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さー、プロ野球は今日から後半戦！マリーンズは苦しい戦いになりますが、がんばっていきましょう！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、みなさん、久々のSTONEですよ！！Deliciousですよ！！！

昨夜、STONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）樽生が開栓しましたー！！！

最近、ストーンの入荷がなかったので寂しい思いをしていた方も多かったのではないでしょうか？

でも、これからはガンガンいきますよ～(^^♪

新種のホップLemondropを使っているので、他のIPAとは若干異なりかなりレモンの風味も感じられます。

個人的にはSTONEの中でもかなり好きなビールです。樽生でしっかりとホップのアロマと苦みを感じちゃってくださいね。

STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.7%　IBU：80）ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

そして、本日はBREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生も開栓しますよ！！

苦みもアロマも申し分なし！！暑さで怠い身体をシャキッとさせてくれますよ♪

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー樽生　（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

さー、本日は月曜日。今夜飲まないと明日は定休日です！！

連休最後の夜はビールで乾杯しましょ♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss　Mosaic Session IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ゴクゴク系！カールストラウス　モザイクセッションIPA開栓！！

2017年7月16日 MIHAMA BASE

昨日は舞浜イクスピアリで開催されていますCRAFT BEER COLLECTIONで箕面ビールさんや志賀高原ビールさんのブースに遊びに行ってきました♪

箕面ビールの大下社長も暑い中、がんばってらっしゃいました！！

ゆずソーセージもベルジャンペールエールも美味しかった(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さてさて、そんな昨日でしたがSierra Nevada　Hop Hunter IPA（シエラネバダホップハンターIPA）樽生が打ち抜きとなり、MIHAMA BASE初登場のKarl Strauss　Mosaic Session IPA（カールストラウス　モザイクセッションIPA）樽生が開栓となりましたよ！！

Mosaicホップのみを使ったこのシングル・ホップのセッションIPA。もともとはブリュワーのSean Albrechtが考案したレシピをスモールバッチ・テストプログラム「Tank Tap」の一つとして醸造したものです。

たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュを実現していて、とてもドリンカブルに仕上がってますよ～！！

Karl Strauss　Mosaic Session IPA
カールストラウス　モザイクセッションIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5.5%　IBU：45）ハーフ￥８００
Mosaicを使ったシングルホップのセッションIPAです。低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめます。

暑い日にこそ、何杯でも飲みたくなっちゃうセッションIPAをお楽しみください♪

そして、今夜はGreen Flash　Imperial IPAも打ち抜きとなりそうです。打ち抜き次第、久々にSTONE　Delisious IPAが繋がります！こちらもお楽しみに！！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss　Mosaic Session IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

またまたエルビスジュース開栓！！

2017年6月24日 MIHAMA BASE

昨日は新規開栓したFirestone Walker　Fortem（ファイアーストーンウォーカー　フォーテム）樽生が大人気でした！！

ひとりで6パイントも飲まれたお客様もいて、このビールのクオリティとポテンシャルを実感した金曜の夜でした(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

ここ数日、開栓ラッシュとなっておりますが、今夜はBREWDOG　ELVIS JUICE（ブリュードッグ　エルビスジュース）樽生をまたまた繋いじゃいますよ～♪

爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーを堪能しちゃってください！！

BREWDOG　ELVIS JUICE
ブリュードッグ　エルビスジュース樽生（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Firestone Walker　Fortem（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ルイネーション打ち抜き間近！【予告】次樽はシエラネバダペールエール！！

2017年6月14日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

先週末から開栓ラッシュとなっていますが、もしかすると今夜あたりSTONE　RUINATION DOUBLE IPA（ストーンルイネーションダブルIPA）が打ち抜きとなるかもしれません。

ガッツリなダブルIPA好きにとっては、ゆっくりと、そして何杯でも飲みたくなっちゃうビールですよね。

ぜひ、飲んでおいてくださいね。

そして、ルイネーションが終わると次はSierra Nevada Pale Ale（シエラネバダペールエール）樽生を開栓予定です。

こちらもしっかりとホップの苦みを感じられるビールですので是非お楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLAST POINT　SCULPIN IPA（アメリカ）
6.STONE　RUINATION DOUBLE IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Neon Over Load（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

本日はストーンルイネーションダブルIPA開栓！！

2017年6月9日 MIHAMA BASE

カールストラウス　オーロラホッピヤリスが打ち抜きとなりました！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

でも安心してください！今夜はSTONE　RUINATION DOUBLE IPA（ストーンルイネーションダブルIPA）樽生が開栓です！！

シトラスや松のような香りなどの強烈なホップアロマが今ほど一般的ではなかった時代に生まれ、ホッピーなビールの先駆者としてこの上なく愛され続けてきたんですからすごいビールです。

IBU100の苦みをしっかりと堪能しちゃってください。

STONE　RUINATION DOUBLE IPA
ストーンルイネーションダブルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：100）　ハーフ￥８００
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

それにしてもサンディエゴからSTONEで働く友人が遊びに来ているこのタイミングでルイネーションの開栓に縁を感じちゃいますね♪

彼はこのあとMIHAMA BASEでビールを飲んだらマリンに行くそうですよ～(^^♪

見かけたら声をかけてあげてくださいね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　Fortunate Islands（アメリカ）
6.STONE　RUINATION DOUBLE IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

店主日記

4月最終日！今夜もいつもの場所でお待ちしております！！

2017年4月30日 MIHAMA BASE

早いもので今日で4月も終わりですね。

今月は最近稲毛海岸に住み始めたお客様との出会いも多くありました。これからもどうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m

一方、転勤などで稲毛海岸を離れていってしまうお客様との別れもありました・・・。

昨夜もMIHAMA BASEのオープン以来、ちょくちょく遊びにきてくださっていたお客様が引っ越し前の最後のご来店。

ご実家のある富山で家業を継がれるN様ご夫妻。奥様のお腹の中には夏に産まれてくるベイビーも。

寂しいですが、こうして転居前に顔を出していただき、本当に嬉しい限りです。

奥様のご実家は近所なので、今度はお子さんを連れてお会いできることを楽しみにしていますよ！！

BARってこういう出会いと別れを繰り返していくものなんでしょうね。

でもね、近くに来た時や思い出した時に、ふらっと寄ってもらえるように、僕らはがんばっていつまでもこの場所でこの店を続ける。

それこそが僕らの役目なんだな、とも強く思う夜でした。

N様、新天地でのご活躍を心よりお祈りいたします！！！

さー、今夜もたくさんのお客様とおいしいビールを楽しみたいと思います。

昨夜、開栓したPizza Port　Kook Double IPA（ピッツァポート　クークダブルIPA）樽生！！

これがまた美味しいんですよ。ほんと幸せな気分になれるビールです。

仕事終わりに僕らも楽しんじゃいました♪

ハイアルコールではありますが、折角のゴールデンウィークです。この際、明日のことは考えずにガンガン飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
6.STONE　Pataskala Red X IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.COEDO　毬花～MARIHANA（埼玉）

【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

ビール

初登場のシーズナブル！ストーン　パタスカラレッドエックス IPA開栓！！

2017年4月27日 MIHAMA BASE

さー、今夜も新しい樽が開栓しますよ！MIHAMA BASE初登場です！！

STONE　Pataskala Red X IPA（ストーン　パタスカラレッドエックスIPA）樽生が開栓となりました！！！

それにしても奇妙な名前です。覚えられません（笑）

でも、このビールの名前には誕生秘話があるんです。

Pataskalaとはオハイオ州にある人口1万5千人程度の都市で、Stoneの共同創業者Greg Kochが育った場所です。

ある日、Pataskala在住の十代の女の子が所属するWatkins Memorial High School Band や音楽プログラム、その他の校内活動が予算などの関係で存続の危機にあり、近々存続か廃止かを決める投票が行われ、その結果によっては活動が打ち切られるため、Greg に助けてほしいと手紙を送ったことかすべては始まりました。

“Greg, you’re a smart man and must have an idea to help save the band, and how we can get the vote passed!（ Greg さん、あなたはスマートな人なのでバンドを救うために投票を成功させるアイディアを持っていると思います！） ”

Pataskala に住んでいただけでなく Watkins Memorial High School Band にもかつて所属していた Greg は、彼女を助けるために「投票によってバンドや音楽プログラムが存続することが決まった場合、ここ Pataskala でしか飲めない特別なビールを醸造する」と公表したんです。

このアイディアは見事成功し、晴れて Pataskala Red X IPA が 2015 年 9 月にデビューし、その後シーズナブルとしてラインナップに加わりました。

ひとりの少女の想いとGregの地元愛が生んだビールだったんですね。

STONE　Pataskala Red X IPA
ストーン　パタスカラレッドエックスIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.3%　IBU：75）ハーフ￥８００
口に含むと強烈なシトラスが襲い掛かって来た後にほんの少しのストーンフルーツ。そしてトフィ、ビスケットといったモルトのキャラクターがこのレッドIPAに心地よいバランスと複雑さを与えています。フィニッシュはドライで程よくビター。

液体の赤い色合いはドイツ産の比較的新しい品種“Red X”からきていて、Amarillo、Mosaic、Cascadeホップをドライホッピングに使用することでシトラスのアロマ・フレイバーを前面に押し出しながらも、モルト由来の優しい味わいも楽しめる仕上がりですよ～！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.STONE　Pataskala Red X IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【4月のお休み】
4/4（火）・4/11（火）・4/18（火）・4/25（火）
【5月のお休み】※5/2（火）は営業いたします！！
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）

店主日記

雨ニモマケズ！美味しいビール揃えてます！！

2017年4月17日 MIHAMA BASE

今夜から明日の朝にかけては大荒れになる予報だとか・・・。

雨はまだ降り出していませんが、夜半には雨風ともに強まってきそうですね。そんな夜は早めに地元稲毛海岸に戻って、近所で美味しいビールを飲みませんか？

週末に開栓したゲスト樽はどれも目玉級！！

個人的には安定感抜群のルイネーションが好きですが、コロナドのコンキスタIPAも少し蒸し暑い夜の1杯目には最高ですよ！！

もちろんライハマーやジャイプルもオススメ！ま、結局のところ全部美味しいんですけどね。

そしてそして、GUINNESSのグラスプレゼントキャンペーンも実施中ですよ！！！

今夜は野球中継ありませんが、美味しい料理とビールで皆さまのご来店をお待ちしております♪

あ、もちろんモヒカンとヒゲの笑顔もありますよ～！笑

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.CORONADO　Conquista IPA（アメリカ）
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA （アメリカ）
7.THORNE BRIDGE　JAIPUR IPA（イングランド）
8.BREWDOG　RYE HAMMER（スコットランド）

ビール

コロナドコンキスタIPA開栓！ストーンルイネーションも開栓！！

2017年4月16日 MIHAMA BASE

さー、今週末もMIHAMA BASEは開栓ラッシュになっていますよ～！！

まずはCORONADO　Conquista IPA（コロナド　コンキスタIPA）樽生が開栓です！！

今回のCORONADOは東海岸フロリダ州の大人気ブリュワリーCigar City BrewingとのコラボレーションIPAです。

人気、実力ともに一流のアメリカ東西を代表するブルワリーが共に作り上げたビールは、独特のミントやパイナップルのアロマを有する新種のドイツ産ホップPolarisの個性が前面に現れたIPAとなっています。

Polarisに、アメリカ産ホップのEquinoxとSimcoeをバランス良く加えることで出来上がったビールは、完熟したフルーツ、松ヤニ、フレッシュな土の香り、そして様々なハーブの香りが複雑に絡み合う高貴で洗練された芳香を持つものになっています。

これ、ジューシーさもあって美味しいっすよ～！！瞬殺の気配がプンプンしますので、是非お早めにどうぞ♪

CORONADO　Conquista IPA
コロナド　コンキスタIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.5%　IBU：55）　ハーフ￥８００
色合いは美しく透き通った黄金色の液体で、香りは松、グレープフルーツ、パイナップル、青々とした草、そしてハーブといったホップ由来の鮮やかな香りが感じ取れる。モルトからくる食パンや穀物のアロマも認められる。味わいも同様で、シャープな苦味があるものの、その苦味は心地よくスムースで非常にバランスが取れています。

そして、もう一樽は言わずと知れたSTONE RUINATION DOUBLE IPA（ストーンルイネーションダブルIPA）樽生が開栓です！！

IBU100の苦みをしっかりと堪能しちゃってください。

STONE RUINATION DOUBLE IPA
ストーンルイネーションダブルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：8.5%　IBU：100）　ハーフ￥８００
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

ビール

みんな大好き！ストーンデリシャスIPA開栓！！

2017年4月12日 MIHAMA BASE

昨日の雨で桜も終わりになってしまいましたね。毎年、この時期だけの風情。みなさん、楽しめましたか？

僕は駐車場が桜の木の下なので、この時期は花びらだらけの車に乗っています。

さて、定休日明けの水曜日、STONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）樽生が開栓してますよー！！！

んーー！これはやっぱり美味しい！！

新種のホップLemondropを使っているので、他のIPAとは若干異なりかなりレモンの風味も感じられます。

個人的にはSTONEの中でもかなり好きなビールです。樽生でしっかりとホップのアロマと苦みを感じちゃってくださいね。

STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：7.7%　IBU：80）ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

そして今年のゴールデンウィークですが、5/2（火）は営業いたしますよ！！
大型連休前日もMIHAMA BASEで美味しいビール飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Sharkbite Red Ale（アメリカ）
6.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ZEITGEIST（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF
※ハートランド1杯無料サービスは2/24にて終了となりました