やっぱり美味しい!大人気!!モダンタイムス オーダーヴィル開栓!!

2017年もあと11日!徐々に年末ムードも高まってきていますが、まだまだ美味しいIPA繋いでいきますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

月曜日に箕面ビール GODFATHER6  ~RICE HOP ALE~(ゴッドファーザー6 ~ライスホップエール~)樽生が即日で打ち抜きとなったため今夜はModern Times Orderville(モダンタイムス オーダーヴィル)樽生を開栓します!!

Modern Timesの中でもめっちゃ人気が高く、Dankな味わいがたまりません!!

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

Modern Times Orderville
モダンタイムス オーダーヴィル樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.2% IBU:75)ハーフ¥800
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。

MOSAICをふんだんに使ったDankyな1杯を堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
6.Modern Times Orderville(アメリカ)

7.BREWDOG SANTA PAWS(スコットランド)
8.CHIMAY BLUE(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

本日はお休みです(12/19)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/19(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/20(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

シャチョーを偲んで!箕面ビール ゴッドファーザー6開栓!!

12/15は箕面ビール先代社長の命日でした。その社長を偲ぶビールを今夜開栓します。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

日本クラフトビールの父と慕われた箕面ビールの先代社長 故大下氏。この方がいたからこそ、日本のクラフトビールが発展したと言っても過言ではありません。

先代が亡くなった際にオヤジさんを偲んで醸造されたGOD FATHER(ゴッドファーザー)というビール。

6回目の今年は、先代社長の出身でもある小豆島のお米を使ったエールです。

そう、箕面ビール GODFATHER6  ~RICE HOP ALE~(ゴッドファーザー6 ~ライスホップエール~)樽生が開栓です!!!

2013年にクラフトビール界を牽引するブルワーたちが、故大下正司 箕面ビール社長を追悼するという共通のテーマの下、個性溢れるオリジナルビールを製造 ・競演した「マサジビールプロジェクト」。11社が参加したことからもどれだけ愛されていたかがわかりますよね。

そんな日本クラフトビール界の父をイメージしたビール。今回も1樽のみの入荷ですので迷わす飲んじゃってください♪

箕面ビール GODFATHER6 ~RICE HOP ALE~
ゴッドファーザー6 ~ライスホップエール~樽生(大阪)
¥1,200(Alc:6.0% IBU:52) ハーフ¥750
箕面ビール先代社長の出身でもある小豆島のお米を使ったエールで、お米が後味のキレを良くし、クリーンでドライな仕上がり。アメリカンホップをふんだんに使用し、ドライホップにはNZホップとアメリカンホップを贅沢に使用しています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
6.箕面ビール GODFATHER6 ~RICE HOP ALE~(大阪)

7.BREWDOG SANTA PAWS(スコットランド)
8.CHIMAY BLUE(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

IPA以外も充実!シメイブルーとサンタポーズが開栓!!

IPAまみれなイメージが強いMIHAMA BASEですが、今夜はトラピストなベルギービールとクリスマスにピッタリなスコッチエールをご用意していますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

ベルギービールの王道CHIMAY(シメイ)。

トラピスト会修道院で醸造される「トラピスト」ビールを代表するビールです。

そのシメイ・シリーズの中でも特に味わい深く最高級品とされる「ブルー」。もともと1948年にクリスマスビールとしてリリースされたもので、人気を集め、現在では通年で生産されています。

そうCHIMAY BLUE(シメイ ブルー)樽生が開栓です!!

ボトルはビンテージが入っていて、瓶内熟成で深まっていくタイプのビールですが、樽は若さと甘さを感じられますよ。まずは飲みくらべてみてください。

CHIMAY BLUE
シメイ ブルー樽生(ベルギー)
¥1,200 (ABV:9%)
代表的なトラピストビールであるシメイ・シリーズの最高級品。色は赤みがかったダークブラウン。 カラメルのような香ばしさ、柑橘系のフルーティーな香りがあります。 度数も9%と高く、濃厚なボディでスパイシーな味わいです。

 

そしてもう一樽はBREWDOG SANTA PAWS(ブリュードッグ サンタポーズ)樽生が開栓です!!

こちらはブリュードッグがクリスマスの時期にリリースする毎年恒例のスコッチエール。寒い夜にはピッタリな香ばしいビールですよ♪

BREWDOG SANTA PAWS
ブリュードッグ サンタポーズ樽生(スコットランド)
¥1,100 (ABV:4.5%)ハーフ¥700
寒くなる季節にピッタリな香ばしく重厚なスコッチエールです。グラスに注ぐとレッドブラック。一口飲むとダークチョコレートやローストコーヒーアロマが広がります。
(スタイル:スコッチエール)

 

そして昨日はEnjoy byのボトル、CANの間違えでご迷惑をお掛けしましたm(__)m

でも、飲んでいただいた方からは大好評!無濾過のフレッシュなアロマと苦みを堪能いただけますよ~!ご予約いただいた方は忘れずに早めに飲みにきてくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
6.BEACHWOOD Citraholic IPA(アメリカ)

7.BREWDOG SANTA PAWS(スコットランド)
8.CHIMAY BLUE(ベルギー)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

Enjoy Byをご予約いただいた皆様へ

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

Enjoy Byをご予約いただいた皆様、先ほどStone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー)が入荷いたしました!

先日の予約開始の案内時にはボトルとの記載をしておりましたが、今回はCANでの納品となります。こちらの確認不足でした。大変申し訳ございませんm(__)m 

CANで問題ないよーという方はどうぞ賞味期限内(12/25まで)に飲みに来てくださいm(__)m

もし、CANじゃイヤだという方がいらっしゃいましたら、キャンセルをお受けいたしますのでご遠慮なくお申し付けください。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

初登場!ビーチウッド シトラホリックIPA開栓!!

真冬の寒さで身体がこわばる毎日ですね。でもそんな寒い日は暖かい店内で美味しいビールを飲んでリラックスしてから家路についてくださいね♪

しかも今夜は限定メニューでモツのトマト煮(¥680)もご用意してますよ~!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜は初入荷となるBEACHWOOD Citraholic IPA(ビーチウッド シトラホリックIPA)樽生が開栓していますよ♪

初めて取り扱うブリュワリーのビールってワクワクしちゃいますね!!

このBeachwood Brewingは、もとは2006年にバーベキュー料理を専門とするレストランとして創業し、2011年に醸造を開始。わずか数年後にはGreat American Beer FestivalとWorld Beer CupにおいてBrewpubチャンピオンに輝くなど、今日では南カリフォルニアを代表するブリュワリーの一つとして、今やその実力は誰もが認める存在になっています。

そんなBeachwoodの定番商品Citraholic IPAは、Citraホップにフォーカスした、“現代的”なウェストコースト・スタイルIPAです。

名称は英語で“Cirta中毒”を意味する造語となっていて、たっぷりのCitraホップにWarrior、Columbus、Simcoeホップを加えたブレンドを用い、さらにCitraとColumbusで2週間に渡るダブルドライホッピングを経てこのビールは完成します。

この豊かな想像力により生み出されたビール、まずは飲んでみてくださいね!!お肉料理とも相性バッチリですよ~(^^♪

BEACHWOOD Citraholic IPA
ビーチウッド シトラホリックIPA樽生(アメリカ)
1,300(ABV:7.1% IBU:70) ハーフ¥800
シトラス、トロピカルフルーツの重厚なアロマとともに、メロン、グースベリーのニュアンスも認められ、モルトベースがそれらの風味を下支えする。ホップヘッズ歓喜の一杯とも言える仕上がり。(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
6.BEACHWOOD Citraholic IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

ホップリボルバー打ち抜き!今夜はデリシャスIPA開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

およそ3か月半ぶり、STONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)樽生を開栓しますよー!!!

Lemondropホップの爽やかな風味が他のIPAとの違いをまざまざと見せつけてくれるこのビールは、何度飲んでも感動を教えてくれますね!!

樽生でしっかりとホップのアロマと爽やかな苦みを感じちゃってくださいね。

STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

本日はお休みです(12/12)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/12(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/13(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

ブリュードッグ ホッピークリスマスは最後の樽に突入ですよ!!

みなさーん、クリスマス限定ビール飲んでますかー?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

この季節にしか飲めないBREWDOG Hoppy Christmas(ブリュードッグ ホッピークリスマス)樽生ですが、とうとう最後の樽に突入しています!!

あー、この時期の楽しみがもう少しで終わってしまうのは寂しい限りです・・・。

この時期にしか飲めない味を堪能しちゃってください♪

BREWDOG Hoppy Christmas
ブリュードッグ ホッピークリスマス樽生(スコットランド)
1,200(Alc:7.2% IBU:30) ハーフ¥750
シムコーホップを大量に投入したこの時期限定のクリスマスIPAです。シャンパンのように弾けるカーボネーションから馨しいホップアロマが開きます。ドライでフローラル、シャリシャリのリンゴやブリュードッグらしいグレープフルーツ系ホップビターが弾けますよ!!

 

もちろん、他にもミッケラーなどクリスマスの時期に楽しめるビールが繋がっていますので、是非飲みにきてくださいね♪

そして、Unfiltered(無濾過)バージョンにて年内最後となる「Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー)」のご予約は終了いたしました。ご予約された方は入荷を楽しみにお待ちくださいね!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス開栓!!

いよいよBREWDOG Hoppy Christmasは最後となる3樽目に突入しました!まだ飲んでいない方、お早めにどうぞ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

クリスマス限定樽生を飲めるのもこの時期の楽しみですよね♪そいうことで今夜はMikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス)樽生が開栓です!!!

デンマークの幻影醸造師「ミッケラー」が毎年恒例クリスマス用に限定醸造した季節限定のエール。様々なスパイスが副原料として使われ、クリスマスの夜を一層盛り上げますね。(まだちょっと早いですが・・・)

トナカイも手懐けられるビールってとこなのでしょうか?笑

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まだまだクリスマスビールは続きますが、ぜひコンプリートしちゃってくださいね♪

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Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas
ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス樽生(デンマーク)

¥1,300(Alc:7.8%) ハーフ¥800
ジンジャーと松の葉を使用したIPAで、クリスマスのスタートに打って付け。グレープフルーツビター、キャラメル、スパイシージンジャー。味わいはモルティ、でシトラス系のビターホップがどーんと押し寄せます。フルーツグミ、松のチクチクしたハーバルなフィニッシュへとつながります。

 

そして、Unfiltered(無濾過)バージョンにて年内最後となる「Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー)」のボトル。

この幻のビール、残り数本ではありますが、店頭にて予約受け付けていますよ!

くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(デンマーク)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

WORLD BEER&DINING MIHAMA BASEはビールと千葉ロッテをこよなく愛す店主が地元千葉市美浜区の稲毛海岸駅近くにて、愛するみなさんの「拠点」となるようなお店を一緒に作り上げたいと思い70種類のビールをご用意して2015年11月にOPENいたします