Belching Beaver Hop Highway IPAとSTONE Delicious IPAが開栓!!

昨夜は花火大会開催中落ち着いていた店内も、花火が終わって間もなく満席になりました!みなさん、ありがとうございました♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そんな満員の店内で昨夜、BREWDOG Elvis Juiceが打ち抜きとなり、この夏最初の箕面ビール 桃ヴァイツェン(早生)が開栓となったのですが、12時前には打ち抜きとなってしまいました!!はやっ!!

 

飲めなかった皆さん、申し訳ございませんでした!それにしても毎回毎回、数時間での打ち抜き。ありがたい限りっす!!!

さてさて、そんなこんなで今夜は2樽が新規開栓ですよ~♪

まずは、Belching Beaver Hop Highway IPA(ベルチング ビーバー ホップハイウェイIPA)が開栓です!!

爽やかなシトラス感とパッションフルーツのような味わいを堪能しちゃってくださいね♪

Belching Beaver Hop Highway IPA
ベルチング ビーバー ホップハイウェイIPA(アメリカ)
¥1,300(AVB:7.3% IBU:65)ハーフ¥800
Galaxy, Nelson, Mosaic, Citraの4種類のホップから来る、シトラスとトロピカルなパッションフルーツの香り。味わいもシトラス感とパッションフルーツの味わいが強く主張し、そのフルーティーさの中にビスケットのような甘さのあるモルトフレーバーが隠れる。後から樹脂のようなホップの苦みが追いかけ、さらに後を引く美味しさ。
(スタイル:IPA)

そしてもう一樽の新規開栓はSTONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)が開栓です!!

何度繋いでも飲みたくなっちゃう美味しいIPA!!

STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Epic Maximum Cowbell(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.Belching Beaver Hop Highway IPA(アメリカ)
(AVB:7.3% IBU:65)
8.Knee Deep Simtra Triple IPA(アメリカ)
(ABV:11.25%)
9.Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:59)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Epic Maximum Cowbell開栓!!

今夜は千葉市花火大会ですね。天気の心配もなさそうなので、行かれる方は楽しんで来てくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そして花火の後は美味しいビールを!!きっと海浜幕張は混んでいると思うので稲毛海岸に是非どうぞ!(笑)

ということで、本日の新規開栓はEpic Maximum Cowbell(エピック マキシマムカウベル)です!!

ユタ州ソルトレイクシティのブルワリーですよ~。 Citra, mosaic, そしてMotuekaを使ったニューイングランドスタイル。とってもドリンカブルな一杯ですよ♪

Epic Maximum Cowbell
エピック マキシマムカウベル(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.0%)ハーフ¥900
Citra, mosaic, そしてMotuekaホップスを使用したニューイングランドスタイルIPA
(スタイル:NEスタイルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Epic Maximum Cowbell(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
8.Knee Deep Simtra Triple IPA(アメリカ)
(ABV:11.25%)
9.Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:59)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
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【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA開栓!!

あっというまに金曜日!!梅雨が明けた今週はみなさん暑さとの戦いになっていたんじゃないでしょうか?

金曜日くらい早く仕事を切り上げて美味しいビール飲んじゃってくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はKarl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(カールストラウス ボート シューズヘイジーIPA)が開栓です!!

元々はSmall Batch プログラムの一つとして誕生し、そして満を持す形で遂に今年、正式に定番商品として仲間入りした商品です。

これ、本当に爽やか!フルーティでさっぱりしてるので思わず海辺で飲みたくなっちゃいますね。いつものKarl Straussらしさとはまた違ったテイストを楽しんでください♪

Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA
カールストラウス ボート シューズヘイジーIPA(アメリカ)
¥1,450 (ABV:7.2% IBU:59)ハーフ¥950
グレープフルーツやレモンなどの爽やかなシトラスアロマと、マンゴーやパイナップルのようなフルーティーアロマが合わさりグラスから漂う。味わいも香りと同様にシトラスフレーバーが先導し、フルーツの甘さとホップのしっかりとした苦みが後に続く。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして、Green Flash West Coast IPAが打ち抜き間近ですよ~!!飲みたい方はお早めに!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:95)
7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
8.Knee Deep Simtra Triple IPA(アメリカ)
(ABV:11.25%)
9.Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:59)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

本日はInternational IPA Day!Knee Deep Simtra Triple IPA開栓!!

今日から8月!なんと本日はInternational IPA Dayですよ~!!

誰が決めたのかは詳しく知りませんが、8月第一週の木曜日がInternational IPA Dayなんです!!今夜も新規開栓を含む6種類のIPAが繋がっていますよ~!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そして本日は木曜日なのでレディースデーでもあります。アルコールドリンクを注文いただいた女性のお客様にはデザートのサービスありますよ♪

さー、今夜の新規開栓いきましょう!今夜はKnee Deep Simtra Triple IPA(ニーディープ シムトラ トリプルIPA)が開栓です!!

シムコーとシトラホップスをダイレクトに楽しめるトリプルIPAです!うん、まさに今日という日にぴったり♪

ガツンと飲んじゃってくださいね!!

Knee Deep Simtra Triple IPA
ニーディープ シムトラ トリプルIPA(アメリカ)
¥1,450(ABV:11.25%)ハーフ¥950
フルーティーで、パイニー、アーシーでハーバルなアロマ。しっかりとした飲み応えとは裏腹にスムースに飲めてしまう究極のホップヘッズへ送る⼀杯。
(スタイル:トリプルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:95)
7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
8.Knee Deep Simtra Triple IPA(アメリカ)
(ABV:11.25%)
9.Noble Ale Works Because You’re Worth It(アメリカ)
(AVB:9.7%)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Green Flash West Coast IPAと久々のBREWDOG Elvis Juiceが開栓!!

長かった今年の梅雨も今日やっと明けしましたね!いよいよ夏本番ですよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今日は夏らしいビールが2樽新規開栓です!!

まずは、誕生当初のオリジナルレシピとなって復活したGreen FlashWest Coast IPA(グリーンフラッシュウェストコーストIPA)が開栓ですよ~♪

クラフトビールの聖地であるサンディエゴで長年ビールをつくり続けているブリュワリーの一つであるGreen Flashは、サンディエゴとの繋がりを再確認し、より深めるためにパッケージデザインを一新し、レシピも今までのDouble IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。

West Coast IPAというビールは僕にとってとても思い入れの深いビールで、このビールを知ってアメリカンクラフトビールの魅力にどっぷりとハマったんですよね~!!

ウェストコーストスタイルIPAの原点ともいえるビールを堪能しちゃってくださいね♪

Green Flash West Coast IPA
グリーンフラッシュ ウェストコーストIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.0% IBU:95) ハーフ¥800
オリジナルレシピが復活!甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。
(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

そしてもう一樽はたくさんのお客様からの要望におこたえして久々にBREWDOG Elvis Juice(ブリュードッグ エルビスジュース)が開栓ですよー!!

この季節になると飲みたくなっちゃいますよね~!!程よいアルコール度数と程よい苦み。何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG Elvis Juice
ブリュードッグ エルビスジュース(スコットランド)
¥1,200 (ABV:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。
(スタイル:グレープフルーツIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:95)
7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
8.Pizza Port Keep It Dankster IPA(アメリカ)
(ABV:6.8%)
9.Noble Ale Works Because You’re Worth It(アメリカ)
(AVB:9.7%)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Noble Ale Works Because You’re Worth It開栓!!

30℃越えの日が続き、いよいよ週明けには梅雨明けも宣言されそうですね!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はNoble Ale Works Because You’re Worth It(ノーブルエールワークス ビコーズ ユア ワース イット)が開栓です!!

ボディもボリュームもしっかりとしたNoble Ale Works自信作。飲んでくれる人を指定するメッセージ、その名もBecause You’re Worth It(あなたにはその価値があるから)。

なんとも上から目線なネーミングですが、言うだけのことはありますね!しっかりと飲み応えある美味しいヘイジーダブルIPAに仕上がっていますよ♪

Noble Ale Works Because You’re Worth It
ノーブルエールワークス ビコーズ ユア ワース イット(アメリカ)
¥1,500(ABV:9.7%)ハーフ¥980

ドライアプリコットやマンゴー、はちみつ、オレンジの花などのフルーティーでフローラルなLoralホップのアロマを存分に味わえる。パイナップルやメロンなどのフルーティーさだけでなく、ペッパーやハーブのフレーバーもあり、とてもジューシー。
(スタイル:ヘイジーダブルIPA)

美味しいビールで明日からのエネルギーをチャージしちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Novo Brazil Sabro Haze(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.Pizza Port Keep It Dankster IPA(アメリカ)
(ABV:6.8%)
9.Noble Ale Works Because You’re Worth It(アメリカ)
(AVB:9.7%)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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Pizza Port Keep It Dankster IPAとSTONE Tangerine Express IPAが開栓!!

台風の影響で風は強いですが、雨は降らず蒸し暑い土曜日となっています。早くビールが飲みたくなってるんじゃないでしょうか?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜の新規開栓は2樽!まずはPizza Port Keep It Dankster IPA(ピッツァポート キープイット ダンクスターIPA)が開栓です!!

Pizza Port Carlsbad店とAlpine Beer Co.のコラボレーションビールで暑い季節に飲みたくなるウェストコーストスタイルのIPAですよ~♪

ドリンカブルなので一杯目からいっちゃいたいビールです!!

Pizza Port Keep It Dankster IPA
ピッツァポート キープイット ダンクスターIPA(アメリカ)
¥1,450(ABV:6.8%)ハーフ¥950

Pizza Port Carlsbad店とAlpine Beer Co.のコラボレーションによるウェストコーストスタイルのIPA。その名称が示す通り、ジューシーでdankな風味。
(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

そして、もう一樽の新規開栓はSTONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)です!!

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Tangerine Express IPA
ストーン タンジェリン エクスプレス IPA(アメリカ)
¥1,300 (ABV:6.7% IBU:75)ハーフ¥800
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Novo Brazil Sabro Haze(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.Pizza Port Keep It Dankster IPA(アメリカ)
(ABV:6.8%)
9.Knee Deep No Seeds No Stems(アメリカ)
(AVB:10.0% IBU:90)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
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【お得な飲み放題コースあります】
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樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

初登場!Novo Brazil Sabro Haze開栓!!平日限定メニューは第18弾スタート!!

定休日明けの水曜日!今夜も新規開栓ありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜は初登場のブルワリーのビールを繋いじゃいます!!Novo Brazil Sabro Haze(ノボブラジル サブロヘイズ)が開栓です!!

NOVO Brazil の物語はアメリカではなく、南⽶ブラジルから始まりました。ブラジル南東部にあるベロオリゾンテ(Belo Horizonte)。まだクラフトビール黎明期のブラジルに旋⾵を巻き起こし、その後もその勢いにおごることなく熱⼼な研究と努⼒を続け、南アメリカでもトップクラスのブリュワリーに成⻑。その後、「NOVO Brazil」としてアメリカサンディエゴに進出したんですね!!

彼らが⽬指すのは、すべてにおいて⾼品質なビールを、本場アメリカでつくること。もちろんブラジル⼼、「ALEGRIA(喜び)」を誇りに、最⾼のビールを届けること。

ブラジル出⾝者たちがつくりだすブラジルのテイストを感じさせるビールを是非飲んでみてくださいね♪

Novo Brazil Sabro Haze
ノボブラジル サブロヘイズ(アメリカ)
¥1,500(ABV:7.0%)ハーフ¥980

アロマにはタンジェリン、ココナッツ、バニラ、ハーブや杉のようなニュアンスもある。味わいもアロマと同じく核果や杉、ハーブ、バニラを感じさせすばらしい。コショウのようなスパイシーさもある。ボディはミディアムでクリーミー。苦みのあるフィニッシュ。
(スタイル:ヘイジーIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

そして、今夜からはお待ちかね!平日限定メニューの第18弾!!今回は今日から8/6までですよー!!

  • 今週のパスタ(ポテトとブロッコリのジェノベーゼ)
  • MIHAMA BASEオリジナル牛丼
  • ガーリックシュリンププレート(単品もあります)
  • 水餃子

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.Novo Brazil Sabro Haze(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
9.Knee Deep No Seeds No Stems(アメリカ)
(AVB:10.0% IBU:90)
10.STONE Ripper(アメリカ)
(AVB:5.7% IBU:40)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

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Founders CBSとRevision DIPAが開栓!!

週明け月曜日!定休日前なのにすっごい美味しいのが繋がっちゃいました♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜はなんと言ってもこのビールから!Founders CBS(ファウンダース シービーエス)が開栓です!!!

Foundersのアイデンティティーの一つとも言える “Barrel-Aged Series”の大トリ。

“Canadian Breakfast Stout”、その名も“CBS”は、カルト的人気を誇る“KBS”の兄弟とも言えます。

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビール“Breakfast Stout”を、メープルシロップ熟成後のバーボン樽に流し込み寝かせることで完成するこの逸品は、登場以来、瞬く間に人気を得たビールとして知られ、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる幻の超限定品となりました。

CBSやKBSがバーボン樽で眠る場所は地下深く。地上から85フィート(約25m)ほど潜った洞窟の中でこのスタウトは熟成します。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟が使われなくなったものを、Foundersが熟成庫として利用しているんです。

その様子はこちら。

2016年4月の時点で9,000を超えるバーボン樽を保有しており、アメリカでも最も大規模なバレルエイジングプロジェクトと言われていて、地下深くにあるこのエリアは自然とビール熟成に最適なセラー温度となっています。

この壮大なビールに対するあふれるロマンを感じながらグラスを傾けてみてください。

Founders CBS
ファウンダース シービーエス(アメリカ)
ハーフのみ¥1,400(ABV:11.6%) 
アロマは凝縮されたローストコーヒー、メープルシロップ、ミルクチョコレート、バニラ、オーク、バーボン。味わいはメープル、コーヒーやチョコレートのロースト感と甘み。同時にバーボン、バニラ、ほんのりとしたホップの苦みがバランス良く広がる。あまりの素晴らしさに飲みこむことをためらう程。
(スタイル:バレルエイジド インペリアルスタウト)

そしてもう一樽は、Revision DIPA(レヴィジョン DIPA)が開栓です!!

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね~!!もちろん僕も大好きなビールです。

Revision DIPA
レヴィジョン DIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.0% IBU:75) ハーフ¥900
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders CBS(アメリカ)
(ABV:11.6%)
6.LERVIG Super Sonic(ノルウェー)
(ABV:8.5% IBU:35)
7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
9.Knee Deep No Seeds No Stems(アメリカ)
(AVB:10.0% IBU:90)
10.STONE Ripper(アメリカ)
(AVB:5.7% IBU:40)

【毎週木曜日はレディースデー】
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【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Knee Deep No Seeds No StemsとSTONE Ripper開栓!!

今日は蒸し暑いですね~。先日までは気温が上がらなくってヤキモキしてましたが、こう蒸し暑くなるとそれはそれでシンドイですね笑

でも、ビールが美味しい季節ですので、ガツンと飲んじゃってくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日は2樽が新規開栓!そしてすぐにもう一樽打ち抜きそうですので、そちらも楽しみですね!!

まずはKnee Deep No Seeds No Stems(ニーディープ ノーシーズ ノーステムス)が昨夜開栓しています!!

ABV:10%のトリプルIPA!!ホップとモルトのバランスが最高ですね。IBUも90!しっかりと味わっちゃってくださいね♪

Knee Deep No Seeds No Stems
ニーディープ ノーシーズ ノーステムス(アメリカ)
¥1,450(ABV:10% IBU:90)ハーフ¥950
シトラシーでパイニー、タンジェリン香。ガツンと香るホップとは裏腹にモルトの甘味とのバランスが抜群!10%と思えないほどのドリンカビリティとドライフィニッシュ。
(スタイル:トリプルIPA)

もう一樽はSTONE Ripper(ストーン リッパー)が開栓です!!

南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産ホップCascadeとオーストラリア産ホップGalaxy を使用して作られました。惜しげもない量のドライホップが施され、ほとんどIPA じゃないかと思うほどのウエストコーストスタイルのペールエール(^^♪

Ripperって「とにかく凄い」や「これはヤバイ」といった意味のオーストラリアのスラングなんです!

ABVはちょっと控えめの5.7%ですが、苦みもほどよくガシガシ飲めちゃいますよー!!

この季節にはピッタリです♪

STONE Ripper
ストーン リッパー(アメリカ)
¥1,300 (Alc:5.7% IBU:40)ハーフ¥800
ギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュです。
(スタイル:サンディエゴペールエール)

そしてScorpion Bowl IPAが終わると、Revision DIPAを繋ぐ予定ですよ~!!こちらも楽しみですね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Heretic Chocolate Hazelnut Porter(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)
6.LERVIG Super Sonic(ノルウェー)
(ABV:8.5% IBU:35)
7.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:76)
8.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
9.Knee Deep No Seeds No Stems(アメリカ)
(AVB:10.0% IBU:90)
10.STONE Ripper(アメリカ)
(AVB:5.7% IBU:40)

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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

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