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週末最後は辛いIPA!チリハマー開栓!!

この投稿を書いている段階では、東京ドームでロッテは2対2の同点!って書いてたら逆転されました・・・。

でもまだまだここから!今日こそは勝って千葉に戻ってきて欲しいですね!!

さてさて、ゴールデンウィーク明けの週末、最後の開栓はチリを使用した辛い!苦い!BREWDOG CHILI HAMMER(ブリュードッグ  チリハマー)樽生が開栓です!

このチリハマー、ブリュードッグの人気IPA「ジャックハマー」の派生型ビールの第三弾。

口に含んだ瞬間はブリュードッグらしいフルーティさ。グレープフルーツやマンゴーを強く感じますが、ゴクンと喉を通ると・・・

辛い!熱い!!

まさにチリを使ったホットさが喉元に残ります。うまい!!!

40代以上の方は、バブルの頃に飲んだ「チリビール」を思い出しちゃいますよ。汗をかきながら飲んじゃってくださいね♪

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BREWDOG CHILI HAMMER
ブリュードッグ  チリハマー樽生(スコットランド)
¥1,250(ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
チリ使用の辛苦IPAです。眩いゴールデンカラーから放たれるフレーバーはグレープフルーツやマンゴー。次の瞬間チリ!!
刺すような辛みが口に広がり、さらにジャックハマーのような苦み。最後はシトラス感が余韻として楽しめます。

 

今夜も美味しいビールをたくさん流し込んで、明日からの新しい週に備えちゃいましょう!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Sierra Nevada Tropical Torpedo(アメリカ)
6.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ

7.BREWDOG CHILI HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

2樽新規開栓!トロピカル トルピードとエルビスジュースが開栓!!

昨日までの天気とは打って変わり、今日は肌寒い雨が降っていますね。

でも、そんな憂鬱な天気を吹き飛ばす、爽やかな初夏を思わせるビールが2樽開栓ですよ!!

まずはSierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)樽生

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAです。

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Sierra Nevada Tropical Torpedo
シエラネバダ トロピカルトルピード樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.7% IBU:55) ハーフ¥800
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo(ホップ・トルピード)を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

 

そしてもうひとつは人気のBREWDOG ELVIS JUICE(ブリュードッグ エルビスジュース)樽生

エルビスジュースと言ってもジュースではなくグレープフルーツを贅沢に投入し、創業者のジェームズ・ワットも「ビールファンへの挑戦」と表すほどのゴクゴク系な香り豊かなIPAです♪

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BREWDOG ELVIS JUICE
ブリュードッグ エルビスジュース樽生(スコットランド)
¥1,200 (Alc:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。

今日こそはマリーンズの勝利を信じつつ、美味しいビールを飲んじゃいましょう。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Sierra Nevada Tropical Torpedo(アメリカ)
6.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

GW最後は3樽新規開栓!!ラグニタスIPA、箕面ダブル、毬花!!!

ゴールデンウィークもいよいよ終わり。Firestone Walker Double Jack、志賀高原ビール House IPA、Mikkeller RUNNING CLUBと3樽が打ち抜きとなりました。

まずはLAGUNITAS IPA(ラグニタス IPA)樽生が開栓!

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ラグニタスにあって最も人気が高いのがこのIPA。モルトとホップが非常にいいバランスで絡み合い、それでいて他にはない個性豊かなホップ感を醸し出しています。

Rate beer 94の高得点を叩き出した、アメリカでも定番のラグニタスIPA。是非飲んでみてください!

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LAGUNITAS IPA
ラグニタス IPA 樽生(アメリカ)
¥1,200(ABV:6.2% IBU:51.5)ハーフ¥750
シトラス、グレープフルーツ、松、パインのようなフルーティーで甘くはっきりとしたアロマが溢れ、一口飲むとその適度なホップ感と松、グレープフルーツやトロピカルフルーツのような味わいに魅了されます。新しいレシピでもIBUは51.5とIPAとしては飲みやすいタイプです。柔らかい口当たりで、ついつい次の杯へと進んでしまうフレッシュなテイストは文句なしの美味しさです。

 

続いておなじみ、箕面ビール W-IPA(ダブルIPA)樽生も開栓!

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箕面ビール W-IPA(大阪)
¥1,200(ABV:9%)ハーフ¥750
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しめます。

 

さらには先日好評だったCOEDO 毬花~MARIHANA(コエド マリハナ)樽生を再度開栓!!

ダンクなアロマをたっぷり感じちゃってくださいね!!

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COEDO 毬花~MARIHANA
コエド マリハナ
樽生(埼玉)
¥1,100(ABV:4.3% IBU:45) ハーフ¥700
淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッションIPA。アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。

さー、GW中に遊びまくった方は、その疲れを癒しに、月曜からの仕事が憂鬱な方は最後の現実逃避に(笑)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.LAGUNITAS IPA(アメリカ)
6.箕面ビール W-IPA(大阪)

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.COEDO 毬花~MARIHANA(埼玉)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

ボイジャー コパーとブリュードッグ ライハマーが開栓!!

さー、ゴールデンウィークも後半戦!悔いを残さないようにたくさんビール飲んじゃいましょう♪

さて、昨夜は予定通り、VOYGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)樽生が開栓となりました!

でも、早くも残り少なくなっちゃっています・・・。ごめんなさい。とりあえず、飲みたい方はお早めにm(__)m

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VOYGER BREWING COPPER
ボイジャーブルーイング コパー樽生(和歌山)
¥1,200(ABV:6.0%) ハーフ¥750
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そして、もう一樽!BREWDOG RYE HAMMER(ブリュードッグ  ライハマー)樽生が開栓です!

このライハマー、ブリュードッグの人気IPA「ジャックハマー」の派生型ビールの完結編です。

ドドンとIBU200オーバーの苦みとライ麦由来の香りをお楽しみください♪

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BREWDOG RYE HAMMER
ブリュードッグ  ライハマー樽生(スコットランド)
¥1,200(ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
「ジャックハマー」スピンオフ完結編。グレープフルーツやピーチなどが複雑に絡まりあった南国フレーバー。そこにキャラメルの濃厚さやビスケットの香ばしさが現れ、フィニッシュにかけ、松、草、そして5種類のホップから繰り出される圧倒的な苦み。ライ麦由来の香りもお楽しみいただけるIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
6.VOYGER BREWING COPPER(和歌山)

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

アイランダーIPA打ち抜き間近!次は久々ボイジャー コパーが開栓予定!!

今年のゴールデンウィークは天気に恵まれてビールが美味しい毎日です♪

北海道では30℃越えとか!!びっくりしますね!!

さて、連日皆さんが美味しくビールを飲んでくださるおかげで、本日早くもCORONADO Islander IPA(コロナド アイランダーIPA)樽生が打ち抜き間近となってきました。

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IBU75と程よい苦味とモルトのバランス、シトラス香を楽しめるこのビール、飲んでいない方は是非早い時間にお越しくださいませm(__)m

そして、アイランダーIPAが終わると次は久々にVOYGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)樽生を開栓予定ですよ♪

千葉とゆかりの深い和歌山からの赤銅色した美味しいヤツ!是非、楽しんじゃってくださいね!!

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
6.CORONADO Islander IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

ABV9.5%、IBU85のダブルIPA!ファイアーストーンウォーカー ダブルジャック開栓!!

昨日は火曜営業にもかかわらず、たくさんのお客様にご来店いただきました!本当にありがとうございました!!

ゴールデンウィーク中もお席のご予約承っています。ご予約状況はお気軽にお電話でお問合せくださいね!!

さてさて、本日も美味しいヤツが開栓していますよ~(^^♪

9.5%なのにすっごく飲みやすい!苦みもしっかり!!ヤバい美味しさ!!Firestone Walker Double Jack(ファイアーストーンウォーカー ダブルジャック)樽生が開栓しました!!!

攻撃的なまでのホッピーさ・完全無欠のバランス感・危険な程の飲みやすさと三拍子揃ったヤバい美味しさですよー。

グラスも格好よくて、飲んでて気分もあがりますね♪

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Firestone Walker Double Jack
ファイアーストーンウォーカー  ダブルジャック樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9.5% IBU:85) ハーフ¥800
Union Jackよりもさらにホップを大量投入して、IPAファンの期待を大きく超える凄まじいホップアロマが詰め込まれたダブルIPAです。 グレープフルーツ、タンジェリン、フローラルな松、ストーンフルーツ、アフリカンブルーバジルなどのホップアロマが溢れ出し、舌にはしっかりとした苦みが残ります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
6.CORONADO Islander IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

火曜日ですが営業してますよ~♪

ゴールデンウィーク中の平日、今日も爽やかに晴れていますね!

本日は火曜日ですが営業していますよ!!!

6連休前日なんだから、ビール飲ませてくれー!!とのご要望にお応えしまして定休日返上で17時にOPENです♪

もちろんっ!ハッピーアワーも開催です!!

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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

日頃19時までにお店になんか行けるかいぃぃ!というみなさん、もしも今日お休み取っているなら17時からMIHAMA BASEへGOですよ♪

美味しいビールを取り揃えてお待ちしておりますm(__)m

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札幌の地で戦うマリーンズの試合も放映しますよ~。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.CORONADO Islander IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【5月のお休み】5/2(火)は営業いたします!!
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

今日も明日もハッピーアワー実施!ミッケラー ランニングクラブとコロナド アイランダーIPAが開栓!!

さー、5月です!!今週は火曜日も営業しますMIHAMA BASEです!!もちろん今日と明日は平日なのでハッピーアワー実施しますよ~!!

さてさて昨日は営業中に2樽、入れ替わりました♪

まずはMikkeller RUNNING CLUB(ミッケラー ランニングクラブ)樽生が開栓しました!

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いやー、これ、久々にライトでゴクゴク系ですよ!まさに名前の通り、ランニングした後にゴクゴクっといっちゃいたいヤツです。もちろん、ランニングしていない方も1杯目に美味しく飲めちゃいますよ~。

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Mikkeller RUNNING CLUB
ミッケラー ランニングクラブ樽生(デンマーク)
¥1,200(ABV:4.5%) ハーフ¥750
ビールを愛するランナーの乾いた喉を潤すためのグビグビ系アメリカンペールエール。レモン、ベルガモット、ハーブのフレイバーでドリンカブルなビールです。

そしてもうひとつの新規開栓は、CORONADO Islander IPA(コロナド アイランダーIPA)樽生です。

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アイランダーIPAと言えば、言わずと知れたコロナドブリューイングのド定番IPA。ワールドビアカップ2014で、 American-Style Strong Pale Aleカテゴリーで金賞を受賞しています。

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CORONADO Islander IPA
コロナド  アイランダーIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:7% IBU:75) ハーフ¥800
「Coronado Island」から名づけられたウエストコーストIPAの定番。ホップはカスケード、チヌーク、コロンバスを使用。松やにを思わせる強い苦味が広がり、アプリコット、グレープフルーツ、マンゴーのような味わいが、輝く太陽のも とで揺れるヤシの木を想像させます。

IBU75と程よい苦味とモルトのバランス、シトラス香を楽しめるビールです。

次々開栓できるのも毎日皆さまがビールをたくさん飲んでくださるからですね!!本当にありがとうございますm(__)m

今夜もおいしいビールで楽しいひとときをお過ごしください。

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.CORONADO Islander IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【5月のお休み】5/2(火)は営業いたします!!
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

4月最終日!今夜もいつもの場所でお待ちしております!!

早いもので今日で4月も終わりですね。

今月は最近稲毛海岸に住み始めたお客様との出会いも多くありました。これからもどうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m

一方、転勤などで稲毛海岸を離れていってしまうお客様との別れもありました・・・。

昨夜もMIHAMA BASEのオープン以来、ちょくちょく遊びにきてくださっていたお客様が引っ越し前の最後のご来店。

ご実家のある富山で家業を継がれるN様ご夫妻。奥様のお腹の中には夏に産まれてくるベイビーも。

寂しいですが、こうして転居前に顔を出していただき、本当に嬉しい限りです。

奥様のご実家は近所なので、今度はお子さんを連れてお会いできることを楽しみにしていますよ!!

BARってこういう出会いと別れを繰り返していくものなんでしょうね。

でもね、近くに来た時や思い出した時に、ふらっと寄ってもらえるように、僕らはがんばっていつまでもこの場所でこの店を続ける。

それこそが僕らの役目なんだな、とも強く思う夜でした。

N様、新天地でのご活躍を心よりお祈りいたします!!!

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さー、今夜もたくさんのお客様とおいしいビールを楽しみたいと思います。

昨夜、開栓したPizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)樽生!!

これがまた美味しいんですよ。ほんと幸せな気分になれるビールです。

仕事終わりに僕らも楽しんじゃいました♪

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ハイアルコールではありますが、折角のゴールデンウィークです。この際、明日のことは考えずにガンガン飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.STONE Pataskala Red X IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.COEDO 毬花~MARIHANA(埼玉)

【5月のお休み】5/2(火)は営業いたします!!
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

ゴールデンウィーク初日!ピッツァポート クークとブリュードッグ ジャックハマー開栓!!

ゴールデンウィーク初日は気持ちの良い晴天に恵まれましたね。

朝からお出かけしてますかー?お出かけから帰ってきたら、そのままMIHAMA BASEへGOですよ~!!

あ、そうそう!そういえば最近、「予約ってできるんですか?」って言われることが多いですが、もちろん、MIHAMA BASEはお席のご予約承っておりますよ~!!!

お電話でも直接お店でも、予約の人数と日時をおっしゃっていただければお席のご用意可能です。是非、お気軽にお問合せくださいね。

さて本日は、Pizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)樽生BREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生が開栓です!!

Pizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)樽生はダブルIPA好きの評価も高いです!てか、ワタクシ大好きです!!

しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそが美味しいダブルIPAの条件ですよね~(^^♪

そう!まさにコイツがソレです!!Pizza Portの素晴らしさを存分に体験できますよ。

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Pizza Port Kook Double IPA
ピッツァポート クーク ダブルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:8.5%)ハーフ¥800
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして、BREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生は、IBU200+のドッカン級ホップが炸裂し、強烈な苦味を期待していたところに旨味たっぷりのドライビター。

単に苦味だけじゃなく、しっかりと前面に麦芽香を出させておいて、その裏側を大量のホップが支えているような素晴らしい構図です♪

この後、しばらく入荷には時間が掛かりそうですから、ぜひこの機会に飲んじゃってください!!

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BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー樽生 (スコットランド)
¥1,200 (Alc:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.STONE Pataskala Red X IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.COEDO 毬花~MARIHANA(埼玉)

【5月のお休み】5/2(火)は営業いたします!!
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)