営業再開まであと6日!

まん延防止等重点措置に伴い6/20(日)まで休業中です。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

皆さん、お元気ですか?僕は元気です!!

さー、長い長い自粛生活が続いておりますが、現在継続中の「まん延防止等重点措置」の解除まであと6日となりました。

解除後にどのような制限の要請があるのかは現段階では不透明なため、営業時間等については未定ではありますが、再開に向けての準備は進めないとですしね。

ということで、再開時にはすべて新規開栓となりますので、少しづつ開栓予定の樽を紹介していきたいと思います。

もちろんTap.1からTap.3の定番ビールは変わりませんが、Tap.4からTap.9のゲスト樽を1日1つづつ紹介してきますね♪

まずはTap.4は、Beachwood 28 Haze Later(ビーチウッド 28 ヘイズ レーター)が開栓予定です!!

このBeachwood Brewingは、もとは2006年にバーベキュー料理を専門とするレストランとして創業し、2011年に醸造を開始。わずか数年後にはGreat American Beer FestivalとWorld Beer CupにおいてBrewpubチャンピオンに輝くなど、今日では南カリフォルニアを代表するブリュワリーの一つとして、今やその実力は誰もが認める存在になっています。

Beachwood 28 Haze Later(USA
ビーチウッド 28 ヘイズ レーター(アメリカ)
スタイル:NE-IPA(ABV:6.8%)
Mosaic、CitraやGalaxyといったホップを約117リットル毎に2.7kg以上使い香り付けをし、さらに新しいハウス酵母を使い発酵させています。
2019年のLA International Beer CompetitionとSan Diego International Beer Competitionで銅賞受賞。

皆さんを笑顔でお迎えできるまで、あと6日!今しばらくお待ちくださいね♪