月別アーカイブ: 2017年8月

ビール

桃完売！カールストラウス　ビッグバレル ダブルIPA開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜は約4時間で国産桃ヴァイツェンが打ち抜きとなり（早っ！！）、新たにKarl Strauss　Big Barrel  Double IPA（カールストラウス　ビッグバレル  ダブルIPA）樽生が開栓となりましたっ！！

カールストラウス最高のビールとの呼び声高いダブルIPA。

Warrior、Ahtanumと共にニュージーランド産ホップであるNelson Sauvinを使用した、とてもホッピーでしっかりとした味わいのダブルIPAです。いやーー、うまいっすよ～！！

このビール、アメリカンクラフトビールの世界においても、一際目立つ素晴らしいビールで、2016年のSan Diego International Beer Competitionで銀賞を受賞しています。

Karl Strauss　Big Barrel  Double IPA
カールストラウス　ビッグバレル　ダブルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：9.0%　IBU：90） ハーフ￥８００
苦みと甘みが素晴らしいバランスに仕上がっています。口に含むとシトラス、ベリー、パイナップルのフルーツ感、そして青々しく攻撃的な苦みが波のように押し寄せ、またモルトの甘みも感じられ、苦みとの美しいバランスを見せ、フィニッシュまではっきりとした苦みがあります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.Karl Strauss　Big Barrel  Double IPA（アメリカ）
7.7 Fjell　Svartediket Black IPA（ノルウェー）
8.Moor Beer　Hoppiness（イギリス）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

この季節がやってきた！箕面ビール　桃ヴァイツェン開栓！！初登場！ムアビア　ホッピネスも開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

やってきました！待ちに待った、この季節が！！

今年も無事に入荷しましたよ～！！！

今夜は箕面ビールファンにはおなじみ！今年最初の箕面ビール　国産桃ヴァイツェン樽生を開栓！！この季節にだけ飲める限定醸造ビールです。

超限定ビールの為、このビールを求め歩くことを「桃狩り」、このビールを求め歩く人々のことを「桃ハンター」と呼ぶほど、ファン涎垂の一杯です♪

早いもの勝ち！！巡り合えたアナタは超ラッキー！！今夜中に打ち抜き必至ですよ～！！！笑

このビール、和歌山の八旗農園さんの「あら川の桃」を採ったその日にすべて手作業でピューレに加工し、とっても贅沢に使用しています。

桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水白桃」「川中島白桃」と4品種ありそれぞれ特徴が違いますが、第一弾の今回は「早生」となります。

今回のバッチは桃の種に近い部分の味わいのような苦みと爽やかな酸味も感じられます。余韻はめっちゃ桃ですよ！！

箕面ビール  国産桃ヴァイツェン樽生（大阪）
￥１，２００（Alc：5.5%） ハーフ￥７５０
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので夏の暑さにもぴったりのフルーツビールです。

 

そしてそして、今夜はもう一樽開栓です！

イギリスから日本初上陸のMoor Beer　Hoppiness（ムアビア　ホッピネス）樽生が開栓です！！

カリフォルニア出身のJustin Hawkeが2007年に廃業したブルワリーを買い取ってスタート。現在はブリストルにブルワリーを構えています。

モダンなリアルエールを造ることをコンセプトとしていて、英国の伝統的なスタイルを踏襲しつつも現代的なテイストに仕上げるブルワリーなんです。

そんな彼らのホッピネス。オーストラリア産とアメリカ産のホップを使った爽やかなアメリカンIPAに仕上がっていますよ～(^^♪

夏にぴったり！飲みやすい一杯です♪

Moor Beer　Hoppiness
ムアビア　ホッピネス樽生（イギリス）
￥１，３００（ABV：6.5%　IBU：65） ハーフ￥８００
モルトとホップを大量に使った比較的しっかりとしたIPA。オレンジの色合いでオレンジやパイナップル系の風味とモルトからくるビスケットの風味がバランス良く調和して、飲み応えがありつつもすんなりと飲めてしまいます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.箕面ビール　国産桃ヴァイツェン樽生（大阪）
7.7 Fjell　Svartediket Black IPA（ノルウェー）
8.Moor Beer　Hoppiness（イギリス）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

未分類

ノルウェーからシューフィエル！スバルテディーケ ブラックIPA開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜はまたまたノルウェーから美味しいビールが来ていますよ～(^^♪

7  Fjell　Svartediket Black IPA（シュー フィエル　スバルテディーケ ブラックIPA）樽生が開栓です！！

前回フロイエンIPAが好評だったシューフィエル。2013年創業のベルゲン近郊に所在するブルワリーで7Fjellは「7つの山」を意味していて、ベルゲンを囲む7つの山から由来しています。

今回はそんなシューフィエルのブラックIPAです！！ブラックIPAってスタウトのようなロースト感とホップの香りと苦み、それらを一緒に楽しめちゃうんだからありがたいですね！

ゆっくりとお楽しみください♪

7  Fjell　Svartediket Black IPA
シュー フィエル　スバルテディーケ ブラックIPA樽生（ノルウェー）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：75） ハーフ￥８００
レモンなどの柑橘系の香りとブラックＩＰＡの持つロースト感からくるコーヒーやチョコレートを思わせる香りが融合。少し高めのアルコール度数ですが、それを感じさせないスムースな飲み口が次の一口を誘います。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.STONE　Ghost Hammer IPA（アメリカ）
7.7  Fjell　Svartediket Black IPA（ノルウェー）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

新種のホップLoralをストーン　ゴーストハマーIPAで感じよう！！

それにしても雨、続きますね。。。

まるで梅雨のようですが、夜はちょっとだけMIHAMA BASEに足を運んでみませんか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

月曜日に開栓したSTONE　Ghost Hammer IPA（ストーン　ゴーストハマーIPA）樽生。いやー、これ本当に美味しいですね！！

2016年に実用化されたばかりの新種のホップLoralを用い、レモンとフローラルの強いキャラクターをしっかりと感じることができますよ♪

今までの西海岸IPAとはちょっと異なる味わいと余韻。これは飲んでおくべき逸品ですね。

STONE　Ghost Hammer IPA
ストーン　ゴーストハマーIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.7%　IBU：56)　ハーフ￥８００
トロピカル&フローラルな無濾過IPA。爽やかなレモン、鮮烈なフローラル、ハーバルでかすかにトロピカルなアロマ、松、フルーティーなエステルが適度なモルトとバランスをとり、6.7％という程よいアルコール度数によって飲みやすく、ユニークかつリフレッシングな一杯。

少し肌寒いですが、定休日明けの今夜も張り切っていきましょう！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.STONE　Ghost Hammer IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

INFORMATION

本日はお休みです（8/15）

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日8/15（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、8/16（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29（火）

ビール

なんとSTONEが2樽開栓！話題のゴーストハマーIPAとリッパー！！

三連休明けの月曜日。雨となってしまいましたね。。。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

でも、でも、今夜MIHAMA BASEに来店いただくとファンキーなビールに出会えますよ。

今夜は何とSTONEが2樽開栓しています！！

まずはビアギーク注目のSTONE　Ghost Hammer IPA（ストーン　ゴーストハマーIPA）樽生が開栓です！！

トロピカル&フローラルな無濾過IPAです。

常にホップへの飽くなき探求を続けるStone Brewingが、その特徴的な白い缶とともに発表した夏季限定商品が“Stone Ghost Hammer IPA”です。

Stoneの季節商品ラインナップは標準的なアルコール度数の“Seasonal”シリーズと、高めのアルコール度数でしっかりとした味わいが楽しめる“Imperial Seasonal”シリーズが存在し、季節ごとにそれぞれからリリースされる形態を採っていますが、こちらは前者のSeasonalシリーズからの作品となります。

Stoneのブリュワーたちによる探求は時に夜を徹して行われます。夜勤のブリュワーたちは多くの場合薄暗く静かな醸造所の中で一晩を過ごすことになるが、そんな静寂の中で醸造のためのパイプたちが時折キィキィと、まるでお化けたちがハンマーで叩いているかのような音を立てることがあり、彼らを気味悪がらせる。そんなエピソードからGhost Hammerと名付けられたそうです。

ホップには2016年に実用化されたばかりのLoralを用い、レモンとフローラルの強いキャラクターを持つことから名付けられたこのホップの魅力を最大限に引き出し、無濾過で仕上げたIPAとなっています。

STONE　Ghost Hammer IPA
ストーン　ゴーストハマーIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.7%　IBU：56)　ハーフ￥８００
トロピカル&フローラルな無濾過IPA。爽やかなレモン、鮮烈なフローラル、ハーバルでかすかにトロピカルなアロマ、松、フルーティーなエステルが適度なモルトとバランスをとり、6.7％という程よいアルコール度数によって飲みやすく、ユニークかつリフレッシングな一杯。

そしてもう一樽は、STONE　Ripper（ストーン　リッパー）樽生が開栓です！！

南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産ホップCascadeとオーストラリア産ホップGalaxy を使用して作られました。

Ripperって「とにかく凄い」や「これはヤバイ」といった意味のオーストラリアのスラングなんです！

このビール、まさにヤバイ、うまさです！！飲んじゃってくださいな♪

STONE　Ripper
ストーン　リッパー樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：5.7%　IBU:40）ハーフ￥８００
惜しげもない量のドライホップが施され、ほとんどIPA じゃないかと思うほどのウエストコーストスタイルのペールエール。ギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュです。

 

いやーー、STONE好きにはたまらないラインラップですね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Ripper（アメリカ）
6.STONE　Ghost Hammer IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

オスカーブルース　グッナイト打ち抜き間近！次樽はストーン　リッパー！！

連休最終日、今日は天気もよく、絶好のビール日和ですね♪

この3連休は店主もマリンに行かずにしっかりとお店にいますよー！！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

アメリカのクラフトビール業界で初めて缶を導入したブリュワリーとして広く知られ、最近巷で話題のOsker Blues Brewery（オスカーブルース ブリュワリー）。そんな彼らのダブルIPA、Osker Blues　G’Knight（オスカーブルース　グッナイト）樽生がそろそろ打ち抜きの気配です。

モルト感とアルコールをしっかりと感じられる、極上の一杯。

飲み損なわないように今夜早い時間に是非お飲みください♪

そして、グッナイトが打ち抜きとなるといよいよSTONE　Ripper（ストーン　リッパー）樽生が開栓予定です。

果たして今夜開栓なるか？！楽しみですね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

Mikkeller ボトル入荷！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日開栓のGreen Flash　Tangerine Soul Style IPA（グリーンフラッシュ　タンジェリン ソウルスタイルIPA）樽生

およそ9か月ぶりなので、我々もお客様も美味しくいただいております♪

まだ飲んでいない方は、フレッシュに味わえますから是非どうぞ！！

そして、Mikkellerのボトルも入荷していますよ～(^^♪

創業者ミッケル・ボルグはデンマークのコペンハーゲンで数学と物理の教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、独自のレシピをつくり上げた異才。

そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム（幻影）ブルワー、「ミッケラー」を設立しました。

研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピをもとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。

そんなミッケラーから19 IPA（ナインティーンIPA）とCrooked Moon DIPA（クルックドムーンタトゥー　DIPA）がボトルで入荷していますよ～(^^♪

ビールの色もボトルのデザインも申し分ないので、視覚的にもHappyになれますね。

Mikkeller　19IPA（デンマーク）
ミッケラー　ナインティーンIPA
ABV：6.8%
19種類のホップを絶妙に組み合わせた大人気のIPA。口溶けのキャラメル、上品な麦芽、ピーチやトロピカルフルーツを伴った甘み、そして19種類のホップが絶妙なハーモニーを奏で、ビターホップフレーバーが長く長く続きます。ratebeer98点!!

 

Mikkeller　Crooked Moon DIPA（デンマーク）
ミッケラー　クルックドムーンタトゥー　DIPA
ABV：9.0%
タトゥースタジオの周年からスタートしたダブルIPA。9％のパワフルな味わいで、暴力的なホップが味蕾を攻撃します。

 

ケグで美味しいIPAが揃っているMIHAMA BASEですが、ボトルも粒ぞろいですから、是非こちらもお楽しみください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

ZESTY&BRIGHT！グリーンフラッシュ　タンジェリン ソウルスタイルIPA開栓！！

みなさーん、お盆休みに突入していますかー？
当店はお盆期間も通常通りの営業ですよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も爽やかな飲み心地の西海岸スタイル、Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（グリーンフラッシュ　タンジェリン ソウルスタイルIPA）樽生が開栓しますよ！！

シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA。West Coast IPAで“IPAと言えば西海岸”のイメージを定着させたGreen Flashが2015年より醸造するSoul Style IPA。強烈な苦みとシトラスアロマを持つクラシックなIPAから一歩進んだトロピカルな味わいは、Green Flashの新たなる進化を見せつけてくれました。

そして2016年より販売されることとなったこのTangerine SoulStyle IPAは、そこから更にフルーティなアロマ・フレイバーを強調した、正にIPAの最先端を行くビールです！！

IPAの新たなトレンドとなりつつあるフルーツIPA。Tangerine Soul Style IPAもIPAの新たなる地平線を切り拓くビールとなりそうですね♪

Green Flash　Tangerine Soul Style IPA
グリーンフラッシュ　タンジェリン ソウルスタイルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.5%　IBU：75)　ハーフ￥８００
シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA。アロマは期待通りタンジェリンの皮、ジューシーなオレンジが溢れ出し、さらにCitraホップ由来のシトラス、トロピカルフルーツが彩りを添える。味わいも香りと同様タンジェリンが支配的でシトラスとトロピカルフルーツのニュアンスがアクセントとなる。クリーンかつジューシーなフィニッシュ。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

これで最後！リーフマンス開栓！！

夏の高校野球、地元千葉の木更津総合高校は9回、勝利まであとひとりというとこまでこぎ着けましたが、逆転負けしてしまいました。残念ではありますが地元の誇りとして、胸を張って帰ってきて欲しいですね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、連休前の今夜は夏場に爽やかに飲めるフルーツビール、Liefmans （リーフマンス）樽生を開栓します！！

MIHAMA BASEではこの夏最後のリーフマンスの樽となる予定ですよ～！！

ベルギーのリーフマンス醸造所で作られるこのビールは、ジュースやカクテルのような爽やかな甘酸っぱさで、アルコール度数も3.8%と低め。しかも見た目もかわいらしいので特に女性にはオススメです。

オン・ザ・ロックでサッパリと飲んじゃってくださいね♪

Liefmans　リーフマンス樽生（ベルギー）
￥１，０００（Alc：3.8%）
チェリーを漬け込んで18ヶ月間熟成させた後、チェリー、ビルベリー、エルダーベリー、ストロベリー、ラズベリーのフレッシュジュースをブレンドして造られた 鮮やかなルビーレッドなビールです。グラスに注ぐとチェリーやプラムの香りがいっぱいに広がり甘酸っぱさがクセになります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Saint Archer　IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29