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ビール

新種のホップLoralをストーン　ゴーストハマーIPAで感じよう！！

それにしても雨、続きますね。。。

まるで梅雨のようですが、夜はちょっとだけMIHAMA BASEに足を運んでみませんか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

月曜日に開栓したSTONE　Ghost Hammer IPA（ストーン　ゴーストハマーIPA）樽生。いやー、これ本当に美味しいですね！！

2016年に実用化されたばかりの新種のホップLoralを用い、レモンとフローラルの強いキャラクターをしっかりと感じることができますよ♪

今までの西海岸IPAとはちょっと異なる味わいと余韻。これは飲んでおくべき逸品ですね。

STONE　Ghost Hammer IPA
ストーン　ゴーストハマーIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.7%　IBU：56)　ハーフ￥８００
トロピカル&フローラルな無濾過IPA。爽やかなレモン、鮮烈なフローラル、ハーバルでかすかにトロピカルなアロマ、松、フルーティーなエステルが適度なモルトとバランスをとり、6.7％という程よいアルコール度数によって飲みやすく、ユニークかつリフレッシングな一杯。

少し肌寒いですが、定休日明けの今夜も張り切っていきましょう！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.STONE　Ghost Hammer IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

なんとSTONEが2樽開栓！話題のゴーストハマーIPAとリッパー！！

三連休明けの月曜日。雨となってしまいましたね。。。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

でも、でも、今夜MIHAMA BASEに来店いただくとファンキーなビールに出会えますよ。

今夜は何とSTONEが2樽開栓しています！！

まずはビアギーク注目のSTONE　Ghost Hammer IPA（ストーン　ゴーストハマーIPA）樽生が開栓です！！

トロピカル&フローラルな無濾過IPAです。

常にホップへの飽くなき探求を続けるStone Brewingが、その特徴的な白い缶とともに発表した夏季限定商品が“Stone Ghost Hammer IPA”です。

Stoneの季節商品ラインナップは標準的なアルコール度数の“Seasonal”シリーズと、高めのアルコール度数でしっかりとした味わいが楽しめる“Imperial Seasonal”シリーズが存在し、季節ごとにそれぞれからリリースされる形態を採っていますが、こちらは前者のSeasonalシリーズからの作品となります。

Stoneのブリュワーたちによる探求は時に夜を徹して行われます。夜勤のブリュワーたちは多くの場合薄暗く静かな醸造所の中で一晩を過ごすことになるが、そんな静寂の中で醸造のためのパイプたちが時折キィキィと、まるでお化けたちがハンマーで叩いているかのような音を立てることがあり、彼らを気味悪がらせる。そんなエピソードからGhost Hammerと名付けられたそうです。

ホップには2016年に実用化されたばかりのLoralを用い、レモンとフローラルの強いキャラクターを持つことから名付けられたこのホップの魅力を最大限に引き出し、無濾過で仕上げたIPAとなっています。

STONE　Ghost Hammer IPA
ストーン　ゴーストハマーIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.7%　IBU：56)　ハーフ￥８００
トロピカル&フローラルな無濾過IPA。爽やかなレモン、鮮烈なフローラル、ハーバルでかすかにトロピカルなアロマ、松、フルーティーなエステルが適度なモルトとバランスをとり、6.7％という程よいアルコール度数によって飲みやすく、ユニークかつリフレッシングな一杯。

そしてもう一樽は、STONE　Ripper（ストーン　リッパー）樽生が開栓です！！

南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産ホップCascadeとオーストラリア産ホップGalaxy を使用して作られました。

Ripperって「とにかく凄い」や「これはヤバイ」といった意味のオーストラリアのスラングなんです！

このビール、まさにヤバイ、うまさです！！飲んじゃってくださいな♪

STONE　Ripper
ストーン　リッパー樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：5.7%　IBU:40）ハーフ￥８００
惜しげもない量のドライホップが施され、ほとんどIPA じゃないかと思うほどのウエストコーストスタイルのペールエール。ギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュです。

 

いやーー、STONE好きにはたまらないラインラップですね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.STONE　Ghost Hammer IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

オスカーブルース　グッナイト打ち抜き間近！次樽はストーン　リッパー！！

連休最終日、今日は天気もよく、絶好のビール日和ですね♪

この3連休は店主もマリンに行かずにしっかりとお店にいますよー！！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

アメリカのクラフトビール業界で初めて缶を導入したブリュワリーとして広く知られ、最近巷で話題のOsker Blues Brewery（オスカーブルース ブリュワリー）。そんな彼らのダブルIPA、Osker Blues　G’Knight（オスカーブルース　グッナイト）樽生がそろそろ打ち抜きの気配です。

モルト感とアルコールをしっかりと感じられる、極上の一杯。

飲み損なわないように今夜早い時間に是非お飲みください♪

そして、グッナイトが打ち抜きとなるといよいよSTONE　Ripper（ストーン　リッパー）樽生が開栓予定です。

果たして今夜開栓なるか？！楽しみですね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

デリシャスIPAが打ち抜き間近！次樽はウエストコーストIPA！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

OSKAR BLUES　IPA（オスカーブルース　IPA）樽生が開栓となり、多くのお客様が飲んでくださいました。

暑いこの季節にピッタリのIPAで、評判も上々です(^^♪

そして、久しぶりのSTONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）が早くも打ち抜き間近となっています！

まだ飲んでいない方は、仕事が終わったら急いでMIHAMA BASEへGOですよ！！

そして、こちらが打ち抜きとなりますと、またまた人気のGreenFlash　West Coast IPA（グリーンフラッシュ　ウエストコーストIPA）樽生が開栓となる予定です。こちらは何度飲んでもまた飲みたくなっちゃうヤーツですよね♪

この週末も美味しいビールが目白押しとなりますよ～。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
6.OSKAR BLUES　IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火

ビール

ストーン デリシャスIPA開栓！さらにブリュードッグ ジャックハマーも開栓！！

さー、プロ野球は今日から後半戦！マリーンズは苦しい戦いになりますが、がんばっていきましょう！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、みなさん、久々のSTONEですよ！！Deliciousですよ！！！

昨夜、STONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）樽生が開栓しましたー！！！

最近、ストーンの入荷がなかったので寂しい思いをしていた方も多かったのではないでしょうか？

でも、これからはガンガンいきますよ～(^^♪

新種のホップLemondropを使っているので、他のIPAとは若干異なりかなりレモンの風味も感じられます。

個人的にはSTONEの中でもかなり好きなビールです。樽生でしっかりとホップのアロマと苦みを感じちゃってくださいね。

STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA樽生（アメリカ）
 ￥１，３００（ABV：7.7%　IBU：80）  ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

そして、本日はBREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生も開栓しますよ！！

苦みもアロマも申し分なし！！暑さで怠い身体をシャキッとさせてくれますよ♪

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー樽生　（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

さー、本日は月曜日。今夜飲まないと明日は定休日です！！

連休最後の夜はビールで乾杯しましょ♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss　Mosaic Session IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ゴクゴク系！カールストラウス　モザイクセッションIPA開栓！！

昨日は舞浜イクスピアリで開催されていますCRAFT BEER COLLECTIONで箕面ビールさんや志賀高原ビールさんのブースに遊びに行ってきました♪

箕面ビールの大下社長も暑い中、がんばってらっしゃいました！！

ゆずソーセージもベルジャン ペールエールも美味しかった(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さてさて、そんな昨日でしたがSierra Nevada　Hop Hunter IPA（シエラネバダ  ホップハンターIPA）樽生が打ち抜きとなり、MIHAMA BASE初登場のKarl Strauss　Mosaic Session IPA（カールストラウス　モザイクセッションIPA）樽生が開栓となりましたよ！！

Mosaicホップのみを使ったこのシングル・ホップのセッションIPA。もともとはブリュワーのSean Albrechtが考案したレシピをスモールバッチ・テストプログラム「Tank Tap」の一つとして醸造したものです。

たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュ を実現していて、とてもドリンカブルに仕上がってますよ～！！

Karl Strauss　Mosaic Session IPA
カールストラウス　モザイクセッションIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5.5%　IBU：45）ハーフ￥８００
Mosaicを使ったシングルホップのセッションIPAです。低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめます。

暑い日にこそ、何杯でも飲みたくなっちゃうセッションIPAをお楽しみください♪

そして、今夜はGreen Flash　Imperial IPAも打ち抜きとなりそうです。打ち抜き次第、久々にSTONE　Delisious IPAが繋がります！こちらもお楽しみに！！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss　Mosaic Session IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

またまたエルビスジュース開栓！！

昨日は新規開栓したFirestone Walker　Fortem（ファイアーストーンウォーカー　フォーテム）樽生が大人気でした！！

ひとりで6パイントも飲まれたお客様もいて、このビールのクオリティとポテンシャルを実感した金曜の夜でした(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

ここ数日、開栓ラッシュとなっておりますが、今夜はBREWDOG　ELVIS JUICE（ブリュードッグ　エルビスジュース）樽生をまたまた繋いじゃいますよ～♪

爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーを堪能しちゃってください！！

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BREWDOG　ELVIS JUICE
ブリュードッグ　エルビスジュース樽生（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。 

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Firestone Walker　Fortem（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ルイネーション打ち抜き間近！【予告】次樽はシエラネバダ ペールエール！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

先週末から開栓ラッシュとなっていますが、もしかすると今夜あたりSTONE　RUINATION DOUBLE IPA（ストーン  ルイネーション ダブルIPA）が打ち抜きとなるかもしれません。

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ガッツリなダブルIPA好きにとっては、ゆっくりと、そして何杯でも飲みたくなっちゃうビールですよね。

ぜひ、飲んでおいてくださいね。

そして、ルイネーションが終わると次はSierra Nevada  Pale Ale（シエラネバダ  ペールエール）樽生を開栓予定です。

こちらもしっかりとホップの苦みを感じられるビールですので是非お楽しみに♪

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLAST POINT　SCULPIN IPA（アメリカ）
6.STONE　RUINATION DOUBLE IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Neon Over Load（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

本日はストーン ルイネーション ダブルIPA開栓！！

カールストラウス　オーロラホッピヤリスが打ち抜きとなりました！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

でも安心してください！今夜はSTONE　RUINATION DOUBLE IPA（ストーン  ルイネーション ダブルIPA）樽生が開栓です！！

シトラスや松のような香りなどの強烈なホップアロマが今ほど一般的ではなかった時代に生まれ、ホッピーなビールの先駆者としてこの上なく愛され続けてきたんですからすごいビールです。

IBU100の苦みをしっかりと堪能しちゃってください。

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STONE　RUINATION DOUBLE IPA
ストーン ルイネーション ダブルIPA樽生（アメリカ）
 ￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：100）　ハーフ￥８００
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

それにしてもサンディエゴからSTONEで働く友人が遊びに来ているこのタイミングでルイネーションの開栓に縁を感じちゃいますね♪

彼はこのあとMIHAMA BASEでビールを飲んだらマリンに行くそうですよ～(^^♪

見かけたら声をかけてあげてくださいね！！

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　Fortunate Islands（アメリカ）
6.STONE　RUINATION DOUBLE IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

店主日記

4月最終日！今夜もいつもの場所でお待ちしております！！

早いもので今日で4月も終わりですね。

今月は最近稲毛海岸に住み始めたお客様との出会いも多くありました。これからもどうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m

一方、転勤などで稲毛海岸を離れていってしまうお客様との別れもありました・・・。

昨夜もMIHAMA BASEのオープン以来、ちょくちょく遊びにきてくださっていたお客様が引っ越し前の最後のご来店。

ご実家のある富山で家業を継がれるN様ご夫妻。奥様のお腹の中には夏に産まれてくるベイビーも。

寂しいですが、こうして転居前に顔を出していただき、本当に嬉しい限りです。

奥様のご実家は近所なので、今度はお子さんを連れてお会いできることを楽しみにしていますよ！！

BARってこういう出会いと別れを繰り返していくものなんでしょうね。

でもね、近くに来た時や思い出した時に、ふらっと寄ってもらえるように、僕らはがんばっていつまでもこの場所でこの店を続ける。

それこそが僕らの役目なんだな、とも強く思う夜でした。

N様、新天地でのご活躍を心よりお祈りいたします！！！

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さー、今夜もたくさんのお客様とおいしいビールを楽しみたいと思います。

昨夜、開栓したPizza Port　Kook Double IPA（ピッツァポート　クーク ダブルIPA）樽生！！

これがまた美味しいんですよ。ほんと幸せな気分になれるビールです。

仕事終わりに僕らも楽しんじゃいました♪

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ハイアルコールではありますが、折角のゴールデンウィークです。この際、明日のことは考えずにガンガン飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
6.STONE　Pataskala Red X IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.COEDO　毬花～MARIHANA（埼玉）

【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）