「#Craftbeer」タグアーカイブ

定休日あけの水曜日！本日は2樽の新規開栓がありますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！！

さー、今夜の新規開栓は2樽！！まずはRevision　Nelson Revenge（リヴィジョン　ネルソンリベンジ）が開栓です！！

期間限定のNelson Sauvinを100％使ったシングルホップDouble IPAですよ～！！

Revision　Nelson Revenge（USA）
リヴィジョン　ネルソンリベンジ（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：9.0%　IBU：65）
大好評Revengeシリーズから、ニュージーランド産Nelson Sauvinを100％使ったシングルホップDouble IPAが登場。ホップ由来のグーズベリー、ライチ、パッションフルーツの様なフルーティな味わいと微かに香るコショウのような味わい。

そして2樽目の新規開栓は、Belching Beaver　Phantom Bride IPA（ベルチングビーバー　ファントムブライド IPA）です！！

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver　Phantom Bride IPA（USA）
ベルチングビーバー　ファントムブライド IPA（アメリカ）
スタイル：IPA（AVB：7.1%　IBU：70）
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。

感染者が増えてきて色々と心配事は尽きませんが、店も皆さんも感染対策をしっかりとした上で、美味しいビール楽しみたいものですね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.伊勢角屋麦酒×Yuyaboys　Yukemuri Neko（三重）
（ABV：5.0%　IBU：35）
5.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
6.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.Revision　Nelson Revenge（アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
8.STONE　Arrogant Bastard Ale（アメリカ）
（ABV：7.2%）
9.West Coast Brewing　Starwatcher CBD（静岡）
（ABV：7.0%）

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトル・缶ビール全品　100円OFF

【営業時間について】
17:00～25:00（L.O.　フード24:00/ドリンク24:30）
※火曜定休
なお、ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【1月の定休日】
1/11（火）・1/18（火）・1/25（火）

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。（樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください）

ビール

本日13時OPEN！！

2021年10月3日 MIHAMA BASE

気持ちの良い秋晴れ！本日も13時からOPENですので、昼ビール飲みに来てくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

今回はボトルと缶のみで入荷だったSTONE　Enjoy Byですが、お陰様で完売いたしました！！もっと飲みたかったですね。。。

金土と皆さん、Enjoy Byってたので、ゲスト樽の打ち抜きはまだありません。最初に打ち抜きになるのはどの樽なんでしょうか？楽しみです！！

それにしても久しぶりの営業で足がパンパンですが、心地よい疲れです。やっぱり、ビールは家でテレビ観ながら飲むよりも、皆さんの顔を見ながら飲む方が100万倍美味しいですね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Smog City　10th Anniversary IPA（アメリカ）
（ABV：6.5%）
5.Revision　Disco Ninjaアメリカ）
（ABV：7.0% 　IBU：40）
6.STONE　Imperial Star Fawker Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：75）
7.Maui Brewing　Double Overhead IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：100+）
8.Lone Pine　Quantum Cuddle Kitten（アメリカ）
（ABV：7.8%）
9.お休み

【10/1（金)～10/24（日）の営業時間について】
平日：15:00～21:00まで（お酒の提供20:00まで）
土日祝：13:00～21：00まで（お酒の提供20:00まで）
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状（せきや喉の痛みなど）、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
◆料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
◆飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
◆喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5（火）・10/12（火）・10/19（火）・10/26（火）

ビール

土日は13時OPEN！！

2021年10月2日 MIHAMA BASE

台風一過の夏日！！ビールが美味しい天気ですね♪本日は13時OPENですよ～！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨日は台風の中、たくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました！！皆さんの笑顔を見て、この日を待っていてくれたんだなーとうれしく思いました！！

これからも美味しいビールを皆さまに飲んでいただけるよう精いっぱい頑張りますので、ぜひお立ち寄りくださいね♪

そして昨日入荷したSTONE　Enjoy By10.31.21ですが、早くもボトル（650ml）の方は完売してしまいました！！

でもまだ缶（355ml）はありますので、飲みたい方は是非お早めにどうぞ！！

もちろん、樽も充実のラインナップ！今回は滞在時間の制限もありませんので、ゆっくりと堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【10月の定休日】
10/5（火）・10/12（火）・10/19（火）・10/26（火）

ビール

いよいよ本日15:00営業再開！！

2021年10月1日 MIHAMA BASE

営業再開初日は台風ですね！でも待ってますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

いよいよ本日！10/1（金）15:00より営業再開いたします！！

樽は再開初日に相応しい充実のラインナップを揃えましたよ～♪

そして、本日はお待ちかね！STONE　Enjoy By 10.31.21 Hazy IPAが入荷します。残念ながら今回は諸事情で樽が入って来なかったので、355mlの缶と650mlのボトルをそれぞれ1ケースづつの入荷です！！

何時に届くかわからないですが、タイミングあえば飲めるかもしれませんね♪
※追記　入荷しました！！

こんな天気ではありますが、皆さんにお会いできると信じてますよ～！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【10月の定休日】
10/5（火）・10/12（火）・10/19（火）・10/26（火）

ビール

10/1（Fri）15:00　REOPEN!!

2021年9月30日 MIHAMA BASE

緊急事態宣言に伴い9/30（木）まで休業中です。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

いよいよ明日！10/1（金）15:00より営業再開いたします！！

長かったーーー。大人になってからこんなにも休みが長く、仕事がしたくてしたくてたまらない日々を過ごすなんて思ってもみなかったですよ。残念ながら通常営業とまではいきませんが、限られた時間の中で精いっぱい頑張りたいと思います！！

さー、再開時のラインナップ紹介も今日が最後！本日ご紹介するのはTap.8！！Lone Pine　Quantum Cuddle Kitten（ローンパイン　クォンタムカドルキティン）が開栓予定です！！

ローンパイン　クォンタムカドルキティン（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：7.8%）
毎回ホップのバリエーションを変える3部作ビールの最終話。Ella、Citra & Galaxyホップを使用。新しいホップの組み合わせと、新しいドライホッピングのテクニックにフォーカスしたDouble IPA。

明日には皆さんを笑顔でお迎えできますね！楽しみすぎて今夜は寝まれそうにありません♪

【10/1の樽生ビール（予定）】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Smog City　10th Anniversary IPA（アメリカ）
（ABV：6.5%）
5.Revision　Disco Ninjaアメリカ）
（ABV：7.0% 　IBU：40）
6.STONE　Imperial Star Fawker Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：75）
7.Maui Brewing　Double Overhead IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：100+）
8.Lone Pine　Quantum Cuddle Kitten（アメリカ）
（ABV：7.8%）
9.お休み

【10月の定休日】
10/5（火）・10/12（火）・10/19（火）・10/26（火）

ビール

10/1（金）からの営業について

2021年9月29日 MIHAMA BASE

緊急事態宣言に伴い9/30（木）まで休業中です。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

緊急事態宣言解除後の要請内容が明確になりました。千葉県では「千葉県飲食店感染防止対策認証店」と「千葉県飲食店感染防止基本対策確認店」というのが存在しているのですが、県内に約40店舗ある「認証店」では営業時間・酒類提供ともに一切の制限なし。「確認店」は10/24（日）までは営業時間21時まで・酒類提供20時までとなっております。なお、「認証店」「確認店」ともに1グループ4名までとなりますが、今回は入店から退店までの時間制限はありません。

混乱しそうですね。なお当店は「確認店」となります。

緊急事態宣言は解除となったので、時短営業も全面的に解除してほしい思いが強いですが、引き続き感染対策を徹底したうえで要請に協力しようと思います。

お客様には色々とご協力いただかねばならぬことがあります。ご不便をお掛けしますし、少々窮屈な気持ちにさせてしまうお願いもございますが、何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。

【10/1（金)～10/24（日）の営業時間について】
平日：15:00～21:00まで（お酒の提供20:00まで）
土日祝：13:00～21：00まで（お酒の提供20:00まで）
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

何はともあれ、営業再開まであと2日です！！再開後の金曜日は7タップでスタートしようかと思っていましたが、再開を心待ちにしてくださった皆さんに喜んでもらいたいので予定変更！！やっぱり8タップでスタートしようと思います！！

本日ご紹介するのはTap.6とTap.７です。

まずはSTONE　Imperial Star Fawker Hazy IPA（ストーン　インペリアルスターフォーカーヘイジーIPA）を繋ぐ予定です！！

STONE　Imperial Star Fawker Hazy IPA（USA）
ストーン　インペリアルスターフォーカーヘイジーIPA（アメリカ/カリフォルニア）
スタイル：ヘイジーダブルIPA　（ABV：9.0%　IBU：75）
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

そしてMaui Brewing　Double Overhead IPA（マウイブリューイング　ダブルオーバーヘッドIPA）も繋ぐ予定です！！

堪能しちゃってくださいね！！

MAUI BREWING　Double Overhead IPA（USA）
マウイブリューイング　ダブルオーバーヘッドIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：100+）
たっぷりとホップを使用して、このビールを口にした瞬間から飲みこんだ後までホップの味わいに包まれる。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出します。

皆さんを笑顔でお迎えできるまで、あと2日！今しばらくお待ちくださいね♪

ビール

営業再開まであと3日！！

2021年9月28日 MIHAMA BASE

緊急事態宣言に伴い9/30（木）まで休業中です。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

いよいよ緊急事態宣言の解除は正式に決まりますね。どうやら一定の制限のもと、お酒の提供もできるようです。

各都道府県が独自の要請発表するまでは、人数制限や時間制限などの具体的なことがわからないので、正式な営業時間につきましてはもうしばらくお待ちください。

再開後の金曜日はひとまず7タップでスタートしようかと思っています。本日はご紹介するTap.5ですが、Revision　Disco Ninja（リヴィジョン　ディスコニンジャ）を繋ぐ予定です！！

トロピカルアロマとダンクさ、ホップフレーバー、全てのバランスが良い感じですね♪

Revision　Disco Ninja（USA）
リヴィジョン　ディスコニンジャ（アメリカ）
スタイル：NEスタイルIPA（ABV：7.0%　IBU：40）
グレープフルーツやオレンジの皮のようなシトラス感、マンゴーやストーンフルーツのトロピカルアロマ、そして樹脂のようなダンクさに合わせて、ほのかに甘いキャラメルやビスケットのモルトアロマも香る。味わいはモルトフレーバが全面に出て、クラッカーやキャラメルの味わいに続き、ジューシーなシトラスフルーツやトロピカルなマンゴー、そして松や樹脂のようなホップフレーバーが味わえる。

皆さんを笑顔でお迎えできるまで、あと3日！今しばらくお待ちくださいね♪

ビール

営業再開まであと4日！！

2021年9月27日 MIHAMA BASE

緊急事態宣言に伴い9/30（木）まで休業中です。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

酒類の提供については最終的な決定がアナウンスされるまでは、なかなか安心できないですが、準備だけは進めておかないとですね。早く決めて欲しいです。

再開後の金曜日はひとまず7タップでスタートしようかと思っています。

もちろんTap.1からTap.3の定番ビールは変わりませんが、Tap.4からTap.7のゲスト樽を1日１つづつ紹介していきますね♪

まずはTap.4は、 Smog City　10th Anniversary IPA（スモッグシティ　10周年記念IPA）が開栓予定ですよー！！

Smog City　10th Anniversary IPA（USA）
スモッグシティ　10周年記念IPA（アメリカ/カリフォルニア）
スタイル：ウェストコーストIPA　（ABV：6.5%）
スモッグシティの10周年を記念するIPA。普段から飲み支えてくださるクラフトビール好きの皆様のために王道なWest Coast IPAを醸造。Strata, Centennial, Chinookホップにより、威勢の良いダンク感とたっぷりの柑橘フレーバーが楽しめます。

皆さんを笑顔でお迎えできるまで、あと4日！今しばらくお待ちくださいね♪