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大雨だけど贅沢!シトラ7 IPAとビッグフットが開栓!!

みなさーん、台風対策はお済ですか?ワタクシ、出勤前に自宅バルコニーにあるものをバッチリ部屋の中に入れてきました♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

こんな台風の日ではありますが、ご来店いただくお客様のために!本日も美味しいビールを開栓しますよ~(^^♪

まずは、Saint Archer Citra 7 IPA(セントアーチャー シトラ セブンIPA)樽生を開栓!

その名の通り、CitraとIdaho 7ホップを使用して醸された限定IPAです!!

Idaho 7とは2015年から出回り始めたアイダホ州原産の新品種ホップで、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、松や松脂、紅茶、ハーバルなニュアンスが特徴。

Citraと組み合わせることにより優しいアプリコットのような風味と爽やかなレモンのフレイバーが見事に調和した、非常にユニークな味わいのビールとなっています。

爽やかでうまいっ!!

これまでにないホップの組み合わせで、ウエストコースト・スタイルIPAの新たな進化を感じられますね。

Saint Archer Citra 7 IPA
セントアーチャー シトラ セブンIPA
樽生(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.0% IBU:70)ハーフ¥800
クリアな黄金色の液色に、真っ白なヘッドが乗る。香りはグアバ、ネクタリン、アプリコット、桃、松、グレープフルーツといったフルーティーなアロマ。味わいも同様で、ホップ由来の苦味も認められる。ドライなフィニッシュ。

 

そしてもう一樽は、Sierra Nevada Bigfoot(シエラネバダ   ビッグフット)樽生を開栓!!

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

そして、改めて復習です!!

ところでバーレイワインってワインなの?

いえいえ、違いますよ!バーレイワインって、バーレイ(大麦)を用い、通常6カ月~数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のことなんです。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒(ビール)のことなんですね。

ワインに対する尊敬の念から、バーレイワインと呼ばれたようです。フルーティな香りと熟成香が特徴です。

長期間にわたるセラーリングが可能なためビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになります。セラーリングで年月を経るとシェリーやポートワインのニュアンスが出てくるんですね~(^^♪

Sierra Nevada Bigfoot
シエラネバダ   ビッグフット
樽生(アメリカ)
¥1,300 (ABV:9.6% IBU:90)ハーフ¥800
アロマは シュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

もちろん、好評のGUINNESSフェアも開催中ですよー!!

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Sierra Nevada Bigfoot(アメリカ)
6.Saint Archer Citra 7 IPA(アメリカ

7.7 Fjell Ulriken DIPA(ノルウェー)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【10月のお休み】
10/3(火)・10/10(火)・10/17(火)・10/24(火)・10/31(火)

モダンタイムス ロマランド!シエラネバダ トルピード!ブリュードッグ ジャックハマー!3樽同時開栓!!

今日も暑いですね!体温より気温の方が高いんじゃないかって思ってしまうほど暑いです!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そんな暑い金曜の夜ですが、今夜はすごいのが3樽新規開栓してますよ♪

まずはModern Times Lomaland(モダンタイムス ロマランド)樽生が開栓です!!Ordervilleに続いてまたまたモダンタイムスですよ~(^^♪

ドリンカブルなベルジャンスタイル・ファームハウスエールです。

使用している酵母が特徴的で、ベルギーの歴史を体現するブリュワリーDupontの酵母95%、1836年初醸造のトラピストブリュワリーWestmalleの酵母 5%をブレンドした特別な酵母で発酵させています。

グラスに注ぐと、やや霞みがかった黄金色の液体にしっかりとしたヘッドが乗っかり、見た目から美味しそうなセゾンだと実感できちゃいます!

香りを嗅ぐとはっきりとした酵母感、出来たてのパンの生地、ホワイトペッパーの香り。フルーツのニュアンスも主張しすぎない程度に感じられ、Saaz ホップ由来のハーバルなスパイスの香りが全体のバランスを取っています。

うーん!これはうまいっすね!!ベルジャンビール好きも納得の味わいなんじゃないでしょうか!!

Modern Times Lomaland
モダンタイムス ロマランド樽生 (アメリカ)
¥1,300 (ABV:5.5% IBU:30)ハーフ¥800
Pilsner Malt・Wheat Malt・トウモロコシを使用したことによるクラッカーのようなフレイバーで、非常にフレッシュ。フィニッシュは心地よい苦みが舌に残る。軽すぎず重すぎず丁度良いミディアムボディで強めのカーボネーションを持つ、セゾンらしいセゾン。

 

そしてカリフォルニアの有名ブリュワリー、シエラネバダ。そのシエラネバダで2009年より醸造されているアメリカンIPASierra Nevada  Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)樽生も開栓!

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

香りがいい~!!

口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。

どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください。

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA樽生(アメリカ)

¥1,300(ABV:7.2% IBU:65) ハーフ¥800
究極のホップ体験を味わえる定番IPA!ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!

 

そしてラストは安定のニガウマ!!BREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生が開栓となりました!!

やはり、このビール。少しの間飲まないと、飲みたくて飲みたくて仕方なくなっちゃうんです!!

苦みもアロマも申し分なし!!何杯でも飲み続けられるのも魅力ですよね♪

BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー樽生 (スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

 

週末に向けて、充実のラインナップとなっていますよ!これ、ほんと全部飲みたくなっちゃいませんか?飲んじゃってください!!(笑)

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Modern Times Lomaland(アメリカ)
6.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG DEAD PONY CLUB(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/1(火)・8/8(火)・8/15(火)・8/22(火)・8/29(火)【9月のお休み】
9/5(火)・9/12(火)・※9/18(月)・9/19(火)・9/26(火)
※9/18(月)はBBQイベント開催のため、お休みとさせていただきますm(__)m

2樽同時!ボイジャー ゴールドとホップハンターIPAが開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

暑い暑い週末。梅雨はまだ明けていませんが、もうこれほとんど梅雨明けですよねぇ。

さてさて、昨夜もまた新しく2樽が開栓となっていますよ!!

まずはMIHAMA BASEではおなじみの、VOYAGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)樽生が開栓です!!!

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ!!!

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

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VOYAGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド樽生(和歌山)
¥1,200(ABV:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

そしてもう1樽は、Sierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)が打ち抜きとなりましたので、Sierra Nevada Hop Hunter IPA(シエラネバダ  ホップハンターIPA)樽生が開栓です!

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです!

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

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Sierra Nevada Hop Hunter IPA
シエラ ネバダ  ホップハンターIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.2% IBU:60) ハーフ¥800
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

日曜日の晩、美味しいビールでリフレッシュして、明日からの一週間に備えましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.VOYAGER BREWING GOLD(和歌山)
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.Liefmans YELL’OHベルギー)

【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

夏にぴったり!トロピカル トルピード開栓!!

台風の影響もあり蒸し暑い日が続きますね。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

定休日あけの本日はSierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)樽生が開栓となります!!

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAを堪能しちゃってください♪

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Sierra Nevada Tropical Torpedo
シエラネバダ トロピカルトルピード樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.7% IBU:55) ハーフ¥800
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo(ホップ・トルピード)を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.New Belgium Cellared Bretta IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Tropical Torpedo(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

元祖アメリカン・ペールエールだ!シエラネバダ ペールエール開栓!!

SanDiegoから我が家に遊びに来ていたStoneで働く友人は先ほど帰りました。長く滞在していた分、ちょっと寂しいですね。

来年も遊びに来てくれることを楽しみにしていますよ♪

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こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、昨夜はSierra Nevada Pale Ale(シエラネバダ ペールエール)樽生が開栓しました!!

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品です。

このビールの誕生(およびCascadeホップの使用)によってクラフトビール革命が起こったといわれています。

それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターによって、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われています。

そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたとも言われているんです。

うん、これぞまさしく、元祖アメリカン・ペールエールですね!!

ちなみにパッケージ(ボトル・缶)とドラフトでレシピが異なっていて、パッケージ商品はアルコール度数5.6%・IBU38でドラフト商品はアルコール度数5.0%・IBU34となっています。

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Sierra Nevada Pale Ale
シエラネバダ ペールエール樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:5% IBU:34) ハーフ¥800
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいです。

 

さー、皆さんの疲れも溜まってくる木曜日。美味しいビールを飲んで明日金曜日を乗り切りましょう!!(もちろん、明日もお待ちしてますよ♪)

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Pale Ale(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

ルイネーション打ち抜き間近!【予告】次樽はシエラネバダ ペールエール!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先週末から開栓ラッシュとなっていますが、もしかすると今夜あたりSTONE RUINATION DOUBLE IPA(ストーン  ルイネーション ダブルIPA)が打ち抜きとなるかもしれません。

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ガッツリなダブルIPA好きにとっては、ゆっくりと、そして何杯でも飲みたくなっちゃうビールですよね。

ぜひ、飲んでおいてくださいね。

そして、ルイネーションが終わると次はSierra Nevada  Pale Ale(シエラネバダ  ペールエール)樽生を開栓予定です。

こちらもしっかりとホップの苦みを感じられるビールですので是非お楽しみに♪

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

2樽新規開栓!トロピカル トルピードとエルビスジュースが開栓!!

昨日までの天気とは打って変わり、今日は肌寒い雨が降っていますね。

でも、そんな憂鬱な天気を吹き飛ばす、爽やかな初夏を思わせるビールが2樽開栓ですよ!!

まずはSierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)樽生

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAです。

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Sierra Nevada Tropical Torpedo
シエラネバダ トロピカルトルピード樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.7% IBU:55) ハーフ¥800
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo(ホップ・トルピード)を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

 

そしてもうひとつは人気のBREWDOG ELVIS JUICE(ブリュードッグ エルビスジュース)樽生

エルビスジュースと言ってもジュースではなくグレープフルーツを贅沢に投入し、創業者のジェームズ・ワットも「ビールファンへの挑戦」と表すほどのゴクゴク系な香り豊かなIPAです♪

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BREWDOG ELVIS JUICE
ブリュードッグ エルビスジュース樽生(スコットランド)
¥1,200 (Alc:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。

今日こそはマリーンズの勝利を信じつつ、美味しいビールを飲んじゃいましょう。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Sierra Nevada Tropical Torpedo(アメリカ)
6.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

2017年3発目、4発目!ホップハンターIPAとネオンオーバーロード開栓!!

さー、世間は三連休!新成人のみなさんもお待ちしておりますよ♪

さてさて、早くも今年3発目と4発目の樽が開栓ですよ!

なんと今回はシエラネバダの革命的IPAとブリュードッグの激辛なチリマンゴーIPAです。

まずはSierra Nevada Hop Hunter IPA(シエラネバダ  ホップハンターIPA)樽生!

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです!

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

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Sierra Nevada   Hop Hunter IPA
シエラ ネバダ  ホップハンターIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:6.2% IBU:60) ハーフ¥800
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

未だかつて味わったことのない、新たな「究極のホップ体験」を楽しんでください!!

そしてそして、BREWDOG  Neon OverLoad(ブリュードッグ  ネオン オーバーロード)樽生も開栓しています!

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カラい!カラい!!カラいーーーっ!!!

これ、めっちゃカラいです( ;∀;)
先日のチリハマーとか目じゃないくらいカライです!!!

でも、カライだけじゃないんです。フルーティな香りと甘味も楽しめるんです。

それもそのはず、ハバネロの強烈な辛みと、マンゴーの甘味が見事に調和した限定のチリマンゴーIPAなんです。

ドライでライトボディ、マンゴーとハバネロを最大限に活かした何とも癖になる強烈なIPAを楽しんじゃってください(^^♪

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BREWDOG  Neon OverLoad
ブリュードッグ ネオンオーバーロードコットランド)
¥1,250 (Alc:7.3% IBU:70) ハーフ¥750
一口飲むとシトラス、チリ、樹脂、ビスケットモルトが口一杯に広がり、素晴らしいフルーツジュース感に魅了されます。それもつかの間、破壊的なハバネロの辛さとホップの苦みで舌の感覚が焼き尽くされます!とにかく辛い辛い辛い!!辛みが尽きることなく襲ってきてあなたをノックアウトします!フィニッシュのマンゴーの甘みがチリ地獄から天国へと引き上げてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Bons Voeux(ベルギー)
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA(アメリカ
7.BREWDOG  Neon OverLoad(スコットランド)
8.志賀高原ビール W-IBA MASAJI THE (長野)

【1月のお休み】
1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)

シエラネバダのアメリカンIPAが登場!トルピードエクストラIPA開栓!!

定休日あけの水曜日。寒いですねーー。

昨日、Facebook広告に初めてスライド動画をアップしてみました。ぜひ、感想をお聞かせくださいね。

さてさて本日は、新しい樽が開栓しますよ!!

MIHAMA BASE初登場のカリフォルニアの有名ブリュワリー、シエラネバダ。そのシエラネバダで2009年より醸造されているアメリカンIPA、Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)樽生です。

タップハンドルもカッコイイですね♪

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ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

香りがいい~!!

口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。

どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください。

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Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA樽生(アメリカ)

¥1,300(Alc:7.2% IBU:65) ハーフ¥800
究極のホップ体験を味わえる定番IPA!ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.箕面ビール おさるIPA樽生(大阪)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)