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8月最後の日曜日!モダンタイムス ロマランドが美味しい!!

気が付けば早いもので8月最後の日曜日!我が家の近所のプールも夏休み最後とあって朝から子供たちで賑わっていました♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

夏の終わりが近くなるとセゾンを飲みたくなりませんか?

出来たてのパン生地のような酵母感とホワイトペッパーの香り。やや霞みがかった黄金色の液体にしっかりとしたヘッドが乗っかる見た目。改めてビールって五感すべてで楽しむ飲み物だな~と思います♪

少しカラッとした夜風を浴びながらMIHAMA BASEまで歩いてくると、美味しいセゾン、Modern Times Lomaland(モダンタイムス ロマランド)樽生が待っていますよ!!

ドリンカブルなベルジャンスタイル・ファームハウスエールをお楽しみください♪

Modern Times Lomaland
モダンタイムス ロマランド樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:5.5% IBU:30)ハーフ¥800
Pilsner Malt・Wheat Malt・トウモロコシを使用したことによるクラッカーのようなフレイバーで、非常にフレッシュ。フィニッシュは心地よい苦みが舌に残る。軽すぎず重すぎず丁度良いミディアムボディで強めのカーボネーションを持つ、セゾンらしいセゾン。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Lomaland(アメリカ)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG DEAD PONY CLUB(スコットランド)

【8月のお休み】
8/1(火)・8/8(火)・8/15(火)・8/22(火)・8/29(火)【9月のお休み】
9/5(火)・9/12(火)・※9/18(月)・9/19(火)・9/26(火)
※9/18(月)はBBQイベント開催のため、お休みとさせていただきますm(__)m

モダンタイムス ロマランド!シエラネバダ トルピード!ブリュードッグ ジャックハマー!3樽同時開栓!!

今日も暑いですね!体温より気温の方が高いんじゃないかって思ってしまうほど暑いです!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そんな暑い金曜の夜ですが、今夜はすごいのが3樽新規開栓してますよ♪

まずはModern Times Lomaland(モダンタイムス ロマランド)樽生が開栓です!!Ordervilleに続いてまたまたモダンタイムスですよ~(^^♪

ドリンカブルなベルジャンスタイル・ファームハウスエールです。

使用している酵母が特徴的で、ベルギーの歴史を体現するブリュワリーDupontの酵母95%、1836年初醸造のトラピストブリュワリーWestmalleの酵母 5%をブレンドした特別な酵母で発酵させています。

グラスに注ぐと、やや霞みがかった黄金色の液体にしっかりとしたヘッドが乗っかり、見た目から美味しそうなセゾンだと実感できちゃいます!

香りを嗅ぐとはっきりとした酵母感、出来たてのパンの生地、ホワイトペッパーの香り。フルーツのニュアンスも主張しすぎない程度に感じられ、Saaz ホップ由来のハーバルなスパイスの香りが全体のバランスを取っています。

うーん!これはうまいっすね!!ベルジャンビール好きも納得の味わいなんじゃないでしょうか!!

Modern Times Lomaland
モダンタイムス ロマランド樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:5.5% IBU:30)ハーフ¥800
Pilsner Malt・Wheat Malt・トウモロコシを使用したことによるクラッカーのようなフレイバーで、非常にフレッシュ。フィニッシュは心地よい苦みが舌に残る。軽すぎず重すぎず丁度良いミディアムボディで強めのカーボネーションを持つ、セゾンらしいセゾン。

 

そしてカリフォルニアの有名ブリュワリー、シエラネバダ。そのシエラネバダで2009年より醸造されているアメリカンIPASierra Nevada  Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)樽生も開栓!

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

香りがいい~!!

口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。

どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください。

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA樽生(アメリカ)

¥1,300(ABV:7.2% IBU:65) ハーフ¥800
究極のホップ体験を味わえる定番IPA!ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!

 

そしてラストは安定のニガウマ!!BREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生が開栓となりました!!

やはり、このビール。少しの間飲まないと、飲みたくて飲みたくて仕方なくなっちゃうんです!!

苦みもアロマも申し分なし!!何杯でも飲み続けられるのも魅力ですよね♪

BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー樽生 (スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

 

週末に向けて、充実のラインナップとなっていますよ!これ、ほんと全部飲みたくなっちゃいませんか?飲んじゃってください!!(笑)

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Lomaland(アメリカ)
6.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG DEAD PONY CLUB(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/1(火)・8/8(火)・8/15(火)・8/22(火)・8/29(火)【9月のお休み】
9/5(火)・9/12(火)・※9/18(月)・9/19(火)・9/26(火)
※9/18(月)はBBQイベント開催のため、お休みとさせていただきますm(__)m

モダンタイムスの1番人気!オーダーヴィル開栓!!

長くお盆休みを取っていた方も、今夜がお休みLast Nightではないでしょうか?お休みの最後はグラスを傾けてゆっくりとビールを堪能しちゃってください♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

最近のMIHAMA BASEはワクワクしちゃう人気樽がバンバン開栓していますが、今夜もとびっきりのヤツが開栓してますよ!!

Modern Times Orderville(モダンタイムス オーダーヴィル)樽生が開栓です!!

Modern Timesの中でもめっちゃ人気が高く、日本に入って来ても争奪戦となってしまうこのIPA。もちろん、僕も大好きなビール♪飲んでおかないと損しちゃう1杯ですよ~♪

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

うん!うまい!!

Modern Times Orderville
モダンタイムス オーダーヴィル樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.2% IBU:75)ハーフ¥800
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Orderville(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ

7.7 Fjell Svartediket Black IPA(ノルウェー)
8.Moor Beer Hoppiness(イギリス)

【8月のお休み】
8/1(火)・8/8(火)・8/15(火)・8/22(火)・8/29

やはり安定のニガウマ!ブリュードッグ ジャックハマー開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜、7  Fjell Floien IPA(シュー フィエル フロイエンIPA)樽生が打ち抜きとなり、BREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生が開栓となりました!!

2週間ぶりに帰ってきましたね♪

やはり、このビール。少しの間飲まないと、飲みたくて飲みたくて仕方なくなっちゃうんです!!

苦みもアロマも申し分なし!!何杯でも飲み続けられるのも魅力ですよね♪

BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー樽生 (スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

そして今夜は、Modern Times Tetra City(モダンタイムス テトラ シティー)樽生もFounders All Day IPA(ファウンダース オールデイIPA)樽生も打ち抜きの予感・・・。

タイミングが合えば、いつも以上にたくさんの種類のビールを堪能できちゃうチャンスですよ~(^^♪

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Tetra City(アメリカ)
6.Founders All Day IPA(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Anchor IPA(アメリカ)

【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

トロピカルアロマが爆発!モダンタイムス テトラ シティー開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

毎月独創的なスペシャルビールを月替わりで送り出す、月刊Modern Timesからの新作が入ってきました!

Modern Times Tetra City(モダンタイムス テトラ シティー)樽生が開栓です!

今回はCitra、Simcoe、Cascadeホップのトロピカルなアロマがグラスの中から爆発する最強のダブルIPAですよ~♪

これ、はっきり言って激ウマです!!

液色からは想像でいないくらいしっかりとした味わいとアルコール度数を感じさせない飲みやすさ。

もうね、美味しいダブルIPAのど真ん中、きちゃってますよ!!

ちなみにTetra Cityとはアメリカの思想家バックミンスター・フラーが1965年に計画した巨大ピラミッド型建造物で、これはサンフランシスコ湾に浮かぶはずだった海の上のユートピア的住居の事です。Modern Timesらしいネーミングですね~!

Modern Times Tetra City
モダンタイムス テトラ シティー樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:8.7% IBU:60)ハーフ¥800
毎月独創的なスペシャルビールを月替わりで送り出す、月刊Modern Timesからの作品。口にした瞬間、シトラスやトロピカルフルーツの強烈なアロマが口内に広がる最強のダブルIPA。心地よいダンクネスと苦味を伴ったミディアムボディーでドライなフィニッシュ。

この激ウマなダブルIPA。飲み損なうと二度と飲めないかもしれませんよ~!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Tetra City(アメリカ)
6.Founders All Day IPA(アメリカ

7.7 Fjell Floien IPA(ノルウェー)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

モダンタイムスのホッピーウィート!フォーチュネートアイランズ開栓!!

昨夜開栓した箕面ビール ホッピーヴァイツエンが打ち抜きとなり、本日も新しいビールが開栓です!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜はなんと、Modern Times Fortunate Islands(モダンタイムス フォーチュネートアイランズ)樽生が開栓です!!

こちらはModern Timesの定番ホッピーウィート。IPAのホップアロマ、ウィートエールの飲みやすさを持ち合わせる、Modern Timesらしいハイブリッドスタイルです。

ホップにはCitra、Amarilloの2種を使用し、ビタリングよりもドライホッピングに重きを置いていて、 Citraホップからくるシトラス、トロピカルフルーツのアロマが肝となっています。

さらにAmarilloホップのグレープフルーツ、松といったニュアンスが加わることで、IPAに負けず劣らず強烈なホップアロマが体験できる仕上がりですよ~(^^♪

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Modern Times Fortunate Islands
モダンタイムス フォーチュネートアイランズ樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:5.0% IBU:46)ハーフ¥800
弾けんばかりのシトラス、マンゴー、タンジェリン、パッションフルーツアロマ。口に含むとフルーティーさが前面に出た味わいだが、程よくドライで青々しい草のような苦みも感じられ、フィニッシュもドライでビターです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Fortunate Islands(アメリカ)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

モダンタイムスの激うまIPA!オーダーヴィル開栓!!

この土日はエアレースです。この辺りでは飛行機の音が凄かったですね!みなさんレース観ましたか?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、エアレースの結果も気になりますが、MIHAMA BASEでは今夜もとびっきりのヤツが開栓してますよ!!

Modern Times Orderville(モダンタイムス オーダーヴィル)樽生が開栓です!!

西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用していて、ウエスト・コーストスタイルのIPAとは一線を画す酵母由来のフルーティーさが表現された作品ですよ~(^^♪

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

うん!うまい!!

Modern Timesの中でもめっちゃ人気が高く、日本に入って来ても争奪戦となってしまうこのIPA。

やっとMIHAMA BASEでも入荷することができました!!

飲んでおかないと損しちゃう1杯ですよ~♪

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Modern Times Orderville
モダンタイムス オーダーヴィル樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.2% IBU:75)ハーフ¥800
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Coronado Idiot IPA(アメリカ)
6.Modern Times Orderville(アメリカ

7.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)
8.Mikkeller Simcoe Single Hop IPA(スコットランド)

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

激ジューシーなIPA!モダンタイムス ブーミングローラーズ開栓!!

昨夜は前半に当初予定どおりトロピカルトルピードが打ち抜きとなり、いよいよお待ちかね!Modern Times Booming Rollers
(モダンタイムス ブーミングローラーズ)樽生
が開栓となりました!!

この季節にしか飲めないモダンタイムスの激ジューシーなIPAですよ!!

いやーー、これ飲みたかったんすよね~♪

夏に向けて徐々に気温が上がり始める3月から5月の間に楽しめるのが、Citraホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できるBooming Rollersです!

リリース当時「過去最高にジューシーで刺激的な、IPAの最高傑作」とまで言い切った彼らの自信作!

マンゴーなどのトロピカルフルーツやレモングラスといった柑橘類を思わせるフルーティーなCitraのフレイバーが中心にありますが、ニュージーランドホップMotuekaがそのダーク フルーツのような深い風味と濃厚なジューシーさで存在感を示し、さらにこのトロピカルパーティーのまとめ役としてCentennialも投入しています。

樽はなかなかに入手困難な、南カリフォルニアの熱気の中をさわやかにクルージングする、香り高いIPAを満喫しちゃってください!!

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Modern Times Booming Rollers
モダンタイムス ブーミングローラーズ樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.8% IBU:75)ハーフ¥800
夏に向けて徐々に気温が上がり始める3月から5月の間に楽しめる季節限定IPA。「Citra」ホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できます。過去最高にジューシーで刺激的な、IPAの最高傑作です。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Booming Rollers(アメリカ)
6.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ

7.BREWDOG CHILI HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

ダンクアロマが炸裂!ブレイジングワールド開栓!!

みなさーん!ゴールデンウィークの予定はお決まりですか?

普段は火曜日に定休日をいただいているMIHAMA BASEですが、安心してください!

5/2(火)もMIHAMA BASEは営業しますのでゴールデンウィークは休まず営業します!!

もちろん5/1(月)と5/2(火)も平日なのでHappy Hour開催ですよ!いつでも美味しいビール飲みにきてくださいね♪

さてさて、昨夜CORONADO Conquista IPAが打ち抜きとなり、今夜からはまた美味しいヤツが新規開栓します。

そう!!一度飲んだらもう病みつきになっちゃうModern Times Blaizing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)樽生が開栓です!!

革新的なハイブリッドスタイルのビールを生み出すカリフォルニア・サンディエゴのブリュワリーModern Times(モダンタイムス)。今やビール好きにとっては欠かすことのできないブリュワリーですよね!

彼らの作り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。そんな彼らの定番ラインナップでドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエールがこのブレイジングワールドです。

いやー、これほんとハマるんですよね♪dankなビール好きは走って飲みにきてください!!笑

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Modern Times Blaizing World
モダンタイムス ブレイジングワールド樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:6.8% IBU:85) ハーフ¥800
ドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエール。独特なdankアロマが溢れ、味わいはしっかりとした苦みとともにシトラス、松が口中を刺激。ほんのりと感じられるパンのようなモルトの甘みが、絶妙のバランス感を生み出し、飲み干した後も苦みが残り続けます。

独特なdankアロマと飲み干した後も残る苦みを満喫しつつ、今夜こそマリーンズの勝利に酔いしれましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Blaizing World(アメリカ)
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA (アメリカ)

7.THORNE BRIDGE JAIPUR IPA(イングランド)
8.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【4月のお休み】
4/4(火)・4/11(火)・4/18(火)・4/25(火)
【5月のお休み】5/2(火)は営業いたします!!
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

モダンタイムスのゴーゼ!フルーツランド ブラッドオレンジ&ハイビスカス開栓!!

とうとうMIHAMA BASEにもゴーゼが登場しちゃいます!それもモダンタイムスのゴーゼですよ~♪

乳酸菌由来の爽やかな酸味と果実のフルーティーさが楽しめるModern Times Fruitlands Blood Orange & Hibiscus(モダンタイムス フルーツランド ブラッドオレンジ&ハイビスカス)樽生が開栓しました!!

このFruitlandsは、1年の中でApricot、PassionFruit / Guava、Blood Orange & Hibiscusと使用するフルーツを分けて3種のバリエーションが販売されます。

今回入荷したのはその中の、ブラッドオレンジ&ハイビスカスバージョンです♪

酸っぱ!でも、爽やかでうまい!!!

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ところで最近流行しているこのゴーゼというスタイル。どんなものかというと、16世紀にドイツのゴスラーにて誕生したビアスタイルで塩味と乳酸菌由来の酸味を感じられるのが特徴。

第二次大戦後に絶滅しかけますが、近年になってアメリカの醸造家によって見直され、2013 年あたりからいくつかのブリュワリーが醸造し始めている最近流行のスタイルなんです!

この伝統的なビアスタイルをベースとして、ブラッドオレンジとハイビスカスをどっさり投入することで、シトラス感満載のフルーティーさとフローラルさが溢れるリフレッシングなビールに仕上がったのが、フルーツランド ブラッドオレンジ&ハイビスカスってわけです。

この流行りのゴーゼ、明るいうちからゴクゴク飲みたいビールですよ!!

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Modern Times Fruitlands Blood Orange & Hibiscus
モダンタイムス フルーツランド ブラッドオレンジ&ハイビスカス樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:4.8% IBU:15)ハーフ¥800
色合いは淡いピンク色。アロマはブラッドオレンジとハイビスカス。花のような香りが弾け、わずかに塩っぽさや酸味を感じさせるアロマも見え隠れする。味わいは程よい甘みとブラッドオレンジの果肉のような爽やかな酸味が感じられ、ほのかな塩気や爽やかな酸味。フィニッシュはドライで心地よい酸味が残ります。

そして金曜日に開栓したSTONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)樽生ですが、こちらは打ち抜き間近ですよー!お早めにどうぞ!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Fruitlands Blood Orange & Hibiscus(アメリカ)
6.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド
8.CHIMAY BLUE(ベルギー)

【4月のお休み】
4/4(火)・4/11(火)・4/18(火)・4/25(火)