近況報告その2(一般酒類小売免許取得に向けて)

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先週から進めている「一般酒類小売免許」の申請準備ですが、やっとのことでなんとか整いました!!

(なんとかなっているかどうかは申請して受理されるまでわかりませんが・・・)

申請の前段階として、会社の定款の書き換えや、登記内容(目的)の変更をしないといけないのですが、これは初めてのことでなかなか苦労しましたが、なんとか金曜日に法務局への申請を終えました。

サラリーマン時代には、会社の登記変更なんて当然携わったことないですし、慣れればそんなに大変ではないのかもしれませんが、なんせお作法ひとつ理解していないわけで、いろいろ調べながらやるもんで結構時間掛かってしまいましたね。

そして、意外と戸惑ったのはテナントの土地と建物の不動産登記簿の全部事項証明書の取得でした。地番と住居表示の違いなんて、なんのことやらさっぱり???って感じでしたので、これまた法務局の素っ気なくツンデレな感じのお姉さんに調べ方を教わって、生まれて初めてブルーマップなるもので地番を調べて、時間かかりつつもこちらも無事ゲットできました!!

てか、帰宅後テナントの「賃貸借契約書」見たら住居表示だけじゃなく、地番も書いてありましたけどね笑

そして、履歴書!!履歴書なんてめっちゃ久々に書きましたよ!!職歴はどのような仕事を担当してきたかなど、業務内容も書くように税務署で言われていたので、社会に出てからの30年近い年月を遡って書きましたが、これはこれで自分の半生を振り返るようでちょっと楽しかったです笑

これで納税証明書や決算書なども含め、すべての書類が揃ったので、ここでようやく申請書!!

書き方はある程度税務署で相談済みだったので量は多いながらも、(ロッテの試合が始まると中断になっちゃうんですが)比較的スムーズに進みましたかね。収支見積や事業計画では少々頭を悩ませましたが、こちらも無事完成したので、今日月曜日に税務署に行って申請してきます!!って思ったら祝日かーいっ!!明日火曜日に行ってきますね!笑

実際にテイクアウトできるようになるのはまだまだ先ですが、これでなんとか一歩は前に進めそうです!!

そして、先日ストーリーにはアップしましたが営業再開後のラインナップも決まりました。

ちょっとゲスト樽の数は減るかもしれませんが、一応こんな感じでいこうかなと思っています。

このまま無事に10/1から営業再開できるのを祈りつつ、皆さんにお会いできるのを楽しみにしたいと思います。

余談

今夜のお疲れビールはThe VeilのHeal Meでした♪