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ビール

Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA開栓！！

あっというまに金曜日！！梅雨が明けた今週はみなさん暑さとの戦いになっていたんじゃないでしょうか？

金曜日くらい早く仕事を切り上げて美味しいビール飲んじゃってくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はKarl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA（カールストラウス　ボート シューズヘイジーIPA）が開栓です！！

元々はSmall Batch プログラムの一つとして誕生し、そして満を持す形で遂に今年、正式に定番商品として仲間入りした商品です。

これ、本当に爽やか！フルーティでさっぱりしてるので思わず海辺で飲みたくなっちゃいますね。いつものKarl Straussらしさとはまた違ったテイストを楽しんでください♪

Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA
カールストラウス　ボート シューズヘイジーIPA（アメリカ）
￥１，４５０　（ABV：7.2%　IBU：59）ハーフ￥９５０
グレープフルーツやレモンなどの爽やかなシトラスアロマと、マンゴーやパイナップルのようなフルーティーアロマが合わさりグラスから漂う。味わいも香りと同様にシトラスフレーバーが先導し、フルーツの甘さとホップのしっかりとした苦みが後に続く。
（スタイル：ヘイジーIPA）

そして、Green Flash　West Coast IPAが打ち抜き間近ですよ～！！飲みたい方はお早めに！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：95）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）
8.Knee Deep　Simtra Triple IPA（アメリカ）
（ABV：11.25%）
9.Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：59）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

LERVIG　Super SonicとKarl Strauss　Tower10が開栓！！

若干二日酔いの土曜日ですが、今夜も元気に17時OPENです！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日は私事で恐縮ですが、48歳の誕生日でした！イベントだったわけでもないのにたくさんのお客様がいらしてくださいました！本当にありがとうございました。

こんなモヒカンのオッサンにプレゼントやビールもご馳走していただき感謝感激です。最後は撃沈してしまいましたが、48歳もチャレンジを忘れず走りたいと思いますので、よろしくお願いいたしますm(__)m

ということで本日の新規開栓は2樽！！

まずはLERVIG　Super Sonic（ラーヴィグ　スーパーソニック）が開栓です！！

ratebeer100点のヘイジーなダブルIPAですよ～(^^♪

いやー、うまい！！ratebeer100点も納得です！！ボディもしっかりしているのに、ジューシー。これぞ、LERVIGの底力ですね♪

これ油断してたらすぐに無くなりますよ～！今夜、飲んじゃいましょう！！！

LERVIG　Super Sonic
ラーヴィグ　スーパーソニック（ノルウェー）
￥１，４５０　（ABV：8.5%　IBU：35）ハーフ￥９５０
さらなるホップでダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。ボディをかなりしっかりさせつつも、オート麦と小麦、そして大量のホップの作用でスムースでジューシーなフレーバーとマウスフィールを実現。
（スタイル：ヘイジーダブルIPA）

そしてもう一樽は、お馴染みの大人気ビール！Karl Strauss　Tower 10 IPA（カールストラウス　タワーテンIPA）が開栓です！！

ホップはチヌークを使用しており、絶妙のバランスです。わずかにキャラメルモルトを使用することで、さらに味わい深く、バランスの良いIPAに仕上がってますよー。

是非、唸りながら飲んじゃってくださいね♪ほんっと美味しいですよ！！

Karl Strauss　Tower 10 IPA
カールストラウス　タワーテンIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7%　IBU：70）ハーフ￥８００
ホップの味わい、香りが非常に豊かで、最初の一口から後味まで印象的なキャラクター。グレープフルーツ、マツのフレイバーがドライなフィニッシュへとつながる。カスケードとセンテニアルでドライホッピングを行い、華やかな柑橘系のアロマを添えています。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Heretic　Chocolate Hazelnut Porter（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：33）
6.LERVIG　Super Sonic（ノルウェー）
（ABV：8.5%　IBU：35）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：76）
8.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
9.New Belgium　Voodoo Ranger Juicifer IPA（アメリカ）
（AVB：7.7%　IBU：50）
10.North Coast　Stellar IPA（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：59）

【毎週木曜日はレディースデー】
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要予約！4名様から！
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Karl Strauss　Isomerizer IPA開栓！！

定休日あけの水曜日！本日も新規開栓ありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日の定休日はやることが多くって朝から動き回って、夜はビールを飲みに出かけてリフレッシュしてきました！が！！！

3軒目のお店に向かおうと中央線に乗ったのですが、完全に寝落ちしてしまい気づいたら何と青梅！！！

もちろんもう上りの電車もなかったのであきらめてラーメン食べてきました！それにしても店名！笑

もちろん、ワタクシとは全く関係ございません！！笑

そんな充実した定休日あけの今夜はKarl Strauss　Isomerizer IPA （カールストラウス　アイソメライザーIPA）が開栓です！！

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAですので、ガンガンいっちゃってくださいね。

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

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ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール, 料理

KARL STRAUSS Aurora Hoppyalis IPA開栓!平日限定メニューは第12弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日から平日限定メニューが新しくなりますよ～！！もちろん新規開栓もありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はサンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA）が開栓です！！

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地。そんな地元でも愛される伝説のIPAですよ♪

Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。
（スタイル：IPA）

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第12弾！！ゴールデンウィークで祝日も多いので今回は今日から5/13までですよー！！

  • 今週のパスタ（ショートパスタ入りクラムチャウダー）
  • マーボー丼
  • 中華丼
  • だし巻きたまごサンド
  • 生ハムシーザーサラダ

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

そして今夜は打ち抜きラッシュの予感。打ち抜き後に開栓になる樽も注目ですよ！！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Got Mad Hops IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU:75）　
9.Revision　Amarillo Revenge （アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

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【営業時間】
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ビール

今夜は新規開栓3樽！！Karl Strauss！MAUI BREWING！BREWDOG！

定休日前の月曜日ですが、今夜も3樽新規開栓しちゃいますよー！！それもダブルIPAを3樽！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはKarl Strauss　Big Barrel Double IPA（カールストラウス　ビッグバレル ダブルIPA）が開栓です(^^♪

カールストラウス最高のビールとの呼び声高いダブルIPA。

Warrior、Ahtanumと共にニュージーランド産ホップであるNelson Sauvinを使用した、とてもホッピーでしっかりとした味わいのダブルIPAです。

アルコール度数も9.0%ながら飲みやすい、これこそ美味しいダブルIPAですね！！

Karl Strauss　Big Barrel Double IPA
カールストラウス　ビッグバレル　ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：9.0%　IBU：90） ハーフ￥８００
苦みと甘みが素晴らしいバランスに仕上がっています。口に含むとシトラス、ベリー、パイナップルのフルーツ感、そして青々しく攻撃的な苦みが波のように押し寄せ、またモルトの甘みも感じられ、苦みとの美しいバランスを見せ、フィニッシュまではっきりとした苦みがあります。
（スタイル：ダブルIPA）

続いて、MAUI BREWING　Double Overhead IPA（マウイブリューイング　ダブルオーバーヘッドIPA）も開栓！！

IBUは100+！！

かといって苦すぎず、とてもバランスが良いダブルIPAです。思わず唸っちゃうおいしさですよ～♪

MAUI BREWING　Double Overhead IPA
マウイブリューイング　ダブルオーバーヘッドIPA（アメリカ）
１，３００（ABV：8.5%　IBU：100+） ハーフ￥８００
たっぷりとホップを使用して、このビールを口にした瞬間から飲みこんだ後までホップの味わいに包まれる。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出します。
（スタイル：ダブルIPA）

そして最後はBREWDOG　Native Son（ブリュードッグ　ネイティブサン）が開栓です！！

BREWDOGキャンペーンもまだグッズありますので、是非飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Native Son
ブリュードッグ　ネイティブサン（スコットランド）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：70） ハーフ￥８００
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
（スタイル：ウエストコーストダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Firestone Walker　XXII Anniversary Ale（アメリカ）
6.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
7.Karl Strauss　Big Barrel Double IPAアメリカ）
8.STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（アメリカ）
9.MAUI BREWING　Double Overhead IPA（アメリカ）
10.STONE　Sanctimonious IPA（アメリカ）

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ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

今夜もアツイ！3樽新規開栓！！

昨夜はこの春に結婚式を挙げる若いカップルが招待状を持って遊びに来てくれました。幸せのお裾分けいただいた感じで、ほっこりしました。式の当日も楽しみです♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー昨夜は打ち抜きラッシュとなりました！ということで新規開栓ラッシュですよ！！

まずは、Revision　Mindful Fermentation（レヴィジョン　マインドフル ファーメンテーション）が開栓です！！

CitraとSimcoeホップ、そして乳糖を使用して造られた、苦みと甘さのバランスが絶妙なビールで、Revisionらしさをフルに堪能できる一杯ですよ♪

Revision　Mindful Fermentation
レヴィジョン　マインドフル ファーメンテーション（アメリカ）
￥１，５００（ABV：8.5%　IBU：36） ハーフ￥９８０
香りはシトラス、そしてオレンジ、グレープフルーツ、パパイヤ、パイナップルなどのフルーツアロマが続き、微かな松や草のような香りと乳糖由来の甘い香りも追いかける。味わいも香りと同様に、シトラスとフルーツフレーバーが強調され、そのすぐ後に甘いミルクのような甘みが感じられる。そして最後はホップ由来の心地よい苦みで締めくくられる。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA

続いては大注目のFirestone Walker　GEN-1（ファイアストーンウォーカー　ジェン ワン）も開栓です！！

ロサンゼルス・ベニス地区に2016年にオープンした“The Propagator”という最先端の設備を備えたR&Dブリュワリーで誕生した無濾過のウェストコーストPA、“Generation 1”。

その新世代として今回、実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現する“Leo v. Ursus（レオ・ヴァーサス・アーサス）”シリーズとして登場したのがこの”Gen-1”なんです。ピーチ、グレープフルーツ、そしてパイナップルといったフルーティーなアロマ・フレーバーにあふれるIPAとなっています♪

僕も“Generation 1”が極少量日本に入ってきた時、あまりの飲みたさに仕事を中抜けして味を確認しに行ったほどでした！笑

是非、堪能しちゃってください！！

Firestone Walker　GEN-1
ファイアストーンウォーカー　ジェン ワン（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.6%　IBU：60） ハーフ￥９００
グレープフルーツやレモンなどのシトラスアロマに加え、微かに松や樹脂のようなホップアロマも香る。口に含むと、パイナップル、ピーチ、グレープフルーツといったフルーツの味わいが広がる。ミドルボディで、軽くクリスプなフィニッシュ。最後にホップの心地よい苦みが続き、あとを引く美味しさ。
（スタイル：Unfiltered West Coast IPA） 

そして最後は、Karl Strauss　Isomerizer IPA（カールストラウス　アイソメライザーIPA）が開栓ですよ～(^^♪

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！さすがです！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAとなっていますよ～(^^♪

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

もちろん、飲みくち軽いブロンドエールやガッツリなバレルエイジも揃っていますので、きっとお好みのビールが見つけられますよ♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
6.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
7.Revision　Mindful Fermentation（アメリカ）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
9.Green Flash　GFB（アメリカ）
10.Firestone Walker　GEN-1（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
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17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

KARL STRAUSS Aurora Hoppyalis IPA開栓！！

今日は仕入れに出るときに、ランニングしている常連さんに遭遇しました！昨夜も飲んでいたのにしっかりとフィットネス！尊敬しちゃいますね！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はサンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA）樽生が開栓です！！

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地。そんな地元でも愛される伝説のIPAですよ♪

Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。

不思議と何杯でも飲みたくなるこのビール。どうぞ早い時間から飲んじゃってください♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
7.LERVIG　Super Sonic（ノルウェー）
8.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
9.Green Flash　Soul Style IPA（アメリカ）
10.Modern Times　Blazing World（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

御礼　3周年パーティにご来店ありがとうございました！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

MIIHAMA BASE3周年パーティを開催した昨夜はたくさんのお客様に足を運んでいただきました。誠にありがとうございました！！！

お客様同士が楽しく盛り上がっているのをカウンター越しに眺めながら本当に幸せな気持ちになりました。これからもスタッフ一同、一生懸命頑張っていきますので4年目もどうぞよろしくお願いいたします。

さて4年目初日の本日ですが、パーティの後半に開栓したもの、新規で開栓するもの、たくさんあります！！

まずは、VOYAGER BREWING　PORTER – Classic style -（ボイジャーブルーイング　ポーター-クラシックスタイル-）樽生！！

これ、すっごい美味しいです。きちんとモルトのコクや香りに奥行きを感じるのに、必要以上にローストした重さを感じないので本当にスッキリ飲めちゃいます。

オーソドックスでクラシックなポーターですが、これってスタウトやポーターなどの黒ビールが苦手って人にこそ飲んでもらいたいです。きっと世界が広がりますよ。

リアルエールのようにゆったりと飲んで欲しいので当店では泡を少な目でお出ししますね。是非、UKパイントでたっぷりゆっくりと優しい口当たりと温度変化とともに味わいと香りの変化を楽しんでみてください♪

VOYAGER BREWING　PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング　ポーター-クラシックスタイル-（和歌山）
￥１，２００（ABV：7.0%　IBU：27.2）　ハーフ￥７５０
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りを楽しめます。

続いて、Karl Strauss　Big Barrel Double IPA（カールストラウス　ビッグバレル ダブルIPA）樽生が開栓していますよ～(^^♪

カールストラウス最高のビールとの呼び声高いダブルIPA。

Warrior、Ahtanumと共にニュージーランド産ホップであるNelson Sauvinを使用した、とてもホッピーでしっかりとした味わいのダブルIPAです。

このビール、アメリカンクラフトビールの世界においても、一際目立つ素晴らしいビールで、2016年のSan Diego International Beer Competitionで銀賞を受賞しています。

アルコール度数も9.0%ながら飲みやすい、これこそ美味しいダブルIPAですね！！

Karl Strauss　Big Barrel Double IPA
カールストラウス　ビッグバレル　ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：9.0%　IBU：90） ハーフ￥８００
苦みと甘みが素晴らしいバランスに仕上がっています。口に含むとシトラス、ベリー、パイナップルのフルーツ感、そして青々しく攻撃的な苦みが波のように押し寄せ、またモルトの甘みも感じられ、苦みとの美しいバランスを見せ、フィニッシュまではっきりとした苦みがあります。

でもこちらは残り少なくなっていますので、本日中に打ち抜きとなるかもしれません。打ち抜いたあとは、Revision　Elevation Calculation（レヴィジョン　エレベーション カリキュレーション）を開栓予定ですのでお楽しみに♪

3樽目はBREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）樽生が開栓しています！！

程よいアルコール度数と程よい苦み。何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。
（スタイル：グレープフルーツIPA）

 

そしてラストはベルギービールの王道CHIMAY（シメイ）。トラピスト会修道院で醸造される「トラピスト」ビールを代表するビールです。

そのシメイ・シリーズの中でも特に味わい深く最高級品とされる「ブルー」。もともと1948年にクリスマスビールとしてリリースされたもので、人気を集め、現在では通年で生産されています。

そうCHIMAY　BLUE（シメイ　ブルー）樽生が開栓です！！

ボトルはビンテージが入っていて、瓶内熟成で深まっていくタイプのビールですが、樽は若さと甘さを感じられますよ。まずは飲みくらべてみてください。

CHIMAY　BLUE
シメイ　ブルー樽生（ベルギー）
￥１，２００　（ABV：9%）
代表的なトラピストビールであるシメイ・シリーズの最高級品。色は赤みがかったダークブラウン。 カラメルのような香ばしさ、柑橘系のフルーティーな香りがあります。 度数も9%と高く、濃厚なボディでスパイシーな味わいです。
（スタイル：トラピスト）

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　PORTER – Classic style –（和歌山）
6.Karl Strauss　Big Barrel Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
8.CHIMAY　BLUE（ベルギー）

【お得な飲み放題コースあります】
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

O/O BREWING　Ichor CitraとKarl Strauss　Isomerizer IPAを開栓！！

昨日初出勤だったバイトちゃん。お客様にも可愛がっていただきトークもなかなかに、初日から本人おおいに楽しめたようです！ビールも大好きなようなのでこれから看板娘に育ってくれるといいなぁ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そんな金曜日の夜ですが、現在稲毛海岸ではポツポツと降っております。。。

でも、今夜もMIHAMA BASE初登場の樽を含め2樽が新規開栓です！！！

まずは、スウェーデンから！O/O  BREWING　Ichor Citra
（オーオー ブルーイング　イコル シトラ）樽生が開栓！！

最近注目のO/O BREWINGですが、2013年に創業したスウェーデン第2の都市ヨーテボリにあるブルワリーです。当初は自社ブルワリーを所有していなかったのですが、2017年に念願の自社ブルワリーを所有し、以降HazyなIPAが高い評価を得ています。

そして、今回はHazyなダブルIPA！！！いやー、ジューシーで美味しい！！香りも味わいもたまんないっす。これはこの週末、絶対に飲むべきビールですよ～♪

O/O  BREWING　Ichor Citra
オーオー ブルーイング　イコル シトラ（スウェーデン）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：80） ハーフ￥９００
ゴールデンカラーでHazyなダブルIPA。単一品種のホップで3種類のタイプのホップ（ホールホップ、パウダー、ペット）を使って作っています。柑橘感が強い味わいで3タイプのシトラホップの違いを楽しめます
（スタイル：ダブルIPA）

そして、もう一樽はKarl Strauss　Isomerizer IPA（カールストラウス　アイソメライザーIPA）樽生が開栓ですよ～(^^♪

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。なんせ華やかなアロマ！！

とにもかくにも飲んじゃってください♪

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.O/O  BREWING　Ichor Citra（スウェーデン）

【3周年イベント情報】
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

 

ビール

桃は完売！新たに3樽開栓！！

皆さん、今年最後の桃は楽しんでいただけましたか？21時前には打ち抜きとなってしまいましたので、間に合わなかった方はごめんなさい。また来年を楽しみにしていてくださいね！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、桃は完売となってしまいましたが、今夜も新たに3樽が開栓となっておりますよ！！

まずはRevision　Smoke & Mirrors（レヴィジョン　スモーク アンド ミラーズ）樽生が開栓です！！

Citra、Mosaic、Amarilloの絶品ホップトリオが素晴らしいビールを造りだしてくれました！

スタイルはNortheast-StyleのHazyなダブルIPAです。特有の濁ったハチミツのような液色にクリーミーなオフホワイトの泡が乗って美味しいですよ～♪

Revision　Smoke & Mirrors
レヴィジョン　スモーク アンド ミラーズ（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.0%　IBU：30） ハーフ￥８００
ジューシーなタンジェリン、オレンジの皮、トロピカルなパパイヤ、メロンなどのフルーティーな香りに、樹脂のようなダンクなホップアロマ。味わいは、ハチミツのような微かな甘さ、そのあとにフルーツフレーバー。甘さにホップの苦みが混ざり、オレンジの皮のような爽やかさも感じられる。
（スタイル：Northeast-Style hazy DIPA）

 

そしてもう一樽は、Karl Strauss　Tower 10 IPA（カールストラウス　タワーテンIPA）樽生が開栓です！！

ホップはチヌークを使用しており、絶妙のバランスです。わずかにキャラメルモルトを使用することで、さらに味わい深く、バランスの良いIPAに仕上がってますよー。

是非、唸りながら飲んじゃってくださいね♪ほんっと美味しいですよ！！

Karl Strauss　Tower 10 IPA
カールストラウス　タワーテンIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7%　IBU：70）ハーフ￥８００
ホップの味わい、香りが非常に豊かで、最初の一口から後味まで印象的なキャラクター。グレープフルーツ、マツのフレイバーがドライなフィニッシュへとつながる。カスケードとセンテニアルでドライホッピングを行い、華やかな柑橘系のアロマを添えています。
（スタイル：ウエストコーストスタイルIPA）

 

そして最後はなんだかんだで飲みたくなっちゃう、お馴染みのBREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生です！

最近ではアルコール度数の7%超も、この苦さもついつい慣れっこになってきてしまっていますが、改めてこのビールは美味しいって痛感しちゃいますよね！

安定の一杯をどうぞご堪能ください♪

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー　（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。
（スタイル：IPA）

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
6.Revision　Smoke & Mirrors（アメリカ）
7.BREWDOG　Restorative Beverage IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）