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新規2樽!Collective Arts Surround SoundとSTONE Neverending Haze IPA開栓!!

3月のスタートは天気に恵まれた日曜日。人混みを避けようと思った人が多かったのか、なぜか海浜公園が人だらけでした・・・。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜は2樽の新規開栓ですよー!!

まずはカナダから!Collective Arts Surround Sound(コレクティブアーツ サラウンドサウンド)が開栓です!!

使用するホップを変更しながらローテーションでリリースされる人気のDouble Dry Hopped Double IPAシリーズ第 5弾。

今回はオーストラリア産のnigma、ニュージーランド産の Moutere、そしてアメリカ産のSimcoeを 1リットル当たり 20gもの量を使いダブルドライホッピングを施してありますよー!!

Collective Arts Surround Sound(Canada)
コレクティブアーツ サラウンドサウンド(カナダ)
スタイル:DDHダブルIPA(ABV:8.2%

トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、熟したベリーにシトラスのフレーバーにアロマが感じられジューシーに仕上がっている。ホップ爆弾と呼ぶにふさわしい一杯。

そしてもう一樽の新規は、STONE Neverending haze IPA(ストーン ネバーエンディングヘイズIPA)が開栓です!!

いやー、STONE久しぶりですね!年末くらいからSTONEが日本に入ってきていなかったのですが、今回ようやく入ってきました♪

今回はなんとABV4.0%のヘイジーIPA。これや如何に!?

なるほど、STONEらしさは残しつつ爽やかな仕上がりですねー。まずは飲んでみてくださいね。

STONE Neverending haze IPA(USA)
ストーン ネバーエンディングヘイズIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:4.0% IBU:35

アルコール度数4.0%とは思えないほど濃厚な味わい。オレンジやライムの存在感が際立ち、オーツやレモン、パイナップル、スターフルーツ、苺ジャムのような味わいもある。ボディはミディアムだがしっかりとした口当たり。酸味もありフィニッシュは爽やか。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5
% IBU:40)
5.LERVIG Floating Upside Down(ノルウェー)
(ABV:7.4%)
6.Firestone Walker Anniversary Ale XXIII(アメリカ)
(ABV:11.5% IBU:29)
7.Collective Arts Surround Sound(カナダ)
(AVB:8.2%)
8.BREWDOG Hug Convention(スコットランド)

(ABV:7.2% IBU:30)
9.Revision Battle of the Lords(アメリカ)
(AVB:8.5% IBU:45)
10.STONE Neverending haze IPA(アメリカ)
(ABV:4.0% IBU:35)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
18:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3月の定休日】
3/3(火)・3/10(火)・3/17(火)・3/24(火)・3/31(火)

【営業時間
18:00~26:00 ※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となりました
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

ラスト2日!新規開栓3樽!!

2019年の営業もラスト2日!!3樽新規開栓してますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今年の営業もシェフィのMIHAMA BASE勤務もあと2日になってしまいました。

そんなタイミングではありますが、新規開栓は3樽!まずは初登場のブルワリーーから!!

Collective Arts Life In The Clouds(コレクティブ アーツ ライフインザクラウズ)が開栓です!

クラフトビールの創造性にミュージシャンやアーティストの持つインスピレーションが融合するブルワリーCollective Arts Brewingの掲げる理念は二つ、「創造性は創造性を育む」「創造性は極上のビールを産み出す」

ビールのラベルを半年ごとにその時旬な国内外のアーティストに担当してもらい、まさにその商品自体がギャラリーの様になっているのも特徴的です。

ビール、アート、音楽の様々な文化が融合し、本来の意味での「クラフト性」が体現できる唯一無二のブルワリーともいえる、Collective Artsが幾度となく季節商品のHazy IPA で実験を重ねた結果、定番商品化した New England Style IPA です。

先日缶でも入荷しましたが、今回は樽で繋がりましたよー!是非、お試しください♪

Collective Arts Life In The Clouds(CANADA)
コレクティブ アーツ ライフインザクラウズ(カナダ)
スタイル:DDH IPA(ABV:6.1% IBU:50

ホップは Mosaicと Simcoe を使い、メロンやシトラスを彷彿とさせるアロマと味わいをもつ。甘過ぎずまた苦すぎず非常にバランスが取れており、そのジューシーさとふわっとした口当たりでどんどん杯が進む一杯です。

そして2樽目は、Revision Party Foul(リヴィジョン パーティファウル)が開栓!!

Revisionの試験的な醸造プログラム Skunkwerksからリリースされています。

Revision Party Foul(USA)
リヴィジョン パーティファウル(アメリカ)
スタイル:NEスタイルIPA(ABV:6.0% IBU:35

このIPAは、Revisionの試験的な醸造プログラム Skunkwerksからリリースされている。大量に投入されたNelson、Amarillo、Simcoeホップと、数種類の小麦とオーツ麦が印象的なIPA。

そして3樽目の新規開栓は、何度繋いでもみんな大好きなBelching Beaver Peanut Butter Milk Stout(ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト)が開栓です!!

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。

多くのファンの心を掴んだこのビールは、とても濃い液色で一見強く重たいビールだと思われがちだが、ローストピーナッツ、ダークチョコレート、コーヒーのアロマが香り、スムースでとても飲みやすいミルクスタウトとなっています。

ピーナッツバターの香りに包まれてなんだかビールとは思えない感じ。それでも決して甘ったるくはないのですごくドリンカブルです♪

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout
ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト(アメリカ)
スタイル:ミルクスタウト(AVB:5.3% IBU:30)
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。
(スタイル:ミルクスタウト)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.Revision Party Foul(アメリカ)
(ABV:6.0% IBU:35)
6.Collective Arts Life In The Clouds(カナダ)
(ABV:6.1% IBU:50)
7.Revision Va-da(アメリカ)
(AVB:8.5% IBU:30)
8.VOYAGER BREWING VOYAGER IPA(和歌山)

(ABV:6.5% IBU:55)
9.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(AVB:5.3% IBU:30)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)