先日告知したBREWDOGのシークレット樽ですが、昨夜開栓しました！
昨夜22時頃の開栓にも関わらず、閉店までに半分以上出てしまっています。
シークレット樽の内容はというと・・・・
ブラックIPAです！
真っ黒い色から想像できるもののすべてを良い意味で裏切ってくれます。
黒いのに重くない。黒いのにロースト感は強くない。黒いのにブリュードッグらしいフルーティさがあるんです。
でも、少し時間を置いて温度が上がると、ひとくち目の印象とは変わって、モルトのロースト感が出てきます。これ、おもしろい！！おいしい！！！
アルコール度数は5.3%、IBUは40と爽やかなIPA。ゴクゴク飲めるので昨夜はおかわりするお客様も多かったですね。
BREWDOG Black IPA ブラックIPA樽生（スコットランド）
￥１，３００ （Alc：5.3%）
ダークモルトとブリュードッグお気に入りのアメリカンホップ「シムコー」をふんだんに使ったシングルホップ・ブラックIPA。松脂、マンゴー、アプリコットにローストエスプレッソの苦みが絶妙にマッチします。
今夜いっぱいで打ち抜きになる可能性大ですが、お時間ある方は是非とも飲みにきてくださいね。
【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG BLACK IPA（スコットランド）
5.FULLER’S ESB（イギリス）
【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）