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本日、開栓！ベルビュークリークとパンクIPA！

2016年4月20日 MIHAMA BASE

本日よりゲスト樽生ビールは2樽とも新しいビールに変わります。どちらも以前に好評だった樽生の開栓です！

まずは女性に大変人気のBELLE VUE KRIEK（ベルビュークリーク）

美しいルビー色に輝くこのビールの正体は、ベルギー郊外のブリュッセル近郊の野生の酵母で自然発酵させたランビックにチェリーを加えて1～2年熟成させて作ったビールです。

なんとも甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力的なんです。

BELLE VUE KRIEK　ベルビュークリーク樽生（ベルギー）
￥７００　（Alc：5.1%）
野生酵母から自然発酵させたベルギー独自のランビックにチェリーを加えた爽やかなビールです。特に「ビールはちょっと苦手」という女性にとにかく一度は飲んでもらいたいビールです。

そしてもうひとつのゲスト樽はホップの魔術師ブリュードッグがお届けするド定番PUNK IPA（パンクIPA）

グラスに注ぐ瞬間からワクワクしちゃいます。ひとくち飲んでみると、ブリュードッグの特徴でもあるグレープフルーツの香りと上質なホップの香りに包まれる、MIHAMA BASEの一番人気IPAです。

BREWDOG PUNK IPA　ブリュードッグパンクIPA樽生（スコットランド）
￥１，１００　（Alc：5.6%）
大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍！完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。

さー、2本同時に新しい樽に変わったMIHAMA BASE。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちいたしております。

もちろん、本日QVCマリンで開催の千葉ロッテマリーンズ VS 福岡ソフトバンクホークスの試合も放映しますよ。

マリーンズの首位奪還の瞬間を観ながら美味しいビール、飲んじゃってください♪

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BELLE VUE KRIEK（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

INFORMATION

本日はお休みです（4/19）

2016年4月19日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日4/19（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日4/20（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

ベアリパブリックのボトル3種入荷！

2016年4月18日 MIHAMA BASE

さすがに土曜遅くの開栓だし、30リットル樽だし、本日までは皆さまに提供できると思っていたBREWDOGのシークレット樽ですが・・・・

すみません！
読み違えました！！！

あっさりと昨夜で完売してしまいましたm(__)m

さらに・・・

こんなにあっという間になくなるとは予想していなかったので

次のゲスト樽がまだ来ていません・・・・m(__)m

本日の樽生はいつもの定番、GUINNESS、HEARTLAND、Hoegaardenに加えて、ゲスト樽のFULLER’S ESBの合計4本となります。申し訳ありません。。。

その代わりというわけではありませんが、美味しいボトルビールが入荷していますよ！

アメリカはカリフォルニアのファンキーなブリュワリー、ベアリパブリックからファンキーなビールが3種類入荷しています。

どれも個性が際立つビールですので、ぜひお試しください。

BEAR REPUBLIC　RACER 5 IPA　レーサー・ファイブ・IPA（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：7.0%）
レーシングチームを持つベアリパブリックとしてはまず欠かすことのできない商品。ホップはアメリカンパシフィックノースウェストホップ、コロンバス、カスケードを使用し、IBUは69ながらホッピーで飲みやすいIPAです。

BEAR REPUBLIC　HOP ROD RYE　ホップロッドライ（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：8%）
ダークカラーに強烈なほどのホップのアロマと少し甘い香りが絶妙な味わいのストロングアメリカンIPAです。20％ライ麦を使用したIBU90オーバーのしっかりとした苦味を堪能してください。カーレースのホットロッドとホップロッドを掛けたラベルもユニークです。

BEAR REPUBLIC　RED ROCKET ALE　レッドロケットエール（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：6.8%）
スコティッシュレッドエール。フルボディでカラメルモルトの後味なのにIBU65とホップも効いていてとてもユニーク。5種類のグレインを使用した独特の香りがクセになる逸品です。

今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
~~4.BREWDOG BLACK IPA（スコットランド）~~　完売いたしました
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

BREWDOGのシークレット樽開栓！

2016年4月17日 MIHAMA BASE

先日告知したBREWDOGのシークレット樽ですが、昨夜開栓しました！

昨夜22時頃の開栓にも関わらず、閉店までに半分以上出てしまっています。

シークレット樽の内容はというと・・・・

ブラックIPAです！

真っ黒い色から想像できるもののすべてを良い意味で裏切ってくれます。

黒いのに重くない。黒いのにロースト感は強くない。黒いのにブリュードッグらしいフルーティさがあるんです。

でも、少し時間を置いて温度が上がると、ひとくち目の印象とは変わって、モルトのロースト感が出てきます。これ、おもしろい！！おいしい！！！

アルコール度数は5.3%、IBUは40と爽やかなIPA。ゴクゴク飲めるので昨夜はおかわりするお客様も多かったですね。

BREWDOG　Black IPA 　ブラックIPA樽生（スコットランド）
￥１，３００　（Alc：5.3%）
ダークモルトとブリュードッグお気に入りのアメリカンホップ「シムコー」をふんだんに使ったシングルホップ・ブラックIPA。松脂、マンゴー、アプリコットにローストエスプレッソの苦みが絶妙にマッチします。

今夜いっぱいで打ち抜きになる可能性大ですが、お時間ある方は是非とも飲みにきてくださいね。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG BLACK IPA（スコットランド）
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

INFORMATION, ビール

【緊急告知】シークレット樽が入って来ますよ！！

2016年4月15日 MIHAMA BASE

みなさん、大変です！

すっごいものが入って来ますよ！！

なんと、BREWDOGの激レアな樽生です！！！

あまりにもレアすぎて銘柄の告知ができないんです。スミマセン・・・。

なので『シークレット樽』とさせていただきますm(__)m

今回、このシークレット樽が飲めるのは、MIHAMA BASEを含めても全国で僅か5店舗もありません。（今のところは2店舗とか）

そんな激レアな樽生ビールを、何とか30リットル1樽を確保することができました。しかも、今回限りの入荷になります。

現在つながっているMikkeller Deception Session IPAがなくなり次第、On Tap予定です。このままのペースだと日曜日には開栓できるかもです。（開栓情報を小マメにチェックしてくださいね！）

僕らもまだ飲んだことがない、超貴重な樽です。瞬殺必死ですので、この機会をお見逃しなく！

やばいです、興奮しまくりです（笑）

料理

実は完全手作りPizzaなんです！

2016年4月13日 MIHAMA BASE

ビールにあう食事って色々ありますが、皆（）は何がお好きですか？MIHAMA BASEではPizzaも人気メニューのひとつで、もちろん私も大好きです！！

実は当店のPizzaは、料理担当のシェフィこと飯塚氏が粉をコネコネして生地作りしている完全オリジナルの手作りPizzaなんですよ。（これ、意外と知られていなかった！！）

現在のメニューは定番の「マルゲリータ」の他、「ベーコンときのこ」、「ハニーゴルゴンゾーラ」。

これらの人気Pizzaにアボカドと海老とブロッコリのPizza（1,580円）が仲間入りします。

食べ応えもあって、腹持ちも良い、MIHAMA BASEのオリジナルPizza。今夜のビールのお供にいかがでしょうか？

そして現在単独首位の千葉ロッテ。今夜も仙台で開催されます千葉ロッテ VS 東北楽天の首位攻防戦をリアルタイムで放映しますよー。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.MIKKELLER DECEPTIONA SESSION IPA（デンマーク）
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

INFORMATION

本日はお休みです（4/12）

2016年4月12日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日4/12（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日4/13（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

ラグニタスIPA＆バラストポイントスカルピンIPA 入荷！

2016年4月11日 MIHAMA BASE

皆さん、暖かな週末は満喫できましたか？

MIHAMA BASEの週末は、ますますビールが美味しい陽気になってきたこともあり、たくさんのお客さまに足を運んでいただきました。ありがとうございましたm(__)m

今週も張り切って参りましょう！！ということで、この週末に入荷したボトルビールのご紹介です。どちらもアメリカ西海岸のIPAですよー。

まずは、LAGUNITAS IPA（ラグニタスIPA）。

ラグニタス・ブリュワリーは、サンフランシスコから北へ40マイルほどいったペンタルーマにある西海岸カリフォルニア州のブリュワリーです。人気の高さはすでにビール通の間ではお墨付で、そのラグニタスにあって最も人気が高いのがこのIPAなんです。

モルトとホップが非常にいいバランスで絡み合い、それでいて他にはない個性豊かなホップ感を醸し出しています。

Rate beer 94の高得点を叩き出した、アメリカでも定番のラグニタスIPA。是非飲んでみてください！

LAGUNITAS IPA
ラグニタス IPA（Alc：6.2%）
３５５ｍｌ￥１，２００（税別）
シトラス、グレープフルーツ、松、パインのようなフルーティーで甘くはっきりとしたアロマ。味わいは、爽やかなシトラスホップフレーバーとオレンジのような甘み。IBUも49.1とIPAとしては飲みやすいタイプです。フルーティーさと程よい苦味が口に広がり、モルトの甘味をしっかりと味わうことができる秀逸なIPAです。

そして、もうひとつは2010年のワールドビアカップのマイクロブリュワリー部門金賞ビール、BALLAST POINT SCULPIN IPA（バラストポイントスカルピンIPA）です。

バラストポイントは1996年に設立されたサンディエゴのブリュワリーで、元はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されていて、多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっていたり、ホームブリュワーを支援している西海岸クラフトビールの老舗なんです。

そのバラストポイントの看板IPA「ビッグアイIPA」を凌ぐ人気となっているのが、このスカルピンIPAなんです。

IBUは101、Rate beerでは99点。サンディエゴが誇るワールドクラスIPAを試してみないわけにはいきませんね！！

BALLAST POINT SCULPIN IPA（Alc：7%）
３５５ｍｌ￥１，３００（税別）
ホップの投入を5段階に分けることで、今までなし得なかったアロマを得る事に成功しています。ホップを巧みに使い、青々とした草と溢れんばかりのアプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンやグレープフルーツを思わせるアロマとフレイバーが素晴らしく、軽めのボディーであることによってホップの鮮やかさがより強調されています。

さー、ボトルも樽生ビールも充実のMIHAMA BASE。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

本日、ディセプションセッションIPA 開栓！

2016年4月8日 MIHAMA BASE

皆さん、今週は新年度最初の週ということでバタバタと忙しかったのではないでしょうか？お疲れ様でしたm(__)m

でも今日は、待ちに待った金曜日です！華金ですよ！！

この週末は気温も暖かく、春の陽気を感じることができそうですから、ガンガンと美味しいビールを飲んじゃいましょう。

そんな陽気にピッタリのゴクゴク系セッションIPAが本日より開栓です！

Mikkeller Deception Session IPA（ディセプションセッションIP）がMIHAMA BASE初登場です♪

アルコール度数5%と低めで飲みやすいながらも、しっかりとホップ感が続くのは、ミッケラーならでは！といったところでしょうか。

コイツを樽生で飲めるなんて、めっちゃサイコーや～！！

見てください！このオレンジの射したゴールド色！マンゴーやパッションフルーツのようなアロマと爽やかな苦味を楽しめますので、ぜひ一杯目にどうぞ。（2杯目にはもうひとつのゲスト樽生FULLER’S ESBをどうぞ）

Mikkeller　Deception Session IPA　ディセプションセッションIPA樽生（デンマーク）
￥１，２５０　（Alc：5.0%）
搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーさからピーチクリームを挟んだビスケットのようなカリッとしたマウスフィール。フィニッシュにかけてドライになり、甘さから繊細なホップビターへとつながり、爽やかな苦味を楽しめるビールです。

そして今夜もQVCマリンで開催されます「千葉ロッテマリーンズVS 埼玉西武ライオンズ戦」を放映しますよー。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）