「ビール」カテゴリーアーカイブ

週末のMBな人々とミッケルズドリーム

街中にひまわりが咲いていました。もうすっかり夏ですね。

MIHAMA BASEでは夏にピッタリな美味しいビールをたくさん取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしていますよ!

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さてさてそんなMIHAMA BASEですが、この週末もたくさんのMBな人々が美味しいビールで乾杯してくれていました。

みなさん、良い笑顔です♪ この方も・・・笑

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写真をお願いするタイミングを逸してしまったのですが、この週末はイタリアの方、韓国の方、イギリスの方がお越しくださり、稲毛海岸もインターナショナルになったものだとビックリです。

そして、なんとこちらのお客様!

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実は真ん中の男性、当店の隠れスタッフYのお兄様なのですが、メキシコで料理人をされていて、今回数年ぶりの帰国だとか。

ご家族と、その後たくさんのお友達が次々と合流されて気が付けば結局開店から閉店まで!!笑

さらにはその日偶然ご来店のイタリア人女性はメキシコに住んでいたことがあり、それもメチャクチャご近所さんだったとか!!!

ここ、MIHAMA BASEでは色々な奇跡的な出会いがありますね!

改めて、地元MIHAMAのベースになれるようがんばっていかねば、と思った夜でした。

さー、今夜もMIHAMA BASEでは奇跡的な出会いが皆さまを待っているかもしれませんし、待っていないかもしれません(笑)

でも、間違いなく言えることは、私たちスタッフとの楽しい出会いと美味しいビールとの出会いは確実にみなさんを待っていますよ~♪

あ、そうそう!ミッケラーの「ミッケルズドリーム」のボトルも入荷していますよ!

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それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.
St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA(ベルギー)
5.Double Hop Monster IPA(イギリス)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

ベルジャンコーストIPA、ダブルホップモンスターIPA、同時開栓!!!

今週末のMIHAMA BASEは、久々にゲスト樽が2本同時開栓です!

しかも2本ともMIHAMA BASE初登場です。

まずは1本目はベルギーのサンフーヤン醸造所とアメリカはサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボレーションビール、Belgian Coast IPA(ベルジャンコーストIPA)です。

サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、アメリカのグリーンフラッシュブリューイングからChuck Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させ、サンフーヤン醸造所で造っています。ベルギーとアメリカの、全く異なる醸造所のコラボレーション・ビールです。

飲んだ印象はベルギービールなのに苦い!といったところでしょうか。IPAならではのホップの風味とベルジャンならではの芳醇な味わいを併せ持ち、バランスもとれているユニークなビールですよ。

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St.Feuillien/GreenFlash  Belgian Coast IPA
サンフーヤン/グリーンフラッシュ  ベルジャンコーストIPA樽生(ベルギー)
¥1,250(Alc:7.5%)
2種類のモルトと、近年アロマ系ホップの中でも人気のアマリロ(AMARIRO)を主体とした7種類のホップを使用、アルザス産のホップでドライホッピングもしています。通常のIPAは香り、甘さの少ないストレートなコク、強い苦味と、余韻が魅力のビールですが、ベルジャンコーストIPAはサンフーヤン醸造所の酵母を使用しているので、ベルギービールらしい発酵香と、ホップの香り、苦味のバランスが楽しめる、ベルジャンタイプの新しいIPAです。

 

そしてもう1本はイギリスのGreene King  Double Hop Monster IPA(ダブルホップモンスターIPA)です。

リンゴのようなさっぱりとした甘い香りとは裏腹にIBU65とホップの苦みもしっかりと感じられる非常に美味しいビールです。

これまたボトルとはだいぶ印象が違いますよー。

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Greene King  Double Hop・Monster IPA
グリーンキング ダブルホップモンスターIPA樽生(イギリス)
¥1,200(Alc:7.2%)
仕込みの工程で5種類のホップを2段階で加える レイト・ホッピング製法により、ホップのアロマが最大限 に引き出され、ビターの中に芳醇なまろやかさを 併せもつ秀逸なビール。IBU値が65もある、パンチの効いたIPAです。

どちらも飲み応え十分なゲスト樽生。ぜひとも両方味わってみてください。

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.
St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA(ベルギー)
5. Double Hop Monster IPA(イギリス)

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

COEDO毬花-Marihana 開栓!

ビーバータウン ガンマレイの後を受けて開栓しましたゲスト樽生は、埼玉県川越市に本社を構えるコエドブルワリーの毬花-Marihanaです。

2014年11月よりコエドのレギュラーに加わったセッションIPAです。

とにかく香りが半端ないです!ふわっとホップ本来のアロマな香りが漂いますが、飲んでみるとガツンと苦みを感じることができます。そして時間とともに舌に残るほのかな甘み。

ちょっとクセになる感じです。ネーミングも狙っているのでしょうか。

樽でしか提供されていないので、ぜひこの機会に飲んでみてくださいね!

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COEDO Marihana
コエド  毬花 樽生(埼玉)
パイント¥1,100(Alc:4.3%)
淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッションIPA。アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。

 

本日6/11(土)のQVCマリン、千葉ロッテ対東京ヤクルトの観戦チケット半券持参でハートランド1杯無料サービスもやってますよー!

それでは皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.COEDO  毬花 ~Marihana(埼玉)

5.BASS PALE ALE(イギリス)

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

日本初上陸のビーバータウン ガンマ レイ開栓!

ロンドン北東部ハックニーで誕生したビーバータウン醸造所。

ここはなんと!イギリスの国民的ロックバンド、レッド・ツェッペリンのボーカル、ロバート・プラントの息子が立ち上げたブリュワリーです!

そんなビーバータウンの大人気アメリカン・ペール・エール「GAMMA RAY(ガンマ レイ)」が5月に初輸入され、MIHAMA BASEにも1樽届き、YOKOHAMA XPAに代わって開栓です!!

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飲んだ感想は、IBU55のホップ感はあるものの余韻は長くなく、サラッと飲みやすくバランスも良いです。

それでも飲み進めていくと苦味をしっかりと感じることもでき、IPA好きには美味しいビールですね。 

BEAVVERTOWN GAMMA RAY
ビーバータウン  ガンマ レイ樽生(イギリス)
¥1,250(Alc:5.4%)
ロンドンで最もホットなビーバータウンのフラッグシップアイテム。元々の コンセプトは「ジューシーでトロピカル、一日中飲めるビール」。ホール リーフアメリカンホップをふんだんに使用することでマンゴーやグレープ フルーツのアロマを引き出しています。

今回も1樽限りの予定ですのでお早目にどうぞ。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BEAVVERTOWN GAMMA RAY(イギリス)

5.BASS PALE ALE(イギリス)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

リバティーン ブラックエール入荷

幕張で開催されていましたRedbull Air raceの第3戦。見事、日本人パイロットの室屋選手が優勝しましたね!おめでとうございます!

母国開催の大会で悲願の初優勝だなんてカッコよすぎです!!

(僕は土曜日の予選だけ行ったのですが、残念ながら強風と高波で中止となってしまいました・・・。)

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今夜はそんな室谷選手の決勝での雄姿をテレビで観ながら美味しいビールを飲みませんか?

BrewdogのLibertine Black Ale(リバティーン ブラックエール)のボトルが入荷です。

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「リバティーン」とは「放蕩者」や「道楽者」といった意味。

ブリュードッグが大得意なIPAに飲み応えと複雑さをプラスし、IBU70の漆黒のホップ爆弾を造り上げてしまいました。

7.2%の アルコール感がしっかりとした骨組みを造り、濃度や凝縮感で重たくなりすぎてしまいそうなこの漆黒の液体を巨大なホップで見事にねじ伏せ、絶妙なバランスを保っていて、まさにホップの魔術師、ここにあり!というようなビールです。

ゆっくりと味わいながら飲んでみてください。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.SANKTGALLEN YOKOHAMA XPA(神奈川)

5.BASS PALE ALE(イギリス)

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

ゲスト樽で復活!バスペールエールが本日開栓!!

皆さんはペールエールと言ったら、何を思い浮かべますか?

僕は、やはりBass Pale Ale(バスペールエール)なんですよねー。

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世界初の登録商標「赤い三角マーク▲」で知られるバスペールエールは芳醇な香りとキレのある味わいのイギリス伝統のエール(上面発酵ビール)で、19世紀前半に誕生しています。

ってことは、江戸時代末期にはすでに誕生しているってことですね!

僕の周りでも初めて飲んだ樽生のエール(上面発酵ビール)はバスっていう方も多く、それだけ日本でも浸透しているエールってことなんでしょう。なんだかんだで美味しいですもんね♪

MIHAMA BASEのオープン時の定番樽生でもあった、そんなバスペールエールですが、本日よりゲスト樽生として再登場です!

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BASS PALE ALE
バスペールエール樽生(イギリス)
UKパイント¥850 (Alc:5.1%)
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかにあってエール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力です。

 

とにかく暑い日にはサラッと飲めるので、今日みたいな暑い日には最高です!1杯目からゴクゴクいっちゃいましょう!!

もちろん本日も横浜スタジアムで開催の千葉ロッテ対横浜ベイスターズ戦も放映しますよ!

それでは本日もスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.SANKTGALLEN YOKOHAMA XPA(神奈川)

5.BASS PALE ALE(イギリス)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

ブルームーンはラスト樽です

昨日から始まったプロ野球セ・パ交流戦。マリーンズはセ・リーグ首位の広島カープに見事勝利して白星発進できましたね。

昨日は定休日だったので私もしっかり現地で応援してきましたよ。

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本日も試合開始から中継していますので、現地に行かれない方はどうぞMIHAMA BASEでビール片手にテレビ観戦しちゃってください。今夜も勝ちますように!!

ところでMIHAMA BASEでは珍しく5月初旬からおよそ1ヶ月にわたり長くゲスト樽として展開してきましたBLUE MOONですが、いよいよラスト1樽となっております。

グラスにオレンジガッシュを添えたカクテルのような佇まい。さっぱりとしていて暑い日にはサイコーですよね。

この機会を逃すとしばらく樽生で飲めませんので、ぜひガブガブっと飲んじゃってくださいね。

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それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.SANKTGALLEN YOKOHAMA XPA(神奈川)

5.BLUE MOON(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火

YOKOHAMA XPA開栓!

昨日より新しいゲスト樽生が開栓しております。今回は何と日本のクラフトビール!

神奈川県厚木市にありますブリュワリー、サンクトガーレンの『YOKOHAMA XPA(ヨコハマXPA)』です。

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このYOKOHAMA XPAはイギリス パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティション「ワールド・ビア・アワード2013(World Beer Awards 2013)」のIPAカテゴリーでWorld’sBest IPA PaleAle に輝いた文字通り世界一のIPAです。

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SANKTGALLEN YOKOHAMA XPA
サンクトガーレン ヨコハマXPA樽生(神奈川)
パイント¥1,200 (Alc:5.7%)
濁度0.0000という驚異の透明度を誇る横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」を源泉からくみ上げて仕込み水として使用。IBU値は48ながらフルーティな香りが強くないせいかしっかりとした苦味が感じられます。さっぱりとした苦みを楽しみたい方にはオススメです!

今回も樽数は少なめですので早い者勝ちですよー!笑

本日もスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.SANKTGALLEN  YOKOHAMA XPA(神奈川)

5.BLUE MOON(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【5月のお休み】
5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)

 

ミッケラー 19(ナインティーン)IPA

それにしてもMikkeller(ミッケラー)は面白いビールを作りますね。今回も愕然としてしまいました。

そのビールは『19(ナインティーン)IPA』

19種類のホップを巧みに組み合わせて造り上げた、シングルホップシリーズとは対極を成すIPAです。

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夕日を思わせるオレンジ色、目まぐるしく変わる味の印象。さすがミッケラーといった感じのビールです。

ひとくちごとに、味の印象が変わるビール。まさにこれこそが19種類のホップが見事にそれぞれの役割を演じきっている証なんでしょうね。

俺、これ好きです!じっくりと時間をかけて味わいたい!!!

皆さんも是非、お試しくださいね。

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Mikkeller  19(ナインティーン) IPA   (デンマーク)
330ml ¥1,300 (Alc:6.9%)
色は夕日が水平線に沈むような壮大なオレンジカラー。グレープフルーツを中心としたシトラスフルーツ香が楽しめます。
口に含むと、シトラスビターはそのままに、口溶けのキャラメル、上品な麦芽、ピーチやトロピカルフルーツを伴った甘みに癒しを感じることができるでしょう。19種類のホップが絶妙なハーモニーを奏で、長く長く続くビターホップフレーバー。ホップどれ一つ欠けてもつくりだせない完璧な調和をお楽しみください。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG HARDCORE IMPERIAL IPA(スコットランド)

5.BLUE MOON(アメリカ)

【5月のお休み】
5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)

 

本日のゲスト樽生ハードコアIPA開栓!

昨夜よりメニューに加わった殻付きマカダミアナッツ。たくさんの方がパキパキッ!と楽しんでいました。

美容と健康に良く、味も濃厚で本当に美味しいので、ぜひお試しくださいね♪

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そして、お待たせいたしました!!!
今夜開栓予定のゲスト樽生ビールは、まるでウィスキーのようなアルコールの抜け感が楽しめるブリュードッグ・ハードコアインペリアルIPA樽生です!!

アルコール度数は9.2%と高めですので杯数は飲めませんが、これ絶対飲んでおくべきです!

海外のビールマニアによる評価サイトで99点を叩き出した究極のIPAです。ホップ感もアルコール感もハンパなく、しっかりとした苦みと重厚感、香りも楽しめるIPAです。オレンジがかった濃い琥珀色もたまりません。

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BREWDOG HARDCORE  IMPERIAL  IPA
ブリュードッグ ハードコアインペリアルIPA樽生(スコットランド)
USパイント¥1,250 ハーフ¥800 (Alc:9.2%)
ホップはかなり効いておりIBU値は150。モルティでキャラメルの甘さが9.2%のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

アルコール度数も高めなので今回もハーフサイズを用意してあります。ボトルとの違いも楽しめますよ~。

 

そうそう、昨夜はマリーンズファンにはおなじみのアイドル、マリーンズカンパイガールズのさやかがお店に来てくれました。すっかりアイドルになってました!笑

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今夜もMIHAMA BASEでは、マリーンズ戦を放映します。球場に行けない方は是非おいしいビール飲みながらTV観戦してくださいね。

もちろん、19時までにご来店のお客様には、平日限定特典ハートランド(樽生)1杯無料サービス実施中ですよ!!

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG HARDCORE IMPERIAL IPA(スコットランド)

5.BLUE MOON(アメリカ)

【5月のお休み】
5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)