今週末のMIHAMA BASEは、久々にゲスト樽が2本同時開栓です！

しかも2本ともMIHAMA BASE初登場です。

まずは1本目はベルギーのサンフーヤン醸造所とアメリカはサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボレーションビール、Belgian Coast IPA（ベルジャンコーストIPA）です。

サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、アメリカのグリーンフラッシュブリューイングからChuck Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させ、サンフーヤン醸造所で造っています。ベルギーとアメリカの、全く異なる醸造所のコラボレーション・ビールです。

飲んだ印象はベルギービールなのに苦い！といったところでしょうか。IPAならではのホップの風味とベルジャンならではの芳醇な味わいを併せ持ち、バランスもとれているユニークなビールですよ。

 

St.Feuillien/GreenFlash　 Belgian Coast IPA
サンフーヤン/グリーンフラッシュ  ベルジャンコーストIPA樽生（ベルギー）
￥１，２５０（Alc：7.5%)
2種類のモルトと、近年アロマ系ホップの中でも人気のアマリロ（AMARIRO）を主体とした7種類のホップを使用、アルザス産のホップでドライホッピングもしています。通常のIPAは香り、甘さの少ないストレートなコク、強い苦味と、余韻が魅力のビールですが、ベルジャンコーストIPAはサンフーヤン醸造所の酵母を使用しているので、ベルギービールらしい発酵香と、ホップの香り、苦味のバランスが楽しめる、ベルジャンタイプの新しいIPAです。

 

そしてもう1本はイギリスのGreene King  Double Hop Monster IPA（ダブルホップモンスターIPA）です。

リンゴのようなさっぱりとした甘い香りとは裏腹にIBU65とホップの苦みもしっかりと感じられる非常に美味しいビールです。

これまたボトルとはだいぶ印象が違いますよー。

Greene King  Double Hop・Monster IPA
グリーンキング　ダブルホップモンスターIPA樽生（イギリス）
￥１，２００（Alc：7.2%)
仕込みの工程で５種類のホップを２段階で加える レイト・ホッピング製法により、ホップのアロマが最大限 に引き出され、ビターの中に芳醇なまろやかさを 併せもつ秀逸なビール。IBU値が６５もある、パンチの効いたＩＰＡです。

どちらも飲み応え十分なゲスト樽生。ぜひとも両方味わってみてください。

それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4. St.Feuillien/GreenFlash Belgian Coast IPA（ベルギー）
5. Double Hop Monster IPA（イギリス）

【6月のお休み】
6/7（火）・6/14（火）・6/21（火）・6/28（火）