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2タップサーバ増設で8種類の樽生ビールが提供可能に!

昨日、BREWDOGからキーケグ専用の新しい2タップサーバが届きました!

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写真右側がそうなんですが、カッコいいですね!!!

新サーバーは土曜日から稼働させますので、既設の6タップに加えて、いよいよ8種類の樽生ビールを提供できるようになります。

どんなビールが繋がれるか、どうぞお楽しみに♪

そして、今日、明日と稲毛浅間神社のお祭りですね。子供のころから楽しんだお祭り。今年はお店があるので行けませんが、お祭り帰りのみなさんが顔を出してくれるのを楽しみにしていますね。

さー、ゲスト樽のうち、ベアード  ライジングサン・ペールエールコロナド  オレンジアベニュー・ウィット打ち抜き間近です。

もしかしたら今夜中に新しい樽がお目見えするかも知れません。

ライジングサンの後には、同じくベアードスルガベイ・インペリアルIPAを、オレンジアベニューの後にはバラストポイントのスカルピンIPAをご用意しております。

どちらもゴリゴリのIPAですので楽しみですね。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Baird Rising Sun Pale Ale(静岡)
6.CORONADO Orange Avenue Wit(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5(火)・7/12(火)・7/19(火)・7/26(火)

 

夏季限定!ホップフィクション入荷!

本日、新しいボトルビールが入荷しました!!

以前プロトタイプで出荷されたBREWDOG  Hop Fiction American Pale Ale(ホップフィクション アメリカン ペールエール)が完成度を上げて夏季限定商品で再登場です。

ビールのホッピングは通常、煮沸時にホップをケトルに入れるか発酵の最終段階にタンクに直接投入するものですが、このホップフィクションは麦汁がワールプール(澱を集めて除去するタンク)に入ると同時に大量のホップを投入するという『ワールプールホッピング』というユニークな製法を採用しています。

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グラスに注ぐと、透明感のあるクリスタルイエローカラー。レモングラスのような清々しく繊維質なシトラスアロマが漂います。一口飲むと、ライチやピーチの甘さに、きりっとしたシャルドネのような心地よいミネラリックな酸味。そしてサクランボやカラントのようなシャープなベリーとクリスピーな麦芽を伴ったのど越し。ブリュードッグらしいシトラスビターフィニッシュは期待を裏切りません。

アメリカンペールエール愛好家にとって、ストライクど真ん中のペールエールだと思いますので是非お試しください。

 

空冷サーバー増設!待望のウェストコーストIPA開栓!!

休日だった昨日、いよいよMIHAMA BASEに空冷サーバーが導入されました!

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ビールを樽ごと冷やすことが可能なため、温度管理が繊細なクラフトビールも美味しく提供することが可能となりました。

これでカウンターに4タップ、窓際に2タップで合計6種類の樽生ビールを楽しんでいただけるようになります。もちろん本日より稼働しますよ~♪

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ということで、今日からゲスト樽が1本追加となります。

そして追加される樽生はもちろん!ミスターイチオシ、アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリーGreen FlashWest Coast IPA(ウエストコーストIPA)樽生です。

一番好きなIPAは何ですか?って聞かれたら、迷わずこれを選ぶくらい大好きなビールです。それを樽生で飲めちゃうなんて、もう幸せ過ぎます!!!

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このウェストコーストIPAですが、 Green Flashのホップに対する飽くなき挑戦、探求という精神を体現する、複雑ながらバランス感覚あふれる一体感が素晴らしいダブル IPAです。

アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。

イメージとしては、先に柑橘系のアロマがしっかりと感じられ、後からガツンとホップの苦みがバンバン追いかけてくる、そんな感じです。

そして何より「IPA好き」を虜にさせる味わいです。これを知らずしてIPAを語るなかれ!!(笑)

とにかく、みなさんに一度は飲んでいただきたいビールです。(写真はボトルですが・・・)

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GreenFlash WEST COAST IPA
グリーンフラッシュ ウエストコーストIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:8.1%)
トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。
複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。

 

それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。もちろん本日もロッテ戦、試合開始から終了まで放映しますよー。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.胎内高原ビール 初夏(新潟)
6.GreenFlash  WEST COAST IPA(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【スタッフ募集♪】
ビール好きな方、接客が好きな方、 学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。

【7月のお休み】
7/5(火)・7/12(火)・7/19(火)・7/26(火)

 

 

ビールが進む夏の夜

7月です!今夜はビールが進む夏の夜になりそうです。

19時までにMIHAMA BASEに来て、まずは平日限定特典で1杯無料サービスのハートランド樽生をグビっといっちゃいましょう♪

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そして、今夜もゲスト樽その1はBREWDOG PUNK IPA樽生

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グレープフルーツのさっぱりとしたフレーバーが乾いた喉を潤してくれますよ。

そしてもうひとつのゲスト樽その2は、絶好調のNogne O  Two Captains Double IPA樽生

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もう、樽からしてCoolですよね。こちらは結構ズシンとアルコール度数もありますからゆっくりと味わって飲んでみてください。

それでは、今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Nogue O Two Captains Double IPA(ノルウェー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【7月のお休み】
7/5(火)・7/12(火)・7/19(火)・7/26(火)

BREWDOG PUNK IPA開栓しました!

そろそろ外でビールを飲むのが気持ち良い季節になってきましたね。テラス席でも作ろうかな~っと思っている今日この頃です。

いやー、VEDETT EXTRA IPA、うまかったっす!!夏場にぴったりで好評のうちに昨夜打ち抜きとなりました。

Double Hop Monster IPAも打ち抜き間近ですのでお早めにどうぞ。

VEDETT  IPAに代わって昨夜からはBREWDOG  PUNK  IPA(ブリュードッグ  パンク IPA)がゲスト樽として開栓しています。

言わずと知れたブリュードッグのフラッグシップビア。さっぱりしたグレープフルーツの後味とホップの苦みを楽しんでくださいね。

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BREWDOG PUNK IPA
ブリュードッグ パンクIPA樽生(スコットランド)
¥1,100(Alc:5.6%)
大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍!完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍!完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。

 

今夜もおいしいビールで週末最後の夜を楽しみましょう。それでは本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Double Hop Monster IPA(イギリス)

【6月のお休み】
6/7(火)・6/14(火)・6/21(火)・6/28(火)

本日のゲスト樽生ハードコアIPA開栓!

昨夜よりメニューに加わった殻付きマカダミアナッツ。たくさんの方がパキパキッ!と楽しんでいました。

美容と健康に良く、味も濃厚で本当に美味しいので、ぜひお試しくださいね♪

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そして、お待たせいたしました!!!
今夜開栓予定のゲスト樽生ビールは、まるでウィスキーのようなアルコールの抜け感が楽しめるブリュードッグ・ハードコアインペリアルIPA樽生です!!

アルコール度数は9.2%と高めですので杯数は飲めませんが、これ絶対飲んでおくべきです!

海外のビールマニアによる評価サイトで99点を叩き出した究極のIPAです。ホップ感もアルコール感もハンパなく、しっかりとした苦みと重厚感、香りも楽しめるIPAです。オレンジがかった濃い琥珀色もたまりません。

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BREWDOG HARDCORE  IMPERIAL  IPA
ブリュードッグ ハードコアインペリアルIPA樽生(スコットランド)
USパイント¥1,250 ハーフ¥800 (Alc:9.2%)
ホップはかなり効いておりIBU値は150。モルティでキャラメルの甘さが9.2%のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

アルコール度数も高めなので今回もハーフサイズを用意してあります。ボトルとの違いも楽しめますよ~。

 

そうそう、昨夜はマリーンズファンにはおなじみのアイドル、マリーンズカンパイガールズのさやかがお店に来てくれました。すっかりアイドルになってました!笑

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今夜もMIHAMA BASEでは、マリーンズ戦を放映します。球場に行けない方は是非おいしいビール飲みながらTV観戦してくださいね。

もちろん、19時までにご来店のお客様には、平日限定特典ハートランド(樽生)1杯無料サービス実施中ですよ!!

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG HARDCORE IMPERIAL IPA(スコットランド)

5.BLUE MOON(アメリカ)

【5月のお休み】
5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)

LAGUNITAS MAXIMUS(ボトル)入荷!

昨日開栓のベルビュークリークとパンクIPA。どちらも前回同様、好調です。これからの季節にピッタリのさっぱり系ですよね。

ベルビューは食前酒として、パンクIPAにはチキンウイングをツマミにいかがでしょうか?ビールが進んじゃいますよー。

そして本日の入荷情報は、LAGUNITAS  MAXIMUS(ラグニタス  マキシマス)

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先日ご紹介したLAGUNITAS  IPAを30%パンプアップしたダブルIPAです。

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LAGUNITAS  MAXIMUS ラグニタス マキシマス(アメリカ)
355ml ¥1,200 (Alc:8.2%)
香りも非常に芳醇でフレッシュホップとモルトが口いっぱいに広がる攻撃を受けるような味わいのビールです。

IBU72.4、アルコール度数8.2%としっかりめでありながら、苦味が主張しすぎないドリンカブルなダブルIPAを是非お試しください。

そして、天気が心配ではありますが、今夜もQVCマリンで開催されます千葉ロッテ マリーンズ VS 福岡ソフトバンク ホークスの試合をリアルタイムで放映しますよー。連敗を止めて悪い流れを断ち切りましょう!!

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BELLE VUE KRIEK(ベルギー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【4月のお休み】
4/5(火)・4/12(火)・4/19(火)・4/26(火)

本日、開栓!ベルビュークリークとパンクIPA!

本日よりゲスト樽生ビールは2樽とも新しいビールに変わります。どちらも以前に好評だった樽生の開栓です!

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まずは女性に大変人気のBELLE VUE KRIEK(ベルビュークリーク)

美しいルビー色に輝くこのビールの正体は、ベルギー郊外のブリュッセル近郊の野生の酵母で自然発酵させたランビックにチェリーを加えて1~2年熟成させて作ったビールです。

なんとも甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力的なんです。

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BELLE VUE KRIEK ベルビュークリーク樽生(ベルギー)
¥700 (Alc:5.1%)
野生酵母から自然発酵させた ベルギー独自のランビックにチェリーを加えた爽やかなビールです。特に「ビールはちょっと苦手」という女性にとにかく一度は飲んでもらいたいビールです。

 

そしてもうひとつのゲスト樽はホップの魔術師ブリュードッグがお届けするド定番PUNK IPA(パンクIPA)

グラスに注ぐ瞬間からワクワクしちゃいます。ひとくち飲んでみると、ブリュードッグの特徴でもあるグレープフルーツの香りと上質なホップの香りに包まれる、MIHAMA BASEの一番人気IPAです。

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BREWDOG  PUNK IPA ブリュードッグ パンクIPA樽生(スコットランド)
¥1,100 (Alc:5.6%)
大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍!完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。

 

さー、2本同時に新しい樽に変わったMIHAMA BASE。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちいたしております。

もちろん、本日QVCマリンで開催の千葉ロッテ マリーンズ VS 福岡ソフトバンク ホークスの試合も放映しますよ。

マリーンズの首位奪還の瞬間を観ながら美味しいビール、飲んじゃってください♪

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BELLE VUE KRIEK(ベルギー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【4月のお休み】
4/5(火)・4/12(火)・4/19(火)・4/26(火)

 

BREWDOGのシークレット樽開栓!

先日告知したBREWDOGのシークレット樽ですが、昨夜開栓しました!

昨夜22時頃の開栓にも関わらず、閉店までに半分以上出てしまっています。

シークレット樽の内容はというと・・・・

ブラックIPAです!

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真っ黒い色から想像できるもののすべてを良い意味で裏切ってくれます。

黒いのに重くない。黒いのにロースト感は強くない。黒いのにブリュードッグらしいフルーティさがあるんです。

でも、少し時間を置いて温度が上がると、ひとくち目の印象とは変わって、モルトのロースト感が出てきます。これ、おもしろい!!おいしい!!!

アルコール度数は5.3%、IBUは40と爽やかなIPA。ゴクゴク飲めるので昨夜はおかわりするお客様も多かったですね。

 

BREWDOG Black IPA  ブラックIPA樽生(スコットランド)
¥1,300 (Alc:5.3%)
ダークモルトとブリュードッグお気に入りのアメリカンホップ「シムコー」をふんだんに使ったシングルホップ・ブラックIPA。松脂、マンゴー、アプリコットにローストエスプレッソの苦みが絶妙にマッチします。

今夜いっぱいで打ち抜きになる可能性大ですが、お時間ある方は是非とも飲みにきてくださいね。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG  BLACK IPA(スコットランド)
5.FULLER’S ESB(イギリス)

【4月のお休み】
4/5(火)・4/12(火)・4/19(火)・4/26(火)

【緊急告知】シークレット樽が入って来ますよ!!

みなさん、大変です!

すっごいものが入って来ますよ!!

なんと、BREWDOGの激レアな樽生です!!!

あまりにもレアすぎて銘柄の告知ができないんです。スミマセン・・・。

なので『シークレット樽』とさせていただきますm(__)m

今回、このシークレット樽が飲めるのは、MIHAMA BASEを含めても全国で僅か5店舗もありません。(今のところは2店舗とか)

そんな激レアな樽生ビールを、何とか30リットル1樽を確保することができました。しかも、今回限りの入荷になります。

現在つながっているMikkeller Deception Session IPAがなくなり次第、On Tap予定です。このままのペースだと日曜日には開栓できるかもです。(開栓情報を小マメにチェックしてくださいね!)

僕らもまだ飲んだことがない、超貴重な樽です。瞬殺必死ですので、この機会をお見逃しなく!

やばいです、興奮しまくりです(笑)