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店主日記

雨ニモマケズ！美味しいビール揃えてます！！

今夜から明日の朝にかけては大荒れになる予報だとか・・・。

雨はまだ降り出していませんが、夜半には雨風ともに強まってきそうですね。そんな夜は早めに地元稲毛海岸に戻って、近所で美味しいビールを飲みませんか？

週末に開栓したゲスト樽はどれも目玉級！！

個人的には安定感抜群のルイネーションが好きですが、コロナドのコンキスタIPAも少し蒸し暑い夜の1杯目には最高ですよ！！

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もちろんライハマーやジャイプルもオススメ！ま、結局のところ全部美味しいんですけどね。

そしてそして、GUINNESSのグラスプレゼントキャンペーンも実施中ですよ！！！

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今夜は野球中継ありませんが、美味しい料理とビールで皆さまのご来店をお待ちしております♪

あ、もちろんモヒカンとヒゲの笑顔もありますよ～！笑

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.CORONADO　Conquista IPA（アメリカ）
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA （アメリカ）
7.THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA（イングランド）
8.BREWDOG　RYE HAMMER（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

コロナド コンキスタIPA開栓！ストーン ルイネーションも開栓！！

さー、今週末もMIHAMA BASEは開栓ラッシュになっていますよ～！！

まずはCORONADO　Conquista IPA（コロナド　コンキスタIPA）樽生が開栓です！！

今回のCORONADOは東海岸フロリダ州の大人気ブリュワリーCigar City BrewingとのコラボレーションIPAです。

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人気、実力ともに一流のアメリカ東西を代表するブルワリーが共に作り上げたビールは、独特のミントやパイナップルのアロマを有する新種のドイツ産ホップPolarisの個性が前面に現れたIPAとなっています。

Polarisに、アメリカ産ホップのEquinoxとSimcoeをバランス良く加えることで出来上がったビールは、完熟したフルーツ、松ヤニ、フレッシュな土の香り、そして様々なハーブの香りが複雑に絡み合う高貴で洗練された芳香を持つものになっています。

これ、ジューシーさもあって美味しいっすよ～！！瞬殺の気配がプンプンしますので、是非お早めにどうぞ♪

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CORONADO　Conquista IPA
コロナド　コンキスタIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.5%　IBU：55）　ハーフ￥８００
色合いは美しく透き通った黄金色の液体で、香りは松、グレープフルーツ、パイナップル、青々とした草、そしてハーブといったホップ由来の鮮やかな香りが感じ取れる。モルトからくる食パンや穀物のアロマも認められる。味わいも同様で、シャープな苦味があるものの、その苦味は心地よくスムースで非常にバランスが取れています。

そして、もう一樽は言わずと知れたSTONE RUINATION DOUBLE IPA（ストーン  ルイネーション ダブルIPA）樽生が開栓です！！

シトラスや松のような香りなどの強烈なホップアロマが今ほど一般的ではなかった時代に生まれ、ホッピーなビールの先駆者としてこの上なく愛され続けてきたんですからすごいビールです。

IBU100の苦みをしっかりと堪能しちゃってください。

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STONE RUINATION DOUBLE IPA
ストーン ルイネーション ダブルIPA樽生（アメリカ）
 ￥１，３００（Alc：8.5%　IBU：100）　ハーフ￥８００
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.CORONADO　Conquista IPA（アメリカ）
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA （アメリカ）
7.THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA（イングランド）
8.BREWDOG　RYE HAMMER（スコットランド）

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

再登場！ブリュードッグ ライハマー開栓！！

ホップジャンキーな皆さん！朗報です！！

今夜もガツンと苦みが効いたビールをバッチリご用意いたしましたよ！！！

BREWDOG　RYE HAMMER（ブリュードッグ  ライハマー）樽生が開栓です！

このライハマー、ブリュードッグの人気IPA「ジャックハマー」の派生型ビールの完結編です！！前回も人気ですぐに完売してしまったので、まだ飲んでいない方は是非、お早めに！！

ドドンとIBU200オーバーの苦みとライ麦由来の香りをお楽しみください♪

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BREWDOG　RYE HAMMER
ブリュードッグ  ライハマー樽生（スコットランド）
￥１，２５０（Alc：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
「ジャックハマー」スピンオフ完結編。グレープフルーツやピーチなどが複雑に絡まりあった南国フレーバー。そこにキャラメルの濃厚さやビスケットの香ばしさが現れ、フィニッシュにかけ、松、草、そして5種類のホップから繰り出される圧倒的な苦み。ライ麦由来の香りもお楽しみいただけるIPAです。

そして、そして！本日はもうあと2樽ほど新規開栓の可能性がありますよ～！！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
7.THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA（イングランド）
8.BREWDOG　RYE HAMMER（スコットランド）

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

ソーンブリッジ　ジャイプルIPA開栓！ギネスはグラスキャンペーン開催！！

どうも。ロッテ戦を観ながら樽生のクラフトビールが飲めるお店MIHAMA BASEです！

今夜はイングランドから新しい樽が入っていますよ～(^^♪

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THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA（ソーンブリッジ　ジャイプルIPA）樽生が開栓です！！

2005年にイングランド北部に設立されたソーンブリッジ。幅広いレンジのホップとモルトを巧みに操り、「革新」「情熱」「知識」をもとに伝統的なレシピにひねりを加えた洗練されたクオリティの高いビールを作っています。

多くの人々から高い評価を受けているソーンブリッジのジャイプルIPAを是非楽しんでくださいね♪

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THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA
ソーンブリッジ ジャイプルIPA樽生（イングランド）
 ￥１，２５０（Alc：5.9%）　ハーフ￥７５０
マンゴーを主体としたトロピカルフルーツの甘美な装いにビターオレンジの素晴らしい苦み、そしてアロマホップがどんどん広がり、全体を紳士的に支配する正統派IPAです。麦芽のコクのある旨みとホップの爽快感が最高のバランスで表現されています。

 

そして、今夜からGUINNESSのキャンペーン開催します！！

じゃん！！

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そう！2杯飲んだら、その場でグラスをプレゼントしちゃいます♪

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こちらのスタンプカードをお渡ししますので、1日で2パイント飲んでその場でもらっても良いですし、後日もう1パイント飲んでゲットしてもOK！！もちろん期間内何度でも！！

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でも、グラスが無くなり次第キャンペーンは終了となりますので、是非お早めに(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
7.THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA（イングランド）
8.BREWDOG　ZEITGEIST（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
もちろん時間内無制限！
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

みんな大好き！ストーン デリシャスIPA開栓！！

昨日の雨で桜も終わりになってしまいましたね。毎年、この時期だけの風情。みなさん、楽しめましたか？

僕は駐車場が桜の木の下なので、この時期は花びらだらけの車に乗っています。

さて、定休日明けの水曜日、STONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）樽生が開栓してますよー！！！

んーー！これはやっぱり美味しい！！

新種のホップLemondropを使っているので、他のIPAとは若干異なりかなりレモンの風味も感じられます。

個人的にはSTONEの中でもかなり好きなビールです。樽生でしっかりとホップのアロマと苦みを感じちゃってくださいね。

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STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA樽生（アメリカ）
 ￥１，３００（Alc：7.7%　IBU：80）  ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

そして今年のゴールデンウィークですが、5/2（火）は営業いたしますよ！！
大型連休前日もMIHAMA BASEで美味しいビール飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ZEITGEIST（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF
※ハートランド1杯無料サービスは2/24にて終了となりました

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

急げ！グリーンフラッシュ　パレートレッカーが打ち抜き間近！！

先日開栓したGREEN FLASH　Palate Wrecker（グリーンフラッシュ　パレートレッカー）樽生が好調です！！

ハイアルコールでも美味しいIPAはみんなガンガン飲んじゃいますよね～！！

いや、ほんとこれはハマりますよ。ハイアルコールなのでハーフサイズで飲む方が多いかと思ったのですが、パイントでゆっくり楽しんでいる方が多いですね♪

IPA好きは絶対に飲むべき1杯ですよ！！

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GREEN FLASH　Palate Wrecker
グリーンフラッシュ　パレートレッカー樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：9.5%　IBU：100+）ハーフ￥８００
1バレルあたり約2.7kgものCentennial、Columbus、Simcoeホップを大量投入して造られる、IBU100オーバーの超ホッピーな季節限定インペリアルIPA。色合いは赤褐色。香りは松、グレープフルーツ、青々とした草を思わせるようなアロマ。味わいも同様で、クリーミーな舌触り。その名に違わぬ、強烈な苦みもはっきりと感じさせてくれます。

ハッピーアワーでお得に飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.GREEN FLASH　Palate Wrecker（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ZEITGEIST（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF
※ハートランド1杯無料サービスは2/24にて終了となりました

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

ブリュードッグのブラックラガーだ！ツァイトガイスト樽生開栓！！

皆さん、お花見は満喫しましたか？

我々は桜を見ないうちに昨夜の雨で散ってしまいました。。。来年こそは、と決心しつつ今日も新しいビールを開栓しますよーー！！

BREWDOG　ZEITGEIST （ブリュードッグ　ツァイトガイスト）樽生が開栓です！！

ツァイトガイストは1769年ドイツの言語学者クロッツが考案した造語で時代精神(思潮)を意味し、大勢に流されることなく、自身の哲学を貫くブリュードッグが、大量生産の商品を皮肉ってつけた名前だとか。

ライトでドライなブラックラガーですので喉を鳴らしながらゴクゴク飲んじゃってください♪

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BREWDOG　ZEITGEIST
ブリュードッグ　ツァイトガイスト樽生　（スコットランド）
￥１，１００　（Alc：4.7%　IBU：32）　ハーフ￥７００
一口飲むと、チョコレート、香ばしいクッキー、バニラアイスクリームのコーヒー掛けにカスケードホップの苦みが交ざり合います。黒ビールは重たくて・・」という方々にも、ライトでドライなので受け入れやすいブラックラガーです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.GREEN FLASH　Palate Wrecker（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ZEITGEIST（スコットランド）

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）

ビール

ピッツァポートの原点！シャークバイト レッドエール開栓！！

さー、この週末も開栓が続きますよ～！！

ホップ由来のスパイシーなフィニッシュが特徴的なしっかりとしたレッドエール、Pizza Port　Sharkbite Red Ale（ピッツァポート　シャークバイト レッドエール）樽生が開栓となります♪

このビール、1992年に彼らが一番初めに醸造したビールであり、サンディエゴのクラフトビールシーンにその名を刻む名作として知られています。

つまり、Pizza Portの原点なんですね！！

全米屈指の人気・受賞歴を誇る、アメリカを代表するブリューパブにまで上り詰めたPizza Portの歴史をぜひ感じてください♪

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Pizza Port　Sharkbite Red Ale
ピッツァポート　シャークバイト レッドエール樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：6%）ハーフ￥８００
ホップ由来のスパイシーなフィニッシュが特徴的なしっかりとしたレッドエール。ルビーのような鮮明で大胆な赤の上に、うすいベージュの泡。カラメルにモルト、大地を感じるホップのグラッシーなアロマが漂う。口に含むと、甘さと苦味が広がる軽やかなミディアムボディです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.GREEN FLASH　Palate Wrecker（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.CHIMAY　BLUE（ベルギー）

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）

ビール

味覚の破壊者！グリーンフラッシュ　パレートレッカー開栓！！

今日は久々にGREEN FLASHからすっごいヤツを開栓しますよ！！

GREEN FLASH　Palate Wrecker（グリーンフラッシュ　パレートレッカー）樽生が開栓です！

ヤバイ！ヤバイ！！これすっごいです！！ホップ大好き人間、全員集合してください！！笑

「味覚の破壊者」という意味の名前の通り、1バレル（約117リットル）あたり約2.7kgものCentennial、Columbus、Simcoeホップを大量投入して造られる、IBU100オーバーの超ホッピーな季節限定インペリアルIPAです。

もともとは、Green Flashと親交の深いサンディエゴの人気クラフトビールバーHamilton’s Tavernの2周年記念ビールとして特別に醸造されたもので、その後2013年から2015 年まで季節商品として販売されていたのです。

ところが2016年は新商品発売のためやむなく生産休止していたんですね。飲みたかった・・・。

でも、大丈夫！その後、東海岸バージニアビーチの新ブルワリーの稼働が開始したこともあって、今年めでたく復活したんです。それにしてもグリーンフラッシュはハズさないですね～！

思えば、グリーンフラッシュの樽を取り扱いたくて空冷サーバーを導入したくらいですから(^^♪

破壊的なホップの苦みがありつつもグリーンフラッシュらしいバランスの良さ！これはもう飲むしかないっすよ！！

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GREEN FLASH　Palate Wrecker
グリーンフラッシュ　パレートレッカー樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：9.5%　IBU：100+）ハーフ￥８００
1バレルあたり約2.7kgものCentennial、Columbus、Simcoeホップを大量投入して造られる、IBU100オーバーの超ホッピーな季節限定インペリアルIPA。色合いは赤褐色。香りは松、グレープフルーツ、青々とした草を思わせるようなアロマ。味わいも同様で、クリーミーな舌触り。その名に違わぬ、強烈な苦みもはっきりと感じさせてくれます。

 

プロ野球開幕から1週間経ち、チームの課題も浮き彫りになってきましたね。幸先よいスタートはできませんでしたが、まだまだシーズンは長いです。これからのマリーンズに期待しましょう！

あ、そういえば今シーズン初勝利となった試合でキャプテン鈴木大地選手が放ったチーム第1号となったホームラン。なんと、そのボールをキャッチしちゃいました～♪

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　Fruitlands Blood Orange & Hibiscus（アメリカ）
6.GREEN FLASH　Palate Wrecker（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.CHIMAY　BLUE（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF
※ハートランド1杯無料サービスは2/24にて終了となりました

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）

店主日記

今日こそ勝って美味しいビールを！！

昨日は定休日だったため、本拠地に帰ってきたマリーンズを応援してきました！

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が、昨夜も勝てませんでしたね・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ。今日こそ連敗を止めてくれることを信じたいと思います。

そういえば、先日は料理担当シェフィ氏が初めてMIHAMA BASEのお客様としてカウンターでビールを♪

皆さんが座るカウンターから見えることも多く、色々な気づきもあったかと。

より良いお店にするために、今後も色々な試行錯誤を続けていきたいと思います。

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　Fruitlands Blood Orange & Hibiscus（アメリカ）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.CHIMAY　BLUE（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF
※ハートランド1杯無料サービスは2/24にて終了となりました

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）