曇り空な土曜日!!激しく降る前に来ちゃってくださいね!!もちろん本日も2樽の新規開栓ありますよー!!!
こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!
昨日開栓した鬼伝説 NEW鬼POP-IPAは、早くも打ち抜いてしましました!!美味しかったですね!!
さー、本日の新規開栓1樽めは、West Coast Brewing Hop Squeeze(ウェストコーストブリューイング ホップスクィーズ)です!!
今回ドライホップとして採用した3種類は、米・西海岸在住のHop Dudeも大好きな、超入手困難の「Freestyle Hops ( @freestylehops )」のものを、WCBがニュージーランドのホップファームから手に入れたとのこと!
苦みと甘みのバランスがサイコーですよ!何杯でも飲みたくなっちゃいます♪
West Coast Brewing Hop Squeeze(JPN)
ウェストコーストブリューイング ホップスクィーズ(静岡)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%)
文旦のような、苦みの効いた黄色い和柑橘を連想させる香りの奥には、ほのかなダンク。柑橘の果肉に続いてパイナップルを連想させるフレーバーには甘みのボディ感。青い刈草の爽やかな風味とほろ苦さがHazyとしては強めに出ており、余韻として長く続いていく。
そして2樽目の新規開栓は、Beachwood 28 Haze Later(ビーチウッド 28 ヘイズ レーター)です!!
ドリンカブルで香りも良いですよ~♪
Beachwood 28 Haze Later(USA)
ビーチウッド 28 ヘイズ レーター(アメリカ)
スタイル:NE-IPA(ABV:6.8%)
Mosaic、CitraやGalaxyといったホップを約117リットル毎に2.7kg以上使い香り付けをし、さらに新しいハウス酵母を使い発酵させています。
2019年のLA International Beer CompetitionとSan Diego International Beer Competitionで銅賞受賞。
それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)
5.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
6.Beachwood 28 Haze Later(アメリカ)
(ABV:6.8%)
7.Revision Revision IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:50)
8.Fair State Heated Agreement(アメリカ)
(ABV:8.4%)
9.West Coast Brewing Hop Squeeze(イギリス)
(ABV:8.5%)
【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です
【5月の定休日】
※5/9(月)・5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)