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今夜も新規2樽開栓!ベアリパ レーサーXとジャックハマーが開栓!!

今日は当店の料理担当マサシくん(通称シェフィ)の誕生日♪見た目は若いですが42歳になりました!!皆さん、お祝いしてあげに来てくださいねw

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜も2樽が新規開栓ですよ~!!

まずは、Bear Republic Racer X Double IPA(ベアリパブリック レーサーエックス ダブルIPA)樽生が開栓です!!

Bear Republicの看板商品であるRacer 5 IPAの兄貴分とも言える、季節限定醸造のダブルIPAがこのRacer Xです。

レーシングチームを所有するブリュワリーらしく、名前の「Racer X」とは日本の人気アニメ「マッハGoGoGo」に登場する主人公・三船剛の兄である「覆面レーサーX」に由来しているとか。

英国の伝統的な醸造技法を下敷きにし、そこにBear Republicらしくカリフォルニアの風を吹き込んだアグレシッブな仕上がりでスムースでありながらしっかりとしたモルトボディをバックに柑橘類や花、松を思わせるホップの香りと苦みが絶妙なバランスです。

うまいっ!!これぞダブルIPAって感じですね。

Bear Republic Racer X Double IPA
ベアリパブリック レーサーエックス ダブルIPA樽生(アメリカ)
1,300(ABV:8.3% IBU:100) ハーフ¥800
モルティーさやマーマーレード、パイップルのような甘さが感じられ、その後に控えめながらもしっかりとした松、シトラス、オレンジといった鮮やかなホップのパンチが続く。味わいはクラッカーやビスケットのようなフレイバー、そしてホップのグレープフルーツやオレンジ、松といったフレイバーが舌に余韻を残す。

 

もう一樽は久しぶりのBREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生が開栓です!!

苦みもアロマも申し分なし!!何杯でも飲み続けられるのも魅力のジャックハマー!是非とも飲んじゃってくださいな♪

BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー樽生 (スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

 

そして重大なお知らせが!以前より廃版が決まっていて在庫の残りわずかとなっていたBREWDOG Hardcore Imperial IPA(ブリュードッグ ハードコアインペリアルIPA)樽生ですが、いよいよ当店取り置き分もあと3樽で終了となります。つまりこの3樽で正真正銘の飲み納めとなります。こんなに美味しいのに残念すぎます・・・。

打ち抜き間近のシメイブルーが終了次第、本日より3樽連続でハードコアを繋ぎます。年内もしくは年初で3樽すべて終わってしまうと思うので是非飲んでおいてくださいね!!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Bear Republic Racer X Double IPA(アメリカ)
6.Modern Times Orderville(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.CHIMAY BLUE(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

初登場の新規開栓2樽!ベアリパとニューベルジャンだ!!

本日はMIHAMA BASE初登場のBeerが2樽開栓していますよ!!

まずはBEAR REPUBLIC Café Racer 15(ベアリパブリック カフェレーサー フィフティーン)樽生です!

アルコール度数はなんと!9.75%!!なんやねん!「.75」って!!こまかっ!!笑

でも、とっても美味しいゴリゴリのダブルIPAです♪

途方もない量のCitra、Amarillo、Cascade、Chinookホップを投入することでシトラス、トロピカルフレイバーの調和した味わいに仕上がってますよー!

このビール、ブリュワリーの15周年記念ビールとして初めて醸造され、その後は夏の季節限定商品として発売されていたんですが、2016年より冬の季節限定ビールに変更されました。

ちなみに、名称のCafé Racerとはオートバイの改造思想、手法のことで1960年前後にイギリスで流行した”ロッカーズ”と呼ばれる若者グループ(モッズとの抗争で有名)の好んだオートバイの改造スタイルを指しているとか。

バイクが気持ち良い季節になってきましたので、夜はバイクを降りて美味しいビール飲んじゃってください♪

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BEAR REPUBLIC Café Racer 15
ベアリパブリック カフェレーサー フィフティーン樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:9.75% IBU:100+)ハーフ¥800
Bear Republicの最高峰ダブルIPA。アロマは攻撃的なグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリンと松、ほんのりとキャラメル。口に含むとジューシーなトロピカルフルーツとシトラス、松の樹脂のような強烈な苦み。モルトの心地よい甘みがホップフレイバーとの絶妙なバランスを生み出し、フィニッシュはドライに切れ上がる。

 

そして、もう一樽はアメリカ コロラド州フォートコリンズよりNew Belgium Ranger IPA(ニューベルジャン レンジャーIPA)樽生が開栓です!

1991年に夫婦が自宅で始めたニューベルジャン。ベルギースタイルを主に造り続けてきた彼らにとって初のIPAにして、現在の彼らの定番IPAとなっています。

ちなみにニューベルジャンは風力発電による代替エネルギーの購入を始めたり、水の消費量の削減や排水を貯蓄してバクテリアで水とメタンガスに分解することでエネルギーの再利用を行ったりと環境負荷の低減にも積極的に取り組んでいるんです。素晴らしいですね!!

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New Belgium Ranger IPA
ニューベルジャン レンジャーIPA樽生(アメリカ)

¥1,300 (Alc:6.5% IBU:70)ハーフ¥800
アンバランスなほど苦みが主張していながら飲みやすい仕上がり。Pale Malt、Dark Caramel Maltが最初から最後までホップフレイバーと美しく調和し、ホップヘッドをしっかり満足させるIPAとなっています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.VEDETT Extra White(ベルギー)
4.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド
5.BEAR REPUBLIC Café Racer 15アメリカ)
6.New Belgium Ranger IPA(アメリカ)

7.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
8.BREWDOG DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)

【3月のお休み】
3/7(火)・3/14(火)・3/21(火)・3/28(火)

稀代のフルーツビール!ブロンシュ・ドゥ・ナミュールロゼとベアリパブリック グランダム開栓!!

今夜も新しい樽がふたつ開栓しました!

まずは女性にも飲みやすい、デュ・ボック醸造所のBlanche de Namur Rosse(ブロンシュ・ドゥ・ナミュールロゼ)樽生が開栓です!

MIHAMA BASEでフルーツビールの樽生はレアですね♪

名前のブロンシュ・デ・ナミュールはナミュールの美女と言う意味で、ナミュール伯爵の娘にちなんで名付けられました。

他のフランボワーズビールとは異なり、ホワイトビールベースの特徴の濁りのあるピンクの色合いで、甘いミディアムボディがわずかな酸味と絶妙にマッチし喉の渇きを満たします。

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Blanche de Namur Rosse
ブロンシュ・ドゥ・ナミュールロゼ樽生(ベルギー)
¥900(Alc:3.4%)
定番のホワイトタイプのブロンシュ・デ・ナミュール特有の小麦とスパイスの香りを活かしつつも、フレッシュなラズベリージュースを加えることによってフルーティーな味わいとなっています。

 

そしてもうひとつは、Bear Republic Grand -Am(ベアリパブリック  グランダム)樽生です。

ガッツリのIPAも良いですが、ライトながらも爽やかな苦みがあるウエストコーストスタイルのアメリカンペールエールも美味しいですよーー!

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Bear Republic Grand -Am
ベアリパブリック  グランダム
樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:6.5% IBU:45) ハーフ¥800
トロピカルフルーツと松、樹脂を思わせるホップアロマと共に柔らかいモルトのアロマが感じられ、口に含むとまずは柔らかなモルトの甘味、すぐさまシトラスと松の風味が口の中いっぱいに広がり、ビターさも感じられつつリフレッシングでドライなフィニッシュへと続きます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.志賀高原ビール House IPA(長野)
6.Mikkeller × Three Floyds Boogoop(デンマーク
7.Blanche de Namur Rosse(ベルギー)
8.Bear Republic Grand -Am(アメリカ)

【1月のお休み】
1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)

ベア・リパブリック レッドロケットエール開栓!!

みなさーん、ビール飲んでますかーー?

BREWDOGとのコラボキャンペーン開催中のMIHAMA BASEですが、もちろんBREWDOG以外のビールもどんどん開栓していますよ!!

あ、そうそう!昨夜もTシャツをゲットしたお客様は、終始Tシャツ着たまま飲んでました!(笑)

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さて、そんなわけで昨夜は新たにBear Republic  Red Rocket Ale(ベア・リパブリック レッドロケットエール)樽生が開栓しています!!

スコティッシュエールはモルトの味わいが前面に出た伝統的スタイルですが、ホームブリューイングにルーツを持つBear Republic初期のラインナップの1つでもある、このRed Rocket AleはCentennial、Cascadeホップなどを存分に投入しホップファン垂涎の強烈なシトラスアロマ・フレイバーが楽しめます。

結構ガッツリとホップの苦みを感じますよ~!!

そして、このレッドロケットには面白い逸話があります。

Bear RepublicのフラグシップIPAであるRacer 5 IPAの誕生にはRed Rocket Ale が関わっているんです。

1998年にブューマスターRichard Norgroveがハウスペールエールを醸造しようとした際、誤ってRed Rocket Aleに使用するホップを投入してしまった。すると当時では考えられない程にア ンバランスなホッピーペールエールが出来上がってしまい、仕方なくそれを季節限定のストロング エールとして販売。その後、5度のバージョンアップを経て生まれたのがRacer 5 IPAだったそうです。

すごっ!笑

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Bear Republic  Red Rocket Ale
ベア・リパブリック レッドロケットエール樽生(アメリカ)
¥1,250(Alc:6.8%)
ハーフ¥750
スコティッシュ・レッドエールをBear Republic流に解釈したホッピーなアメリカン・アンバーエール。甘いキャンディーやカラメルソースのような香り、それに続いてレーズンのようなフルーティさやホップ由来のシトラスが感じられるアロマ。Centennial、Cascadeホップなどを存分に投入することでホップファン垂涎のシトラスアロマ・フレイバーが楽しめ、良い意味でスタイルの壁を打ち破ったビールに仕上がっています!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(アメリカ)
6.Bear Republic  Red Rocket Ale(アメリカ)
7.BREWDOG HARDCORE IMPERIAL IPA(スコットランド)
8.BREWDOG ELECTRIC INDIA (スコットランド)

【キャンペーン情報】
MIHAMA BASE×BREWDOG コラボキャンペーン開催
10/5(水)~10/31(月)まで

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

ベア・リパブリック レーサーファイブIPA 緊急開栓しました!!!

箕面ビール 国産桃ヴァイツェンは予想通りの瞬殺で完売となりました。ありがとうございましたm(__)m

ということで、本日はBear Republic  Racer 5 IPA(ベア・リパブリック レーサーファイブIPA)樽生を緊急開栓しています!

ベア・リパブリックといえばレーサー5というくらいの看板IPAですね。IBU75でニガウマです!!

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タップハンドルもコースターもカッコイイですね♪

Green FlashのWest Coast IPAとともに“ウエスト・コーストスタイル”の真髄を極めたビールを是非生で堪能しちゃってください!!

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Bear Republic  Racer 5 IPA
ベア・リパブリック レーサーファイブIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:7.5%)
ハーフ¥800

名前のRacer 5とは日本の人気アニメ“マッハGoGoGo”に登場する主人公の愛車“マッハ号”に由来しています。Chinook、Columbus、Cascade、Centennialホップをたっぷりと使用した松のような強烈な苦み、シトラスアロマはまさにアメリカ西海岸のIPAを代表する味わい。その背後にはキャラメルのような風味も感じられる。程よいカーボネーションで、嫌みのない苦味が舌に残る美味しいIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.CORONADO 20th Anniversary Imperial IPA(アメリカ)
6.BEAR REPUBLIC  Racer 5 IPA(アメリカ)
7.THORNEBRIDGE CHION American Pale Ale(イングランド)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【フォトコンテスト開催中】
InstagramとTwitterに「 #ミハマベース 」とハッシュタグつけて
素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)
※9/11(日)はMIHAMA BBQ開催のため、お店はお休みとなります