ビール

ひとくち飲んでハワイを感じるKONA ロングボード開栓！ベアードはアングリーボーイを開栓！！

この週末、どんどん新樽が開栓中のMIHAMA BASE。夏の暑い夜にハワイを感じるビールが登場です。

KONA BREWING  LONG BOARD ISLAND LAGER樽生（コナ　ロングボード アイランドラガー）が開栓しましたよー！

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最近は日本でもボトルを多く見かけるようになりましたが、今週はMIHAMA BASEで樽生が飲めますよー！

ハワイアンタイプのラガービールで薄めのゴールデン色でフレッシュなアロマが口に広がり、適度な苦味がありスッキリとした喉越し感が楽しめます。ライトなので苦いビールが苦手って方にも超オススメですよ。

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KONA BREWING  LONG BOARD ISLAND LAGER
コナ　ロングボード アイランドラガー樽生（ハワイ）
￥１，０００（Alc：4.5%）
ホップの爽やかで華やかな香りと優しい甘い香りが楽しめます。爽快な口当たりとのど越しは日本人好み。華やかなホップのフレーバーは口の中に広がるものの苦みは控えめ。キレがありスッキリとしていて、ハワイを感じながらゴクゴク飲めるビールです。

 

さらに、さらに、ベアードビールも新樽になっています。スルガベイ インペリアルIPAに代わって今度はAngry Boy Brown Ale樽生（ベアード  アングリーボーイ）が開栓しました。

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伝統的なイギリスのブラウンエールといえば、モルトの風味が強調された、やや甘みを感じるスタイルが一般的ですが、創業者ブライアン自身を反映させたといわれるこのアングリーボーイは、ホップを利かせた複雑で大胆な味わいが特徴。

アルコールの高さを感じさせない爽やかな口当たりです。

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BairdBeer　Angry Boy Brown Ale
ベアード　アングリーボーイ　ブラウンエール樽生（静岡）
￥１，１００（Alc：7%）
ブラウンエールを名乗りつつも、そのスタイルからは少し外して造られていてアルコール度数が高く、大胆で、ホッピィーで、複雑な味わいを持っています。口に含んだ時は甘く、とてもしっかりとしたボディですが、後味は少しピリッとした苦味があり、アルコールの熱さも感じるも、度数の高さは感じさせない爽やかな口当たりです。

ちょっと異なるタイプのビールが開栓した本日のMIHAMA BASE。8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

仙台のロッテ戦も放映します！昨日の借りを返しちゃいましょう！！

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer Angry Boy Brown Ale（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.８Wired Hop Wired IPA（ニュージーランド）
8.KONA   LONG BOARD ISLAND LAGER（ハワイ）

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

ビール

続々新樽開栓中！！本日NZ発のホップワイアードIPA開栓しました！！

今日は湿気も少なく、気持ちの良い風が吹いています。こんな日は是非、テラス席でビールを飲んでみませんか？

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きっと美味しいですよー♪

さて、昨日予告しておりましたニュージーランドの新鋭 ブリュワリー８WiredのHop Wired IPA樽生（ホップワイアードIPA）がいよいよ開栓となりました。

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てか、これヤバいです！すっごいうまいです！！ミスター、ちょっと興奮してます！！！

ホップの苦みと香り、バランスが半端ないっす。これがニュージーランドのIPAなんでしょうか。こりゃニュージーランドに行きたくなっちゃいますよ。

アメリカ西海岸IPA信者だった俺もちょっとびっくりしましたね。すっきりしていて苦みもバッチリ。夏にぴったりですよ。

アメリカともイギリスとも違う、ニュージーランドのIPAを堪能ください。

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８Wired  Hop Wired IPA
エイトワイアード　ホップワイアードIPA樽生（ニュージーランド）
￥１，３００（Alc：7.3%）
NZ産のホップとペールエールモルトのみで造ったこれぞニュージーランドIPA。グラスに注ぐと濃い目のゴールデンカラー。一口含むとNZホップ特有のグレープ フルーツビターや、パイナップルのジューシーな旨さ、キャラメルのような麦芽の甘みが味わえます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

もちろん仙台のロッテ戦も放映しますよ。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.８Wired  Hop Wired IPA（ニュージーランド）
8.COEDO 毬花 ~Marihana（埼玉）

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

ビール

ホップフィクション完売御礼！明日からニュージーランド発8WiredのホップワイアードIPA開栓予定！！

現在8タップで樽生ビールを提供しているMIHAMA BASEですが、おかげ様で昨晩BREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale樽生（ホップフィクション アメリカン ペールエール)が完売となりました。

誠に申し訳ありませんが、本日は7タップでの営業となります。
ごめんなさい　m(__)m

代わって、明日からはニュージーランド発8Wired Hop Wired IPA（エイト ワイアード ブリュワリー  ホップワイアード）樽生が登場します！！

8ワイアードは2009年、ソレン・エリクセンによりニュージーランドに誕生し、創業3年目の2011年には本国のブルワリーアワード「Brewer’s Guild of New Zealand Awards」において465に及ぶ候補の中から最高賞の「チャンピオンブルワリー」を受賞。またratebeer.comでは4年間に渡り「世界のトップ100ブルワリー」に選ばれるなど、そのエネルギーと勢いは止まることなく挑戦的なアイテムを続々誕生させているブリュワリーです。

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なんだかワクワクしますね。

アメリカでもイギリスでもない、ニュージーランドIPAを早く楽しんでみたいですね～。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.BREWDOG Hop Fiction American Pale Ale（スコットランド）
8.COEDO 毬花 ~Marihana（埼玉）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

 

 

INFORMATION

テラス席つくってみました！

夜風に当たりながら飲むビールってなんでこんなにも美味しいのでしょうか？

ってなわけで、一昨日お店の外にテーブルとイスを出してテラス席つくってみました！

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イスは4つありますので最大4名様までご利用になれます。

そして、ご利用者第一号はこの方たちでした！

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※ご近所さんのことも考慮しまして、とりあえずは21時頃までのご利用とさせていただきますm(__)m

ご希望の方は気軽にお申し付けくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.BREWDOG Hop Fiction American Pale Ale（スコットランド）
8.COEDO 毬花 ~Marihana（埼玉）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

INFORMATION

本日はお休みです（7/19）

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日7/19（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日7/20（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

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【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

店主日記

オリジナルグラスが届きました！

昨日、念願だったMIHAMA BASEオリジナルパイントグラスが届きました！！

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クラフトビールを入れるのにちょうどいいパイントサイズのグラスです。

無地のUSパイントサイズのグラスってあまりないので探すのに苦労しましたが、良いガラスメーカーさんに出会えました。

ビールを注ぐとこんな感じ♪

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ちょっと多めに作ったので店内には置ききれず、半分以上は段ボールに入ったまま自宅に積んでありますが・・・。笑

ぜひこのグラスでおいしいビールを飲んでくださいね。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.BREWDOG Hop Fiction American Pale Ale（スコットランド）
8.COEDO 毬花 ~Marihana（埼玉）

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

 

 

 

INFORMATION

本日の樽生ビールも8種類

連休ど真ん中、楽しんでますかー？

蒸し暑い日が続きますが、ビールがおいしい季節です。ガンガン飲んじゃってくださいね。なんせ、明日も祝日ですから(^^♪

さー、本日もMIHIMA BASEは8種類の樽生ビールを揃えて、皆さまのご来店をお待ちしておりますよ。

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ゴクゴクとビールを飲みたい方には、『毬花～MARIHANA』か『Hop Fiction』を。

ガシガシっとホップの苦みを楽しみたい方には、『スルガベイ』か『スカルピン』を。

フルーティで爽やかなビールを楽しみたい方には『ヒューガルデンホワイト』を。

じっくりと香りとコクを楽しみたい方には『GUINNESS』を。

 

色々と取り揃えてますよー。

 

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.BREWDOG Hop Fiction American Pale Ale（スコットランド）
8.COEDO 毬花 ~Marihana（埼玉）

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

 

ビール

ホップフィクション アメリカンペールエール、毬花~MIRIHANA、開栓！！

じゃんじゃん、新しい樽生を開栓中のMIHAMA BASEですが、本日はボトルも好評だったBREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale樽生（ホップフィクション アメリカン ペールエール)と前回好評だったCOEDO  毬花-Marihana樽生が開栓しています！！

夏にピッタリ、アメリカンペールエール好きにはどストライクなホップフィクションの樽生は今しか飲めない貴重なビールですよ。

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BREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale
ブリュードッグ　ホップフィクション アメリカン ペールエール樽生（スコットランド）
￥１，２００（Alc：5.2%）
グラスに注ぐと、透明感のあるクリスタルイエローカラー。レモングラスのような清々しく繊維質なシトラスアロマが漂います。一口飲むと、ライチやピーチの甘さに、きりっとしたシャルドネのような心地よいミネラリックな酸味。そしてサクランボやカラントのようなシャープなベリーとクリスピーな麦芽を伴ったのど越し。ブリュードッグらしいシトラスビターフィニッシュは期待を裏切りません。

 

そしてもうひとつの毬花～MARIHANAは2014年11月よりコエドのレギュラーに加わった樽でしか提供されていないセッションIPAです。

とにかく香りが半端ないです！ふわっとホップ本来のアロマな香りが漂いますが、飲んでみるとガツンと苦みを感じることができます。そして時間とともに舌に残るほのかな甘み。

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COEDO Marihana
コエド  毬花 樽生（埼玉）
パイント￥１，１００（Alc：4.3%)
淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッションIPA。アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA（アメリカ）
7.BREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale（スコットランド）
8.COEDO  毬花 ~Marihana（埼玉）

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

 

ビール

スルガベイ・インペリアルIPA、スカルピンIPA、一挙開栓！

さー、お待ちかね！ゴリゴリのIPAが2樽も登場です。

昨夜、ライジングサン・ペールエールとオレンジアベニューが打ち抜きとなりましたので2樽一挙に開栓です。

 

まずはベアードブルーイングが8番目の定番ビールとしてリリースしたスルガベイ・インペリアルIPA。

 

飲みごたえとしてはガッツリ！ホップジャンキーな皆さんは、この苦味とアルコール感をしっかりとお楽しみいただけるんではないでしょうか？

めっちゃ強力な個性です。それにも関わらず、何杯でも飲みたくなってしまうのが、このスルガベイの素晴らしいところ。

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BairdBeer　SURUGA BAY  IMPERIAL IPA
ベアードビール　スルガベイ ・インペリアルIPA樽生（静岡）
￥１，１００（Alc：8.5%）
通常のインディアンペールエールをはるかに上まわる強烈な苦みが特徴で、スタイルはダブルIPAです。ドライホッピングを繰り返すことによってつくりだされるIBU 90の苦み。しかし、味わいはスムーズで、高アルコールであることを感じさせない、醸造レベルの高さを感じさせてくれるビールです。

 

そして、もうひとつは2010年のワールドビアカップのマイクロブリュワリー部門金賞ビール、BALLAST POINT  SCULPIN IPA（バラストポイント  スカルピンIPA）です。

 

バラストポイントは1996年に設立されたサンディエゴのブリュワリーで、元はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されていて、多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっていたり、ホームブリュワーを支援している西海岸クラフトビールの老舗なんです。

そのバラストポイントの看板IPA「ビッグアイIPA」を凌ぐ人気となっているのが、このスカルピンIPAなんです。

IBUは101、Rate beerでは99点。サンディエゴが誇るワールドクラスIPAを試してみないわけにはいきませんね！！

 

やっぱり西海岸のIPAは美味しいな！ってことを再認識させてくれる素晴らしいビールです。

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BALLAST POINT  SCULPIN IPA
バラストポイント　スカルピンIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：7%）
ホップの投入を5段階に分けることで、今までなし得なかったアロマを得る事に成功しています。ホップを巧みに使い、青々とした草と溢れんばかりのアプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンやグレープフルーツを思わせるアロマとフレイバーが素晴らしく、軽めのボディーであることによってホップの鮮やかさがより強調されています。

 

この週末のラインナップはIPA大好きな方々にはヨダレでちゃいますね。本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA（静岡）
6.BALLAST POINT  SCULPIN IPA（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

 

INFORMATION

2タップサーバ増設で8種類の樽生ビールが提供可能に！

昨日、BREWDOGからキーケグ専用の新しい2タップサーバが届きました！

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写真右側がそうなんですが、カッコいいですね！！！

新サーバーは土曜日から稼働させますので、既設の6タップに加えて、いよいよ8種類の樽生ビールを提供できるようになります。

どんなビールが繋がれるか、どうぞお楽しみに♪

そして、今日、明日と稲毛浅間神社のお祭りですね。子供のころから楽しんだお祭り。今年はお店があるので行けませんが、お祭り帰りのみなさんが顔を出してくれるのを楽しみにしていますね。

さー、ゲスト樽のうち、ベアード  ライジングサン・ペールエールとコロナド  オレンジアベニュー・ウィットが打ち抜き間近です。

もしかしたら今夜中に新しい樽がお目見えするかも知れません。

ライジングサンの後には、同じくベアードのスルガベイ・インペリアルIPAを、オレンジアベニューの後にはバラストポイントのスカルピンIPAをご用意しております。

どちらもゴリゴリのIPAですので楽しみですね。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Baird　Rising Sun Pale Ale（静岡）
6.CORONADO Orange Avenue Wit（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

 

稲毛海岸のクラフトビール専門店