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Firestone Walker　Mind Haze開栓！！

2019年8月22日 MIHAMA BASE

誠に申し訳ございませんが、昨日に続き本日もフードは限定させていただいての営業となります。皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

今日も平日限定メニューを含むガッツリごはんはありませんが、お出しできるお食事もあります！新規開栓もありますし、本日はレディースデー！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはアイスクリームのサービスもあります！！是非、美味しいビールを飲みにきてくださいね♪

さて、本日の新規開栓はFirestone Walker　Mind Haze（ファイアストーンウォーカー　マインドヘイズ）です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

Firestone Walker　Mind Haze
ファイアストーンウォーカー　マインドヘイズ（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：6.2%　IBU：40）ハーフ￥８５０
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。
（スタイル：ヘイジーIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）
5.Maui Brewing　Cocomut Hiwa Porter（アメリカ）
（ABV：6.0%　IBU：30）
6.LERVIG　Medicine（ノルウェー）
（ABV：10.5%　IBU：50）
7.Evolution　Lot No.6（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：75）
8.2SP　Galactic Release（アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（ABV：6.2%　IBU：40）
10.STONE　Aggro Agronomist IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：57）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
9/1よりラストオーダーの時間を変更いたします
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

今夜は新規開栓3樽！！

2019年6月2日 MIHAMA BASE

昨夜は開店後間もなくしてBaggage Wagonを打ち抜いてしまいました。早い！早すぎる！！でも、今夜も新規開栓が3樽ありますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

まずはFirestone Walker　Mind Haze（ファイアストーンウォーカー　マインドヘイズ）が開栓です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

続いてもFirestone Walkerのフラッグシップ！Firestone Walker　Union Jack IPA（ファイアストーンウォーカー　ユニオンジャックIPA）が開栓ですよ！！

Firestone Walkerのド定番IPA。飲み飽きないおいしさは本物の証！是非、堪能してください♪

Firestone Walker　Union Jack IPA
ファイアストーンウォーカー　ユニオンジャックIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：70）ハーフ￥８００
たっぷりと惜しみなくホップを使用しており、圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを感じますが、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれています。フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなIPAです。
（スタイル：IPA）

そして3樽目はお馴染み！Modern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）が開栓です！！

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

mosaic由来のDankな味わいがたまりませんね♪

Modern Times　Orderville
モダンタイムス　オーダーヴィル　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.2%　IBU：75）ハーフ￥８００
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Oskar Blues　Ten Fidy（アメリカ）
（ABV：10.5%　IBU：65）
6.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
7.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
8.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
9.Modern Times　Orderville（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU:75）
10.Denver　Big Juicy Freak（アメリカ）
（ABV：9.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Indeed　Mexican Honey Imperial LagerとFirestone Walker　Luponic Distortion Rev.012が開栓！！

2019年4月20日 MIHAMA BASE

「平成最後の○○」なんて言葉が、色々な物事につけられて飛び交う4月ですが、今夜も淡々と新規開栓が2樽です！もちろん、平成最後の新規開栓はまだまだ先ですよ～！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

いやー、それにしてもすでに日中は短パンTシャツで歩いている人もいました。暖かいですもんね。そんな時は爽やかにグビッと飲めるビールが美味しいんです。

今夜はそんな2樽を開栓しますよ～♪

まずは、初登場のIndeed　Mexican Honey Imperial Lager（インディード　メキシカンハニーインペリアルラガー）を開栓です！！

クラフトビールカルチャーが大きく花開こうとしている、ミネソタ州の大都市ミネアポリスのIndeed Brewing。コンペティションでの評価も高く、めきめきと実力を発揮しつつある、全米注目の成長目覚ましいブリュワリーですよ！

このMexican Honey Imperial Lagerは、クラシックなLagerとよく似ていますが、より強くしっかりとした飲みごたえでアルコール度数も高めの仕上がりとなっています。

爽やかなシトラス感と共に花束のようなフローラルアロマが漂い、ほのかに甘いハチミツやグラハムクラッカーの香りも感じられる。ボディはライトで、すっきりクリスプでクリーンなのどごし。非常にスムースでリフレッシングな一杯なのでこんな季節にはピッタリですよ♪

Indeed　Mexican Honey Imperial Lager
インディード　メキシカンハニーインペリアルラガー（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：17）ハーフ￥９００
Amarilloホップからのシトラス感と、メキシコ産のオレンジブロッサムハニーからのフローラルアロマがあふれる華やかなImperial Lager。ホップ由来の草のような心地良い苦みとシトラスフレーバーが、オレンジブロッサムハニーの甘さとモルトキャラクターに支えられ、バランスのとれた味わい。
（スタイル：インペリアルラガー）

2樽目は、Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（ファイアストーンウォーカー　ルポニックディストーションRev.012）が開栓！

2016年に販売開始したベースとなるビールのレシピやABVは変えず、使用するホップの種類を変えるというユニークさが話題の人気のシリーズ。副原料にフルーツは一切使用しておらず、ホップのみで非常にフルーティーな味わいをつくり出している。　今回のLuponic Distortion Rev.012は、ストロベリーグミ、ハニーデューメロン、そしてタンジェリンのアロマ・フレーバーに溢れるビールとなってますよ♪

Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012
ファイアストーンウォーカー　ルポニックディストーションRev.012（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：5.9%　IBU：59）ハーフ￥８５０
ストロベリー、ハニーデューメロン、そしてタンジェリンのジューシーフルーティーな香りが漂う。味わいも甘いストロベリーとハニーデューメロン、爽やかなタンジェリンの味わいに続き、ホップ由来のほのかな苦みが追いかける。ボディはミドルで、すっきりクリスプな飲み心地。
（ローテーティングIPA）

どちらもドリンカブルなので、一杯目にサクッと飲んじゃうのをオススメします！！

そして今夜もSTONE　Tangerine Express IPAをオーダーいただいたお客様にはステッカーか缶バッヂを差し上げちゃいます。無くなり次第終了としますので、早い者勝ちですよ～！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Got Mad Hops IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Noble Ale Works　Cowboy Garage（アメリカ）
（ABV：9.0%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU:75）　
9.Revolution　Crystal Hero IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：80）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

VOYAGER BREWING　THRUSTERとFirestone Walker　Mind Haze開栓！！

2019年4月6日 MIHAMA BASE

昨夜、連敗を脱出したマリーンズは今日も打線が爆発しているようですね！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

最後のお花見日和のこの週末。気温も上がってきましたので、この季節にぴったりなビールを開栓しちゃいますよ♪

まずは、VOYAGER BREWING　THRUSTER（ボイジャーブルーイング　スラスター）が開栓です！！

ボイジャー初のセッションスタイルエールでもちろん限定醸造。ライトで爽やか、ゴクゴクっと一杯目から喉を潤しちゃってください♪

VOYAGER BREWING　THRUSTER
ボイジャーブルーイング　スラスター（和歌山）
￥１，２００（ABV：4.8%　IBU：18）　ハーフ￥７５０
南国を感じるジューシーなフルーツ香と、爽やかなシトラスを連想させる香り。ボイジャーブルーイングらしさは健在なセッションスタイルエール。
（スタイル：アメリカンセッションエール）

そして、もう一樽はFirestone Walker　Mind Haze（ファイアストーンウォーカー　マインドヘイズ）が開栓です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　Breakfast Stout（アメリカ）
（ABV：8.3%　IBU：60）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Liquid Paradise（アメリカ）
（ABV：7.8%　IBU：44）
7.VOYAGER BREWING　THRUSTER （和歌山）
（ABV：4.8%　IBU：18）
8.Vagabond　Hoptomic Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:85）　
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（ABV：6.2%　IBU：40）
10.BREWDOG　Elvis Juice （スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

勇一ラストDayも新規開栓は2樽！！

2019年3月31日 MIHAMA BASE

とうとうこの日がやってきてしまいました。寂しいなぁー。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

2016年9月からアルバイトとして2年半MIHAMA BASEを盛り立ててくれた勇一が、4月から就職希望先でのインターンとして働くことになったため、本日で卒業となります！

元々お客様として来ていた当時20歳の彼が、お財布と相談しながら大事そうにビールを楽しむ姿を見て、

「そんなにビールが好きだったらうちでバイトしない？ビールもっと覚えられるよ？」

そうカウンターで声をかけたのが最初でした。まだ1周年も迎えていない当店で僕らと一緒に学び、一緒に成長してきた勇一。仲間を、店を、そして何よりもお客様のことを一番に思って仕事に取り組んでくれた若い彼から僕もたくさんのものを与えてもらったように思います。

ビールが大好きで、クールでチャラくって、でも天然ボケで（笑）

結構、厳しいことも言ってきました。彼にしたらアルバイトなのになんでここまでって思うこともあったかもしれません。それでも、ついてきてくれた彼には感謝しかありません。本当にありがとう！！

息子のような勇一との思い出は数えきれないくらいあり寂しい限りではあるのですが、ビールのインポーターになりたいという夢に向かって新たなスタートを切る彼を、本当に一生懸命頑張ってきてくれた彼を笑顔で送り出したいと思います。

なんだか、勇一へのラブレターみたいになってしまいそうなので、新規開栓情報です！笑

今夜も2樽が新規開栓ですよー！！まずはRevolution　Anti-Hero IPA（レボリューション　アンチヒーロー IPA）が開栓です！！

先日、Mosaic Heroを開栓しましたが、今回は彼らのフラッグシップIPAを開栓しちゃいます。

Revolution　Anti-Hero IPA
レボリューション　アンチヒーロー IPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV6.5%　IBU：70）ハーフ￥８００
シカゴ発！フローラルでシトラシーなアロマと心地よいリフレッシュ感とクリスピーな苦み。
（スタイル：IPA）

そしてもう一樽は、Firestone Walker　Union Jack IPA（ファイアストーンウォーカー　ユニオンジャックIPA）が開栓ですよ！！

Firestone Walkerのド定番IPA。飲み飽きないおいしさは本物の証！是非、堪能してください♪

ということで、今夜は開店から23時まで勤務しています（きっと勤務終了後も飲んでると思います）ので、お時間ある方は是非彼に会いに来てあげてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
　ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
　ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
　ABV：4.9%
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
　ABV：5.6%　IBU:35
5.Founders　Breakfast Stout（アメリカ）
　ABV：8.3%　IBU：60
6.Magic Rock　Big Dipper Double IPA（イギリス）
　ABV：8.3%
7.Revolution　Anti-Hero IPA （アメリカ）
　ABV：6.5%　IBU：70
8.STONE　IPA（アメリカ）
　ABV：6.9%　IBU:71　
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
　Alc：7.0%　IBU：70
10.Wild Barrel　Galaxy at Last Hazy IPA （アメリカ）
　ABV：7.9%

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

ビールブレンディングの極み！Firestone Walker　XXII Anniversary Ale開栓！！

2019年2月21日 MIHAMA BASE

今夜は待ちに待った、すっごいビールが開栓ですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

毎年秋にFirestone Walkerが地元のワインメーカーと協力して仕上げる、Firestone Walkerの周年を記念して造られるビール。今年は22周年のFirestone Walker　XXII Anniversary Ale（ファイアストーンウォーカー　トゥエンティーツーアニバーサリーエール）が開栓です！！

複雑で繊細な香り、飲み込むのをためらわせるようなまでの豊潤さ。そして美しいフィニッシュ。この液体のどこをとってもFirestoneWalkerだからこその、至極のビールです。

いやーーーー、うまいっ！！！ものすんごくうまい！！！

このビールには樽がとても重要な役割をしていて、バーボン、ラム、そしてジンの樽が組み合わされて複雑な素晴らしい味わいを造りだしています。

今回はゴブレットタイプのパイントグラスに半分注ぎ、少し温度を上げて、香りをフルで楽しんでいただこうと思っています。

このブレンドの複雑な真のアロマは、ビールがグラスの中で落ち着き、呼吸をすることによって現れるため、時間をかけてゆっくり飲むのがお勧めですよ～！！

Firestone Walker　XXII Anniversary Ale
ファイアストーンウォーカー　トゥエンティーツーアニバーサリーエール
ハーフのみ￥１，６００（ABV：12.7%　IBU：32）
バーボンやブランデーのような深みのある香りに、ブラウンシュガーやバニラ、そしてチョコレートやキャラメルのような甘みのある香りが複雑に絡み合い、さらには微かにハーブのような香りも感じ取る事が出来る。口に含むと、アルコールの温かみを感じられ、香り同様にバーボンやブランデーのようなフレーバーに焦がしたシュガーやトフィー、レザーなどの芳ばしい味わいが楽しめる。素晴らしい香りとフレーバーをゆっくり時間をかけて楽しみたい一杯。
（スタイル：ブレンデッドバレルエイジ）

なかなか飲めない稀有なビールなので、この素晴らしい香りとフレーバーをゆっくり時間をかけて楽しんじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Firestone Walker　XXII Anniversary Ale（アメリカ）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
7.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
8.STONE　IPA（アメリカ）
9.Crooked Stave　IPA（アメリカ）
10.Figueroa Mountain　Hoppy Poppy IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

GEN-1が打ち抜き間近！

2019年2月10日 MIHAMA BASE

昨夜は極寒の雪の中、たくさんの方にご来店いただきました！本当にありがとうございましたm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

多くは積もらなかったものの、降ったり止んだりの雪でスタートした三連休です。一転、今日は晴れてくれましたね。

緊急で実施した終日ハッピーアワー。皆さん、たくさんビールを飲んでくださいました！誰も来なかったらどうしようかと思いましたがホッとしましたよ！笑

連休の真ん中、日曜日ですが開店時の新規開栓はありませんが、Firestone Walker　GEN-1が打ち抜き間近となっていますので、営業中に新しい樽が開栓となるかもしれません(^^♪

打ち抜き次第繋がる新しい樽も楽しみですが、とっても美味しいHazyなウェストコーストスタイルのGEN-1をまだ飲んでいない方は、絶対に飲んでおいてくださいね！

Firestone Walker　GEN-1
ファイアストーンウォーカー　ジェンワン（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.6%　IBU：60）ハーフ￥９００
グレープフルーツやレモンなどのシトラスアロマに加え、微かに松や樹脂のようなホップアロマも香る。口に含むと、パイナップル、ピーチ、グレープフルーツといったフルーツの味わいが広がる。ミドルボディで、軽くクリスプなフィニッシュ。最後にホップの心地よい苦みが続き、あとを引く美味しさ。
（スタイル：Unfiltered West Coast IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
6.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
7.Revision　Mindful Fermentation（アメリカ）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
9.Oskar Blues　Dale’s Pale Ale（アメリカ）
10.Firestone Walker　GEN-1（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

ビール

今夜もアツイ！3樽新規開栓！！

2019年2月7日 MIHAMA BASE

昨夜はこの春に結婚式を挙げる若いカップルが招待状を持って遊びに来てくれました。幸せのお裾分けいただいた感じで、ほっこりしました。式の当日も楽しみです♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー昨夜は打ち抜きラッシュとなりました！ということで新規開栓ラッシュですよ！！

まずは、Revision　Mindful Fermentation（レヴィジョン　マインドフルファーメンテーション）が開栓です！！

CitraとSimcoeホップ、そして乳糖を使用して造られた、苦みと甘さのバランスが絶妙なビールで、Revisionらしさをフルに堪能できる一杯ですよ♪

Revision　Mindful Fermentation
レヴィジョン　マインドフルファーメンテーション（アメリカ）
￥１，５００（ABV：8.5%　IBU：36）ハーフ￥９８０
香りはシトラス、そしてオレンジ、グレープフルーツ、パパイヤ、パイナップルなどのフルーツアロマが続き、微かな松や草のような香りと乳糖由来の甘い香りも追いかける。味わいも香りと同様に、シトラスとフルーツフレーバーが強調され、そのすぐ後に甘いミルクのような甘みが感じられる。そして最後はホップ由来の心地よい苦みで締めくくられる。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA

続いては大注目のFirestone Walker　GEN-1（ファイアストーンウォーカー　ジェンワン）も開栓です！！

ロサンゼルス・ベニス地区に2016年にオープンした“The Propagator”という最先端の設備を備えたR&Dブリュワリーで誕生した無濾過のウェストコーストPA、“Generation 1”。

その新世代として今回、実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現する“Leo v. Ursus（レオ・ヴァーサス・アーサス）”シリーズとして登場したのがこの”Gen-1”なんです。ピーチ、グレープフルーツ、そしてパイナップルといったフルーティーなアロマ・フレーバーにあふれるIPAとなっています♪

僕も“Generation 1”が極少量日本に入ってきた時、あまりの飲みたさに仕事を中抜けして味を確認しに行ったほどでした！笑

是非、堪能しちゃってください！！

そして最後は、Karl Strauss　Isomerizer IPA（カールストラウス　アイソメライザーIPA）が開栓ですよ～(^^♪

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！さすがです！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAとなっていますよ～(^^♪

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

もちろん、飲みくち軽いブロンドエールやガッツリなバレルエイジも揃っていますので、きっとお好みのビールが見つけられますよ♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
6.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
7.Revision　Mindful Fermentation（アメリカ）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
9.Green Flash　GFB（アメリカ）
10.Firestone Walker　GEN-1（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

ビール

新規開栓3樽！ボイジャー！コロナド！！ファイアストーンウォーカー！！！

2018年12月20日 MIHAMA BASE

年の瀬も迫ってきましたが、年内は大みそかまで通常通りの営業ですよ～！！一緒に飲みまくりましょう♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、平成最後の・・・とかいうフレーズは聴き飽きてきましたが、いつも通りガンガン飲んじゃいましょ！

ということで今夜も新規開栓は3樽！

まずは、いつもオーソドックスなビールのおいしさを教えてくれる、VOYAGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）が開栓です！！！

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ！！！

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

VOYAGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（ABV：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

そして、2樽目はCORONADO　Never Better Double IPA
（コロナド　ネバーベターダブルIPA）が開栓！

タップ数が増えてもやっぱりハイアルコールなダブルIPAがないとMIHAMA BASEらしくないですよね！

今、このブログを書きながら味見してますが、やっぱりコロナド好きだなぁー。うまいっす！！

22nd Anniversaryと飲み比べも楽しめますよ♪

CORONADO　Never Better Double IPA
コロナド　ネバーベターダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：8.1%　IBU：65）ハーフ￥８００
「VICシークレット」、「モザイク」、「シトラ」ホップを使用したダブルIPA。マンゴーやパッションフルーツが口いっぱいに広がり、松脂のようなビターフィニッシュ。
（スタイル：ダブルIPA）

そして最後は、Firestone Walker　Union Jack IPA（ファイアストーンウォーカー　ユニオンジャックIPA）が開栓ですよ！！

店内にあるめっちゃクールな電飾サインも復活していますよ～(^^♪

Firestone Walkerのド定番IPA。飲み飽きないおいしさは本物の証！是非、堪能してください♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　GOLD（和歌山）
6.CORONADO　Never Better Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

ビール

ルポニックディストーション011開栓！！

2018年11月24日 MIHAMA BASE

一気に冬めいて朝晩はかなり冷え込むようになりました。でも、どんなに寒くってもビール好きにとっては暖かい店内で飲むクラフトビールは至福の時を演出してくれますよね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、連休の中日のMIHAMA BASEもバッチリ新規開栓ありますよ！！Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.011（ファイアストーンウォーカー　ルポニックディストーション011）が開栓しています！！

2016年に販売開始したLuponic Distortionは、ベースとなるビールのレシピやABVは変えず、使用するホップの種類を変えるというユニークさが話題のシリーズです。

今回のLuponic Distortion No.11はさらなるトロピカルさが溢れます！もちろん、トロピカルと言ってもフルーツなどの副原料によるものではなく、爽やかなパイナップルの風味は太平洋岸北西部産ホップ、南国を感じるグァバの風味はオーストラリア産ホップ、さらに最後にシトラスフレーバーを作り出すドイツ産ホップ、というまさにホップマジックによる逸品なんですよ♪

すっきりと飲めるので個人的には一杯目にオススメかなぁー。

Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.011
ファイアストーンウォーカー　ルポニックディストーション（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5.9%　IBU：59）ハーフ￥８００
口当たりは軽く、シャープでクリスプな飲み心地。ホップ由来のパイナップル、グァバ、レモン、トロピカルなマンゴーやオレンジなどの香り。味わいもトロピカルなフレーバーに、モルト感もしっかり感じられる。5.9%というアルコール度数もホップの複雑さを存分に堪能できる。
（スタイル：ローテーティングIPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.GreenFlash　West Coast IPA（アメリカ）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.011（アメリカ）
7.Thornbridge　Halcyon（イングランド）
8.CHIMAY　BLUE（ベルギー）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
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