5A.M. レッドエール開栓しました

とうとうMIHAMA BASEの5本ある樽生ビールのうち2本がBREWDOGとなりました(笑)

昨夜からLeffe BLONDに変わってBREWDOG  5A.M. RED ALE(ブリュードッグ 5AMレッドエール)がOn Tapしています。

スタイルはアメリカン・アンバーエール。「BITTER SWEET CHAOS」とコピーがついているように、適度な苦みと適度な甘味が絡み合い、万人がもう一杯飲みたくなるようなおいしさです。

かつては5A.M. SAINTという名称でしたが、その頃のコピーは「Iconoclastic」。古くから伝えられてきたもの風習などを打ち破る、ってBREWDOGらしい表現ですね。

うん、飲みやすい!今夜はJACK HAMMERの前に5A.M.を飲んでみませんか?

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BREWDOG 5AM RED ALE
ブリュードッグ 5AMレッドエール樽生 (スコットランド)
USパイント   ¥1,100 (Alc:5.0%)

半透明の琥珀色。飲み口の最初の印象はまろやかな舌触りで、キャラメルの優しさのあとにグレープフルーツ系のシトラスピールがホップとともに流れ込みます。香りからもグレープフルーツの爽やかなホップと、香ばしいキャラメルや、焼いたオレンジが複雑に絡み合います。フィニッシュに掛けてストロベリーのアロマや松脂やスパイスも繊細に顔を出し、リッチな印象をさらに効果的なものにしてくれます。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
5.BREWDOC 5AM RED ALE(スコットランド)

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【2月のお休み】
2/16(火)、2/23(火)