今日は成人の日！当店のスタッフにもカンタ、ユメと2名の新成人がいますが今夜は同級生たちと盛り上がっていることでしょう！！ということで、本日は残された20年以上前に成人式を済ませたオッサンたちと去年の新成人1名での営業となります！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

生憎の天気となってしまっておりますが、新しい樽が2樽同時開栓ですよ～♪

まずはSTONE　Merc Machine（ストーン　マークマシーン）樽生が開栓です！！

ブリュワリーの規模が大きくなると、大量生産に伴う職人的な部分での質の低下が起きると考えられていますが、クラフトビールの本質である創意工夫と楽しさという重要な要素を維持するため、Stoneは2014年より毎年社内ホームブリューコンペティションStone Spotlight Seriesを開催しています。

そこで優勝したチームには優勝レシピを醸造することが許され、アメリカ全土、ひいては世界の国々で自分の造ったビールが楽しまれるという栄光を手にすることが出来るのですが、その栄えある今年の優勝作品がBrandon BerubeとMiguel Ceja Andradeが生み出したこのビールなんです！

流行トレンドである“無濾過のIPA”をテーマに、Stoneならばどう造るかを自問自答した末に誕生した“Stone史上最も強烈なホップ体験”と彼らが語るこのダブルIPA、でもIBUは低め。果たしてどんな味わいなのか！？ 是非お試しあれ！

STONE　Merc Machine
ストーン　マークマシーン樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：9.0%　IBU：48） ハーフ￥８００
ホップフレイバー炸裂の無濾過のダブルIPA。色合いは濁ったオレンジ色。松、松脂、シトラス、トロピカルフルーツのアロマ・フレイバーで、控えめの苦味。
（スタイル：ダブルIPA）

 

そして、ビールの年間生産量全米第一位を誇るビールの街デンバーよりDenver　Incredible Pedal IPA（デンバー　インクレディブルペダルIPA）樽生も開栓です！！

Denver Beer Co.、彼らが造る美味しいビールは“仲間、アクティビティ、自然”といった概念と結びつき、地元の人々の楽しい時間をさらに楽しくさせる素晴らしいビールとなって愛されています。

それにしてもこのビール美味しい！！！飲むと自転車に乗って駆け出したくなるようなホッピーな逸品ですよ～。でも飲んだら自転車乗らないでくださいね！！！

Denver　Incredible Pedal IPA
デンバー　インクレディブルペダルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：75） ハーフ￥８００
青々としたフローラルな香りや、驚く程のシトラス、トロピカルフルーツの香り。口に含むとしっかりとした苦みと同時にモルト由来のほんのりとした甘みが感じられ、他にもレモングラス、パッションフルーツ、マンゴーの味わいが口に広がる。
（スタイル：アメリカンIPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Merc Machine（アメリカ）
6.Denver　Incredible Pedal IPA（アメリカ）
7.Nogne　IPA（ノルウェー）
8.デュポン醸造所　Bons Voeux（ベルギー）

【1月のお休み】
1/1（月）・1/2（火）・1/9（火）・1/16（火）・1/23（火）・1/30（火）