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箕面 Barrel Aged W-IPAとEl Segundo Found it!開栓!!

本日は祝日のため15時Openですよ~!!そして、楽しみなレア樽開栓しましたよー♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、今日は2樽の新規開栓!!まずは、箕面ビール Barrel Aged W-IPAが開栓です!!

なんと!世界的に有名な「イチローズ・モルト」の樽でじっくりゆっくり約1年、低温で熟成させたW-IPAです!!

時を経て、樽香と原酒由来のフレーバーがビールに移り、様々な要素が複雑に絡み合って生まれるビールの枠を超えたビールです。

今回とれた量は10Lで約50本と少量ですが、そのうちの1本が入ってきましたよ♪

どうしてもお値段は高くなってしまいましたが、時間が織りなす芳醇で奥深いビールを堪能してください。

箕面ビール バレルエイジド ダブルIPA(大阪)
MINOH BEER Barrel Aged W-IPA(JPN)

スタイル:バレルエイジドダブルIPA(ABV:10.5% IBU:65)
「イチローズ・モルト」のウィスキー樽でW-IPAを熟成させた超希少なビールの枠を超えたビール。IPAのホップ感は大人しめですが、さらに濃厚なモルトフレーバー、バニラのような複雑な香味で新たなW-IPAに。

そしてもう一樽の新規開栓は、El Segundo Found It !(エルセグンド ファウンド イット!)です!!

El Segundoらしく、ドリンカブルな一杯です!これまた美味しい♪

El Segundo Found It !(USA)
エルセグンド ファウンド イット!(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.4%) 
ホップのすっきりとした苦みとフルーティさが堪能できるドリンカブルなIPA。厳選ブレンドされたCentennial、 Chinook、 Simcoeを投入し醸造しました。透き通った黄金の液体から放たれる、ホップ由来の柑橘感、松の味わい、そして苦味が魅力。

今週は週の真ん中に祝日なんで、遠出していない方は是非是非早い時間からどうぞ♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Dank Vapor Bomb(アメリカ)
(ABV:6.5%)
5.箕面ビール Barrel Aged W-IPA(大阪)
(ABV:10.5% IBU:65)

6.West Coast Brewing Fresh Powder(静岡)
(ABV:8.5%)
7.El Segundo Found It !(アメリカ)
(ABV:7.4%)

8.Karl Strauss Bohemian Grove IPA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:64)
9.お休み

【1/21(金)から3/6(日)の営業について】
平日:17:00~21:00
土日祝:15:00~21:00
火曜定休

ラストオーダー(フード20:00 ドリンク20:30)
ボトル・缶は21時までテイクアウト可能です

※ご利用は同一グループ・同一テーブル4人以内で、手指消毒と食事中以外のマスク着用の徹底をお願いいたします。また大きな声での会話はご遠慮ください。
※21時完全閉店となりますので、恐縮ですが21時までのご退店をお願いいたします。
※誠に勝手ながらハッピーアワーを中断させていただいております。

※要請期間が延長された場合には、3/7以降も継続となる場合がございます。

【3月の定休日】
3/1(火)・※3/7(月)・3/8(火)・3/15(火)・3/22(火)・3/29(火)

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

新規開栓2樽!本日は15時OPEN!!

まん延防止等重点措置に伴う時短営業中の土日祝は15時オープンですよー!!新規開栓は2樽!缶も新入荷ありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、本日の新規開栓1樽めは、El Segundo Mayberry IPA(エルセグンド メイベリーIPA)が開栓です!!

El Segundoを代表する王道なWest Coast IPAですよ♪

El Segundo Mayberry IPA(USA)
エルセグンド メイベリーIPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.2%)
El Segundoを代表する王道なWest Coast IPA。 Mosaicホップ中心のグラッシーかつベリー感のある主張。 Mayberryとは1960年代のテレビ番組の舞台であった楽園のような架空の町のこと。 「海沿いのMayberry」と例えられるEl Segundoでゆったりと飲むのにぴったりのビール。

そしてもう一樽の新規開栓は、Harland Nelson!Nelson!(ハーランド ネルソン!ネルソン!)です!!

Nelson Sauvinを使ったシングルホップIPA。すっきりと飲みやすい一杯です♪

Harland Nelson!Nelson!(USA)
スタイル:ウェストコーストIPA(アメリカ)
¥1,600(ABV:7.0%)ハーフ¥1,100 
ホップの専門会社であるFreestyle Hopsから入手したNelson Sauvinを利用し醸造されたウエストコーストIPA。

そして、最近スカスカな在庫状態となってしまっていたボトル・缶ですが、本日はBelching Beaverが4種類入荷しています。こちらも是非!!

21時完全閉店が県からの要請であるため、慌ただしく退店をお願いすることもあり、心苦しい限りですが、ご理解いただけますと幸いです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Hoppy New Year IPA(スコットランド)
(ABV:6.0% IBU:40)
5.El Segundo Mayberry IPA(アメリカ)
(ABV:7.2
%)
6.West Coast Brewing Hop Wave(静岡)
(ABV:8.5%)
7.Finback No Fun(アメリカ)
(ABV:7.5%)
8.Harland Nelson!Nelson!(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.お休み

【1/21(金)から2/13(日)の営業について】
平日:17:00~21:00
土日祝:15:00~21:00
火曜定休

ラストオーダー(フード20:00 ドリンク20:30)
ボトル・缶は21時までテイクアウト可能です

※ご利用は同一グループ・同一テーブル4人以内で、手指消毒と食事中以外のマスク着用の徹底をお願いいたします。また大きな声での会話はご遠慮ください。
※21時完全閉店となりますので、恐縮ですが21時までのご退店をお願いいたします。
※誠に勝手ながらハッピーアワーを中断させていただいております。

※要請期間が延長された場合には、2/14以降も継続となる場合がございます。

【1月の定休日】
1/11(火)・1/18(火)・1/25(火)

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

 

本日13時Open!!

世の中4連休が始まりましたね。色々な制約のある連休となってしまいそうですが、土日祝日は13時Open!!早起きが習慣化できそうです♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

8/22(日)までまん延防止等重点措置が継続されています。引き続き、千葉県からの要請に従い営業時間は20時まで(お酒の提供は19時まで)、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただいております。また改めましてのお願いで恐縮ですが、マスク会食の徹底にご協力ください。

本日は新規開栓がありませんが打ち抜きそうな樽もチラホラ。タイミングによっては次の樽も繋ぎますのでお楽しみに!!

そして、El Segundoのパッケージも4種類入荷しています!!

なかでも注目はPizza PortとコラボしたWhompin’ Bear。現在樽で繋がっているRippin’ Bearとの飲み比べも面白いかも♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belchinhg Beaver No Worries IPA(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:45)
5.Pizza Port Rippin’ Bear(アメリカ)
(ABV:7.2%)

6.Lone Pine Tessellation(アメリカ)
(ABV:8.0%)
7.Collective Arts Good Monster(カナダ)
(ABV:8.0%)

8.Karl Strauss Riders on the Storm(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.お休み


【~8/22(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)

土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。また人数制限をした上での時短営業のため、ご予約はお受けしておりません。

【7月の定休日】
7/6(火)・7/13(火)・7/20(火)・7/27(火)
【8月の定休日】
8/2(月)
・8/3(火)・8/10(火)・8/17(火)・8/24(火)・8/31(火)

El Segundo Ka-Pow!IPAとSmog City Sabre-Toothed Squirrel開栓!!

火曜日ですが本日も15時Open 20時Close(19時L.O.)で営業しますよー!!新規開栓も2樽ありますのでぜひ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在、千葉県からの要請に従い1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただいております。また改めましてのお願いで恐縮ですが、マスク会食の徹底にご協力ください。

さー、本日の新規開栓ひと樽めは、El Segundo Ka-Pow!IPA(エルセグンド カパォ!IPA)が開栓です!!

カリフォルニアのエグセグンド市にあるブルワリーですが当店では初登場ですね♪

El Segundo Ka-Pow!IPA(USA
エルセグンド カパォ!IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.3%)
アメリカのコミックの中で多用される「ドカーン!」という表現を意味する「カパォ!」にちなんで名付けられたKapow! IPA。そうしてドカーンと完成したのがNelson、Motueka、El DoradoやCentennialホップを沢山使った素晴らしいビール。

そして2樽目の新規開栓は、Smog City Sabre-Toothed Squirrel(スモッグシティ セイバートゥースド スクオロル)が開栓です!!

ホッピーアンバーエールですが、モルト感も強すぎずIPAに近い感覚で飲んでもらえる美味しいヤツです。個人的にはかなり好みの味です!!

Smog City Sabre-Toothed Squirrel(USA)
スモッグシティ セイバートゥースド スクオロル(アメリカ)
スタイル:ホッピーアンバーエール(ABV:7.0%)

しっかりとしたホップキャラクターとリッチなキャラメル、芳ばしいモルトキャラクターが絶妙なバランス。心地よい苦みのセージ、ジューシーなプラム、そして甘いキャラメルやチョコレートのようなフレーバーがバランスよく共存し、食事とのペアリングも抜群です。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Beachwood 28 Haze Later(アメリカ)
(ABV:6.8%)
5.Lone Pine Oh-J(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:61)
6.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

7.El Segundo Ka-Pow!IPA(アメリカ)
(ABV:7.3%)

8.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
9.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)


【6/21(月)~7/11(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。また人数制限をした上での時短営業のため、ご予約はお受けしておりません。

※6月中は火曜日も営業いたします。