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ビール

Firestone Walker　Coconut MerlinとMAUI BREWING　Pe’ahiが開栓！！

今朝の稲毛海岸は小雪もチラつき寒すぎでした。今夜から明日にかけても冷え込みが厳しいようですので、皆さん暖かい店内でゆっくりクラフトビールを楽しんでくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、新規開栓が2樽ありますよー！！

まずは、Firestone Walker　Coconut Merlin（ファイアストーンウォーカー　ココナッツマーリン）が開栓です！！

ローストしたてのココナッツを入れ、醸造長マット・ブライニルドソン（ニックネームはマーリン）がつくり上げた、Firestone Walkerの定番人気シリーズ、マーリン・ミルクスタウト。

過去2年ほどモカ マーリンを醸造してきた醸造チームが2019年に挑戦した最新バージョンのミルクスタウトがこのココナッツマーリンなんです♪

強すぎないココナッツ感とややオイリーな舌触りが何とも言えません。個人的にはすっきりとした部類に入るミルクスタウトなんじゃないかなって感じてます。

うん！おいしい！！

Firestone Walker　Coconut Merlin（USA）
ファイアストーンウォーカー　ココナッツマーリン（アメリカ）
スタイル：ミルクスタウト（ABV：5.5%　IBU：23）
焙煎したてのココナッツのロースト感やナッツのようなキャラクターが、マーリン・ミルクスタウトと相性が非常によい。リッチで複雑な味わいで、ラクトースによるまろやかな口当たりと甘さが心地よい。

そしてもう一樽は昨夜遅い時間に開栓した Maui Brewing　Pe’ahi（マウイブリューイング　ペアヒ）です！

アルコール度数9.5%のIBUは95！！それなのに飲みやすくって美味しい。これ何杯でも飲みたくなっちゃいますよ～♪

Mauiの定番Double Overheadとはまた違ったおいしさで楽しめますよ～！！

Maui Breaing　Pe’ahi（USA）
マウイブリューイング　ペアヒ（アメリカ）
スタイル：アメリンカンダブルIPA（ABV：9.5%　IBU：95） 
たっぷりのホップを使ったフルーティーなダブルIPA。名称は、マウイ島北部に存在する、ビッグウェーブで有名なサーフスポットに由来。その名にふさわしく、大波のごとく押し寄せるホップフレイバーと、フルーティーなフィニッシュが楽しめる味わいに仕上がっている。

そして、先日開栓した Belching Beaver　Dia De Los Deftonesが人気です！ ライムを入れたクリスプなメキシカンスタイルのラガー なんで、すっきりとしたビールが好きな方にはバッチリですよね。

1月からの新作フード「チリチーズポテト」ともベストマッチですよ～(^^♪
そろそろ打ち抜きも見えてきそうなので、飲んでおきたい方はお早めにどうぞ！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Alpine　Duetが開栓！Double Jackが打ち抜き間近！！

明日は雪になるんですかね？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日ご案内させていただきましたが、2月1日（土）より開店時間を現在の17時から18時に変更させていただきます。

定休日（火曜）および閉店時間（26時）に変更ありませんが、早い時間から飲みたかった方には大変申し訳ございません。その分というわけではありませんが、今まで以上に皆さまにご満足いただける店舗運営をしていきたいと思っておりますので、何卒ご了承いただければと思います。

さてさて、本日の新規開栓はAlpine　Duet（アルパイン　デュエット）が開栓です！！

ほどよいアルコール度数なのに、しっかりとウェストコーストスタイルらしい苦みも感じられ、これ！オーソドックスだけど美味しいんです！！

ついついおかわりしたくなっちゃう！！飲み疲れしないので何杯でも飲んでいってくださいね♪

Alpine　Duet（USA）
アルパイン　デュエット（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストIPA（AVB：7.0%　IBU：41）
グラスに注ぐとやや曇ったゴールデンアンバー。穀物の甘み、グレープフルーツやオレンジの皮の香り。舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残ります。

また、Firestone Walker　Double Jackが早くも打ち抜き間近です。打ち抜き次第、ガツンと苦いダブルIPAを繋ぐ予定ですので、こちらもお楽しみに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：85）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）


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BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPAが開栓！！

定休日あけの水曜日。今夜も新規開栓ありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

本日はBALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（バラストポイント マンタレイ ダブルIPA）が開栓です！

Great American Beer Festival でGOLD を受賞したダブルIPAこそがこのマンタレイなんです♪

IBUは70ですが、飲んだ感じはもう少しIBU高く感じるほど、しっかりとしたダブルIPAですよ！！

フィニッシュはスムースなのでついつい飲みすぎてしまう悪いビールです（笑)

BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA
バラストポイント マンタレイ ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：70）　ハーフ￥８００
フレッシュなタンジェリンシトラス、メロンの香りに、軽い松脂とスムースなフィニッシュ。 Great American Beer Festival でGOLD 受賞。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：85）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

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Belching Beaver　Dia De Los DeftonesとRevision　Tahoe Hazeが開栓！！

今日は成人の日！新成人の皆さん、おめでとうございます！！天気にも恵まれましたね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昼夜逆転生活のワタクシは残念ながら晴れ着姿の新成人はまだお見かけしておりません・・・。

さー、そんなフレッシュな新成人のように爽やかなメキシカンラガーが開栓しております！Belching Beaver　Dia De Los Deftones（ベルチング ビーバー　ディア デ ロス デフトーンズ）が開栓です！！

ライムを入れたクリスプなメキシカンスタイルのラガーですよ～。昨年の夏にサンディエゴに行った時、メキシカンラガースタイルのクラフトビールがすごく流行っていた印象です。

アルコール度数も低めなので、喉を潤す一杯目にどうぞ♪

Belching Beaver　Dia De Los Deftones（USA）
ベルチング ビーバー　ディア デ ロス デフトーンズ（アメリカ）
スタイル：メキシカンラガー（ABV：5.0%　IBU：15）
ライムを入れたクリスプなメキシカンスタイルのラガー。Digital Bath IPA 続き、BelchingBeaverとグラミー賞受賞歴のあるアメリカのオルタナティヴ・メタルバンド、デフトーンズ（Deftones）とのコラボレーションビール。

そして2樽目はCitraホップとMosaicホップをふんだんに使って造られたジューシーなNortheast-Style IPAが開栓ですよ～！！

Revision　Tahoe Haze（レヴィジョン　タホヘイズ）が開栓です！！

香りはとてもトロピカルで、非常にソフト＆クリーミーな口当たりに、スムースなのどごしとドライフィニッシュ。めっちゃ満足度が高い仕上がりですよ～(^^♪

Revision　Tahoe Haze（USA）
リヴィジョン　タホヘイズ（アメリカ）
スタイル：NEスタイルIPA（ABV：6.5%　IBU：30）
タンジェリンの香りと共に、ライムやマンゴーのようなシトラス＆トロピカルな香り、そしてホップ由来の草のような香りがグラスから漂う。味わいは非常にジューシーで、オレンジとタンジェリンのフレーバー、ライムやグレープフルーツのようなシトラスフレーバー、そしてマンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツフレーバーが押し寄せる。

例年、成人の日はなぜか落ち着いてしまうMIHAMA BASE。きっとゆったりとした大人時間が過ごせますよ～。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：85）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

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STONE　Tangerine Express IPA開栓！！

昨夜はみんなどこに行ったんだろう？って思うほど、早い時間帯は落ち着いていたのに22時過ぎからはアッと言う間に賑やかな店内になりました！ありがとうございました♪

やはり連休中、皆さん何軒かハシゴしているんですかね？笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

連休中日の今日はどんな夜になるんでしょうか！今日も楽しくいってみましょー！！

新規開栓はSTONE　Tangerine Express IPA（ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA）です！！

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　Tangerine Express IPA
ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：6.7%　IBU：75）
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：85）
7.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：95）
8.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

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復活！Firestone Walker　Double Jack開栓！！

皆さん、三連休初日を満喫してますかー？今夜は復活したあの名作インペリアルIPAが開栓となりますよー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜は中学時代のとある同級生が久々に来店してくれました。その彼は今や世界で活躍するカーデザイナーなんですが、実は当店のロゴを作成してくれたのも彼なんです。

自分がデザインしたロゴマークがついたグラスを見て、すごく喜んでくれていました！

そして僕も創業当時の初心を思い起こした夜となりました。

さー、それでは今夜の新規開栓です！なんと、あの！！Firestone Walker　Double Jack（ファイアストーンウォーカー　ダブルジャック）が復活しました！！

攻撃的なまでのホッピーさ・完全無欠のバランス感・危険な程の飲みやすさ、すべて健在ですよー！！！

うーん、この感じ、待ってましたよ♪

もうね、細かいことは言いません。とにかく飲んでみてください！！きっと虜になっちゃいますよ！！！

Firestone Walker　Double Jack（USA）
ファイアストーンウォーカー　ダブルジャック（アメリカ）
スタイル：インペリアルIPA（ABV：9.5%　IBU：85）
ストーンフルーツの味わいが舌を刺激し、続いて松やアフリカンブルーバジルのような味わいが感じられる。ペールモルト・クリスタルモルト由来の甘みとボディーがこの強烈なホップフレイバーとバランスを取り、危険な程の飲みやすさを実現。フィニッシュはしっかりとした苦みが舌に残り続ける。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：85）
7.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：95）
8.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

リニューアルしたModern Times　Blazing Worldを開栓！！

ハナキーン！今週は皆さん、身体と頭が仕事モードになるまで疲れたのではないでしょうか？でも、今日を乗り切れば明日からは世の中三連休！！今夜はゆっくり飲みましょうよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、早速ですが今夜はModern Times　Blazing World（モダンタイムス　ブレイジングワールド）が開栓です！！

レシピもリニューアルされ、ホッピーダンクアンバーエールからダンクネルソンIPAへと生まれ変わりましたよ～♪

Nelson、Mosaic、Simcoeホップを使ったフルーティなIPAに仕上がっていますね。ゴクゴク飲めちゃいます。

Modern Times　Blazing World（USA）
モダンタイムス　ブレイジングワールド（アメリカ）
スタイル：ダンクネルソンIPA（ABV：6.8%　IBU：60）
フルーティーでダンクなNelson、Mosaic、Simcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
7.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：95）
8.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

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Green Flash　West Coast IPA開栓！！

本日は木曜日！今年最初のレディースデーですよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日はJCOM千葉さんの番組で小島よしおさんがMCを務める「千葉人図鑑」という番組の収録に行ってきました！

第50回の放送は、なんとゲストが、僭越ながらワタクシでございました！笑

地元愛について語ってきましたので、放送日が決まりましたらまたご案内したいと思います。それにしても普段寝ているような時間帯の撮影は、ご覧のとおりの寝ぼけ顔でございました・・・。

しかも前日のお酒で顔パンパンに浮腫んでおりやす。トホホ。

さてさて、気を取り直して、本日の開栓情報です！！

誕生当初のオリジナルレシピとなって復活していますGreen FlashWest Coast IPA（グリーンフラッシュウェストコーストIPA）が開栓ですよ～♪

クラフトビールの聖地であるサンディエゴで長年ビールをつくり続けているブリュワリーの一つであるGreen Flashは、サンディエゴとの繋がりを再確認し、より深めるためにパッケージデザインを一新し、レシピも今までのDouble IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。

West Coast IPAというビールは僕にとってとても思い入れの深いビールで、このビールを知ってアメリカンクラフトビールの魅力にどっぷりとハマったんですよね～！！

ウェストコーストスタイルIPAの原点ともいえるビールを堪能しちゃってくださいね♪

Green Flash　West Coast IPA
グリーンフラッシュ　ウェストコーストIPA（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストスタイルIPA（ABV：7.0%　IBU：95） 
オリジナルレシピが復活！甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
7.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：95）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：65）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

2020年最初の日曜日！

昨日は今年最初の営業日ということもあって、たくさんのお客様が来てくださいました！初日から満席の時間帯もあり、嬉しい限り！！ありがとうございました！！

フードのメニューも少し変わり、どんな感じになるかなーと思いましたが、なかなか好評なメニューもあってほっとしています。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、日曜日ですよ～！！年末年始休暇も今日で終わりという方も多いことでしょう。さすがにちょっと今夜は憂鬱って感じですか？

でも、休みの〆に美味しいクラフトビールいっちゃいましょう！！

昨日は全10樽が新規開栓だったため、さすがに今日は新規開栓ありません。でも、なかなかのラインナップですので、ぜひぜひたくさん飲んで行ってくださいね。

そして、MIHAMA BASEでは滅多に繋がないゴーゼですが、IPAの合間にちょこっと休憩のように飲まれる方が多かったですね。

そしてなんといっても昨日の一番人気はMaui Brewing　Island Smash（マウイブリューイング　アイランドスマッシュ ）でした！！

ゴールデンプロミスモルトとCascadeホップを使ったシングルモルトシングルホップIPAです！！

トロピカルなアロマとフレーバーが心地良いっす♪

最後に、冬になるとこれを飲みたくなるSTONE　Xocoveza （ストーン　ショコベーサ）

ゆっくりと温度あがってくるまでじっくり飲んでくださいね。贅沢な時間が明日のことなんて忘れさせてくれちゃいますよ！笑

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
7.Maui Brewing　Island Smash（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：55）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：65）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

2020年営業開始！全樽新規開栓！！

あらためまして新年あけましておめでとうございます！！いよいよ本日17時より2020年の営業スタートです！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

みなさん、どんなお正月を過ごしていますか？そろそろおせちとテレビにも飽きてきた頃ではないでしょうか？

美味しいクラフトビール飲みに来ちゃってくださいな。もちろんすべて新規開栓です～！！！

ということで本日のゲスト樽です。

まずは、CORONADO　Salt Spray Sour（コロナド　ソルトスプレーサワー）

当店では珍しくゴーゼスタイルのビールです。IPAを飲みまくる合間にちょっと酸味と塩味が効いたゴーゼ。そんなのも新鮮ですよ♪

CORONADO　Salt Spray Sour（USA）
コロナド　ソルトスプレーサワー（アメリカ）
スタイル：ゴーゼ（ABV：6.0%）
人気カクテル「マルガリータ」にインスパイアされ造られたゴーゼ。パッションフルーツ、ライム、そして海水塩と共に醸造することで生み出される甘酸っぱいトロピカルフレーバーが病みつき！

そして、お次はSTONE　Xocoveza （ストーン　ショコベーサ）

Stoneの季節商品ラインナップで高めのアルコール度数でしっかりとした味わいが楽しめる“Imperial Seasonal”シリーズからのビールです。

ココア、コーヒー、パシーヤペッパー、シナモン、ナツメグを用いてメキシカンホットチョコレートの味わいを再現しています。これ、めっちゃシナモン感じますよ！

夜深い時間にゆっくりと楽しみたい一杯です。

STONE　Xocoveza（USA）
ストーン　ショコベーサ（アメリカ）
スタイル：モカスタウト（ABV：8.1%　IBU：50）
香りははっきりとしたシナモン、ココア、そしてコーヒーのアロマを最初に感じ、その後にナツメグとペッパーのアロマも認められる。ビールの温度が上昇するにつれてそれぞれのフレイバーの組み合わせがよりしっかりとし、ココアやバニラも感じられるようになってくる。

続いて、Revision　Invitation to Party（リヴィジョン　インビテーション トゥー パーティー）

Sabroホップが効いた飲みやすいヘイジーダブルIPA。これまたゴクゴクいっちゃうヤツですめ。アルコール度数ちょっと高めですが、飲めちゃうヤーツです！！

Revision　Invitation to Party（USA）
リヴィジョン　インビテーション トゥー パーティー（アメリカ）
スタイル：NEヘイジーダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：42）
Sabroホップのココナッツや熟したパイナップルのアロマ、そしてVic Secretホップのはっきりとした柑橘のキャラクターを味わえる。柔らかなモルトをベースにホップの味わいが際立つヘイジー・ダブルIPA。

さー、どんどん行きます！次は Maui Brewing　Island Smash（マウイブリューイング　アイランドスマッシュ ）です！

Maui Brewingが情熱と心を込めて醸造したパラダイス感いっぱいのSMASH (スマッシュ)IPA。シングルモルトとシングルホップで作られるビールのことをSingle Malt Single Hopの頭文字を取ってSMASH(スマッシュ)と呼ぶんですね♪

これ、めっちゃトロピカルで美味しい！！写真撮る時に飲みましたが、おかわりしたくなっちゃいました笑

Maui Brewing　Island Smash（USA）
マウイブリューイング　アイランドスマッシュ（アメリカ）
スタイル：スマッシュIPA（ABV：7.0%　IBU：55）
ハワイでローカルフルーツとして愛される柑橘果実マイヤーレモン（Meyer Lemon）を使っている。ゴールデンプロミスモルトとCascadeホップで醸造。グレープフルーツなどのシトラスなアロマや味わいで、苦みもスムーズで飲みやすい。

お次はSierra Nevada　Celebration Ale（シエラネバダ　セレブレーションエール）を開栓です！

営業初日には繋ぎたくなるビール！フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つですよ～！！

Sierra Nevada　Celebration Ale（USA）
シエラネバダ　セレブレーションエール（アメリカ）
スタイル：フレッシュホップIPA（ABV：6.8%　IBU：65）
深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。

そして、Firestone Walker　Mind Haze（ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ）も開栓です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

Firestone Walker　Mind Haze（USA）
ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.2%　IBU：40） 
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。

そして最後は、STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA）が開栓です！！

2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸です！！

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

苦味のバランスが絶妙だなぁー。ストーンらしい味わい！Delicious IPAとか好きな人はツボだと思いますよ♪

STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（USA）
ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：60）
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

そして最後にお知らせです。1/8（水）は所用のため19:00からの営業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたしますm(__)m

さー、2020年もワクワクするラインナップを揃えていきますよー！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
7.Maui Brewing　Island Smash（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：55）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：65）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）