去る1/24（火）は定休日だったため大阪は箕面市にあります、お猿のラベルでおなじみの箕面ビール様にお邪魔してきましたー！！

お客様にビールを提供するものとして生産者の方にお会いし、その想いを感じたい。そして、その想いを乗せて皆さまにビールを提供したいと考えたわけです。

当日は、明け方まで店で仕事をしてから一旦帰宅し、シャワーを浴びて身支度を整えて大阪に向かったのですが、途中豪雪のため新幹線が30分ほど遅れるというアクシデント付き。まー、それが旅の醍醐味ではあるんですけどね・・・笑

箕面ビールがある箕面市牧落に到着したのは、午後3時半。寒っぶ！！小雪もチラついておりました。

が、そこはビール売り！工場に着くともうテンションあがっちゃいますよねーー！！

工場では大下社長の妹さん、八幡専務が案内してくださいました。

タンクに仕込まれているおなじみのビールの数々。

箕面ビールさんの工場を見てつくづく思うのは、当たり前のことですが、どのタンクもとても綺麗なんです。長く使い続けているタンクもとても綺麗なんですよねー。生き物であるビールを丁寧に扱われていることを強く感じることができました。

工場をご案内いただいたあとは、本社の1FにあるWAREHOUSEに移動して、ボスざるIPAを堪能してきました♪

試飲させていただきながら八幡専務とは色々とビール談義。これがまた楽しかったーー！ビールにすべてを捧げている方とビールを提供する者としての想いもお話しでき、楽しい時間となりました。

最後は、大下社長と八幡専務と記念撮影。お忙しいところ、お邪魔させていただき、ありがとうございました！！

クラフトビールって作り手の想いがギッシリと詰まっているんですよねー。作り手の想いを知り、作り手とお客様の間に入ってビールを提供する我々店舗がその「作り手の想い」を削いではいけない。「想い」そのままに提供し、そのストーリーやバックボーンを伝えることは、我々店側の「義務と責任」なんだと改めて強く思いました。

いやー、やっぱり来てよかった！！！

 

そして夜は夜で、箕面ビールの直営店大阪天満のビアベリーでビールを堪能(^^♪

スタッフの方々ともカンパイさせていただきました！

さてさて、そんな美味しい箕面ビール。MIHAMA BASEでもゲスト樽生ビールとしてチョコチョコ繋がってきました。

今後の予定では、すでに「STOUT」と「ゆずホ和イト」の樽が入荷していますので、近々繋がる予定ですよー。そして、「おさるIPA」も2月中旬には樽が入荷予定です。

開栓情報を小まめにチェックしてくださいね♪

翌日訪問した和歌山のボイジャーブルーイングについては後日掲載いたしますね。