来週は世の男性がちょっとソワソワしちゃうバレンタインデーですね♪

でも今年の14日は火曜日でした　←定休日　Σ(ﾟДﾟ)

さてさてそんなバレンタインを来週に控えた今夜チョコレート好き、コーヒー好きに大好評のBREWDOG　JET BLACK HEART（ブリュードッグ　ジェットブラックハート）樽生を開栓します！！

ラクトース（乳糖）を使用したミルクスタウトで、スタウトとしては非常に珍しく8種ものモルトを使用することで複雑な味わいをつくり出しています。

甘すぎず、やっぱりうまーーーいっ！！

BREWDOG　JET BLACK HEART
ブリュードッグ　ジェットブラックハート樽生（スコットランド）
￥１，１００（Alc：4.7%）ハーフ￥７００
まずローストコーヒー、チョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がり、4.7％とは信じられないほどリッチでフルボディ。オート麦と小麦によるベルベットのような口当たりで、後半には「マグナム」と「ソラチエース」ホップによるバニラ、ダークベリーが長い余韻となって現れます。

まだ飲んでいない方は是非お試しくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.VEDETT　Extra White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
6.CORONADO　Snowy Plover Winter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　JET BLACK HEART（スコットランド）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

INFORMATION

本日はお休みです（2/7）

2017年2月7日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日2/7（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、2/8（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

なんと3樽同時開栓！さらにはキャンペーンも開始！！

2017年2月5日 MIHAMA BASE

VOYGER BREWING　COPPER、美味しかったですね♪

早々に打ち抜きとなりましたが、飲んだお客様からの評判は上々で早期リピートのご要望が！！！そして瞬殺だったため飲めなかったお客様も多かったので、VOYGER BREWINGは近々再登場しますので、ぜひ楽しみにお待ちください(^^♪

さてさて、昨夜は打ち抜きラッシュ！なんと一日でゲスト樽が3樽も開栓です！！

まずは、BREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生。MIHAMA BASEでのBREWDOGの中では一番人気で安定感抜群の苦みを楽しめます。

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー樽生　（スコットランド）
￥１，２００　（Alc：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

そして2樽目は、サンディエゴのコロナドから冬季限定IPAが来ましたよーー！！

CORONADO　Snowy Plover Winter IPA（コロナド　スノーウィープローバーウィンターIPA）樽生が開栓しました！！

んまいっ！！

冬も暖かいサンディエゴで醸造されたこのウィンターIPA、ユキチドリが波間を行き来するかの様に何杯も何杯も杯を重ねてしまいますよ～♪

CORONADO　Snowy Plover Winter IPA
コロナド　スノーウィープローバーウィンターIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.0%　IBU：50）　ハーフ￥８００
アメリカ西海岸の海岸沿いに生息する絶滅危惧種、Snowy Plover（ユキチドリ）より名前を取ったこのIPAは、クラシックなウェストコーストIPAにキャラメルモルトを足すことによりホッピーさを引き立てバランスのとれたミディアムボディーで少し赤みがかった液色に仕上がっています。

そして最後は、VEDETT　Extra White（ヴェデットエクストラホワイト）樽生を開栓です！！

開店以来、Hoegaarden White（ヒューガルデンホワイト）を定番樽生としてきましたが、ここで一旦お休みとし、今後はホワイト系のビールもゲスト樽で色々と繋いでいきたいと思っています。今回はその第一弾ですね♪

ということで、VEDETTスクラッチキャンペーンを実施します。ヴェデットエクストラホワイトを1杯オーダーいただくごとにハズレなしのスクラッチカードを差し上げます。その場でオリジナルグッズをプレゼントいたしますよ～(^^♪

Tシャツも5枚ありますので、ガンガン飲んじゃってください！

※なお、キャンペーンは景品が無くなり次第、終了となります。

VEDETT　Extra White
ヴェデットエクストラホワイト樽生（ベルギー）
￥８００（Alc：4.7%）
白く濁った明るいイエローのベルジャン・ホワイトでオレンジ、レモン、バナナのようなフルーティーな香りがあります。
口に含むと軽やかでフルーティーな味わい。さわやかな酸味とともに後味まで爽快な渋みがキリッと引き締めてくれます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.VEDETT　Extra White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.CORONADO　Snowy Plover Winter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

和歌山からの第二弾も瞬殺必至！ボイジャーコパー開栓！！

2017年2月4日 MIHAMA BASE

一昨夜のボイジャーゴールド、昨夜の箕面ゆずホ和イト、ともに一晩で打ち抜きとなり、楽しみにしていたのに飲めなかった皆さま、本当にごめんなさい！！

他にもドンドンおいしいビールを開栓していっていますので、是非そちらもお楽しみください♪

昨夜、箕面ビール　ゆずホ和イトが打ち抜きとなった後は、VOYGER BREWING　COPPER（ボイジャーブルーイング　コパー）樽生を開栓しています！

一昨日展開した和歌山の新鋭ボイジャーブルワリーのもうひとつの定番ビールです。

COPPERとは和訳すると「赤銅色」。まさに赤銅色のおいしいビールに仕上がっていますよ～。

そういえば、稲毛海岸にも赤銅色のお兄さまがいらっしゃいましたね！笑

このビールも瞬殺必至ですので、是非お早めにお召し上がりください♪

VOYGER BREWING　COPPER
ボイジャーブルーイング　コパー樽生（和歌山）
￥１，２００（Alc：6.0%）　ハーフ￥７５０
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そして昨夜からご提案しています、GUINNESSのオツマミに最適なGODIVA チョコレートリキュール。

たくさんの方がトライし絶賛してくださいました！！

本当に良くあうので是非お試しください。ワンショット（30ml）￥４５０となります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.VOYGER BREWING　COPPER（和歌山）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

いつかまた～♪どうしようもなく～♪今年最後のゆずホ和イト開栓しました！！

2017年2月3日 MIHAMA BASE

昨夜開栓しましたVOYGER BREWING　GOLDはわずか数時間で打ち抜きとなってしまいました。いやー、飲んでくださった皆さんは皆口々に美味しい！飲みやすい！と言ってくれてました！！ありがとうございましたm(__)m

そして・・・

いっつかまた～っ♪どぉしようもなく～っ♪

と、ゆずの歌をうたったところで、今年最後の箕面ビール　ゆずホ和イト樽生が開栓しました！！

ゆずの皮を使った箕面ビール、人気のシーズナブルは、やっぱり飲みやすくって美味しいですよー。

箕面ビール　ゆずホ和イト樽生（大阪）
￥１，２００（Alc：5.0%）　ハーフ￥７５０
香りと口に含んだフレーバーはゆずを中心に、後味に隠し味程度に使用しているコリアンダーがほのかに香ります。麦芽の50％は小麦を使用しているので、口あたりは軟らかく、爽やかでキレのある仕上がりです。日本ならではの和の香り漂うホワイトエールです。

そして、バレンタインデーが近づいていますが、今夜は新しい提案をひとつ！

GUINNESSと一緒にGODIVAのチョコレートリキュールはいかがでしょうか？

上品なチョコレートの香りとフレーバーがちょっぴり温めのGUINNESSに良くあいますよ♪

ワンショット（30ml）￥４５０となります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.箕面ビール　ゆずホ和イト（大阪）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

初登場が2樽！和歌山発のボイジャーゴールド開栓！グリーンフラシュはインペリアルIPAが開栓！！

2017年2月2日 MIHAMA BASE

やはり箕面ビールは瞬殺で昨夜打ち抜きとなってしまいました。飲めなかった皆さん、ごめんなさい。

でも安心してください！おいしいヤツ来てますよ！！

MIHAMA BASE初登場の2樽が開栓ですよーー！！2017年19種類目と20種類目のゲスト樽生です。

先日、和歌山で試飲させていただいたVOYGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）樽生がいよいよ開栓となりました！！！

いやー、これ美味しいですよ♪

イギリス系エールが好きな方には堪らないんじゃないでしょうか。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさです。

店内にもスタイリッシュなポスターを展開してみました。

今夜の1杯目にいかがでしょうか？

VOYGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（Alc：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

そして、もうひとつの樽はゴリゴリのダブルIPA好きなアナタに持って来い！すっごいパンチのあるヤツが来ましたよ～！！

Green Flash　Imperial IPA（グリーフラッシュ　インペリアルIPA）樽生が開栓です！！

一度飲んだら感動すら覚えるこのIPA。IPAファン、グリーンフラッシュファンにはぜひ飲んで頂きたいグリーンフラッシュの定番です。

いやー、もうホップ中毒な皆さんには持って来いのヤツですよ。本物です！！

Green Flash　Imperial IPA
グリーンフラッシュ　インペリアルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：9%　IBU：101）ハーフ￥８００
Summit、Nuggetの2つのホップをたっぷりと投入したインペリアル IPA。色合いは銅色がかった黄金色でその上にオフホワイト色の泡が乗ります。香りはどこまでも続く青々とした草、レモングラス、パイナップルといったアロマで、松脂や松、グレープフルーツ、ビターさを感じる味わいと混ざり合います。

そして今まで定番樽生として展開してきましたHoegaarden Whiteですが現在の樽が終了次第、いったんお休みとなります。今後は他のホワイト系をゲスト樽として随時展開していく予定です。お楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.VOYGER BREWING　GOLD（和歌山）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

店主日記

【大阪・和歌山訪問記】ボイジャーブルーイングに行ってきました！

2017年2月2日 MIHAMA BASE

大阪・和歌山出張2日目の1/25（水）は前日の飲みすぎで重たい頭のまま、向かった先は和歌山県田辺市。

大阪から特急くろしおに乗ること約2時間。車窓から和歌山の青い海を眺めながら着いたのは紀伊田辺駅。

それにしても千葉と和歌山。「勝浦」や「白浜」「目良（布良）」など同じ地名があったり、郷土料理に「なれずし」や「なめろう」があったり、ともに国内有数の捕鯨基地だったり、やたらと共通点が多いんですよね。

それもそのはず、江戸時代の紀州は漁労技術の先進地。イワシを求め、漁民や商人が房総半島の沿岸に移り住んだといわれているんです。

なんだか一気に親近感湧いちゃいますよね！

そんな紀伊田辺駅から車で約10分ほどのところに、昨年9月に醸造を開始したボイジャーブルーイングはありました。

すっごいスタイリッシュ！！

到着すると、さっそく出迎えてくださった真鍋社長と亀田取締役が工場を案内してくださいました。

もともとは鉄工所だったというこのビール工場には最新のきれいなタンクが並び、お二人がこだわって丁寧に造っているビールが。

まだ出来立てのブルワリーなのにこの規模。それもそのはず、おふたりは和歌山のクラフトブルワリー　ナギサビールのご出身で、真鍋社長はナギサビール真鍋社長の弟さんでした！！

こりゃ味も楽しみです。

現在は「GOLD（ゴールド）」と「COPPER（コパー）」の2種類のみを丁寧に醸造し、展開しているとのこと。

さっそく、ショップに移動して飲ませていただきました！！

まずはGOLD！ふくよかな麦芽の風味と控えめなホップの苦み。これ、ほんと美味しくっておかわりしちゃいました！！笑

そして褐色麦芽の甘味と柑橘系ホップの苦みを感じるCOPPER。

どちらもどこか懐かしさを感じるおいしさで何杯でも飲み続けることができそうなビールでした。

これは絶対にMIHAMA BASEのお客様にも飲んでもらいたい！そう強く思えました。俺、この味、好き！！

アルコールも入り、ひとり饒舌になっているワタクシに最後までお付き合いいただき、挙句駅までボイジャー号で送ってくださいました。真鍋社長、亀田取締役、本当にお世話になりました。

千葉とゆかりがある和歌山でビールに情熱を注ぐお二人が造るビール。みなさんにも是非飲んでいただきたいです！！

そして、そのビールがMIHAMA BASEで飲めるまでもう少しです！開栓情報を見逃さないようにしてくださいね♪

ビール

箕面ビールのド定番！スタウト開栓！！

2017年2月1日 MIHAMA BASE

箕面ビールといえば、「W-IPA」と「STOUT」。そう答える方も多いのではないでしょうか？

今回は箕面ビール　STOUT（スタウト）樽生が開栓しました！

この箕面ビールスタウト、アメリカで２年に一度開催されるWorld Beer Cup2016 Classic Irish-Style Dry Stout部門で金賞を受賞したNo.1スタウトなんです！

MIHAMA BASEではいつも瞬殺となる箕面ビール。後悔しないように今すぐ飲んじゃってください♪

冬にこそ、飲んでいただきたいスタウトですよ～！！！

MINOH BEER STOUT
箕面ビール　スタウト樽生（大阪）
￥１，１００（Alc：5.5%）　ハーフ￥７００
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールの自信作。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLASTPOINT　Big Eye IPA（アメリカ）
6.箕面ビール　STOUT（大阪）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

INFORMATION

本日はお休みです（1/31）

2017年1月31日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日1/31（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、2/1（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）
【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE

バレンタインも近いので！ブリュードッグ　ジェットブラックハート開栓！！

本日はお休みです（2/7）

人気の樽が久々に再登場！ストーンデリシャスIPA開栓！！

なんと3樽同時開栓！さらにはキャンペーンも開始！！

和歌山からの第二弾も瞬殺必至！ボイジャーコパー開栓！！

いつかまた～♪どうしようもなく～♪今年最後のゆずホ和イト開栓しました！！

初登場が2樽！和歌山発のボイジャーゴールド開栓！グリーンフラシュはインペリアルIPAが開栓！！

【大阪・和歌山訪問記】ボイジャーブルーイングに行ってきました！

箕面ビールのド定番！スタウト開栓！！

本日はお休みです（1/31）

稲毛海岸のクラフトビール専門店