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こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

今夜は緊急で箕面ビール　ボスざるIPAを開栓しますよ～(^^♪

本来、秋～冬の準定番ビールなのですが、箕面ビールさんの20周年イベント用（6月10日、11日に大阪で開催）にイレギュラーで仕込んだものが回ってきました！！

それを先駆けて今夜開栓しちゃいます！！これは飲んでおかないとですよ～！！！

泡は甘く、そして後から追いかけるホップの苦み。秀逸です♪

当然ながら1樽のみの入荷ですのでお時間ある方は、是非今夜中にお立ち寄りくださいね。

箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
￥１，２００　（ABV：6.0%　IBU：65）ハーフ￥７５０
IBU値65のブラックIPA。6種類のホップを使用し、ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り成すアロマ。少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
6.Modern Times　Orderville（アメリカ）
7.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）
8.Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

モダンタイムスの激うまIPA！オーダーヴィル開栓！！

2017年6月4日 MIHAMA BASE

この土日はエアレースです。この辺りでは飛行機の音が凄かったですね！みなさんレース観ましたか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、エアレースの結果も気になりますが、MIHAMA BASEでは今夜もとびっきりのヤツが開栓してますよ！！

Modern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）樽生が開栓です！！

西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用していて、ウエスト・コーストスタイルのIPAとは一線を画す酵母由来のフルーティーさが表現された作品ですよ～(^^♪

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

うん！うまい！！

Modern Timesの中でもめっちゃ人気が高く、日本に入って来ても争奪戦となってしまうこのIPA。

やっとMIHAMA BASEでも入荷することができました！！

飲んでおかないと損しちゃう1杯ですよ～♪

Modern Times　Orderville
モダンタイムス　オーダーヴィル樽生　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.2%　IBU：75）ハーフ￥８００
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Coronado　Idiot IPA（アメリカ）
6.Modern Times　Orderville（アメリカ）
7.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）
8.Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA（スコットランド）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

店主日記

SanDiegoから、ようこそ千葉へ！！

2017年6月2日 MIHAMA BASE

昨日、SanDiegoから友人がやってきました！！

Stoneで働く彼はカバンからたくさんのお土産を取り出してきたんですが、それがまたビール好きにはたまらないものの数々！！

Stoneのブリュワリーグッズもたくさん(^^♪

なのに、今週のMIHAMA BASEではStoneは何ひとつタップに繋がっていないという・・・。ごめんさい！笑

ま、それでもSanDiegoのビールだらけだから許してくれるでしょう！！

昨年も遊びに来てくれたんですが、今回は2週間日本に滞在して、観光やら野球観戦やらを楽しんでいくようです。

我が家に滞在しているのでMIHAMA BASEにもテキトーに顔を出すと思いますのでその際は遊んであげてくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Coronado　Idiot IPA（アメリカ）
6.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）
8.Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA（スコットランド）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

またまた2樽開栓！コロナドイディオットIPAとブリュードッグエルビスジュースが開栓！！

2017年6月1日 MIHAMA BASE

なかなか調子があがらないマリーンズ。交流戦に入って流れが変わってくれればなーとも思っていたのですが、昨夜も負けてしまいました・・・。

今夜は頑張ってもらいましょう！！

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

今夜もがんばるMIHAMA BASEでは新樽の開栓ラッシュですよ～(^^♪

まずは久々のCoronado　Idiot IPA（コロナド　イディオットIPA）樽生が開栓です♪

8%オーバーの西海岸ダブルIPAが連日飲めちゃうなんて、幸せすぎますね！！

Coronado Idiot IPA
コロナドイディオットIPA樽生　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：8.5%　IBU：95）ハーフ￥８００
8種もの異なるホップを使用したこのパワフルなIPAは、シトラス、パイン、マンゴー、レーズン、オレンジ、キャラメルのような魅惑のアロマを感じさせます。
ガツンとくるホップの苦みと豊かな香りのバランスが絶妙なため、アルコール度数の高さを感じさせないビールです。

そしてもうひとつは人気のBREWDOG　ELVIS JUICE（ブリュードッグ　エルビスジュース）樽生

またまた繋いじゃいましたよ～

BREWDOG　ELVIS JUICE
ブリュードッグ　エルビスジュース樽生（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

今週は新樽開栓が続く予感！楽しみにしていてくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

またまたサンディエゴ発！ピッツァポートスワミズIPA開栓！！

2017年5月29日 MIHAMA BASE

今日も気温があがり、絶好のビール日和ですね♪

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜Green Flash　West Coast IPAが打ち抜きとなり、Pizza Port　Swami’s IPA（ピッツァポートスワミズIPA）樽生が開栓です！！

サンディエゴの人々に愛され続けるピザ屋さんことPizza Portの看板商品。

スウォミーとはヒンズー教の賢者や学者を意味することばで「中心」や「心臓」のような意味あいもあるんです。

つまり、このビールが Pizza Port にとって大事なポジションにあるということなんですね！

それにしてもホップ感もしっかりとあっておいしいですね～♪アルコール度数も6.8%と飲み頃なので何杯でも飲んじゃえますよ！！

Pizza Port　Swami’s IPA
ピッツァポートスワミズIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.8%　IBU：72）　ハーフ￥８００
クラシカルなウエストコーストスタイルの IPA の良さをそのままに、ホップの爽やかなシトラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がりです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
6.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA（スコットランド）

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

シングルホップの魅力！ミッケラーシムコーシングルホップIPA開栓！！

2017年5月27日 MIHAMA BASE

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

2樽続けて開栓していたBREWDOG　ELVIS JUICEが終わり、Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA（ミッケラー　シムコーシングルホップIPA）樽生が開栓となりました！！

ミッケラーの繰り広げるシングルホップの魅力を堪能できるチャンスですよ！！

シングルホップシリーズとは、ホップの違いを楽しんでもらうためのIPA。今回は「シムコー」です。

爽やかなのに舌の上にはしっかりと苦みが残り、美味しいですよ♪

ぜひ、この機会にトライしちゃってくださいね！！

Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA
ミッケラー　シムコーシングルホップIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.9%）ハーフ￥８００
ホップの違いを楽しんでもらうために限定醸造されたIPAのシングルホップシリーズの「シムコー」版。爽やかなシトラスフレーバーにトロピカルなマンゴーやパパイヤの甘酸っぱいアロマが広がり、フィニッシュに向けホワイトビスケットと心地よい苦味が感じられます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Mikkeller　Simcoe Single Hop IPA（スコットランド）

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

樽ではMIHAMA BASE初登場！カールストラウスタワー10 IPA開栓！！

2017年5月26日 MIHAMA BASE

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

雨もあがり、気持ちよい天気になってきましたね。今夜はマリンで試合がありますが、店主もお店に残りテレビ観戦しながら元気に営業いたします！！

そして、今夜はKarl Strauss　Tower 10 IPA（カールストラウス　タワーテンIPA）樽生が開栓です！！

MIHAMA BASEでも人気のカールストラウス。その中でもまだ樽では展開したことがなかったヤツなんです。これは楽しみ♪

ブリュワリー創設者の大学新卒2人組と75歳のブリューマスターがクラフトブリュワリー創設にむけてのプランを練っていたスポット「タワーテン」という場所にちなんで命名されたこのビール。ブリュワリーで一番人気の定番看板商品です！！

ホップはチヌークを使用しており、絶妙のバランスです。わずかにキャラメルモルトを使用することで、さらに味わい深く、バランスの良いIPAに仕上がってますよー。

是非、唸りながら飲んじゃってくださいね♪

Karl Strauss　Tower 10 IPA
カールストラウス　タワーテンIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7%　IBU：70）ハーフ￥８００
ホップの味わい、香りが非常に豊かで、最初の一口から後味まで印象的なキャラクター。グレープフルーツ、マツのフレイバーがドライなフィニッシュへとつながる。カスケードとセンテニアルでドライホッピングを行い、華やかな柑橘系のアロマを添えています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

廃版決定しちゃってます！ハードコアIPA樽生開栓！！

2017年5月25日 MIHAMA BASE

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

とうとう廃版が決定してしまいましたが、BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA）樽生を開栓いたします！！

日本全国に今ある在庫が終わると、いよいよハードコアが飲めなくなってしまいます・・・。

ハイアルコール度数でありながら、なぜか飲み続けたくなってしまう魔法のようなビール。

BREWDOG　Hardcore Imperial IPA
ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA樽生（スコットランド）
￥１，２５０（Alc：9.2%　IBU：150）　ハーフ￥７５０
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2％のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

当店では何本か確保済みではありますが、終わってしまうのはやはり寂しいですね。

ぜひ飲めるうちにハードコアを飲んじゃってくださいね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.CORONADO Waylaid White IPA（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

抜群にうまいです！ウエストコーストIPA開栓してますよー！！

2017年5月24日 MIHAMA BASE

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

定休日あけの水曜日、美味しい樽が予定通りに繋がっていますよ！！すでに月曜日にありつけた方もいらっしゃいましたが、Green Flash　West Coast IPA（ウエストコーストIPA）樽生が開栓していますよー！！

安定感抜群の香りと苦み。これこそ樽で飲んでおきたい1杯ですね。

GreenFlash　WEST COAST IPA
グリーンフラッシュ　ウエストコーストIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.1%　IBU：95）ハーフ￥８００
トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。
複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。

さらに今夜はチリハマーが打ち抜き間近です。こちらも次の樽をお楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Waylaid White IPA（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　CHILI HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

今夜はグリーンフラッシュウエストコーストIPAを開栓予定！！

2017年5月22日 MIHAMA BASE

暑いですねー！完全に夏日です！！ビールが美味しいですよ～！！

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

今夜は営業中に樽が変わりそうですよ～(^^♪

サンディエゴの「San Diego Magazine」にて「Best Double IPA」にも選ばれたSaint Archer　Double IPA（セントアーチャー　ダブルIPA）樽生が今夜打ち抜きとなりそうです。やはり美味しいビールはあっという間ですね。

そして、打ち抜き次第、大人気！！のGreen Flash　West Coast IPA（ウエストコーストIPA）樽生が開栓予定です！！

うほーーーい！！

そもそもこのウエストコーストIPAが飲みたくて空冷サーバを導入したほど僕にとってはすごく思い入れのあるIPAです。ほんと美味しい♪

Green Flashのホップに対する飽くなき挑戦、探求という精神を体現する、複雑ながらバランス感覚あふれる一体感が素晴らしいダブル IPAです。

アルコール度数は8.1%！ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。

イメージとしては、先に柑橘系のアロマがしっかりと感じられ、後からガツンとホップの苦みがバンバン追いかけてくる、そんな感じです。

ボトルとの味わいの違いも実感しちゃってください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Waylaid White IPA（アメリカ）
6.Saint Archer　Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　CHILI HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）