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初登場のIPA!アルパイン ウィンドウズアップ開栓!!

元消防士で熱心なホームブリュワーが創業した伝説的ブリュワリー、Alpine Beer Companyから今年の新定番商品が入荷致しました!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

Alpine Windows Up(アルパイン ウィンドウズアップ)樽生が開栓です!!

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自らを“The Home of Pure Hoppiness”と称している通りホッピーなビールを数多く生み出しており、BeerAdvocate誌が選ぶベストブリュワリーの第5位にランクインしたことがあるなどその実力は折り紙付きです!!

グラスに注ぐとオレンジがかった金の液色に真っ白な泡が乗り、フローラルかつ、かすかにオレンジが香るアロマ。

口に含めばパパイヤと柑橘類、青々とした草のフレイバーが舌の上をかけぬけ、最後に松の様な風味で締めくくられます。

ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。

これは飲まなきゃもったいないですよ~(^^♪

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Alpine Windows Up
アルパイン ウィンドウズアップ
樽生(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7% IBU:41)ハーフ¥800
ホップのキャラクターを前面に押し出しつつも苦味を抑えたIPAです。Dankで松脂を思わせる風味が前面に出たこのIPAはホップにCitraとMosaicを使用しています。ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。

 

もちろん本日も5タップがIPA!今夜飲まないと明日は定休日ですよ~!!笑

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Alpine Windows Up(アメリカ)
6.GreenFlash WEST COAST IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

今夜もゴリゴリIPA祭り!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜は深夜0時を回ったところで、バイト君(幹太)が20歳となり、晴れて飲酒解禁となりました♪

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ハートランド、ギネス、ハードコアIPA、エルビスジュース、フォーテムとビール屋さんならではのお祝いを(^^♪

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これからはバイト上がりに色々飲んで、彼なりの感想をお客様にフィードバックしてくれることでしょう。早くビールをたくさん覚えてね!笑

さー、今夜は生憎の雨模様となりそうですが、8タップ中5タップがIPAというラインナップ。しかも8%オーバーが3タップというゴリゴリな感じですよー!!

IPA好きはガッツリ飲んで、来週に備えましょう♪ 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Fortem(アメリカ)
6.GreenFlash WEST COAST IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

またまたエルビスジュース開栓!!

昨日は新規開栓したFirestone Walker Fortem(ファイアーストーンウォーカー フォーテム)樽生が大人気でした!!

ひとりで6パイントも飲まれたお客様もいて、このビールのクオリティとポテンシャルを実感した金曜の夜でした(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

ここ数日、開栓ラッシュとなっておりますが、今夜はBREWDOG ELVIS JUICE(ブリュードッグ エルビスジュース)樽生をまたまた繋いじゃいますよ~♪

爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーを堪能しちゃってください!!

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BREWDOG ELVIS JUICE
ブリュードッグ エルビスジュース樽生(スコットランド)
¥1,200 (ABV:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。 

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Fortem(アメリカ)
6.GreenFlash WEST COAST IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

ファイアーストーンウォーカー フォーテム開栓!ハードコアIPAも開栓ですよ!!

昨日は前日の雨風とは打って変わり、初夏を思わせる暑い一日となりましたね。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

バラストポイント ビッグアイIPAが打ち抜きとなり、Firestone Walker Fortem(ファイアーストーンウォーカー フォーテム)樽生が開栓となります!!

実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現するためのFirestone Walkerの新ラインナップ “Leo v. Ursus(レオ・ヴァーサス・アーサス) ”シリーズ。

その最初のビールは、強烈で鮮やかなホップのアロマとフルボディとは思えない柔らかな飲み口が魅力の無濾過のインペリアルIPA“Fortem”です。

パシフィックノースウェスト産とドイツ・ハラタウ産のホップを使用しており、煮沸の段階でCascade、Mandarina、Citra、Simcoeをベースホップとして投入。続いてドライホッピング工程でMosaic、Simcoe、Citra、Blancを加えることで、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリー、ライムゼストそしてライチなどの強烈なアロマが生み出されます。

さらに、無濾過特有のやや霞みがかった外観、フレッシュで芳醇なアロマの後から、しっかりとした苦味が表れるのも特徴です。

うん!dank感をしっかり感じられ、美味しいです!!

それにしてもファイアーストーンウォーカーは、めっちゃ好みです!ぜひ、みなさんに飲んでいただきい1杯です。

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Firestone Walker Fortem
ファイアーストーンウォーカー フォーテム樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:8.2% IBU:55) ハーフ¥800
ペールモルトや大麦やフレーク状のオーツ麦を使用したことで、フルボディでありながら丸みのある、インペリアルIPAとしては非常にスムースな飲み口に仕上がっています。さらに、無濾過特有のやや霞みがかった外観、フレッシュで芳醇なアロマの後から、しっかりとした苦味が表れるのも特徴的です。

 

さらに今夜はまたまたBREWDOG Hardcore Imperial IPA(ブリュードッグ ハードコアインペリアルIPA)樽生も開栓いたします!!

ハイアルコール度数でありながら、なぜか飲み続けたくなってしまう魔法のようなビール。

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BREWDOG Hardcore Imperial IPA
ブリュードッグ ハードコアインペリアルIPA樽生(スコットランド)
¥1,250(ABV:9.2% IBU:150) ハーフ¥750
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2%のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

今夜はハイアルコールなビールが目白押し!ゆっくりと楽しんでくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Fortem(アメリカ)
6.GreenFlash WEST COAST IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

グリーンフラッシュ ウエストコーストIPA開栓!!

昨夜は強風で京葉線のダイヤが乱れまくりでしたが、足元の悪いなか、たくさんのお客様がご来店くださいました!

本当にありがとうございましたm(__)m

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜、志賀高原 其の十が打ち抜きとなりましたので、大人気!!のGreen Flash West Coast IPA(ウエストコーストIPA)樽生が開栓しました!!

約1か月での再登場となります。

アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。

うん、美味しい♪

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GreenFlash WEST COAST IPA
グリーンフラッシュ ウエストコーストIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:8.1% IBU:95)ハーフ¥800
トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。
複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLASTPOINT Big Eye IPA(アメリカ)
6.GreenFlash WEST COAST IPA(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

志賀高原 其の十 開栓してますよー!!

定休日あけの水曜日は、雨風強いあいにくの天気になってしまいました。でも、今夜も元気に営業しいたしますよ!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

月曜日より志賀高原 其の十 樽生が開栓していますよー!!

IBU75の苦みと華やかなホップの香りを楽しんじゃってください♪

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志賀高原  其の十 樽生(長野)
No.10 Anniversary IPA
¥1,300(ABV:7.5%  IBU:75)  ハーフ¥800
志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。いまや、準定番として強い支持を得ています。アルコール度数7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLASTPOINT Big Eye IPA(アメリカ)
6.志賀高原  其の十(長野

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

箕面ビール W-IPA開栓!次は志賀高原ビール 其の十ですよー!!

交流戦で巻き返しを図りたかったマリーンズでしたが、まったく波に乗れないどころか借金を増やしてしまいました。。。

リーグ戦再開後に少しでも上にいけるようにしっかりと立て直してほしいですね。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さて、昨夜Sierra Nevada Pale Ale(シエラネバダ ペールエール)樽生が打ち抜きとなり、箕面ビール W-IPA(ダブルIPA)樽生が開栓となりました!!!

やはり人気ありますねー!このビール!!早くも打ち抜きが迫ってきています。今夜前半には終わってしまいそうですよ♪

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箕面ビール W-IPA(大阪)
¥1,200(ABV:9%) ハーフ¥750
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しめます。

 

そして、今夜箕面ビール W-IPAが打ち抜き次第、志賀高原 其の十 樽生を開栓しますよ!!

志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。いまや、準定番として強い支持を得ています。

こちらも楽しみですね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLASTPOINT Big Eye IPA(アメリカ)
6.箕面ビール W-IPA(大阪

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

スカルピン打ち抜き間近!【予告】次樽はバラストポイント ビッグアイIPA!!

みなさーーーん!待ちに待った金曜日ですよーー!!!

今夜もビールが美味しい陽気ですね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、BALLAST POINT SCULPIN IPA(バラストポイント スカルピンIPA)樽生の打ち抜き寸前です!!

こちらが終わると引き続きBALLASTPOINT Big Eye IPA(バラストポイント  ビッグアイIPA)樽生が開栓予定です!!

Big Eyeとはメバチマグロ(Big Eye Tuna)のこと。釣り好きのオーナーが海の中を優雅に回遊するマグロのたくましさとスピード感をイメージして造り上げた、フレッシュ感と躍動感のあるBALLAST POINTの大定番です。

今夜もウエストコーストスタイルのIPAをお楽しみください♪

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BALLASTPOINT Big Eye IPA
バラストポイント  ビッグアイIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.0% IBU:71) ハーフ¥800
大胆な味わいを生み出すためにColumbusとCentennialホップを愛情とともにたっぷりと投入し、柑橘類や松のようなアロマとフレイバーをこのビールに与えた。ミディアムボディーでしっかり苦く、そしてホッピー。とてもドライな後味。これぞサンディエゴIPAという素晴らしい味わい。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
(NEXT)BALLASTPOINT Big Eye IPA(アメリカ)

6.Sierra Nevada Pale Ale(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

元祖アメリカン・ペールエールだ!シエラネバダ ペールエール開栓!!

SanDiegoから我が家に遊びに来ていたStoneで働く友人は先ほど帰りました。長く滞在していた分、ちょっと寂しいですね。

来年も遊びに来てくれることを楽しみにしていますよ♪

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こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、昨夜はSierra Nevada Pale Ale(シエラネバダ ペールエール)樽生が開栓しました!!

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品です。

このビールの誕生(およびCascadeホップの使用)によってクラフトビール革命が起こったといわれています。

それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターによって、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われています。

そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたとも言われているんです。

うん、これぞまさしく、元祖アメリカン・ペールエールですね!!

ちなみにパッケージ(ボトル・缶)とドラフトでレシピが異なっていて、パッケージ商品はアルコール度数5.6%・IBU38でドラフト商品はアルコール度数5.0%・IBU34となっています。

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Sierra Nevada Pale Ale
シエラネバダ ペールエール樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:5% IBU:34) ハーフ¥800
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいです。

 

さー、皆さんの疲れも溜まってくる木曜日。美味しいビールを飲んで明日金曜日を乗り切りましょう!!(もちろん、明日もお待ちしてますよ♪)

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Pale Ale(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

ルイネーション打ち抜き間近!【予告】次樽はシエラネバダ ペールエール!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先週末から開栓ラッシュとなっていますが、もしかすると今夜あたりSTONE RUINATION DOUBLE IPA(ストーン  ルイネーション ダブルIPA)が打ち抜きとなるかもしれません。

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ガッツリなダブルIPA好きにとっては、ゆっくりと、そして何杯でも飲みたくなっちゃうビールですよね。

ぜひ、飲んでおいてくださいね。

そして、ルイネーションが終わると次はSierra Nevada  Pale Ale(シエラネバダ  ペールエール)樽生を開栓予定です。

こちらもしっかりとホップの苦みを感じられるビールですので是非お楽しみに♪

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)