ビールと千葉ロッテマリーンズをこよなく愛するMIHAMA BASE店主（ミスター）です。

昨夜のクライマックスシリーズのファイナルステージ初戦。残念ながらマリーンズはホークスにサヨナラ負けを喫してしまいましたね・・・。

でも、安心してください！ここから4つ勝ちますよ！

 

さてさて、そんな劇的な試合をしている最中でしたが、昨夜は酒販店さんと料理担当飯塚氏（通称シェフィ）と仕入れに関する打ち合わせ。

ビールのラインナップ決めやら、サーバーの導入スケジュールやらオープニングイベントについてなどなど。わからないことだらけの店主ではありますが、お客様に喜んでもらえるビールと食事と空間を提供するために色々アイディアを出しながら打ち合わせをしてました。

決定しましたら、こちらでもご案内させていただきますね。

それにしても酒販店さんも大変です。なんせ店主が夜と土日しか時間が取れないため、深夜まで打ち合わせにつき合わされてしまうわけですからね。本当にありがとうございました。

あ、そういえば天井にボードが貼られてました。（笑）

 

先週末にフローリング貼りが前倒しで完了してしまったのですが、今週末は塗料が間に合わないため、急きょトイレの模様替えとイスと壁の背板の塗装剥がしをすることにしました。

11/14（土）のグランドオープンまであと31日です。