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ビール

Topa Topa　Good Trip Hazy IPAとSierra Nevada　Hop Bullet開栓！！

いよいよ明日、プロ野球が開幕となりますね！無観客での開催ですが、野球ファンにとっては待ちに待った開幕戦ですね！！！

もちろんMIHAMA BASEでも試合開始から終了までビールを飲みながらロッテ戦がテレビ観戦できますよ～！

明日はロッテのユニフォームもしくはTシャツなどのグッズを着用のお客様には特典をご用意する予定なので、是非店内でビール片手にマリーンズを応援しちゃいましょう♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も新規開栓が2樽！まずはTopa Topa　Good Trip Hazy IPA（トパトパ　グッドトリップ ヘイジーIPA）が開栓です！！

レモンやライムが感じられ、爽やかな一杯です♪

Topa Topa　Good Trip Hazy IPA（USA）
トパトパ　グッドトリップ ヘイジーIPA（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：7.2%）
ニュージーランド産のホップ（Pacifica, Motueka, Rakau）をたっぷりと使ったHazy IPA。レモンやライム、桃、キウイキャンディのような味が特徴。

もう一樽の新規開栓はSierra Nevada　Hop Bullet（シエラネバダ　ホップバレット）が開栓です！！

Hop Bullet”は春限定のダブルIPAで典型的なウエストコーストスタイルIPAの特徴であるシトラスと松のホップフレイバーをより強調した味わいに仕上がっています。

これ、飲みやすいダブルIPAですね。ゴクゴクいけちゃうのでちょっとだけキケンなヤツですよー！！

Sierra Nevada　Hop Bullet
シエラネバダ　ホップバレット（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（AVB：8.0%　IBU：60）
黄金の液色に香りは松、シトラス、トロピカルフルーツ、dankなアロマ。味わいも同様で、ダブルIPAであることを感じさせない爽やかな飲み心地に仕上がっている。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.お休み
5.Fair State　Party Forward Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：6.0%　IBU：20）
6.Topa Topa　Good Trip Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%）
7.Off Shoot　Better Together（アメリカ）
（ABV：7.0%）
8.Belching Beaver　Melty Hops（アメリカ）
（ABV：8.8 %　IBU：70）
9.Bear Republic　Racer Five IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：7
10.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：60）

【営業時間】
17:00～26:00　（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守のうえ、1テーブルには2人まででお願いいたします。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【6月のお休み】
6/2（火）・6/9（火）・6/16（火）・6/23（火）・6/30（火）

ビール

2020年営業開始！全樽新規開栓！！

あらためまして新年あけましておめでとうございます！！いよいよ本日17時より2020年の営業スタートです！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

みなさん、どんなお正月を過ごしていますか？そろそろおせちとテレビにも飽きてきた頃ではないでしょうか？

美味しいクラフトビール飲みに来ちゃってくださいな。もちろんすべて新規開栓です～！！！

ということで本日のゲスト樽です。

まずは、CORONADO　Salt Spray Sour（コロナド　ソルトスプレーサワー）

当店では珍しくゴーゼスタイルのビールです。IPAを飲みまくる合間にちょっと酸味と塩味が効いたゴーゼ。そんなのも新鮮ですよ♪

CORONADO　Salt Spray Sour（USA）
コロナド　ソルトスプレーサワー（アメリカ）
スタイル：ゴーゼ（ABV：6.0%）
人気カクテル「マルガリータ」にインスパイアされ造られたゴーゼ。パッションフルーツ、ライム、そして海水塩と共に醸造することで生み出される甘酸っぱいトロピカルフレーバーが病みつき！

そして、お次はSTONE　Xocoveza （ストーン　ショコベーサ）

Stoneの季節商品ラインナップで高めのアルコール度数でしっかりとした味わいが楽しめる“Imperial Seasonal”シリーズからのビールです。

ココア、コーヒー、パシーヤペッパー、シナモン、ナツメグを用いてメキシカンホットチョコレートの味わいを再現しています。これ、めっちゃシナモン感じますよ！

夜深い時間にゆっくりと楽しみたい一杯です。

STONE　Xocoveza（USA）
ストーン　ショコベーサ（アメリカ）
スタイル：モカスタウト（ABV：8.1%　IBU：50）
香りははっきりとしたシナモン、ココア、そしてコーヒーのアロマを最初に感じ、その後にナツメグとペッパーのアロマも認められる。ビールの温度が上昇するにつれてそれぞれのフレイバーの組み合わせがよりしっかりとし、ココアやバニラも感じられるようになってくる。

続いて、Revision　Invitation to Party（リヴィジョン　インビテーション トゥー パーティー）

Sabroホップが効いた飲みやすいヘイジーダブルIPA。これまたゴクゴクいっちゃうヤツですめ。アルコール度数ちょっと高めですが、飲めちゃうヤーツです！！

Revision　Invitation to Party（USA）
リヴィジョン　インビテーション トゥー パーティー（アメリカ）
スタイル：NEヘイジーダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：42）
Sabroホップのココナッツや熟したパイナップルのアロマ、そしてVic Secretホップのはっきりとした柑橘のキャラクターを味わえる。柔らかなモルトをベースにホップの味わいが際立つヘイジー・ダブルIPA。

さー、どんどん行きます！次は Maui Brewing　Island Smash（マウイブリューイング　アイランドスマッシュ ）です！

Maui Brewingが情熱と心を込めて醸造したパラダイス感いっぱいのSMASH (スマッシュ)IPA。シングルモルトとシングルホップで作られるビールのことをSingle Malt Single Hopの頭文字を取ってSMASH(スマッシュ)と呼ぶんですね♪

これ、めっちゃトロピカルで美味しい！！写真撮る時に飲みましたが、おかわりしたくなっちゃいました笑

Maui Brewing　Island Smash（USA）
マウイブリューイング　アイランドスマッシュ（アメリカ）
スタイル：スマッシュIPA（ABV：7.0%　IBU：55）
ハワイでローカルフルーツとして愛される柑橘果実マイヤーレモン（Meyer Lemon）を使っている。ゴールデンプロミスモルトとCascadeホップで醸造。グレープフルーツなどのシトラスなアロマや味わいで、苦みもスムーズで飲みやすい。

お次はSierra Nevada　Celebration Ale（シエラネバダ　セレブレーションエール）を開栓です！

営業初日には繋ぎたくなるビール！フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つですよ～！！

Sierra Nevada　Celebration Ale（USA）
シエラネバダ　セレブレーションエール（アメリカ）
スタイル：フレッシュホップIPA（ABV：6.8%　IBU：65）
深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。

そして、Firestone Walker　Mind Haze（ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ）も開栓です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

Firestone Walker　Mind Haze（USA）
ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.2%　IBU：40） 
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。

そして最後は、STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA）が開栓です！！

2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸です！！

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

苦味のバランスが絶妙だなぁー。ストーンらしい味わい！Delicious IPAとか好きな人はツボだと思いますよ♪

STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（USA）
ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：60）
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

そして最後にお知らせです。1/8（水）は所用のため19:00からの営業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたしますm(__)m

さー、2020年もワクワクするラインナップを揃えていきますよー！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
7.Maui Brewing　Island Smash（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：55）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：65）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Enjoy By・Omnipollo・Torpedo！新規3樽開栓！！

今夜は新規開栓3樽！もちろんStone Brewingのスペシャルビール　STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPAも繋がってますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

速報として昨夜ツイートしましたが、STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA）を開栓しました！！

超絶フレッシュ！超絶ホッピー！！くぅ～、最高に美味しいっす！！！

年に数回しか飲めない、このEnjoy By。IPA好きは見かけたら迷わず飲んじゃわないとダメですよね。製造日からわずか37日間の至福。今夜、当店で飲んじゃってくださいね。

今回もたっぷりな30リットル樽での入荷ですが、油断してると結構早くになくなりますので、是非お早めに！！

STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（USA）
ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：9.4%　IBU：90）
強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

そして、2樽目の新規開栓はMIHAMA BASE初登場のOmnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA）です！！スウェーデンのブルワリーですよ～！！

2011年に設立されたOmnipolloは、今や北欧を飛び出し世界でビール好きやアート好きをざわつかせる存在となっています。ファンタスティックなビールを是非堪能してくださいね♪

Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（Sweden）
オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA（スウェーデン）
スタイル：インペリアルIPA（ABV：8.5%）
旧約聖書にも登場するバビロニアの王、ネブカドネザルを名に冠したインペリアルIPA。キウィやマンゴー、グレープフルーツやオレンジのアロマ、ホップの力強いパンチが味わえる。ホームブルーイング時代に作っていたビールレシピをスケールアップして生まれた一杯です。

そして最後の新規開栓はSierra Nevada  Torpedo Extra IPA（シエラネバダ  トルピード エクストラIPA）です♪

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

さすがシエラネバダの定番ビール！どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA（アメリカ）
スタイル：エクストラIPA（ABV：7.2%　IBU：65）
究極のホップ体験を味わえる定番IPA！ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです！

年末年始に向けて、毎年皆さんがたくさん飲んでくれるので樽の入れ替わりも早いです！気になるビールがある方は迷わずGO！ですよ！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（アメリカ）
（ABV：9.4%　IBU：90）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Sierra Nevada　HoptimumとSTONE　Tangerine Expressが開栓！！

いやー、昨夜のラグビーW杯での日本代表！すごかったですね～！！大金星です！！店内で観戦していたお客様もみんな大喜び。快進撃を続けてほしいです♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も2樽の新規開栓！！目まぐるしく樽が変わっていきますので、気になるビールがあった時には迷わず飲みに来てくださいね！！！

さてさて、まずはSierra Nevada　Hoptimum Triple IPA（シエラネバダ　ホプティマム トリプルIPA）が開栓です！！！

天高くそびえるエラネバダ山脈の頂のごとく、ビールにおける1つの極致をきわめたビールの集まりが“High Altitude”シリーズ。“Hoptimum Triple IPA”はその1つに数えられるトリプルIPAです。

じっくりゆっくりと飲みたい一杯です。

Sierra Nevada　Hoptimum Triple IPA
シエラネバダ　ホプティマム トリプルIPA（アメリカ）
￥１，４５０　（AVB：9.6%　IBU：65）ハーフ￥９５０
Citra、Simcoe、Chinookホップに由来するトロピカルフルーツ、シトラスのアロマに溢れる。口に含んだ瞬間に強烈な苦みが襲い掛かり、続いてトロピカルフルーツ、シトラス、松などのホップフレイバーが次々に広がる。ビールを飲みこんだ後もホップの苦みが舌に残り続ける。
（スタイル：トリプルIPA）

続いてもう一樽の新規開栓はSTONE　Tangerine Express IPA（ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA）です！！

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　Tangerine Express IPA
ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU：35）
5.Modern Times　Black House（アメリカ）
（ABV：5.8%　IBU：40）
6.Pizza Port　Gentle Reminder（アメリカ）
（ABV：7.2%）
7.Sierra Nevada　Hoptimum Triple IPA（アメリカ）
（AVB：9.6%　IBU：65）
8.Revision　Mystic Topaz（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：35）
9.Alpine　Duet（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：41）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

本日もフードメニュー変更ですが、新規開栓は2樽！！

大変申し訳ございませんが、昨日に引き続き、本日も一部フードメニューを変更して営業させていただきます。平日限定メニューにつきましてもお休みとさせていただきます。皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

あ、もちろん今日は木曜日！レディースデーです！！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはアイスクリームのサービスがありますので食べたいタイミングでお申し付けくださいね♪

さてさて、昨日開栓しました箕面の桃は、いつも通りにアッと言う間に打ち抜きとなってしまいました。あわせてModern TimesのOrdervilleも打ち抜きとなりましたので、今夜は2樽の新規開栓です！！

まずはRevision　Citra Slam（レヴィジョン　シトラスラム）が開栓です！！

RevisionっていうとNEスタイルのイメージの方が強いのかもしれませんが、個人的にはやっぱりWest Coast スタイルが好きです♪

アルコール度数もほどほどでドリンカブル。なのに飲み応えはあるんですよね～！！

是非、一杯目にどうぞ♪

Revision　Citra Slam
レヴィジョン　シトラスラム（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：6.5%　IBU：50）ハーフ￥９５０
Citraホップのみを使用したWest Coast IPA。レモンのようなシトラスアロマと、タンジェリンオレンジや熟したパッションフルーツのような甘いフルーツアロマが香る。味わいも香りと同じくフルーティーで、アプリコットのような味わいと合わせて、ほのかにシトラスフルーツの皮のような爽やかな苦みを感じられる。
（スタイル：ウェストコーストIPA）

そしてもう一樽は、Sierra Nevada　Hop Bullet（シエラネバダ　ホップバレット）が開栓ですよ！！

典型的なウエストコーストスタイルIPAの特徴であるシトラスと松のホップフレイバーをより強調した味わいに仕上がっています。

これ、飲みやすいダブルIPAですね。Revisionの次に飲んでみてくださいね♪

Sierra Nevada　Hop Bullet
シエラネバダ　ホップバレット（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：8.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
黄金の液色に香りは松、シトラス、トロピカルフルーツ、dankなアロマ。味わいも同様で、ダブルIPAであることを感じさせない爽やかな飲み心地に仕上がっている。
（スタイル：ダブルIPA）

クラフトビールの聖地サンディエゴでは22のブルワリーやブルーパブを訪れてみました。是非、皆さんにもお話ししたいので遊びにきてくださいね。でも、今日はほとんど厨房にいるかもですが・・・笑

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Rise East（アメリカ）
（ABV：7.0%）
5.Lervig　Konrads Stout（ノルウェー）
（ABV：10.4%）
6.Noble Ale Works　Nobirity（アメリカ）
（ABV：9.1%）
7.Thorn Brewing　Relay IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：72）
8.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：60）
9.Revision　Citra Slam（アメリカ）
（ABV：6.5%　IBU：50）
10.STONE　Ruination Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：100）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
9/1よりラストオーダーの時間を変更いたします
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Belching Beaver　Hop Highway IPAとSierra Nevada　Pale Aleが開栓！！

本日は木曜日！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にデザートをサービスしちゃうレディースデーですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も2樽が新規開栓ですよ～♪

まずはBelching Beaver　Hop Highway IPA（ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA）が開栓です！！

先日のファントム ブライドも美味しかったですが、このホップハイウェイも美味しいですよ～！！！

3周年イベント以来の開栓！堪能しちゃってくださいね♪

Belching Beaver　Hop Highway IPA
ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.3%　IBU：65）ハーフ￥８００
Galaxy, Nelson, Mosaic, Citraの４種類のホップから来る、シトラスとトロピカルなパッションフルーツの香り。味わいもシトラス感とパッションフルーツの味わいが強く主張し、そのフルーティーさの中にビスケットのような甘さのあるモルトフレーバーが隠れる。後から樹脂のようなホップの苦みが追いかけ、さらに後を引く美味しさ。
（スタイル：IPA）

そしてもう一樽は、Sierra Nevada　Pale Ale（シエラネバダ　ペールエール）！！

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、言わずと知れたブリュワリーの看板商品です。

このビールの誕生（およびCascadeホップの使用）によってクラフトビール革命が起こったといわれています。

それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターによって、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われています。

そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたとも言われているんです。

うん、これぞまさしく、元祖アメリカン・ペールエールですね！！

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Sierra Nevada　Pale Ale
シエラネバダ　ペールエールアメリカ）
 ￥１，３００（ABV：5.0　IBU：34）　ハーフ￥８００
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいです。
（スタイル：アメリカンペールエール）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Smog City　Coffee Porter（アメリカ）
（ABV：6.0%）
6.Belching Beaver　Hop Highway IPA（アメリカ）
（ABV：7.3%　IBU：65）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）
9.Revision　Glitter Moon（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：40）
10.Sierra Nevada　Pale Ale（アメリカ）
（ABV：5.0%　IBU：34）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

今夜も盛り沢山な新規開栓3樽！！

GWも残り2日です。皆さん、充実した連休を過ごしていますかー？おかげ様で昨夜もたくさんのビールが皆さんの胃袋へ。その結果、本日も3樽が新規開栓となります♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはSierra Nevada　Bigfoot（シエラネバダ  　ビッグフット）を開栓！！

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

バーレイワインとは、バーレイ（大麦）を用い、通常6カ月～数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のこと。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒（ビール）のことなんですね。

ビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになるこのビール。ゆっくりと一日の最後に楽しみたいビールですよ～♪

Sierra Nevada　Bigfoot
シエラネバダ  　ビッグフット（アメリカ）
￥１，４５０　（ABV：9.6%　IBU：90）ハーフ￥９５０
アロマは シュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

続いてはこの季節にピッタリのSTONE　Enter Night Pilsner（ストーン　エンター ナイト ピルスナー）が開栓です！！

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドMetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビールです。

ジャンルを無視したこのピルスナーは、“Fizzy Yellow Beer (量産型のしゅわしゅわの黄色いビール)” に反抗したホップキャラクターが強烈なビターフィニッシュですよ。

STONEがピルスナーを造るとこうまでもホッピーになるんですね。一杯目にどうぞ♪

STONE　Enter Night Pilsner
ストーン　エンター ナイト ピルスナー（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5.7%　IBU：45）　ハーフ￥８００
クラッカーやビスケットのような香りと微かなスパイシーさ、そこにホップの草花のような香りとダンクさ、そしてほのかなシトラス感が加わり、モルトとホップのアロマがバランスよく香る。味わいは、クラッカーやビスケットのようなフレーバーのすぐ後に樹脂やハーブのようなホップのキャラクター、ほのかなモルトの甘みとアグレッシブなホップの苦みがバランスをとる。とてもフレーバフルなピルスナー。
（スタイル：ピルスナー）

そして最後はこちら！Revision　Citra City（レヴィジョン　シトラシティ）が開栓です！！DIPAとCitra Cityが同時に繋がっているなんてめっちゃ贅沢だ！！笑

ホップが生い茂り、黄金のルプリンが愛らしい、そんな世界 “Citra City” へと誘うビール。Citraホップのキャラクターを存分に味わえ、丁度良い苦み、フルーティーさ、そして微かな甘さがバランスの良い仕上がりです。

いやー、美味しい！！レヴィジョンらしさ全開ですね。

ゆっくりと味わっちゃってくださいね。

Revision　Citra City
レヴィジョン　シトラシティ（アメリカ）
ハーフのみ￥１，０５０（ABV：8.5%　IBU：42）
アロマはオレンジやパイナップルといったジューシーフルーティーな香りに、グレープフルーツのような爽やかなシトラス感とクリームシクルのような甘さが混ざり合う。味わいもフルーツのジューシーさに微かなシトラス感、そしてクラッカーのような微かなモルトキャラクターとホップの心地よい苦み。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA）

今夜は飲みすぎてもまだ明日は休日ですよ～！悔いなく飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA開栓！！

予報通りの雨の日曜日ですが、本日もいつも通り17時にOPENしますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

本日はSierra Nevada  Torpedo Extra IPA（シエラネバダ  トルピード エクストラIPA）が開栓となりますよ♪

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

さすがシエラネバダの定番ビール！どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.2%　IBU：65） ハーフ￥８００
究極のホップ体験を味わえる定番IPA！ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです！
（スタイル：エクストラIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
ABV：4.9%
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
ABV：5.6%　IBU：35
5.Naparbier　Giraffe（スペイン）
ABV：8.0%
6.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
ABV：8.5%　IBU：70
7.Karl Strauss　Big Barrel Double IPAアメリカ）
ABV:9.0%　IBU：90
8.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
ABV：7.7%　IBU：80
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
ABV：7.2%　IBU：65
10.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
ABV：6.5%　IBU：30

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Sierra Nevada　NarwhalとBREWDOG　5AMが開栓！！

雨も上がった華金！今夜も2樽が新規開栓となりますよー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日はバレンタインデー。男性の皆さんはチョコレートもらいましたか？デートだったのかな？？？

昨夜のMIHAMA BASE・・・めっちゃ落ち着いていました（涙）

ま、気を取り直して、今夜も張り切ってまいりましょー！！

ということで今夜はチョコレートやコーヒーを感じるインペリアルスタウトと先日終売が発表されたレッドエールが最後の開栓です。

さらには今夜営業中にキャンペーンを開始しますので、このあとの情報も要チェックですよ～(^^♪

まずはSierra Nevada　Narwhal（シエラネバダ　ナーワル）が開栓です！！

最近はめっきり寒いのでスタウトが本当に美味しいです。じっくりと温度が上がるのを楽しみながら味わってくださいね。風味がぐっと増しますよ♪

Sierra Nevada　Narwhal
シエラネバダ　ナーワル（アメリカ）
￥１，４００（ABV：10.2%　IBU：60）　ハーフ￥９００
グラスに注ぐと闇夜のような黒。香りはココア、コーヒー、ローストした穀物、かすかなスモーク。味わいはモルトが主張しチョコレート、エスプレッソ、アーモンド、バニラ、プルーンが認知される。後からホップの程よい苦みが現れ、ドライなフィニッシュへと続く。
（スタイル：インペリアルスタウト）

そして先日、JACK　HAMMER、Jet Black Heartとともに終売が発表されたBREWDOG　5AM Saint Red Ale（ブリュードッグ　5AM セイント レッドエール）が開栓です！！

これは結構寂しいです。まだサラリーマン時代に日本に入ってきたばかりの5AMを田町のバーで飲み、適度な苦みと適度な甘味が絡み合う感じに感動したのを思い出しました。

今では当たり前に飲めるようになりましたが、当時はまだ珍しくて、これを飲みたいがためにその店に通ったようなものでした。

その5AMもいよいよ終売。当店でも最後に皆さんに楽しんでもらうべく、1樽ゲットしましたよ！是非、最後の1杯を味わっちゃってくださいね。

BREWDOG　5AM Saint Red Ale
ブリュードッグ　5AMセイントレッドエール（スコットランド）
￥１，１００　（ABV：5.0%　IBU：35） ハーフ￥７００
キャラメルの優しさのあとにグレープフルーツ系のシトラスピールがホップとともに流れ込みます。香りからもグレープフルーツの爽やかなホップと、香ばしいキャラメルや、焼いたオレンジが複雑に絡み合います。フィニッシュに掛けてストロベリーのアロマや松脂やスパイスも繊細に顔を出し、リッチな印象をさらに効果的なものにしてくれます。
（スタイル：レッドエール）

そして今夜からはささやかながらBREWDOGのグラスなどをあげちゃうキャンペーンを開催します！！詳細は後ほどFacebookやTwitterでご案内しますので、どうぞお楽しみに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Sierra Nevada　Narwhal（アメリカ）
6.BREWDOG　5AM Saint Red Ale（スコットランド）
7.BREWDOG　Hazy Jane（スコットランド）
8.STONE　IPA（アメリカ）
9.VOYAGER BREWING　GOLD（和歌山）
10.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

お気軽にお電話ください

ビール

謹賀新年！本日より営業開始！！

新年あけましておめでとうございます！今年も皆さまと一緒に美味しいビールとお食事で楽しい時間を過ごして参りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

1年ぶりの連休となったお正月は、とにかく飲み続けました！火曜日だけが休みの我々にとって、友人たちと休みが重なるのもお正月だけなので、ここぞとばかりに新年会しまくってました！笑

年男のワタクシもしっかりリフレッシュしたので、今年も猪突猛進で突っ走りたいと思います。

そんな1月4日ですが、皆さんそろそろ美味しいクラフトビールが飲みたくなっていませんか？

お正月らしくSierra Nevada　Celebration Ale（シエラネバダ　セレブレーションエール）樽生を開栓です！

フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つです。

彼らにとっては、その年のフレッシュホップを使い、このビールを醸造することが冬の始まりを告げる恒例行事なのです。

Sierra Nevada　Celebration Ale
シエラネバダ　セレブレーションエール（アメリカ）
１，３００（ABV：6.8%　IBU：65） ハーフ￥８００
深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。
（スタイル：Fresh Hop IPA）

グラスを傾け、Celebrationという名の祝福を享受しちゃってください。

そして、Pizza Port　Jester’s Last Laugh（ピッツァポート　ジェスターズ ラスト ラフ）樽生も開栓！！

アルコール度数は6%と、IPAとしては軽めのイージードリンキングなビールなので、ゴクゴクっといっちゃってください！！

Pizza Port　Jester’s Last Laugh
ピッツァポート　ジェスターズ ラスト ラフ（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：6.0%）　ハーフ￥８５０
グレープフルーツのようなシトラスアロマが香る。味わいにはシトラス感に加え、ホップ由来の松のような苦みもある。ライトボディで、クリーンなドライフィニッシュ。微かな苦みのある爽やかな一杯。
（スタイル：IPA）

今日は平日なのでもちろんハッピーアワーもありますよ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BREWDOG　Tokyo★（スコットランド）
6.CORONADO　Ski Beach Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
9.MAUI BREWING　Double Overhead IPA（アメリカ）
10.Pizza Port　Jester’s Last Laugh（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください