昨夜もModern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)樽生が打ち抜きとなりましたので、本日はNew Belgium　Rampant Imperial IPA（ニューベルジャン　ランパント インペリアルIPA）樽生が開栓となりました！！！

名前が示す通りrampant（英語で見境のない、激しいの意）なこのインペリアルIPAはMosaic、Calypso、Centennialホップを大量に、そしてうまく投入することで複雑なホップフレイバーが光る味わいとなっています。

個人的にはホップ感よりも飲みやすさが先に来ていて、前回のRangerよりも好きっていう人が多いのも納得！！

典型的なウエストコーストスタイルIPAに見られるような “グレープフルーツの皮”のようなシトラス感は感じられませんが、これ、独特な美味しさですね♪

ぜひ、飲んでみてくださいね。

New Belgium　Rampant Imperial IPA
ニューベルジャン　ランパント インペリアルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：8.5%　IBU：85）ハーフ￥８００
ビールを口に運ぶと強い苦み。その苦みの後にはモルトの甘みとフルーティなフレイバーが現れ、奥の方にピーチが見え隠れします。アルコール度数の高さから来るアルコール感が心地よく舌を刺激し、ビターで非常にドライなフィニッシュへと続き、インペリアルIPAとしては重すぎずミディアムボディです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Rampant Imperial IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）