「#Beer」タグアーカイブ

ビール

ビールが進む夏の夜

2016年7月1日 MIHAMA BASE

7月です！今夜はビールが進む夏の夜になりそうです。

19時までにMIHAMA BASEに来て、まずは平日限定特典で1杯無料サービスのハートランド樽生をグビっといっちゃいましょう♪

そして、今夜もゲスト樽その1はBREWDOG PUNK IPA樽生

グレープフルーツのさっぱりとしたフレーバーが乾いた喉を潤してくれますよ。

そしてもうひとつのゲスト樽その2は、絶好調のNogne O Two Captains Double IPA樽生

もう、樽からしてCoolですよね。こちらは結構ズシンとアルコール度数もありますからゆっくりと味わって飲んでみてください。

それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Nogue O Two Captains Double IPA（ノルウェー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

ビール

ヌグネ　トゥーキャプテンズ　ダブルIPA開栓！

2016年6月29日 MIHAMA BASE

休み明けの本日、「一切の妥協をしない醸造所」として、北欧ノルウェーの巨人と称され、ビール愛好家から絶大な支持を得ているヌグネの樽生が登場です。

そんなヌグネが自家醸造家のコンペティション「ホームブルワーズ・チャンピオンシップ2010」の優勝レシピを製品化した限定醸造ダブルIPA、Nogne O Two Captains Double IPA樽生（ヌグネトゥーキャプテンズダブルIPA)がMIHAMA BASEに登場です。

いやー、これ苦うまです。新しいレシピではIBUが100にアップ。飲みこむと胃袋にガツンとホップを感じます。

世の中にはおいしいビールっていっぱいありますね。ratebeerで98点を取ったのもうなづけます。色もきれいなオレンジ色です。

NOGUE O TWO CAPTAINS DOUBLE IPA
ヌグネ　トゥーキャプテンズダブルIPA樽生（ノルウェー）
￥１，５００　ハーフ￥８５０（Alc：8.5%）
口に含むとクリーミーな麦芽ののど越しとともに、BIGホップ、ビターグレープフルーツ、艶やかなオレンジピールが手を緩めずにすべての味蕾に働きかけます。胃袋へ落ちたＨＯＰ爆弾の上昇気流に、メンソールタバコの爽やかさや瑞々しい洋ナシの穏やかな甘さが、ムチのあとのアメのように優しく漂います。
余韻にはパイナップルやパッションフルーツを感じるメロウかつファンキーなIPAです。

ちょっとお値段は高めなのですが、飲んでみる価値は大です！！今回はアルコール度数も高めなのでハーフのご用意もありますよー。

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

INFORMATION

本日はお休みです（6/28）

2016年6月28日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日6/28（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日6/29（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）

【7月のお休み】
7/5（火）・7/12（火）・7/19（火）・7/26（火）

ビール

BREWDOG PUNK IPA開栓しました！

2016年6月26日 MIHAMA BASE

そろそろ外でビールを飲むのが気持ち良い季節になってきましたね。テラス席でも作ろうかな～っと思っている今日この頃です。

いやー、VEDETT EXTRA IPA、うまかったっす！！夏場にぴったりで好評のうちに昨夜打ち抜きとなりました。

Double Hop Monster IPAも打ち抜き間近ですのでお早めにどうぞ。

VEDETT IPAに代わって昨夜からはBREWDOG PUNK IPA（ブリュードッグパンク IPA）がゲスト樽として開栓しています。

言わずと知れたブリュードッグのフラッグシップビア。さっぱりしたグレープフルーツの後味とホップの苦みを楽しんでくださいね。

BREWDOG　PUNK IPA
ブリュードッグ　パンクIPA樽生（スコットランド）
￥１，１００（Alc：5.6%）
大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍！完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍！完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。

今夜もおいしいビールで週末最後の夜を楽しみましょう。それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.Double Hop Monster IPA（イギリス）

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）

ビール

VEDETT EXTRA IPA開栓してます！

2016年6月23日 MIHAMA BASE

予定通り昨夜、VEDETT EXTRA IPA（ヴェデット・エクストラ IPA）が開栓しました！

すっきりとしていてフルーティなアロマ、そしてしっかりとしたホップの苦味。

これ、はっきり言って美味しいです！

どんどん変わるMIHAMA BASEの樽生ゲスト。出会った時がチャンスです。昨夜は開栓のタイミングを待っているお客様もいたほど。

ぜひ1杯目にゴクゴクっと飲んでみてくださいね。

VEDETT EXTRA IPA
ヴェデットエクストラIPA樽生（ベルギー）
￥９００（Alc：5.5%)
ベルギービールの代表格「ヴェデット」の爽やかさとIPAの苦味が調和したスッキリとしたビール。シトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマ。芳醇な香りとグレープフルーツのまろやかな苦みとキャラメルの甘味で後味を楽しめます。

そして、先日のMBな人々は、シェフィの元職場の皆さまがご来店くださいました。

いつもありがとうございますm(__)m

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.VEDETT EXTRA IPA（ベルギー）
5.Double Hop Monster IPA（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）

ビール

【予告】次のゲスト樽生が本日開栓！？

2016年6月22日 MIHAMA BASE

好評だったゲスト樽Belgian Coast IPA（ベルジャンコーストIPA）が打ち抜き間近です。

おそらく本日中には新しいゲスト樽生が開栓します。

で、今回のゲスト樽生は・・・・

VEDETT EXTRA IPA（ヴェデット・エクストラ IPA）です！！

ベルギービールの代表格「ヴェデット」の爽やかさとIPAの苦味が調和したビールでシトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマ。芳醇な香りとグレープフルーツのまろやかな苦みとキャラメルの甘味で後味を楽しめますよ。

さー、最初に飲むのは誰でしょうか？

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
~~4.St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA（ベルギー）~~
→VEDETT EXTRA IPA（ベルギー）
5.Double Hop Monster IPA（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）

INFORMATION

本日はお休みです（6/21）

2016年6月21日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日6/21（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日6/22（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火

ビール, 店主日記

週末のMBな人々とミッケルズドリーム

2016年6月20日 MIHAMA BASE

街中にひまわりが咲いていました。もうすっかり夏ですね。

MIHAMA BASEでは夏にピッタリな美味しいビールをたくさん取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしていますよ！

さてさてそんなMIHAMA BASEですが、この週末もたくさんのMBな人々が美味しいビールで乾杯してくれていました。

みなさん、良い笑顔です♪　この方も・・・笑

写真をお願いするタイミングを逸してしまったのですが、この週末はイタリアの方、韓国の方、イギリスの方がお越しくださり、稲毛海岸もインターナショナルになったものだとビックリです。

そして、なんとこちらのお客様！

実は真ん中の男性、当店の隠れスタッフYのお兄様なのですが、メキシコで料理人をされていて、今回数年ぶりの帰国だとか。

ご家族と、その後たくさんのお友達が次々と合流されて気が付けば結局開店から閉店まで！！笑

さらにはその日偶然ご来店のイタリア人女性はメキシコに住んでいたことがあり、それもメチャクチャご近所さんだったとか！！！

ここ、MIHAMA BASEでは色々な奇跡的な出会いがありますね！

改めて、地元MIHAMAのベースになれるようがんばっていかねば、と思った夜でした。

さー、今夜もMIHAMA BASEでは奇跡的な出会いが皆さまを待っているかもしれませんし、待っていないかもしれません（笑）

でも、間違いなく言えることは、私たちスタッフとの楽しい出会いと美味しいビールとの出会いは確実にみなさんを待っていますよ～♪

あ、そうそう！ミッケラーの「ミッケルズドリーム」のボトルも入荷していますよ！

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA（ベルギー）
5.Double Hop Monster IPA（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）

ビール

ベルジャンコーストIPA、ダブルホップモンスターIPA、同時開栓！！！

2016年6月18日 MIHAMA BASE

今週末のMIHAMA BASEは、久々にゲスト樽が2本同時開栓です！

しかも2本ともMIHAMA BASE初登場です。

まずは1本目はベルギーのサンフーヤン醸造所とアメリカはサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボレーションビール、Belgian Coast IPA（ベルジャンコーストIPA）です。

サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、アメリカのグリーンフラッシュブリューイングからChuck Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させ、サンフーヤン醸造所で造っています。ベルギーとアメリカの、全く異なる醸造所のコラボレーション・ビールです。

飲んだ印象はベルギービールなのに苦い！といったところでしょうか。IPAならではのホップの風味とベルジャンならではの芳醇な味わいを併せ持ち、バランスもとれているユニークなビールですよ。

St.Feuillien/GreenFlash　 Belgian Coast IPA
サンフーヤン/グリーンフラッシュベルジャンコーストIPA樽生（ベルギー）
￥１，２５０（Alc：7.5%)
2種類のモルトと、近年アロマ系ホップの中でも人気のアマリロ（AMARIRO）を主体とした7種類のホップを使用、アルザス産のホップでドライホッピングもしています。通常のIPAは香り、甘さの少ないストレートなコク、強い苦味と、余韻が魅力のビールですが、ベルジャンコーストIPAはサンフーヤン醸造所の酵母を使用しているので、ベルギービールらしい発酵香と、ホップの香り、苦味のバランスが楽しめる、ベルジャンタイプの新しいIPAです。

そしてもう1本はイギリスのGreene King Double Hop Monster IPA（ダブルホップモンスターIPA）です。

リンゴのようなさっぱりとした甘い香りとは裏腹にIBU65とホップの苦みもしっかりと感じられる非常に美味しいビールです。

これまたボトルとはだいぶ印象が違いますよー。

Greene King Double Hop・Monster IPA
グリーンキング　ダブルホップモンスターIPA樽生（イギリス）
￥１，２００（Alc：7.2%)
仕込みの工程で５種類のホップを２段階で加えるレイト・ホッピング製法により、ホップのアロマが最大限に引き出され、ビターの中に芳醇なまろやかさを併せもつ秀逸なビール。IBU値が６５もある、パンチの効いたＩＰＡです。

どちらも飲み応え十分なゲスト樽生。ぜひとも両方味わってみてください。

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4. St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA（ベルギー）
5. Double Hop Monster IPA（イギリス）