なんだかワチャワチな日々で、これからスタッフとともにフードメニューも考えていかなきゃなーと思ってます。

当然ビアダイニングなのでビールに合うおつまみやパスタやピッツァ、肉料理などのガッツリしたお食事も用意するつもりなんですが、こんなのもどうでしょうか。

ふわっふわのスフレオムレツ。

モッツァレラチーズとハムにソースをかけて、その上にメレンゲを乗せてオーブンで焼く。口の中で溶けていくそんなオムレツです。

甘酸っぱいチェリー系のビールと一緒にいかがでしょう？

そんな事を考えながら、これからマリーンズの応援で福岡行ってきます！