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ビール

2017年6発目は、ピッツァポート スワミズIPA開栓！！

本日は成人式ですね。新成人の皆さま、おめでとうございます。

私の成人式は・・・気づけば25年前！もう四半世紀も前のことでした！笑

さてさて昨日開栓した箕面ビールのゆずホ和イトが即日で打ち抜きとなってしまったため、本日は早くも新年6種類目のゲスト樽が開栓となります。

Pizza Port  Swami’s IPA（ピッツァポート  スワミズIPA）樽生が開栓です！！

サンディエゴの人々に愛され続けるピザ屋さんことPizza Portの看板商品です。

スウォミーとはヒンズー教の賢者や学者を意味することばで「中心」や「心臓」のような意味あいもあるとか！？それだけこのビールが Pizza Port にとって大事なポジションにあるということでしょう。

これ、ホップ感もしっかりとあっておいしいです！アルコール度数も6.2%とMIHAMA BASEでは低めなので何杯も飲めちゃいそうですね♪

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Pizza Port  Swami’s IPA
ピッツァポート  スワミズIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.8%　IBU：72）　ハーフ￥８００
クラシカルなウエストコーストスタイルの IPA の良さをそのままに、ホップの爽やかなシ トラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がりです。

 

成人式がン十年前だった成人ベテランな皆さんも、今夜は昔を懐かしみながら美味しいビールを飲んでみませんか？

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Bons Voeux（ベルギー）
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG Neon OverLoad（スコットランド）
8.Pizza Port  Swami’s IPA（アメリカ）

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

2017年3発目、4発目！ホップハンターIPAとネオンオーバーロード開栓！！

さー、世間は三連休！新成人のみなさんもお待ちしておりますよ♪

さてさて、早くも今年3発目と4発目の樽が開栓ですよ！

なんと今回はシエラネバダの革命的IPAとブリュードッグの激辛なチリマンゴーIPAです。

まずはSierra Nevada Hop Hunter IPA（シエラネバダ  ホップハンターIPA）樽生！

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです！

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

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Sierra Nevada   Hop Hunter IPA
シエラ ネバダ  ホップハンターIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.2%　IBU：60）　ハーフ￥８００
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

未だかつて味わったことのない、新たな「究極のホップ体験」を楽しんでください！！

そしてそして、BREWDOG  Neon OverLoad（ブリュードッグ  ネオン オーバーロード）樽生も開栓しています！

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カラい！カラい！！カラいーーーっ！！！

これ、めっちゃカラいです( ;∀;)
先日のチリハマーとか目じゃないくらいカライです！！！

でも、カライだけじゃないんです。フルーティな香りと甘味も楽しめるんです。

それもそのはず、ハバネロの強烈な辛みと、マンゴーの甘味が見事に調和した限定のチリマンゴーIPAなんです。

ドライでライトボディ、マンゴーとハバネロを最大限に活かした何とも癖になる強烈なIPAを楽しんじゃってください(^^♪

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BREWDOG  Neon OverLoad
ブリュードッグ　ネオンオーバーロードコットランド）
￥１，２５０　（Alc：7.3%　IBU：70）　ハーフ￥７５０
一口飲むとシトラス、チリ、樹脂、ビスケットモルトが口一杯に広がり、素晴らしいフルーツジュース感に魅了されます。それもつかの間、破壊的なハバネロの辛さとホップの苦みで舌の感覚が焼き尽くされます！とにかく辛い辛い辛い！！辛みが尽きることなく襲ってきてあなたをノックアウトします！フィニッシュのマンゴーの甘みがチリ地獄から天国へと引き上げてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Bons Voeux（ベルギー）
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG  Neon OverLoad（スコットランド）
8.志賀高原ビール　W-IBA MASAJI THE （長野）

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

志賀高原ビールがつくるマサジビール！W-IBA MASAJI THE GREAT開栓！！

さー、2017年もガンガンいきますよ～！

新年2発目の開栓は、志賀高原ビール　W-IBA  MASAJI THE GREAT（ダブルIBA マサジ ザ グレイト）樽生です！！

箕面ビールの先代大下社長を追悼するMASAJIビールの志賀高原版ビールは黒いIPA、そう、IBA（インディアブラックエール）なんです！！！

2013年にクラフトビール界を牽引するブルワーたちが、故大下正司 箕面ビール社長を追悼するという共通のテーマの下、個性溢れるオリジナルビールを製造 ・競演した「マサジビールプロジェクト」。11社が参加したことからもどれだけ愛されていたかがわかりますよね。

そんな日本クラフトビール界の父を志賀高原ビールがイメージしたビールです。

「格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。」そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビールになっていますよー。

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志賀高原ビール　W-IBA  MASAJI THE GREAT樽生
ダブルIBA  マサジ  ザ  グレイト樽生（長野）
￥１，３００（Alc：9.5%　IBU：109）　ハーフ￥８００
箕面ビールの先代大下社長を追悼するビールの志賀高原ビール版。箕面ビールのイメージでもある、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPA。それをいっぺんに表現する黒いW-IPA、すなわちIBA（インディアブラックエール）。先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。 ホッピーさも負けていません。

スタウトの深さがあるのにホップ感もしっかり！うまいっす！これ！！ちょっとフライングで飲んじゃいましたｗ

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このビールを飲んで2017年をガツンと攻めちゃいましょう！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Bons Voeux（ベルギー）
6.CORONADO Guava Islander（アメリカ）
7.BREWDOG JACK HAMMER（スコットランド）
8.志賀高原ビール　W-IBA  MASAJI THE （長野）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

年内最後の新樽開栓は、グアバアイランダーとジャックハマー！！

今年も残すところ、あと2日！！

もちろんMIHAMA BASEは明日まで通常営業しておりますよ！大みそかには年越し営業やってますからね♪

皆様にとって2016年はどんな年でしたか？我々にとっては1周年もあり、皆さまに支えられた1年でした。うん、良い年でした！！

さー、そんな2016年最後（の予定）の新樽が開栓しましたよ～！！

CORONADO  Guava Islander（コロナド  グアバ  アイランダー）樽生とBREWDOG  JACK HAMMER（ブリュードッグ  ジャックハマー）樽生です！！

まずはコロナドのグアバアイランダー。これ、看板IPAであるアイランダーIPAにピンクグアバを加えたトロピカルIPAです！

見た目は「ネクター！？」って疑うほどピンクに濁っていて、香りもトロピカルなグアバ！でも、飲んでみると苦みもしっかりとしたIPAなんです。飲み口もスムーズです。

それにしてもサンディエゴのブリュワリは色々と新しいことを試しますねー。

見た目とのギャップも楽しんじゃってくださいね♪

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CORONADO  Guava Islander
コロナド  グアバ  アイランダー樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：7%　IBU：65）　ハーフ￥８００
Islander IPA にトロピカルフルーツであるピンクグアバをたっぷり加えた新定番。色合いは霞みがかった黄金色とピンク色の中間。香りはグアバにシトラス、松、トロピカルフルーツやフローラルなアロマ。心地よい苦味を残すフィニッシュ。グアバのトロピカルフルーツ・フレイバーとシトラス、松を感じさせるホップの苦味がクセになる味わいです。

 

そして、MIHAMA BASEの人気樽ジャックハマーも今年最後に開栓ですよ！！

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BREWDOG  JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー樽生　（スコットランド）
￥１，２００　（Alc：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG  PUNK IPA（スコットランド）
5.Zeffer  Red Apple Cider（ニュージーランド）
6.CORONADO  Guava Islander（アメリカ）
7.BREWDOG  JACK HAMMER（スコットランド）
8.Firestone  Walker Double Jack（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/1（日）・1/2（月）・1/3（火）・1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4（水）より営業となります

ビール

凄まじいホップアロマ！ダブルジャック開栓！！

クリスマスも終わり、昨日は今年最後の定休日をいただき、ここから年末まで一気に走りますよ！！

さー、今夜はFirestone Walker  Double Jack（ファイアーストーンウォーカー  ダブルジャック）樽生が開栓です！

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先日、MIHAMA BASEに初登場したウエスト・コーストIPAであるユニオンジャックに更なる強化を施した兄貴分的なインペリアルIPAがこのダブルジャックです。

攻撃的なまでのホッピーさ・完全無欠のバランス感・危険な程の飲みやすさと三拍子揃ったヤバい美味しさですよ。これ！！

数あるインペリアルIPAの中でも最も評価されるビールの1つであるダブルジャックを是非お試しください！！

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Firestone Walker  Double Jack
ファイアーストーンウォーカー  ダブルジャック樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：9.5%　IBU：85）　ハーフ￥８００
Union Jackよりもさらにホップを大量投入して、IPAファンの期待を大きく超える凄まじいホップアロマが詰め込まれたダブルIPAです。 グレープフルーツ、タンジェリン、フローラルな松、ストーンフルーツ、アフリカンブルーバジルなどのホップアロマが溢れ出し、舌にはしっかりとした苦みが残ります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビール（あ、今日は7種類の樽生ビールと1種類のサイダーですね！笑）と100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Zeffer Red Apple Cider（ニュージーランド）
6.Ballast Point Grapefruit Sculpin（アメリカ）
7.BREWDOG CHILI HAMMER（スコットランド）
8.Firestone Walker  Double Jack（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/1（日）・1/2（月）・1/3（火）・1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4（水）より営業となります

ビール

チリ使用の辛苦IPA！ブリュードッグ チリハマー開栓！！

メリークリスマス・イヴ♪
今年は天気に恵まれていますね！

昨日開栓したドゥシャス・デ・ブルゴーニュ。ボトルよりもさらに飲みやすく、おかわりしちゃうお客様も続出でした！

そして8Wiredが打ち抜きとなり、新たな樽も開栓していますよー

今回はなんと、チリを使用した辛い！苦い！BREWDOG CHILI HAMMER（ブリュードッグ  チリハマー）樽生が開栓です！

このチリハマー、ブリュードッグの人気IPA「ジャックハマー」の派生型ビールの第三弾。

口に含んだ瞬間はブリュードッグらしいフルーティさ。グレープフルーツやマンゴーを強く感じますが、ゴクンと喉を通ると・・・

辛い！熱い！！

まさにチリを使ったホットさが喉元に残ります。うまい！！！

寒いクリスマスの夜に、身体が温まるチリハマーはいかがですか？

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BREWDOG CHILI HAMMER
ブリュードッグ  チリハマー樽生（スコットランド）
￥１，２５０（Alc：7.2%）　ハーフ￥７５０
チリ使用の辛苦IPAです。眩いゴールデンカラーから放たれるフレーバーはグレープフルーツやマンゴー。次の瞬間チリ！！
刺すような辛みが口に広がり、さらにジャックハマーのような苦み。最後はシトラス感が余韻として楽しめます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）
6.Stone Coffee Milk Stout（アメリカ）
7.BREWDOG CHILI HAMMER（スコットランド）
8.Stone 2016 Double Bastard Ale（アメリカ）

【12月のお休み】
12/6（火）・12/13（火）・12/20（火）・12/27（火）
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4（水）より営業となります

ビール

またまたNZ発！8Wiredのスーパーコンダクター ダブルIPA開栓予定！！

TUATARA Double Trouble（トゥアタラ  ダブルトラブル）樽生が打ち抜き間近となってきました。

その次もニュージーランド発のダブルIPA、8Wired Superconductor Double IPA （エイト ワイアード  スーパーコンダクター  ダブルIPA）樽生が登場する予定です！！

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8ワイアードは2009年、ソレン・エリクセンによりニュージーランドに誕生し、創業3年目の2011年には本国のブルワリーアワード「Brewer’s Guild of New Zealand Awards」において465に及ぶ候補の中から最高賞の「チャンピオンブルワリー」を受賞。またratebeer.comでは4年間に渡り「世界のトップ100ブルワリー」に選ばれるなど、そのエネルギーと勢いは止まることなく挑戦的なアイテムを続々誕生させているブリュワリーです。

8ワイアードのビールは7月に「ホップワイアード」と「セミコンダクター」をやりましたが、今回のスーパーコンダクターは、ホッピーなホップワイアードよりさらに80％も多くホップを使用したウルトラホッピーなダブルIPAです。

8.8％の飲み応えのあるダブルIPAで、IBUは90！！
NZクラフトビールならではのフレッシュなホップ感を堪能できますよ～(^^♪

 

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8Wired Superconductor Double IPA
エイト ワイアード  スーパーコンダクター  ダブルIPA樽生（ニュージーランド）
￥１，３００（Alc：8.8%　IBU：90） ハーフ￥８００
オレンジピール、ジュニパーベリーの苦味に、バタースコッチ、ピーチ、パッションフルーツの甘みが続き、アフターに グレープフルーツビターの心地よい余韻がやってくるウルトラホッピーなダブルIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Mikkeller Hoppy Lovin’ Xmas（デンマーク）
6.Stone Go To IPA（アメリカ）
7.TUATARA Double Trouble（ニュージーランド）
8.Firestone Walker Union Jack（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【12月のお休み】
12/6（火）・12/13（火）・12/20（火）・12/27（火）

ビール

ユニオンジャックが相当うまい！！

昨日は定休日。店主は地元千葉ロッテマリーンズの新入団選手発表会に行ってきました♪

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これからプロの世界で勝負をかける若者たちにエネルギーをたくさんもらってきました。

結構な良席で目の前で写真も撮れました♪

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そして注目のドラフト1巡目の佐々木千隼投手。みてください、この面構え。

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アグレッシブな投球でプロの世界に殴り込みをかけてくれそうですね。

アグレッシブといえば、先日開栓したFirestone Walker Union Jack（ファイアストーン ウォーカー ユニオンジャック）樽生

このファイアストーンウォーカーというブリュワリーは、ワイン醸造を生業にしていたアダム・ファイアストーンと、義理の兄弟であるデービッド・ウォーカーの2人が創業したワインの醸造所ですが、ビールを造り始めてからはことごとく賞を獲っている注目ブリュワリーなんです。

まさにビール業界に殴り込みをかけたアグレッシブな存在ですね。今夜はそんなファイアストーンウォーカーのユニオンジャックを飲んでみませんか？

モルトの香ばしさとホップの苦みのバランスが良くて、とっても美味しいですよ♪

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Firestone Walker Union Jack
ファイアストーン ウォーカー ユニオンジャック樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：7.5%　IBU：70） ハーフ￥８００
たっぷりと惜しみなくホップを使用しており、二度に渡るドライホッピングを施すことで圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを感じますが、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれています。フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなIPAです。

 

もちろん美味しいGUINNESSも飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Mikkeller Hoppy Lovin’ Xmas（デンマーク）
6.Stone Go To IPA（アメリカ）
7.TUATARA Double Trouble（ニュージーランド）
8.Firestone Walker Union Jack（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【12月のお休み】
12/6（火）・12/13（火）・12/20（火）・12/27（火）

ビール

クリスマス限定樽生第3弾！ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス開栓！！

12月に入り、クリスマス限定樽生ビールを開栓していっていますが、いよいよ第3弾が開栓となりました！

BREWDOG  Hoppy Christmasは3樽開栓したのですが、1週間で完売となってしまいましたね。飲めなかった皆さん、ごめんなさい。。。ボトルはまだ何本かありますので是非！

しかし、安心してください！！今度は、Mikkeller  Hoppy Lovin’  Xmas（ミッケラー  ホッピー・ラヴィン・クリスマス）樽生が開栓です！！！

デンマークの幻影醸造師「ミッケラー」が毎年恒例クリスマス用に限定醸造した季節限定のエール。様々なスパイスが副原料として使われ、クリスマスの夜を一層盛り上げますね。（まだちょっと早いですが・・・）

トナカイも手懐けられるビールってとこなのでしょうか？笑

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まだまだクリスマスビールは続きますが、ぜひコンプリートしちゃってくださいね♪

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Mikkeller  Hoppy Lovin’  Xmas
ミッケラー  ホッピー・ラヴィン・クリスマス樽生（デンマーク）
￥１，３００（Alc：7.8%） ハーフ￥８００
ジンジャーと松の葉を使用したIPAで、クリスマスのスタートに打って付け。グレープフルーツビター、キャラメル、スパイシージンジャー。味わいはモルティ、でシトラス系のビターホップがどーんと押し寄せます。フルーツグミ、松のチクチクしたハーバルなフィニッシュへとつながります。

 

そして、Unfiltered(無濾過)バージョンにて年内最後となる「Stone Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA（ ストーン エンジョイ バイ 12.25.16 アンフィルタード アイピーエー）」のボトル。

この幻のビール、残り数本ではありますが、店頭にて予約受け付けていますよ！お値段は1本1,300円！！

くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね！！

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Mikkeller  Hoppy Lovin’  Xmas（デンマーク）
6.Stone Go To IPA（アメリカ）
7.TUATARA Double Trouble（ニュージーランド）
8.Firestone Walker Union Jack（アメリカ）

【12月のお休み】
12/6（火）・12/13（火）・12/20（火）・12/27（火）

ビール

年内最後は無濾過バージョン！幻のビール！Stone Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA予約開始！！

極端に賞味期限が短いBREWDOGのBORN TO DIEがインスパイアしたというStone Enjoy By（ストーン  エンジョイ  バイ)。

なんと、Stone Brewingより、「Stone Enjoy By IPA」が今度はクリスマスに向けて、待望の再上陸をいたします！！

前回のTangerine IPA（予約開始翌日で完売！）に引き続き、年内最後となる今回はUnfiltered(無濾過)バージョンの「Stone Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA（ ストーン エンジョイ バイ 12.25.16 アンフィルタード アイピーエー）」としてボトルで12月17日ごろに少量入荷します。

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全ホップヘッズ垂涎の的である超フレッシュで超ホッピーなこのビール。その素晴らしい魅力と高い評価の反面、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでいただくため、販売可能な期間が生鮮食品並みに非常に短いんです。12月16日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと12月25日まで！超短命！！！

今回もこの幻のビールを店頭にて予約受け付けることとしました！お値段は1本1,300円！！

なお、誠に勝手ながら入荷が少量なので、お一人様2本まででお願いいたします（おそらく今回も予約分のみで完売します。。。）

ご予約は店頭にてスタッフまでお願いいたします。くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね！！

 

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項なんです。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

通常の「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られたんですね♪

今回の「Stone Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA」は、無濾過であるが故、ピーチやトロピカルフルーツを連想させる豊かな風味がさらに強調される味わい、そして自然な形で残ったホップの残りカスや酵母といった細かな不純物そのままの濁った外観となっています！！

楽しみすぎるぅ～～～！！！

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Stone / Stone Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 12.25.16 アンフィルタード アイピーエー（1,300円 /355ml ボトル）

STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90

色合いは濁った黄金色で、その上にクリーミーな白い泡が乗る。香りは草や松、ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップのアロマがグラスから飛び出してくる。通常のStone Enjoy By IPAにあった強烈なdankさは少し影を潜めている。味わいはホッピーさが前面に押し出されており、ストーンフルーツの風味と酵母由来のフルーティーなエステル香を感じるが、それらはすぐに消失してかわりに強力なホップフレイバーと苦味が畳み掛けてくる。まろやかな口当たりで、苦み、ほんのりとしたアルコールの温かみとドライさのバランスが完璧。モルト
の甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレイバーをもたらしている。

 

これは飲みたくなってきますね！！こんなビール、飲まないわけにはいかないでしょ？

飲んでみたい！という方は、是非ご予約を！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BREWDOG Hoppy Christmas（スコットランド）
6.志賀高原 其の十（長野）
7.TUATARA Double Trouble（ニュージーランド）
8.MAUI BREWING Coconut Porter（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【12月のお休み】
12/6（火）・12/13（火）・12/20（火）・12/27（火）