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連夜のボイジャー！コパーが開栓ですよ！！

2017年7月10日 MIHAMA BASE

みなさーーん！あまりの暑さに溶けていませんかー！？笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

こうも暑いと朝目が覚めても身体が重いですよね。兎に角夏バテしないようによく食べ、よく飲み、よく寝ましょう！！

ということで、今夜もおいしいビールを飲みにきてくださいね。

昨夜、予想通りの早さでVOYAGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）が打ち抜きとなり、引き続きVOYAGER BREWING　COPPER（ボイジャーブルーイング　コパー）樽生が開栓となっています！！

COPPERとは和訳すると「赤銅色」。まさに赤銅色のおいしいビールに仕上がっていますよ～。

VOYAGER BREWING　COPPER
ボイジャーブルーイング　コパー樽生（和歌山）
￥１，２００（ABV：6.0%）　ハーフ￥７５０
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

このビールも瞬殺必至ですので、是非お早めにお召し上がりください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　COPPER（和歌山）
6.Sierra Nevada　Hop Hunter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans　YELL’OH（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

2樽同時！ボイジャーゴールドとホップハンターIPAが開栓！！

2017年7月9日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

暑い暑い週末。梅雨はまだ明けていませんが、もうこれほとんど梅雨明けですよねぇ。

さてさて、昨夜もまた新しく2樽が開栓となっていますよ！！

まずはMIHAMA BASEではおなじみの、VOYAGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）樽生が開栓です！！！

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ！！！

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

VOYAGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（ABV：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

そしてもう1樽は、Sierra Nevada　Tropical Torpedo（シエラネバダトロピカルトルピード）が打ち抜きとなりましたので、Sierra Nevada　Hop Hunter IPA（シエラネバダホップハンターIPA）樽生が開栓です！

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです！

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

Sierra Nevada　Hop Hunter IPA
シエラネバダホップハンターIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.2%　IBU：60）　ハーフ￥８００
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

日曜日の晩、美味しいビールでリフレッシュして、明日からの一週間に備えましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　GOLD（和歌山）
6.Sierra Nevada　Hop Hunter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans　YELL’OHベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

日本初上陸のリーフマンス・イエロー開栓！！BREWDOG HARDCOREも開栓してます！！

2017年7月8日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨日、オープンと同時にDUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ）が打ち抜きとなり、ご案内ができませんでしたが、日本初上陸のLiefmans　YELL’OH（リーフマンス　イエロー）樽生が開栓していますよ！！

ベルギーのリーフマンス醸造所で造られるこの最新製品は、姉妹品のリーフマンス同様にジュースやカクテルのような爽やかな甘酸っぱさで、アルコール度数も3.8%と低め。しかも見た目もかわいらしいので特に女性にはオススメですよ～(^^♪

オンザロックで美味しく飲んじゃってください♪

Liefmans　YELL’OH
リーフマンス　イエロー樽生（ベルギー）
￥１，０００（ABV：3.8%）
まろやかで甘酢っぱいビールです。美味しいサイダーやすっきりとしたレモネードを思い出させます。トロピカルフルーツとリンゴの爽やかなブレンド、そして花とわずかなバジルの香りも楽しめます。

さらに、BREWDOG　JACKHAMMER（ブリュードッグジャックハマー）も打ち抜きとなりましたので、またまたBREWDOG　Hardcore Imperial IPA（ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA）樽生もしていますよ！！

BREWDOG　Hardcore Imperial IPA
ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA樽生（スコットランド）
￥１，２５０（ABV：9.2%　IBU：150）　ハーフ￥７５０
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2％のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

今夜はゴリゴリなIPAも、ベルギーのフルーツビールも充実ですね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Cellared Bretta IPA（アメリカ）
6.Sierra Nevada　Tropical Torpedo（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans　YELL’OHベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ワイン派にもオススメですよ！ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ樽生！！

2017年7月6日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

先日開栓したレッドビールの最高傑作、DUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ）樽生はもう飲みましたか？

このドゥシャス、オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴的でワイン好きにも人気が高いビールなんです。

ビールの苦みが苦手で・・という方にもきっと美味しく飲んでいただけますよ！！

DUCHESSE DE BOURGOGNE
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ樽生（ベルギー）
￥１，２００（ABV：6.2%）
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビールです。

もちろんニガウマなIPAも取り揃えておりますよ～(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Cellared Bretta IPA（アメリカ）
6.Sierra Nevada　Tropical Torpedo（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

夏にぴったり！トロピカルトルピード開栓！！

2017年7月5日 MIHAMA BASE

台風の影響もあり蒸し暑い日が続きますね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

定休日あけの本日はSierra Nevada　Tropical Torpedo（シエラネバダトロピカルトルピード）樽生が開栓となります！！

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo（ホップ・トルピード）」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAを堪能しちゃってください♪

Sierra Nevada　Tropical Torpedo
シエラネバダトロピカルトルピード樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.7%　IBU：55）ハーフ￥８００
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo（ホップ・トルピード）を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Cellared Bretta IPA（アメリカ）
6.Sierra Nevada　Tropical Torpedo（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

INFORMATION

本日はお休みです（7/4）

2017年7月4日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日7/4（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、7/5（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

安定の苦みと美味しさ！ジャックハマー繋がってますよ！！

2017年7月3日 MIHAMA BASE

いやーーー、暑いですねーー！！このまま梅雨はあけちゃうのでしょうか？

こんな暑い日はビールが美味しいですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さてさて、今夜も美味しいビールが揃っているMIHAMA BASEですが、おすすめは何と言ってもBREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生。

苦みもアロマも申し分なし！！個人的にはBREWDOGのラインナップの中では一番好きですね！！

何杯でも飲み続けられるのも魅力ですよ♪

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー樽生　（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

さー、本日は月曜日。今夜飲まないと明日は定休日ですから、仕事早めに切り上げて飲みに来ちゃってくださいね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Cellared Bretta IPA（アメリカ）
6.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ニューベルジャン　セラードブレッタIPA開栓！！

2017年7月2日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

7月最初の土曜日だった昨夜は2樽が同時開栓となりましたが、今夜はNew Belgium　Cellared Bretta IPA（ニューベルジャン　セラードブレッタIPA）樽生が開栓ですよ～♪

ホップに着目した実験的ビールを生み出すシリーズ“Hop Kitchen”より、2016年8月に限定醸造としてリリースされたBretta IPA。

野生酵母であるブレタノマイセスと、NewBelgium一押しのフルーティーなホップ品種たちを使用した大胆でワイルドなIPA。そのBretta IPA を数ヶ月間熟成させたものがCellared Bretta IPAです。

ウエストコーストスタイルのIPAとはまた異なった味わいで、美味しいですねーー！！

色も香りも良い感じ！！最後の一杯にゆっくりと楽しみたいですね♪

New Belgium　Cellared Bretta IPA
ニューベルジャン　セラードブレッタIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：75）ハーフ￥８００
野生酵母であるブレタノマイセスを二種類用いて熟成を経たビールは、シトラス、松のようなIPAらしいニュアンスと、野生酵母に由来する土っぽさ、funkな香り、熟れたパイナップルのような複雑な風味が広がる。苦味先行だが、甘みやパイナップルが美しく混ざり合い、爽やかなフィニッシュ。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Cellared Bretta IPA（アメリカ）
6.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ジャックハマーとドゥシャス・デ・ブルゴーニュが開栓！！

2017年7月1日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、本日土曜日は久しぶりに、あの人気樽が開栓となります！！

まずはBREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生。

IBU200+のドッカン級ホップが炸裂し、強烈な苦味を期待していたところに旨味たっぷりのドライビター。単に苦味だけじゃなく、しっかりと前面に麦芽香を出させておいて、その裏側を大量のホップが支えているような素晴らしい構図です♪

4月以来、品薄状態が続いていましたが、やっと今週入荷しました！ぜひこの機会に飲んじゃってください！！

そしてもう一樽は、レッドビールの最高傑作、DUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ）樽生が開栓です！！

オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴的でワイン好きにも人気が高いビール、前回飲んだ方も飲み損なった方も、早いもん勝ちですよ～♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Alpine　Windows Up（アメリカ）
6.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

店主日記

6月最終日！今週末もIPAが目白押し！！

2017年6月30日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

火曜日の定休日を絡めて沖縄にマリーンズの応援にいっていましたが、昨夜より復帰していますよ～(^^♪

それにしても沖縄の青い海と空、白い砂、冷え冷えのビール！野球以上に満喫させていただきました♪

そして、OKINAWA SANGO BEERも堪能してきましたよ♪

美味しくいただきました！！

さて、今週末のMIHAMA BASEはニガニガなIPAを取り揃えてますよー。さらには打ち抜きも出てくる予感。その次のビールも楽しみにしていてくださいね。

生憎、曇り空の千葉ですが、蒸し暑い夜にはおいしいビールで週末の夜を楽しんじゃってくださいね♪

もちろん今夜もハッピーアワー実施ですよ！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Alpine　Windows Up（アメリカ）
6.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）