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またまたNZ発!8Wiredのスーパーコンダクター ダブルIPA開栓予定!!

TUATARA Double Trouble(トゥアタラ  ダブルトラブル)樽生が打ち抜き間近となってきました。

その次もニュージーランド発のダブルIPA、8Wired Superconductor Double IPA (エイト ワイアード  スーパーコンダクター  ダブルIPA)樽生が登場する予定です!!

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8ワイアードは2009年、ソレン・エリクセンによりニュージーランドに誕生し、創業3年目の2011年には本国のブルワリーアワード「Brewer’s Guild of New Zealand Awards」において465に及ぶ候補の中から最高賞の「チャンピオンブルワリー」を受賞。またratebeer.comでは4年間に渡り「世界のトップ100ブルワリー」に選ばれるなど、そのエネルギーと勢いは止まることなく挑戦的なアイテムを続々誕生させているブリュワリーです。

8ワイアードのビールは7月に「ホップワイアード」と「セミコンダクター」をやりましたが、今回のスーパーコンダクターは、ホッピーなホップワイアードよりさらに80%も多くホップを使用したウルトラホッピーなダブルIPAです。

8.8%の飲み応えのあるダブルIPAで、IBUは90!!
NZクラフトビールならではのフレッシュなホップ感を堪能できますよ~(^^♪

 

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8Wired Superconductor Double IPA
エイト ワイアード  スーパーコンダクター  ダブルIPA樽生(ニュージーランド)

¥1,300(Alc:8.8% IBU:90) ハーフ¥800
オレンジピール、ジュニパーベリーの苦味に、バタースコッチ、ピーチ、パッションフルーツの甘みが続き、アフターに グレープフルーツビターの心地よい余韻がやってくるウルトラホッピーなダブルIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Mikkeller Hoppy Lovin’ Xmas(デンマーク)
6.Stone Go To IPA(アメリカ)
7.TUATARA Double Trouble(ニュージーランド)
8.Firestone Walker Union Jack(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

アグレッシブな味を堪能!ストーン ゴートゥIPAとファイアストーンウォーカー ユニオンジャックがダブル開栓!!

志賀高原 其の十、評判に裏切らない美味しさで昨夜打ち抜きとなりました。(早っ!!)

ココナッツポーターも女性に人気のうちに無事、打ち抜きとなりました。

皆さま、ありがとうございました。

そして今夜からはMIHAMA BASE初登場のFirestone Walker Union Jack(ファイアストーン ウォーカー ユニオンジャック)樽生が開栓となります。

Firestone Walkerは、全米最大のビール品評会Great American Beer Festival、そしてビールのオリンピックと評されるWorld Beer Cupの各大会で4度ずつ、合計8度ブリュワリーチャンピオンに輝いた規格外のブリュワリーなんです!

そしてブリュワリーの“Jack”シリーズの中で最初に登場したのが、このUnion jackで王道のウェストコースト・スタイルIPAらしく、アグレッシブにホップを効かせながらもその反面際立ったバランスの良さも持ち合わせているんです。

これはもうワクワクが止まりませんね♪

(あ、ロッテのワクワクさんこと、涌井投手ご結婚おめでとうございます♪)

アメリカのクラフトビールでありながら、どこかイギリスを連想させるロゴもカッコイイです!

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IPAというイギリス発祥のスタイルに敬意を払いつつ、そこにアメリカ流の革新性が“Union”を組むこのビールは、IPA革命を牽引し続ける“アメリカ西海岸”の名声をさらに確固たるものに押し上げていくこのビール。飲むしかないっすね!!

 

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Firestone Walker Union Jack
ファイアストーン ウォーカー ユニオンジャック樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:7.5% IBU:70) ハーフ¥800
たっぷりと惜しみなくホップを使用しており、二度に渡るドライホッピングを施すことで圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを感じますが、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれています。フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなIPAです。

 

そしてそして、お待たせしました。意外にもこちらも樽生ではMIHAMA BASE初登場のStone Go To IPA(ストーン ゴートゥIPA)樽生です。

ゴリゴリなIPA好きが多いMIHAMA BASEでは、どうしてもハイアルコールなビールが多くなりますが、ホップの苦みは好きだけどアルコール度数が高いとたくさん飲めない。そんなアナタの悩みを解決するセッションIPAです。

一口飲んでみれば納得!さすがストーンだね!っと唸ってしまうこと間違いなしです。あえてのこの時期に開栓したセッションIPAを楽しんじゃってください(^^♪

 

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Stone Go To IPA
ストーン ゴートゥIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:4.8% IBU:65) ハーフ¥800
低アルコールでありながらまるでダブル IPA のような ホップ感を感じさせてくれます。重層的で複雑な素晴らしいアロマとフレイバーで、 はっきりとしたピーチ、シトラスとメロンの風味が支配的だが、ただ苦いだけでなくモルトの味わいのバランスが素晴らしく、軽やかなフィニッシュのおかげで次から次へと口に運びたくなる美味しさです。

 

そして、Unfiltered(無濾過)バージョンにて年内最後となる「Stone Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.16 アンフィルタード アイピーエー)」のボトル。

今回もこの幻のビールを店頭にて予約受け付けていますよ!お値段は1本1,300円!!

くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね!!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
6.Stone Go To IPA(アメリカ)
7.TUATARA Double Trouble(ニュージーランド)
8.Firestone Walker Union Jack(アメリカ)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

目玉級がW開栓中!志賀高原 其の十、トゥアタラ ダブルトラブル開栓!!

昨夜はシエラネバダ  トルピードエクストラIPAとミッケラー クリスマスウィッシュ グルテンフリーIPAが予定通り打ち抜きとなり、志賀高原ビールの十周年を記念したIPA、志賀高原  其の十 樽生とニュージーランドのTUATARA Double Trouble(トゥアタラ  ダブルトラブル)樽生が開栓となりました!!

それにしても志賀高原の人気は高いですねー。

昨日、打ち抜き後に開栓予定の樽に其の十が含まれていることを知るやいなや、早々にご来店いただいたS様!

まだシエラネバタが繋がっていたため、自身も様々なビールを飲みながら待つこと数時間。晴れて開栓となりました!!

S様、その情熱!感服いたしますm(__)m

それにしても本当に美味しそうに飲みますね!!この表情こそがこのビールのすべてではないでしょうか?

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志賀高原  其の十 樽生(長野)
No.10 Anniversary IPA
¥1,300(Alc:7.5%  IBU:75)  ハーフ¥800
志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。いまや、準定番として強い支持を得ています。アルコール度数7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです!

 

そしてそして、もう一樽のトゥアタラ  ダブルトラブル。ニュージーランドのクラフトブリュワリーです。

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こちらはアルコール度数9%、IBUはなんと!167!!

でも、IBU167ほどの苦みは感じずに飲みやすい印象でした。それにしてもニュージーランドのビールには毎回驚かされますね。

TUATARA Double Trouble
トゥアタラ  ダブルトラブル樽生
(ニュージーランド)
¥1,300(Alc:9.0% IBU:167)  ハーフ¥800
爽やかな柑橘系のアロマ。ホップ由来のシトラス、グレープフルーツ、オレンジを感じます。口に含むとしっかりとした苦みと渋みを感じられます。色は淡いゴールドで甘味は少なく、ドライな印象ながら、ratebeerで99点を叩き出した実力はのNZ産ダブルIPAです。

 

今夜もクリスマスビールにポーター、ダブルIPAと充実のラインナップですね♪

あ、BREWDOG  Hoppy Christmasは最後の樽に突入しましたよー!!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
6.志賀高原  其の十(長野)
7.TUATARA Double Trouble(ニュージーランド)
8.MAUI BREWING Coconut Porter(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

看板娘復活!?シエラネバダとミッケラーが打ち抜き間近です!

定休日明けの水曜日。元気いっぱいのMIHAMA BASEです。

今週からはあの看板娘も深夜枠に復活しますよ!それまではオッサン営業ですみません!笑

さてさて、ゲスト樽ですがシエラネバダ  トルピードエクストラIPAとミッケラー クリスマスウィッシュ グルテンフリーIPAが打ち抜き間近になってきました。

この後には、ストーン  Go to IPAとニュージーランドのトゥアタラ  ダブルトラブル、志賀高原  其の十が開栓される予定です。

すべて目玉級のビールです!どれから繋がるか楽しみですね♪

そして、好評のBREWDOG  Hoppy Christmas(ブリュードッグ ホッピークリスマス)ですが、本日も樽生、ボトル、両方でお楽しみいただけます。無くなる前に飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.MAUI BREWING Coconut Porter(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

本日はお休みです(12/6)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/6(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/7(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

クリスマスビールも取り揃えてお待ちしております!

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【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

ココナッツポーター樽生とホッピークリスマス樽生!ダブルで開栓!!

寒い日に飲みたくなるポーター。今回は6種類のモルト、ホップ、そして手作業でトーストしたココナッツを使用したマウイ島産ポーターが開栓です!!

MAUI BREWING  COCONUT PORTER(マウイ  ココナッツポーター)樽生ですよ~(^^♪

志賀高原IPAが予想以上に早く打ち抜きとなったので、昨夜緊急で開栓しました!!!

これ、ちゃんとホップを感じられるポーターです。

 

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モルトとココナッツのアロマ、リッチなダークモルトの風味、ホップのスパイシーさが組み合わさることで、濃厚ながらどこか爽やかさを感じられる。唯一無二ともいえる絶妙なバランスで、マウイ島だからこそ醸し出される希少なスタイルを楽しめます。

“…Like Hot Chicks On The  Beach(ビーチにいるイイ女のよう)”と依然のパッケージラベルにあった通り、どこかセクシーささえ感じる魅力的な味わいのポーターを楽しんじゃってくださいね♪

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MAUI BREWING  COCONUT PORTER
マウイ  ココナッツポーター樽生(アメリカ)
1,300(Alc:6.0% IBU:30)  ハーフ¥800
アロマはローストしたモルト、チョコレート、コーヒー、そしてはっきりとトーストしたココナッツが香ります。口に含むとやはりココナッツで、さらにチョコレート、コーヒー、モラセス、かすかにダークフルーツと複雑な味わい。非常にスムースで豊かな味わいながら飲み疲れしないポーターです。

 

そして昨日、ボトルを案内しましたBREWDOG Hoppy Christmas(ブリュードッグ  ホッピークリスマス)ですが、こちらも樽生が開栓となります!!

いやー、これ本当においしい!これを飲まなきゃクリスマス来ないですよね♪

この時期にしか飲めない味を堪能しちゃってください!!!

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BREWDOG  Hoppy Christmasu
ブリュードッグ  ホッピークリスマス樽生(スコットランド)
1,200(Alc:7.2% IBU:30)  ハーフ¥750
シムコーホップを大量に投入したこの時期限定のクリスマスIPAです。シャンパンのように弾けるカーボネーションから馨しいホップアロマが開きます。ドライでフローラル、シャリシャリのリンゴやブリュードッグらしいグレープフルーツ系ホップビターが弾けますよ!!

 

忘年会シーズン。酒席も増えて来ているかと思いますが、体調に気を付けながらガンガン飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.MAUI BREWING  Coconut Porter(アメリカ)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

強烈なホップ!しっかりボディ!!志賀高原IPA樽生開栓!!

みなさーーん、12月ですよ~。早いもんです。今年もあと31日で終わりです。やり残し、飲み残しはありませんかー?

後悔しないようにしっかりと飲み倒しちゃってくださいね!!

ということで、巷で人気の高い志賀高原ビール!とうとうMIHAMA BASEにも樽生で登場です!!

まずはフラッグシップ、志賀高原  IPA樽生が開栓しました!!!

しっかりとした苦みとボディが楽しめるこのビール。何度でも飲みたくなっちゃいますよ~。

無くなる前に是非飲みに来てくださいね。

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志賀高原 IPA樽生(長野)
¥1,200 (Alc:6.0%) ハーフ¥750
強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。多くのビールファンに支持され、志賀高原ビールが「自分たちの飲みたいビール」とする看板商品です。
その圧倒的な香りと爽快感。「苦さ」の「旨さ」をお楽しみください!

 

さらにMIHAMA BASEのクリスマスビール第一弾、Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(ミッケラー  クリスマス ウィッシュ グルテンフリーIPA)樽生もありますので、ガンガン飲んじゃってくださいね。

 

そしてそして、新人スタッフのノリヤ氏!昨日いっぱいで前職を退き、本日よりMIHAMA BASE一本でがんばってくれます!!

ビールはまだまだですが、その分、伸びしろもあって楽しみな子ですので皆さん可愛がってやってくだいね♪

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昨夜さっそく常連のS様にお祝いのビールをいただき、気合十分のノリヤ氏。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.志賀高原  IPA(長野)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

ムール貝のヒューガルデン蒸し!

本日はあいにくの雨模様。

でもMIHAMA BASEは本日もおいしいお食事とビールで皆さまをお待ちしてますよ。

こんな寒い日にはムール貝のヒューガルデン蒸しはいかがでしょうか?

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ボリュームもたっぷり!

ベルギービールと一緒にお楽しみください(^^♪

 

そして、ゲスト樽生のStone Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(ストーン バーボンバレルエイジド  アロガントバスタード)樽生が打ち抜き間近です。

ほんのりバーボンの香りが漂う深くて美味しいビール。こちらはギネスソースをかけたスペアリブとの相性も抜群です!

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ほら、お腹すいてきたでしょ!?笑

ちなみにアロガントバスタードの打ち抜き後は箕面ビール  おさるIPAを開栓予定ですよ~!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.STONE Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

ミッケラーのクリスマスビール登場!クリスマスウィッシュ グルテンフリーIPA開栓!!

昨夜は思いがけず2樽が打ち抜きとなり、新しいゲスト樽が開栓していますよ!

まず1樽めはブリュードッグフェアでお飲みになったお客様から根強い人気のBREWDOG JET BLACK HEART(ブリュードッグ  ジェットブラックハート)樽生が再々登場です!

なんだかんだで美味しいんです!寒い冬にぴったりですね♪

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BREWDOG JET BLACK HEART
ブリュードッグ ジェットブラックハート樽生(スコットランド)
¥1,100(Alc:4.7%) ハーフ¥700
まずローストコーヒー、チョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がり、4.7%とは信じられないほどリッチでフルボディ。オート麦と小麦によるベルベットのような口当たりで、後半には「マグナム」と「ソラチエース」ホップによるバニラ、ダークベリーが長い余韻となって現れます。
2月に英国で発売されるや大きな反響を呼び、すでにパブの定番スタウトとして定着し始めています。

 

そして、いよいよミッケラーのクリスマスビールの樽生が到着しました!!しかもグルテンフリー!!!

Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(ミッケラー  クリスマス ウィッシュ グルテンフリーIPA)樽生が開栓です!

さっそくクリスマス気分を味わっちゃってください(^^♪

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Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA
ミッケラー  クリスマス ウィッシュ グルテンフリーIPA樽生(デンマーク)
¥1,250(Alc:5.5%) ハーフ¥750
ダイエットで注目されている「グルテンフリー」のビール。アメリカンホップとマイルドなモルトベースを使用したマイルドでフルーティなIPA。モルティでグラッシーなアロマにキャラメル、グレープフルーツのフレーバーと少しオイリーなテクスチャーです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.STONE Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

バーボン樽で熟成されたビールが寒い夜にぴったり!バーボンバレルエイジド アロガントバスタード開栓!!

いやーー、寒いです!首都圏での11月の積雪は史上初とか。

そりゃ寒いはずですね。そんな寒い夜にピッタリの樽が開栓しました!

Stone Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(ストーン バーボンバレルエイジド  アロガントバスタード)樽生です!

名前長っ!!笑

2015年より新たに新定番としてラインナップに登場した、通年販売のバレルエイジ・ビールでスタイルはアメリカン ストロングエールです。

バレルエイジ・ビールって?

木樽で熟成させたビールのことです!特にバーボンが造られた木樽で熟成させると木にしみ込んだバーボンのお陰で独特の香ばしさ濃厚さが加わり、またひと味違う味わいになるんですね。

寒い夜にはこんなビールをちびちびと香りとともに楽しんでみてはいかがでしょうか?

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使い終わったあと組み立てられるコースターもかわいいですよ♪

 

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Stone  Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard
ストーン バーボン バレル エイジド アロガント バスタード樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:8.1%)ハーフ¥800
Arrogant Bastard Aleをケンタッキー・バーボン樽で熟成させたバレルエイジ・ビール。トフィー、焦げた砂糖、キャラメル、バーボン、シトラス、松といったアロマ。そしてストーンフルーツ、トフィー、アプリコット、シトラス、グレープフルーツ、松、土っぽさのようなArrogant Bastard Ale由来のフレイバーが主体で、それらと共にバーボン、オークやバニラが感じられるが強すぎずバランスのとれた仕上がりになっていいます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.STONE  Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)