昨夜はこの春に結婚式を挙げる若いカップルが招待状を持って遊びに来てくれました。幸せのお裾分けいただいた感じで、ほっこりしました。式の当日も楽しみです♪
こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング ミハマベース）です。
さー昨夜は打ち抜きラッシュとなりました！ということで新規開栓ラッシュですよ！！
まずは、Revision Mindful Fermentation（レヴィジョン マインドフル ファーメンテーション）が開栓です！！
CitraとSimcoeホップ、そして乳糖を使用して造られた、苦みと甘さのバランスが絶妙なビールで、Revisionらしさをフルに堪能できる一杯ですよ♪
Revision Mindful Fermentation
レヴィジョン マインドフル ファーメンテーション（アメリカ）
￥１，５００（ABV：8.5% IBU：36） ハーフ￥９８０
香りはシトラス、そしてオレンジ、グレープフルーツ、パパイヤ、パイナップルなどのフルーツアロマが続き、微かな松や草のような香りと乳糖由来の甘い香りも追いかける。味わいも香りと同様に、シトラスとフルーツフレーバーが強調され、そのすぐ後に甘いミルクのような甘みが感じられる。そして最後はホップ由来の心地よい苦みで締めくくられる。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA
続いては大注目のFirestone Walker GEN-1（ファイアストーンウォーカー ジェン ワン）も開栓です！！
ロサンゼルス・ベニス地区に2016年にオープンした“The Propagator”という最先端の設備を備えたR&Dブリュワリーで誕生した無濾過のウェストコーストPA、“Generation 1”。
その新世代として今回、実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現する“Leo v. Ursus（レオ・ヴァーサス・アーサス）”シリーズとして登場したのがこの”Gen-1”なんです。ピーチ、グレープフルーツ、そしてパイナップルといったフルーティーなアロマ・フレーバーにあふれるIPAとなっています♪
僕も“Generation 1”が極少量日本に入ってきた時、あまりの飲みたさに仕事を中抜けして味を確認しに行ったほどでした！笑
是非、堪能しちゃってください！！
Firestone Walker GEN-1
ファイアストーンウォーカー ジェン ワン（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.6% IBU：60） ハーフ￥９００
グレープフルーツやレモンなどのシトラスアロマに加え、微かに松や樹脂のようなホップアロマも香る。口に含むと、パイナップル、ピーチ、グレープフルーツといったフルーツの味わいが広がる。ミドルボディで、軽くクリスプなフィニッシュ。最後にホップの心地よい苦みが続き、あとを引く美味しさ。
（スタイル：Unfiltered West Coast IPA）
そして最後は、Karl Strauss Isomerizer IPA（カールストラウス アイソメライザーIPA）が開栓ですよ～(^^♪
IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！さすがです！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAとなっていますよ～(^^♪
Karl Strauss Isomerizer IPA
カールストラウス アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００ （ABV：7.0% IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）
もちろん、飲みくち軽いブロンドエールやガッツリなバレルエイジも揃っていますので、きっとお好みのビールが見つけられますよ♪
それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders Barrel Runner（アメリカ）
6.Karl Strauss Isomerizer IPA（アメリカ）
7.Revision Mindful Fermentation（アメリカ）
8.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
9.Green Flash GFB（アメリカ）
10.Firestone Walker GEN-1（アメリカ）
【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品 100円OFF
【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
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