スフレオムレツ

なんだかワチャワチな日々で、これからスタッフとともにフードメニューも考えていかなきゃなーと思ってます。

 

当然ビアダイニングなのでビールに合うおつまみやパスタやピッツァ、肉料理などのガッツリしたお食事も用意するつもりなんですが、こんなのもどうでしょうか。

 

ふわっふわのスフレオムレツ。

 

モッツァレラチーズとハムにソースをかけて、その上にメレンゲを乗せてオーブンで焼く。口の中で溶けていくそんなオムレツです。

甘酸っぱいチェリー系のビールと一緒にいかがでしょう?

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そんな事を考えながら、これからマリーンズの応援で福岡行ってきます!