「#STONE」タグアーカイブ

ブリュワリー20周年を祝おう!ストーン 20thアニバーサリー シトラカードIPA開栓!!

先日はCORONADOの20周年、そして今度はSTONEの20周年です!!

IPAといえばアメリカ西海岸。アメリカ西海岸といえばストーン。そう答えるビール好きは多いことでしょう。

そんなビール好きを虜にし続けてきたストーンのブリュワリー20周年を祝う、STONE 20th Anniversary Citracado IPA(ストーン 20thアニバーサリー シトラカードIPA)樽生が開栓しました!!

img_20160927_045150

Citraホップとアボカドの花の蜜を使用したダブルIPAで熱狂的STONEファンへ送る20年分の感謝がこもった至高のビールです。

また、地元サンディエゴにも敬意を表して、ブリュワリーが面するCitracado大通り(Citracado=Citrus+Avocado。その地域が柑橘類やアボカドの農産物に関わる歴史を持つことからそのように名付けられた)の名を冠しているんですよ。

さらに、ビールの名前だけではなく、実際に地元サンディエゴ産のアボカドの花の蜜がビールに投入されてるんですね。

地元を愛するって素晴らしいですね。MIHAMA BASEも地元を愛し、地元に愛されるお店にしていきたいと思います♪

img_20160927_045407

STONE 20th Anniversary Citracado IPA
ストーン 20thアニバーサリー シトラカードIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9.0% IBU:80)  ハーフ¥800
アロマは芳醇なオレンジ、シトラス、フローラルなどのニュアンスが支配的で、dankアロマとかすかにハニーも認知されます。口に含むとホップ由来のオレンジ、シトラスが爆発的に広がり、フローラルなハニー・モルトの甘みと混ざり合う。温度が上昇するにつれてハニーのニュアンスが顕著となります。アルコール度数9%としては非常にスムース。最後までビールの複雑さが際立つ素晴らしい仕上がりのビールです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE 20th Anniversary Citracado IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.St.Feuillien/GreenFlash  Belgian Coast IPA(ベルギー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

名に偽りなし!激ウマ!!デリシャスIPAの樽生が開栓!!!

先日、ボトルがあっという間に完売しましたが今度は樽生で登場です!!

そう!!STONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)樽生が開栓です!!!

img_20160922_041157

もともとは2014年に地元周辺でドラフトのみでのリリースで季節限定醸造だったものが、昨年より定番商品としてリリースされました。

個人的にはSTONEの中でもかなり好きなビールです。樽生でしっかりとホップのアロマと苦みを感じちゃってくださいね。

img_20160922_041335

STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEl Doradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.KARL STRAUSS Big Barrel Double IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

IPAとスタウトの良さが融合!ストーン モカIPA開栓!!

今日から新しくStone Mocha IPA(ストーン モカ IPA)樽生が開栓しました!!

Stoneの新たな限定醸造となる、カカオとコーヒーを投入したダブルIPAでビアスタイルの枠を飛び越えた最先端ビールがゲスト樽で登場です。

IMG_20160828_161848

2016年からStoneは季節醸造を「スタンダード」と高めのアルコール度数の「ハイエンド」の2通りに分けるようになりましたが、こちらはハイエンドに属する夏の季節醸造です。

ん?カカオ??
ん?コーヒー??

カカオとコーヒーを投入したダブルIPAと聞くとブラックIPAのように、半分IPAで半分スタウトのようなビールを想像創造するかもしれませんがこのモカIPAは100%IPAです。しかしながらIPAの良さだけでなくスタウトの良い所も取り込み、ダブルIPAとモカの耽美さが複雑に絡み合う存在に仕上がってます。

面白い!そして、おいしい!!

あまり深く考えずにとにかく飲んでみてください。こちらも短期で打ち抜き必至ですので、お早めにどうぞ!

IMG_20160828_195456

STONE  Mocha IPA
ストーン モカ IPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9.0%) ハーフ¥800
カカオとコーヒーが投入されたIBU80のダブルIPA。チョコレートクリームウエハース、エスプレッソ、オレンジピール、トロピカルフルーツ、かすかにバニラとナッツのアロマ。口に含むとまずチョコレートとコーヒーが優しく舌を包み込み、続いてどっしりとした苦み、シトラスが口中で暴れ回る。ビタースイートでホッピーなフィニッシュ。ミディアムボディーで、ダブルIPAに似つかわしくないクリーミーな口当たりです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE  Mocha IPA(アメリカ)
6.CORONADO ISLANDER IPA(アメリカ)
7.BREWDOG ACE OF CHINOOK(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【MIHAMA BBQ開催決定♪】
9/11(日)にBBQ開催します!!
奮ってご参加ください。

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)
※9/11(日)はMIHAMA BBQ開催のため、お店はお休みとなります

 

ルイネーション ダブルIPA&5A.Mレッドエールをダブル開栓です!!!

さー、今日も新しい樽が2樽開栓していますよ!!

STONEのRUINATION IPAの発売10周年を記念して作られたビールをブラッシュアップしたのが昨夜までのゲスト樽RUINE TENなら、RUINATION IPAを進化させたのが今回開栓したSTONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(ストーン  ルイネーション ダブルIPA 2.0)樽生です。

非常に多くの人々の好みを変え、数えきれないほどの人々をクラフトビールの虜にした、このビール。なんと稲毛海岸で!しかも樽で飲めるんです♪

シトラスや松のような香りなどの強烈なホップアロマが今ほど一般的ではなかった時代に生まれ、ホッピーなビールの先駆者としてこの上なく愛され続けてきたんですからすごいビールです。

IBU100の苦みをしっかりと堪能しちゃってください。

IMG_20160815_050035

STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0
ストーン  ルイネーション ダブルIPA 2.0 樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:8.5%) ハーフ¥800
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

 

そして、もうひとつはBREWDOG  5A.M. RED ALE(ブリュードッグ 5AMレッドエール)樽生が開栓しています。

スタイルはアメリカン・アンバーエール。「BITTER SWEET CHAOS」とコピーがついているように、適度な苦みと適度な甘味が絡み合い、万人がもう一杯飲みたくなるようなおいしさです。

IMG_20160213_103504

BREWDOG 5AM RED ALE
ブリュードッグ 5AMレッドエール樽生 (スコットランド)
¥1,100 (Alc:5.0%)
半透明の琥珀色。飲み口の最初の印象はまろやかな舌触りで、キャラメルの優しさのあとにグレープフルーツ系のシトラスピールがホップとともに流れ込みます。香りからもグレープフルーツの爽やかなホップと、香ばしいキャラメルや、焼いたオレンジが複雑に絡み合います。フィニッシュに掛けてストロベリーのアロマや松脂やスパイスも繊細に顔を出し、リッチな印象をさらに効果的なものにしてくれます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(アメリカ)
6.CORONADO ISLANDER IPA(アメリカ)
7.BREWDOG  5A.M. RED ALE(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【MIHAMA  BBQ開催決定♪】
9/11(日)にBBQ開催します!!
奮ってご参加ください。

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)

なんと!今夜もホップ好きを喜ばせる激レアな樽を開栓します!!

世の中はお盆休みに突入しましたが、MIHAMA BASEにはお盆休みはありませんよー。定休日の火曜日以外は、毎日通常通り深夜2時まで営業です♪

さてさて、本日も新しいゲスト樽を2樽開栓します!!

まずはホップ好きを唸らせるSTONE RuinTen  Triple  IPA樽生(ストーン  ルインテン  トリプルIPA)です。

IMG_20160811_162324

なんと!ダブルではなく、トリプルIPAですよ!!
いや、これ、ほんと飲んでみてください!!!

素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいは世界中に多くのファンを持つアメリカ西海岸のSTONE  BREWING。

そのSTONEが2012年にStone Ruination IPAの10周年記念としてリリースしたStone Ruination Tenth Anniversary IPA(ストーン ルイネーション テンス アニバーサリーIPA)。オリジナルのStone Ruination IPAをよりホッピーに仕上げ、好評だったため名前はStone RuinTen  Triple  IPA(ストーン  ルインテン  トリプルIPA)に変わり、2013年より毎年醸造されるようになった限定商品です。

1バレル(約117L)あたり2kg以上ものホップを投入し、猛烈なホップの味わいとのバランスを保つために高めのアルコール度数(10.8%)、素晴らしい苦み(IBU110)と味わいに仕上がっていますよ。

アルコール度数も高めなので、ハーフサイズもご用意しています。

IMG_20160811_165718

STONE RuinTen  Triple  IPA
ストーン  ルインテン  トリプルIPA樽生(
アメリカ)

¥1,300(Alc:10.8%) ハーフ¥800
CitraとCentennialホップのコンビネーションによるネクタリンやパイナップル、トロピカルフルーツ、そして少量のミントやスパイスを浸したレモンオイルのような鮮烈でフルーティーなホップのアロマに満ちています。フルボディですがドライで、程よいアルコール感と甘みも感じさせる、非常にビターなトリプルIPAです。

 

そしてもう一つの樽はBREWDOG DEAD PONY PALE ALE樽生(ブリュードッグ デッドポニー ペールエールです。

この暑い夏にこそ爽やかにグビグビ飲みたいアメリカンスタイルのセッションペールエールなので今年2月以来の登場です。

腰に手を当ててゴクゴク飲んじゃいましょう♪

IMG_20160228_170343

BREWDOG  DEAD PONY PALE ALE
ブリュードッグ  デッドポニーペールエール樽生 (スコットランド)
¥1,100 (Alc:3.8%)
超爽快系アメリカンペールエール。グラスに注ぐと、クリアーペールストローカラー。干草の上でそよ風に吹かれている、そんな心地よい印象です。3.8%の軽やかなボディはほのかな麦芽の甘みとエキゾチックフルーツのような安心感に包まれ、止めどもなくゴクゴクと飲めてしまう危険なアメリカンペールエールです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RuinTen  Triple  IPA(アメリカ)
6.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
7.BREWDOG  DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【8月のお休み】
8/2(火)・8/9(火)・8/16(火)・8/23(火)・8/30(火)