アジアビアカップ2016で金賞、銀賞を独占した新潟　胎内高原ビールからこの季節にピッタリの樽が届きました。

柑橘系の香りと苦み、ボディーは夏向けにドライにキレを重視してライトに仕上げた、わずか1仕込みというこの貴重なセッションIPA、その名も『初夏』です！

IBUは51なので、一般的なIPAをイメージされると少し物足りなさを感じるかもしれませんが、逆に「1杯目からゴクゴクと飲めるIPA」ともいえるかもしれませんね。

胎内高原ビール　初夏　樽生（新潟）
￥１，２００　（Alc：5%）
アメリカ産柑橘系アロマホップであるシトラホップと、ニュージーランド産柑橘系アロマホップのモトュエカの2種類をブレンド。麦芽の甘みが感じられ、IPA特有の香りと苦味はあえて主張させず「ぐびぐび飲めて、飲み疲れないIPA」です。

この貴重なビール、兎に角まずは飲んでみてください！きっと満足いただけますよ。

それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.胎内高原ビール　初夏（新潟）

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

休み明けの本日、「一切の妥協をしない醸造所」として、北欧ノルウェーの巨人と称され、ビール愛好家から絶大な支持を得ているヌグネの樽生が登場です。

そんなヌグネが自家醸造家のコンペティション「ホームブルワーズ・チャンピオンシップ2010」の優勝レシピを製品化した限定醸造ダブルIPA、Nogne O  Two Captains Double IPA樽生（ヌグネ トゥーキャプテンズ  ダブルIPA)がMIHAMA BASEに登場です。

いやー、これ苦うまです。新しいレシピではIBUが100にアップ。飲みこむと胃袋にガツンとホップを感じます。

世の中にはおいしいビールっていっぱいありますね。ratebeerで98点を取ったのもうなづけます。色もきれいなオレンジ色です。

NOGUE O  TWO CAPTAINS DOUBLE IPA
ヌグネ　トゥーキャプテンズ  ダブルIPA樽生（ノルウェー）
￥１，５００　ハーフ￥８５０（Alc：8.5%）
口に含むとクリーミーな麦芽ののど越しとともに、BIGホップ、ビターグレープフルーツ、艶やかなオレンジピールが手を緩めずにすべての味蕾に働きかけます。胃袋へ落ちたＨＯＰ爆弾の上昇気流に、メンソールタバコの爽やかさや瑞々しい洋ナシの穏やかな甘さが、ムチのあとのアメのように優しく漂います。
余韻にはパイナップルやパッションフルーツを感じるメロウかつファンキーなIPAです。

ちょっとお値段は高めなのですが、飲んでみる価値は大です！！今回はアルコール度数も高めなのでハーフのご用意もありますよー。

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Nogue O  Two Captains Double IPA（ノルウェー）

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

今週末のMIHAMA BASEは、久々にゲスト樽が2本同時開栓です！

しかも2本ともMIHAMA BASE初登場です。

まずは1本目はベルギーのサンフーヤン醸造所とアメリカはサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボレーションビール、Belgian Coast IPA（ベルジャンコーストIPA）です。

サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、アメリカのグリーンフラッシュブリューイングからChuck Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させ、サンフーヤン醸造所で造っています。ベルギーとアメリカの、全く異なる醸造所のコラボレーション・ビールです。

飲んだ印象はベルギービールなのに苦い！といったところでしょうか。IPAならではのホップの風味とベルジャンならではの芳醇な味わいを併せ持ち、バランスもとれているユニークなビールですよ。

St.Feuillien/GreenFlash　 Belgian Coast IPA
サンフーヤン/グリーンフラッシュ  ベルジャンコーストIPA樽生（ベルギー）
￥１，２５０（Alc：7.5%)
2種類のモルトと、近年アロマ系ホップの中でも人気のアマリロ（AMARIRO）を主体とした7種類のホップを使用、アルザス産のホップでドライホッピングもしています。通常のIPAは香り、甘さの少ないストレートなコク、強い苦味と、余韻が魅力のビールですが、ベルジャンコーストIPAはサンフーヤン醸造所の酵母を使用しているので、ベルギービールらしい発酵香と、ホップの香り、苦味のバランスが楽しめる、ベルジャンタイプの新しいIPAです。

そしてもう1本はイギリスのGreene King  Double Hop Monster IPA（ダブルホップモンスターIPA）です。

リンゴのようなさっぱりとした甘い香りとは裏腹にIBU65とホップの苦みもしっかりと感じられる非常に美味しいビールです。

これまたボトルとはだいぶ印象が違いますよー。

Greene King  Double Hop・Monster IPA
グリーンキング　ダブルホップモンスターIPA樽生（イギリス）
￥１，２００（Alc：7.2%)
仕込みの工程で５種類のホップを２段階で加える レイト・ホッピング製法により、ホップのアロマが最大限 に引き出され、ビターの中に芳醇なまろやかさを 併せもつ秀逸なビール。IBU値が６５もある、パンチの効いたＩＰＡです。

どちらも飲み応え十分なゲスト樽生。ぜひとも両方味わってみてください。

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4. St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA（ベルギー）
5. Double Hop Monster IPA（イギリス）

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）