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本日はお休みです(12/12)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/12(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/13(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

ブリュードッグ ホッピークリスマスは最後の樽に突入ですよ!!

みなさーん、クリスマス限定ビール飲んでますかー?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

この季節にしか飲めないBREWDOG Hoppy Christmas(ブリュードッグ ホッピークリスマス)樽生ですが、とうとう最後の樽に突入しています!!

あー、この時期の楽しみがもう少しで終わってしまうのは寂しい限りです・・・。

この時期にしか飲めない味を堪能しちゃってください♪

BREWDOG Hoppy Christmas
ブリュードッグ ホッピークリスマス樽生(スコットランド)
1,200(Alc:7.2% IBU:30) ハーフ¥750
シムコーホップを大量に投入したこの時期限定のクリスマスIPAです。シャンパンのように弾けるカーボネーションから馨しいホップアロマが開きます。ドライでフローラル、シャリシャリのリンゴやブリュードッグらしいグレープフルーツ系ホップビターが弾けますよ!!

 

もちろん、他にもミッケラーなどクリスマスの時期に楽しめるビールが繋がっていますので、是非飲みにきてくださいね♪

そして、Unfiltered(無濾過)バージョンにて年内最後となる「Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー)」のご予約は終了いたしました。ご予約された方は入荷を楽しみにお待ちくださいね!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス開栓!!

いよいよBREWDOG Hoppy Christmasは最後となる3樽目に突入しました!まだ飲んでいない方、お早めにどうぞ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

クリスマス限定樽生を飲めるのもこの時期の楽しみですよね♪そいうことで今夜はMikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス)樽生が開栓です!!!

デンマークの幻影醸造師「ミッケラー」が毎年恒例クリスマス用に限定醸造した季節限定のエール。様々なスパイスが副原料として使われ、クリスマスの夜を一層盛り上げますね。(まだちょっと早いですが・・・)

トナカイも手懐けられるビールってとこなのでしょうか?笑

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まだまだクリスマスビールは続きますが、ぜひコンプリートしちゃってくださいね♪

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Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas
ミッケラー ホッピー・ラヴィン・クリスマス樽生(デンマーク)

¥1,300(Alc:7.8%) ハーフ¥800
ジンジャーと松の葉を使用したIPAで、クリスマスのスタートに打って付け。グレープフルーツビター、キャラメル、スパイシージンジャー。味わいはモルティ、でシトラス系のビターホップがどーんと押し寄せます。フルーツグミ、松のチクチクしたハーバルなフィニッシュへとつながります。

 

そして、Unfiltered(無濾過)バージョンにて年内最後となる「Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー)」のボトル。

この幻のビール、残り数本ではありますが、店頭にて予約受け付けていますよ!

くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas(デンマーク)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

カールストラウス最高のビール!ビッグバレル ダブルIPA開栓!!

いやー、昨夜は寒かったですね。冷たい雨は途中みぞれになり、明け方帰宅する時には顔が痛いほどの寒さでした!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そんな寒い夜でしたが、いらしていただいた皆様ありがとうございましたm(__)m

おかげ様でMAUI BREWING Double Overhead IPA(マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA)樽生が打ち抜きとなりました!!

そして今夜は・・・

Karl Strauss Big Barrel Double IPA(カールストラウス ビッグバレル ダブルIPA)樽生が開栓となりますよ~(^^♪

カールストラウス最高のビールとの呼び声高いダブルIPA。

Warrior、Ahtanumと共にニュージーランド産ホップであるNelson Sauvinを使用した、とてもホッピーでしっかりとした味わいのダブルIPAです。

このビール、アメリカンクラフトビールの世界においても、一際目立つ素晴らしいビールで、2016年のSan Diego International Beer Competitionで銀賞を受賞しています。

アルコール度数も9.0%ながら飲みやすい、これこそ美味しいダブルIPAですね!!

Karl Strauss Big Barrel Double IPA
カールストラウス ビッグバレル ダブルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:9.0% IBU:90)
ハーフ¥800
苦みと甘みが素晴らしいバランスに仕上がっています。口に含むとシトラス、ベリー、パイナップルのフルーツ感、そして青々しく攻撃的な苦みが波のように押し寄せ、またモルトの甘みも感じられ、苦みとの美しいバランスを見せ、フィニッシュまではっきりとした苦みがあります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.Karl Strauss Big Barrel Double IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

今年最後も無濾過バージョン!Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA予約開始!!

極端に賞味期限が短いBREWDOGのBORN TO DIEもインスパイアしたというStone Enjoy By(ストーン エンジョイ バイ)

なんと、Stone Brewingより、「Stone Enjoy By IPA」が今度はクリスマスに向けて、待望の再上陸をいたします!!年内最後となる今回はUnfiltered(無濾過)バージョン「Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA( ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー)としてボトルで12月15日ごろに少量入荷します。

全ホップヘッズ垂涎の的である超フレッシュで超ホッピーなこのビール。その素晴らしい魅力と高い評価の反面、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでいただくため、販売可能な期間が生鮮食品並みに非常に短いんです。12月14日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと12月25日まで!超短命!!!

今回もこの幻のビールを店頭にて予約受け付けることとしました!お値段は1本1,300円!!

なお、誠に勝手ながら入荷が少量なので、お一人様1本まででお願いいたします(おそらく今回も予約分のみで完売します。。。)

ご予約は店頭にてスタッフまでお願いいたします。くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね!!

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項なんです。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

通常の「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られたんですね♪

今回の「Stone Enjoy By 12.25.17Unfiltered IPAは、無濾過であるが故、ピーチやトロピカルフルーツを連想させる豊かな風味がさらに強調される味わい、そして自然な形で残ったホップの残りカスや酵母といった細かな不純物そのままの濁った外観となっています!!

楽しみすぎるぅ~~~!!!

Stone / Stone Enjoy By 12.25.17 Unfiltered IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 12.25.17 アンフィルタード アイピーエー(1,300円 /355ml ボトル)

STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90

色合いは濁った黄金色で、その上にクリーミーな白い泡が乗る。香りは草や松、ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップのアロマがグラスから飛び出してくる。通常のStone Enjoy By IPAにあった強烈なdankさは少し影を潜めている。味わいはホッピーさが前面に押し出されており、ストーンフルーツの風味と酵母由来のフルーティーなエステル香を感じるが、それらはすぐに消失してかわりに強力なホップフレイバーと苦味が畳み掛けてくる。まろやかな口当たりで、苦み、ほんのりとしたアルコールの温かみとドライさのバランスが完璧。モルト
の甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレイバーをもたらしている。

 

これは飲みたくなってきますね!!こんなビール、飲まないわけにはいかないでしょ?

飲んでみたい!という方は、是非店頭にてご予約を!!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界中のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.MAUI BREWING Double Overhead IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

新しいBottleやCANも入荷していますよー!!

今週は寒いですね~!!寒い冬でもビールが美味しく飲めちゃうお食事も用意してお待ちしておりますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さてさて、連日新しい樽が開栓となっておりますが、ボトルや缶も今月は充実しておりますよ!!

昨日もこの子たちが入荷(^^♪

樽と共にボトルや缶のビールも堪能しちゃってくださいね~!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界中のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.MAUI BREWING Double Overhead IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

マウイ ダブルオーバーヘッドIPAとストーン ホップリボルバーIPAが開栓!!

定休日あけの水曜日!美味しいIPAが2種開栓していますよ~(^^♪

そして、ホッピークリスマスは早くも2樽めに突入です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先日ビッグスウェルIPAを繋いで大好評だったマウイブリューイングよりダブルIPAが!!MAUI BREWING Double Overhead IPA(マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA)樽生が開栓です!!

IBUは100+!!

かといって苦すぎず、とてもバランスが良いダブルIPAです。前回、ビッグスウェルを飲んだ方も飲めなかった方も、このダブルオーバーヘッドこそ是非とも飲んでいただきたい!!思わず唸っちゃうおいしさですよ~♪

MAUI BREWING Double Overhead IPA
マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA樽生(アメリカ)
1,300(ABV:8.5% IBU:100+) ハーフ¥800
たっぷりとホップを使用して、このビールを口にした瞬間から飲みこんだ後までホップの味わいに包まれる。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出します。
(スタイル:ダブルIPA)

 

そしてもう一樽!STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(ストーン ホップリボルバー アイピーエー マンダリーナ バーバリア)樽生も開栓していますよ♪

リリースごとに使用する新種ホップの種類を変えるローテーション・シングルホップシリーズ“Stone Hop Revolver IPA”の4番目。

今回はMandarina Bavariaを使用したバージョンですよ~!!!

STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria
ストーン 
ホップリボルバー IPA マンダリーナ バーバリア樽生(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.7% IBU:80)ハーフ¥800
Cascadeの派生品種であるMandarina Bavariaを使用。やや濁った黄金色の液色に密度の濃い白いヘッドが乗る。フローラル、シトラス、キャラメルといったアロマ・フレイバー。キレのある苦味が感じられ、モルトの甘味もしっかりと楽しめる。ミディアムボディー。
(スタイル:IPA) 

 

どちらもとっても美味しいので是非、両方ともに飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界中のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.MAUI BREWING Double Overhead IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

本日はお休みです(12/5)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/5(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/6(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

まるでカクテル!リーフマンス開栓!!

昨日はGUINNESS専用のLEDパイントグラススタンドが届いて、浮かれております♪

これ、本当にかっこいい!!樽詰ギネスをサーブしている時のカスケードショーはどんなに眺めていても飽きません!カウンターではこれを間近に眺めながらギネスが出てくるのを待てるんです♪

まさに、「待つ時間まで、味わう。」って感じですね!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、そんなギネスも美味しいのですが、今夜はLiefmans (リーフマンス)樽生が開栓しています!!

ベルギーのリーフマンス醸造所で作られるこのビールは、ジュースやカクテルのような爽やかな甘酸っぱさで、アルコール度数も3.8%と低め。しかも見た目もかわいらしいので特に女性にはオススメです。

オン・ザ・ロックでサッパリと飲んじゃってくださいね♪

Liefmans リーフマンス樽生(ベルギー)
¥1,000(Alc:3.8%)
チェリーを漬け込んで18ヶ月間熟成させた後、チェリー、ビルベリー、エルダーベリー、ストロベリー、ラズベリーのフレッシュジュースをブレンドして造られた 鮮やかなルビーレッドなビールです。グラスに注ぐとチェリーやプラムの香りがいっぱいに広がり甘酸っぱさがクセになります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界中のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.GreenFlash Treasure Chest 2017(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

この季節がやってきた!ブリュードッグ ホッピークリスマス開栓!!

12月に入り、時間帯に寄っては混雑する日も増えてきそうです。お席のみのご予約も可能ですので、余裕がある今のうちにご予約待ってますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、12月最初の週末は、待ちに待ったアイツが今年も開栓ですよ!!

この季節にしか飲めないBREWDOG Hoppy Christmas(ブリュードッグ ホッピークリスマス)樽生がいよいよ開栓です!!!

これが開栓されるといよいよクリスマスシーズンだなぁとつくづく思っちゃいますね♪

この時期にしか飲めない味を堪能しちゃってください♪

BREWDOG Hoppy Christmas
ブリュードッグ ホッピークリスマス樽生(スコットランド)
1,200(Alc:7.2% IBU:30)  ハーフ¥750
シムコーホップを大量に投入したこの時期限定のクリスマスIPAです。シャンパンのように弾けるカーボネーションから馨しいホップアロマが開きます。ドライでフローラル、シャリシャリのリンゴやブリュードッグらしいグレープフルーツ系ホップビターが弾けますよ!!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.GreenFlash Treasure Chest 2017(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.BREWDOG SLOT MACHINE(スコットランド)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業