「#BrewDog」タグアーカイブ

チヌークのみを使ったシングルホップIPA、エースオブチヌーク開栓!!

さー、BREWDOGの新しい樽が昨夜開栓しました!

今回はACE OF CHINOOK(エースオブチヌーク)樽生

フルーツフレーバーが特徴のアメリカンホップ「チヌーク」のみを使ったIBU40のシングルホップセッションIPAです。

ホップの魅力を存分に味わっちゃってください。

IMG_20160827_044817

BREWDOG  ACE OF CHINOOK
ブリュードッグ  エースオブチヌーク樽生(スコットランド)
¥1,100(Alc:4.5%)
「チヌーク」の特徴、マンゴー、パイナップル、グレープフルーツフレーバーが華やかに香ります。その香りに期待を込めて一口飲むと、期待以上にそれぞれの南国フルーツフレーバーが踊り、口全体に広がっていきます。そしてフィニッシュにかけ、トースティーでモルティー、激しすぎない苦みが広く奥深く浸透していきます。おかわり必須、この時期にピッタリなセッションIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.箕面ビール W-IPA(大阪)
6.CORONADO ISLANDER IPA(アメリカ)
7.BREWDOG ACE OF CHINOOK(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【MIHAMA BBQ開催決定♪】
9/11(日)にBBQ開催します!!
奮ってご参加ください。

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)
※9/11(日)はMIHAMA BBQ開催のため、お店はお休みとなります

 

ルイネーション ダブルIPA&5A.Mレッドエールをダブル開栓です!!!

さー、今日も新しい樽が2樽開栓していますよ!!

STONEのRUINATION IPAの発売10周年を記念して作られたビールをブラッシュアップしたのが昨夜までのゲスト樽RUINE TENなら、RUINATION IPAを進化させたのが今回開栓したSTONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(ストーン  ルイネーション ダブルIPA 2.0)樽生です。

非常に多くの人々の好みを変え、数えきれないほどの人々をクラフトビールの虜にした、このビール。なんと稲毛海岸で!しかも樽で飲めるんです♪

シトラスや松のような香りなどの強烈なホップアロマが今ほど一般的ではなかった時代に生まれ、ホッピーなビールの先駆者としてこの上なく愛され続けてきたんですからすごいビールです。

IBU100の苦みをしっかりと堪能しちゃってください。

IMG_20160815_050035

STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0
ストーン  ルイネーション ダブルIPA 2.0 樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:8.5%) ハーフ¥800
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

 

そして、もうひとつはBREWDOG  5A.M. RED ALE(ブリュードッグ 5AMレッドエール)樽生が開栓しています。

スタイルはアメリカン・アンバーエール。「BITTER SWEET CHAOS」とコピーがついているように、適度な苦みと適度な甘味が絡み合い、万人がもう一杯飲みたくなるようなおいしさです。

IMG_20160213_103504

BREWDOG 5AM RED ALE
ブリュードッグ 5AMレッドエール樽生 (スコットランド)
¥1,100 (Alc:5.0%)
半透明の琥珀色。飲み口の最初の印象はまろやかな舌触りで、キャラメルの優しさのあとにグレープフルーツ系のシトラスピールがホップとともに流れ込みます。香りからもグレープフルーツの爽やかなホップと、香ばしいキャラメルや、焼いたオレンジが複雑に絡み合います。フィニッシュに掛けてストロベリーのアロマや松脂やスパイスも繊細に顔を出し、リッチな印象をさらに効果的なものにしてくれます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(アメリカ)
6.CORONADO ISLANDER IPA(アメリカ)
7.BREWDOG  5A.M. RED ALE(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【MIHAMA  BBQ開催決定♪】
9/11(日)にBBQ開催します!!
奮ってご参加ください。

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

なんと!今夜もホップ好きを喜ばせる激レアな樽を開栓します!!

世の中はお盆休みに突入しましたが、MIHAMA BASEにはお盆休みはありませんよー。定休日の火曜日以外は、毎日通常通り深夜2時まで営業です♪

さてさて、本日も新しいゲスト樽を2樽開栓します!!

まずはホップ好きを唸らせるSTONE RuinTen  Triple  IPA樽生(ストーン  ルインテン  トリプルIPA)です。

IMG_20160811_162324

なんと!ダブルではなく、トリプルIPAですよ!!
いや、これ、ほんと飲んでみてください!!!

素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいは世界中に多くのファンを持つアメリカ西海岸のSTONE  BREWING。

そのSTONEが2012年にStone Ruination IPAの10周年記念としてリリースしたStone Ruination Tenth Anniversary IPA(ストーン ルイネーション テンス アニバーサリーIPA)。オリジナルのStone Ruination IPAをよりホッピーに仕上げ、好評だったため名前はStone RuinTen  Triple  IPA(ストーン  ルインテン  トリプルIPA)に変わり、2013年より毎年醸造されるようになった限定商品です。

1バレル(約117L)あたり2kg以上ものホップを投入し、猛烈なホップの味わいとのバランスを保つために高めのアルコール度数(10.8%)、素晴らしい苦み(IBU110)と味わいに仕上がっていますよ。

アルコール度数も高めなので、ハーフサイズもご用意しています。

IMG_20160811_165718

STONE RuinTen  Triple  IPA
ストーン  ルインテン  トリプルIPA樽生(
アメリカ)

¥1,300(Alc:10.8%) ハーフ¥800
CitraとCentennialホップのコンビネーションによるネクタリンやパイナップル、トロピカルフルーツ、そして少量のミントやスパイスを浸したレモンオイルのような鮮烈でフルーティーなホップのアロマに満ちています。フルボディですがドライで、程よいアルコール感と甘みも感じさせる、非常にビターなトリプルIPAです。

 

そしてもう一つの樽はBREWDOG DEAD PONY PALE ALE樽生(ブリュードッグ デッドポニー ペールエールです。

この暑い夏にこそ爽やかにグビグビ飲みたいアメリカンスタイルのセッションペールエールなので今年2月以来の登場です。

腰に手を当ててゴクゴク飲んじゃいましょう♪

IMG_20160228_170343

BREWDOG  DEAD PONY PALE ALE
ブリュードッグ  デッドポニーペールエール樽生 (スコットランド)
¥1,100 (Alc:3.8%)
超爽快系アメリカンペールエール。グラスに注ぐと、クリアーペールストローカラー。干草の上でそよ風に吹かれている、そんな心地よい印象です。3.8%の軽やかなボディはほのかな麦芽の甘みとエキゾチックフルーツのような安心感に包まれ、止めどもなくゴクゴクと飲めてしまう危険なアメリカンペールエールです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RuinTen  Triple  IPA(アメリカ)
6.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
7.BREWDOG  DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

なんと!激レアなブラックハマーの樽生も開栓しました!!

昨夜はいろいろなところで花火大会が開催されていましたね。

当店も千葉市花火大会帰りのお客様でにぎわいました。ありがとうございましたm(__)m

そして、浴衣美人もご来店(^^♪

花を添えてくれました!

IMG_20160807_160354

さてさて、そんなさなかに・・・

なんと!開栓しました!!

BREWDOG  BLACK HAMMER(ブラックハマー)の樽生!!!

IMG_20160807_042630

限定バッチのため缶も貴重ですが、樽生はさらに激レア!!

昨夜飲んだお客様も皆、大満足されていました。缶よりもモルトのロースト感は強く感じることができます。

そしてもちろんHAMMERの名を持つビールらしく、しっかりとIBU200オーバーの苦みも楽しめます。

1樽限定です!BREWDOGファン、ジャックハマーファンは是非お試しください。缶との違いも楽しめますよ♪

IMG_20160807_042653

BREWDOG  BLACK HAMMER
ブリュードッグ ブラックハマー樽生(スコットランド)
¥1,200(Alc:7.2%)
アメリカンホップとダークモルトの組み合わせにより、新たな苦みとふくよかさ。香りはガツンとくるグレープフルーツ、松、そしてローストコーヒーの香ばしさ。一口飲むとグレープフルーツピールの苦み、トロピカルフルーツ、そこにダークチョコレートがバランスよく絡み合います

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BairdBeer Angry Boy Brown Ale(静岡)
6.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
7.BREWDOG   BLACK HAMMER(スコットランド)
8.胎内高原ビール 真夏IGA(新潟)

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

 

またまた限定!骨太なIPA 『ブラックハマー』入荷!!

限定ものが結構好きなMIHAMA BASEですが、今回も1バッチ限定の骨太IPAを1ケース(24本)だけ入荷しました。

スコットランドのクラフトブルワリーBREWDOGが2016年に計4製品リリースを予定している大人気IPA『ジャックハマー』のスピンオフ商品の第2弾として登場したBLACK HAMMER(ブラックハマー)です。

IMG_20160804_031723

最近の海外クラフトビールの傾向として、味や香りの鮮度、品質を保つためボトルではなく缶で発売されるものが増えていますが、このブラックハマーも缶での提供となります。

 

IBU(国際苦味単位)200を超えるニガニガなIPA。ジャックハマーがエクストラペールモルトのみなのに対し、ブラックハマーでは「ダークモルト」を使用しているので、ジャックハマーよりさらに濃厚になっています。

いやー、これニガウマですよ!!ブリュードッグファン、ジャックハマーファンなら逃すことなく飲むべし!って感じです!!!

IMG_20160804_031648

BREWDOG  BLACK HAMMER
ブリュードッグ ブラックハマー缶(スコットランド)
¥1,100(Alc:7.2%)
アメリカンホップとダークモルトの組み合わせにより、新たな苦みとふくよかさ。香りはガツンとくるグレープフルーツ、松、そしてローストコーヒーの香ばしさ。一口飲むとグレープフルーツピールの苦み、トロピカルフルーツ、そこにダークチョコレートがバランスよく絡み合います。

骨太なIPA!1バッチ限定!この機会に是非ガツンと飲み干してください!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BairdBeer Angry Boy Brown Ale(静岡)
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
7.8Wired SemiConductor Session IPA(ニュージーランド)
8.胎内高原ビール 真夏IGA(新潟)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

超短命!超絶フレッシュな激レアIPA!BREWDOG ボーン・トゥ・ダイ限定入荷!!

ども。店主のミスターです。

関東地方もいよいよ梅雨が明けましたね。雲も多くすっきりと晴れてはいませんが・・・。

でも、いよいよ夏本番!これまで以上にビールが美味しい季節ですね。MIHAMA BASEでは夏をさらに美味しく彩るビールをたくさん揃えていますので、ガンガン飲みにきてくださいね。

さー、今日は超レアなボトルビールが入荷していますよ!お目に掛かれることすら稀ですので、興味がある方は後悔しないように迷わず飲んじゃいましょう。

そのビールは・・・

BREWDOG  BORN TO DIE(ブリュードッグ ボーン・トゥ・ダイ)。

4種のアメリカンホップでIBU値100まで高めたフレッシュなホップ感!ボトルのラベルに記された期日に賞味期限が終わる超短命IPAです。

IMG_20160728_140330

いやーー、うまい!!!

さすがに超絶フレッシュです!香りと苦味がハンパないんですよ。この香りが楽しめなくなったらこのビールの意味がないってことなんでしょうね。短命なのが納得です。

そもそもこのBORN TO DIEはアメリカのカリスマ的ブルワリー、STONEの『Enjoy By…』という極端に賞味期限が短いIPAをインスパイアし、ブリュードッグ流のアレンジを加えて醸造した超限定ビールで、超短命のため、出来立てのビールをスコットランドから空輸し、まさに「8月18日に死ぬために生まれてきた」ビールなんですね。ブリュードッグらしさ爆発してますよ。

今回はこのHoppyなIPAをなんとか12本だけ確保できました!そして昨夜から販売開始して、現在残りは10本!

早いもの勝ちですよー!!

IMG_20160728_140623

サイズは660mlと大きめなので1本2,500円(税別)。ひとりでじっくりと楽しむのも良いですし、仲間とシェアするのも良いですね。

超激レアなこのボトル!本当に美味しいですよーーー!

それでは、本日も8種類の樽生ビールと約100種類のボトルビールを取り揃えて、皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BairdBeer Angry Boy Brown Ale(静岡)
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
7.8Wired Hop Wired IPA(ニュージーランド)
8.KONA LONG BOARD ISLAND LAGER(ハワイ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

続々新樽開栓中!!本日NZ発のホップワイアードIPA開栓しました!!

今日は湿気も少なく、気持ちの良い風が吹いています。こんな日は是非、テラス席でビールを飲んでみませんか?

IMG_20160718_185204

きっと美味しいですよー♪

さて、昨日予告しておりましたニュージーランドの新鋭 ブリュワリー8WiredのHop Wired IPA樽生(ホップワイアードIPA)がいよいよ開栓となりました。

IMG_20160723_172445

てか、これヤバいです!すっごいうまいです!!ミスター、ちょっと興奮してます!!!

ホップの苦みと香り、バランスが半端ないっす。これがニュージーランドのIPAなんでしょうか。こりゃニュージーランドに行きたくなっちゃいますよ。

アメリカ西海岸IPA信者だった俺もちょっとびっくりしましたね。すっきりしていて苦みもバッチリ。夏にぴったりですよ。

アメリカともイギリスとも違う、ニュージーランドのIPAを堪能ください。

IMG_20160723_172420

8Wired  Hop Wired IPA
エイトワイアード ホップワイアードIPA樽生(ニュージーランド)
¥1,300(Alc:7.3%)
NZ産のホップとペールエールモルトのみで造ったこれぞニュージーランドIPA。グラスに注ぐと濃い目のゴールデンカラー。一口含むとNZホップ特有のグレープ フルーツビターや、パイナップルのジューシーな旨さ、キャラメルのような麦芽の甘みが味わえます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

もちろん仙台のロッテ戦も放映しますよ。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA(静岡)
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
7.8Wired  Hop Wired IPA(ニュージーランド)
8.COEDO 毬花 ~Marihana(埼玉)

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5(火)・7/12(火)・7/19(火)・7/26(火)

ホップフィクション アメリカンペールエール、毬花~MIRIHANA、開栓!!

じゃんじゃん、新しい樽生を開栓中のMIHAMA BASEですが、本日はボトルも好評だったBREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale樽生(ホップフィクション アメリカン ペールエール)と前回好評だったCOEDO  毬花-Marihana樽生が開栓しています!!

夏にピッタリ、アメリカンペールエール好きにはどストライクなホップフィクションの樽生は今しか飲めない貴重なビールですよ。

IMG_20160716_171556

BREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale
ブリュードッグ ホップフィクション アメリカン ペールエール樽生(スコットランド)

¥1,200(Alc:5.2%)
グラスに注ぐと、透明感のあるクリスタルイエローカラー。レモングラスのような清々しく繊維質なシトラスアロマが漂います。一口飲むと、ライチやピーチの甘さに、きりっとしたシャルドネのような心地よいミネラリックな酸味。そしてサクランボやカラントのようなシャープなベリーとクリスピーな麦芽を伴ったのど越し。ブリュードッグらしいシトラスビターフィニッシュは期待を裏切りません。

 

そしてもうひとつの毬花~MARIHANAは2014年11月よりコエドのレギュラーに加わった樽でしか提供されていないセッションIPAです。

とにかく香りが半端ないです!ふわっとホップ本来のアロマな香りが漂いますが、飲んでみるとガツンと苦みを感じることができます。そして時間とともに舌に残るほのかな甘み。

IMG_20160611_175006

COEDO Marihana
コエド  毬花 樽生(埼玉)
パイント¥1,100(Alc:4.3%)
淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッションIPA。アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BairdBeer SURUGA BAY IMPERIAL IPA(静岡)
6.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
7.BREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale(スコットランド)
8.COEDO  毬花 ~Marihana(埼玉)

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5(火)・7/12(火)・7/19(火)・7/26(火)

 

2タップサーバ増設で8種類の樽生ビールが提供可能に!

昨日、BREWDOGからキーケグ専用の新しい2タップサーバが届きました!

IMG_20160714_123108

写真右側がそうなんですが、カッコいいですね!!!

新サーバーは土曜日から稼働させますので、既設の6タップに加えて、いよいよ8種類の樽生ビールを提供できるようになります。

どんなビールが繋がれるか、どうぞお楽しみに♪

そして、今日、明日と稲毛浅間神社のお祭りですね。子供のころから楽しんだお祭り。今年はお店があるので行けませんが、お祭り帰りのみなさんが顔を出してくれるのを楽しみにしていますね。

さー、ゲスト樽のうち、ベアード  ライジングサン・ペールエールコロナド  オレンジアベニュー・ウィット打ち抜き間近です。

もしかしたら今夜中に新しい樽がお目見えするかも知れません。

ライジングサンの後には、同じくベアードスルガベイ・インペリアルIPAを、オレンジアベニューの後にはバラストポイントのスカルピンIPAをご用意しております。

どちらもゴリゴリのIPAですので楽しみですね。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Baird Rising Sun Pale Ale(静岡)
6.CORONADO Orange Avenue Wit(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5(火)・7/12(火)・7/19(火)・7/26(火)

 

夏季限定!ホップフィクション入荷!

本日、新しいボトルビールが入荷しました!!

以前プロトタイプで出荷されたBREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale(ホップフィクション アメリカン ペールエール)が完成度を上げて夏季限定商品で再登場です。

ビールのホッピングは通常、煮沸時にホップをケトルに入れるか発酵の最終段階にタンクに直接投入するものですが、このホップフィクションは麦汁がワールプール(澱を集めて除去するタンク)に入ると同時に大量のホップを投入するという『ワールプールホッピング』というユニークな製法を採用しています。

IMG_20160709_173040

グラスに注ぐと、透明感のあるクリスタルイエローカラー。レモングラスのような清々しく繊維質なシトラスアロマが漂います。一口飲むと、ライチやピーチの甘さに、きりっとしたシャルドネのような心地よいミネラリックな酸味。そしてサクランボやカラントのようなシャープなベリーとクリスピーな麦芽を伴ったのど越し。ブリュードッグらしいシトラスビターフィニッシュは期待を裏切りません。

アメリカンペールエール愛好家にとって、ストライクど真ん中のペールエールだと思いますので是非お試しください。