WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE

見境なく激しい!ランパント インペリアルIPA開栓!!

昨夜もModern Times City of the Sun(モダンタイムス シティー・オブ・ザ・サン)樽生が打ち抜きとなりましたので、本日はNew Belgium Rampant Imperial IPA(ニューベルジャン ランパント インペリアルIPA)樽生が開栓となりました!!!

名前が示す通りrampant(英語で見境のない、激しいの意)なこのインペリアルIPAはMosaic、Calypso、Centennialホップを大量に、そしてうまく投入することで複雑なホップフレイバーが光る味わいとなっています。

個人的にはホップ感よりも飲みやすさが先に来ていて、前回のRangerよりも好きっていう人が多いのも納得!!

典型的なウエストコーストスタイルIPAに見られるような “グレープフルーツの皮”のようなシトラス感は感じられませんが、これ、独特な美味しさですね♪

ぜひ、飲んでみてくださいね。

New Belgium Rampant Imperial IPA
ニューベルジャン ランパント インペリアルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:8.5% IBU:85)ハーフ¥800
ビールを口に運ぶと強い苦み。その苦みの後にはモルトの甘みとフルーティなフレイバーが現れ、奥の方にピーチが見え隠れします。アルコール度数の高さから来るアルコール感が心地よく舌を刺激し、ビターで非常にドライなフィニッシュへと続き、インペリアルIPAとしては重すぎずミディアムボディです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.New Belgium Rampant Imperial IPA(アメリカ)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド
8.BREWDOG SELF ASSEMBLY POPE(スコットランド)

【3月のお休み】
3/7(火)・3/14(火)・3/21(火)・3/28(火)

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