「#樽生」タグアーカイブ

ブリュードッグ パンクIPA開栓です

待望の『BREWDOG  PUNK IPA(ブリュードッグ パンクIPA)』が開栓しました!!

MIHAMA BASEでの一番人気IPA。いよいよ樽生で提供です。

もうね、グラスに注ぐ瞬間からワクワクしちゃいます。ひとくち飲んでみると、ブリュードッグの特徴でもあるグレープフルーツの香りと上質なホップの香りに包まれます。

それもそのはず、パンクIPAは通常のラガービールの約40倍もホップを使用してるんですから。

まさにホップの魔術師!

いやー、説明聞くより、まずは飲んじゃってみてください♪

IMG_20160123_102431

BREWDOG PUNK IPA 樽生(Alc:5.6%)
USパイント ¥1.100(税別)

大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍!完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。

 

ポスターやコースターもカッコイイ!とにかくカッコイイ!!CoolなBeerです。

IMG_20160123_102500

IMG_20160123_102354

 

そして本日の樽生は以下となります。(BLUE MOONは無くなり次第終了してLeffeブラウンとなります)

IMG_20160123_102701

 

 

ブルームーンとロンドンポーター開栓

昨夜、開栓したBLUE MOONに続き、なんと本日よりゲスト樽生としてFULLER’S LONDON PORTER(フラーズ ロンドンポーター)も開栓です!

大人気だったロンドンプライド、ESBに続き、FULLER’Sの樽生第三弾ですね。コーヒーのような香りと、焦げたような苦みのバランスがおいしいです。

このロンドンポーターは、冬季限定。本来は夏に発注した分しか入荷しないため、昨年11月にオープンしたMIHAMA BASEでは諦めていたのですが、メーカーさんのご好意で少しだけ樽を分けていただきました。ということで、今回入荷分が終わると来年の冬まで飲めません。

ブルームーンとロンドンポーター、どっちも楽しんじゃってください。

 

IMG_20160109_172938

FULLER’S  LONDON PORTER
フラーズロンドンポーター 樽生
(Alc:5.5%)
UKパイント (568ml)   ¥1,200(税別)

ブラウンモルト、クリスタルモルト、チョコレートモルトの3種類の麦芽、ファグルズホップを使用して醸造した、非常に芳醇でなめらかなビールです。

 

IMG_20160109_172701

BLUE MOON   ブルームーン 樽生(Alc:5.5%)
レギュラー (400ml) ¥900(税別)
スモール(300ml) ¥700(税別) 

シトラスの香りあふれるフルーティーな風味と、軽くスパイシーな小麦のアロマ。口に含むとまず、すがすがしいフレーバーが広がり、コリアンダーとオレンジのぴりっとした香味が残り、そこにバレンシアオレンジピールが、ほのかな甘味を添えています。

 

そして、MIHAMA BASEのオリジナルラバーコースターが完成しました。ロゴがエンボスになってて、ちょっとかっこいいですよ♪

IMG_20160109_134155

【予告】なんと!ゲスト樽生にブルームーンが登場!

アメリカ・コロラド州デンバーの野球場生まれの全米売上NO.1クラフトビール、ブルームーン(BLUE MOON)が、なんとゲスト樽生で間もなくMIHAMA BASEに登場します!

早ければ明日開栓かも…♪

IMG_20160107_094016

「ブルームーン」という会社名とブランド名は、ある日、試飲会に参加していた一人が、「こんなに素晴らしい味は奇跡!(Once in a blue moon!=ごく稀に、滅多にないという意味)」と声をあげたことがきっかけだとか。

ベルギー産小麦を用いた伝統的なビールの醸造技術に加え、微かな甘味を生み出す最高級のバレンシアオレンジのピールを使用。

さらに小麦とオーツ麦を加えることで、滑らかでクリーミーな後味を引き出し、柑橘の微かな甘みがアクセント。

まさに「ビールはアートである」ことを実感させてくれるビールです。

オレンジ・ガーニッシュを添えていただきましょう!

slide_img07

BLUE MOON   ブルームーン 樽生(Alc:5.5%)
レギュラー ¥900(税別)  スモール¥700(税別) 

シトラスの香りあふれるフルーティーな風味と、軽くスパイシーな小麦のアロマ。口に含むとまず、すがすがしいフレーバーが広がり、コリアンダーとオレンジのぴりっとした香味が残り、そこにバレンシアオレンジピールが、ほのかな甘味を添えています。

 

【平日限定特典♪】
OPENから19:00までのご来店で、KIRINハートランド生を1杯無料サービス!!

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/13(水)・1/27(水)

フラーズESB開栓です


本日のゲストビール、FULLER’S ESB(イーエスビー)開栓です。

IMG_20151229_175159

ESBとはエクストラ スペシャル ビターのこと。モルトとホップの苦みと力強さ、柑橘系の味わいが見事にマッチしています。

こんなにも余韻を楽しめるビールが他にあるのでしょうか。というくらいにおいしいです。

ビター感を楽しめるESBの代表格、フラーズESB。飲んでおかないともったいないですよー。

IMG_20151229_175103

フラーズ ESB  500ml(Alc:6%)
¥1,100(税別)
麦芽とホップの力強い風味と柑橘系の味わいが特徴。世界のESBの最も代表的ブランド。

 

 

【平日限定特典♪】
OPENから19:00までのご来店で、KIRINハートランド生を1杯無料サービス!!

【Hello 2016♪】
12/31も通常通り26:00まで営業!新年のカウントダウンはMIHAMA BASEで

年末年始は、1/1から1/3までお休みとさせていただきます。
1/4(月)からは通常営業となります。

LONDONの香り

昨夜からFULLER’S LONDON PRIDE開栓しました!

IMG_20151227_173151

いやーーー、うまいですよ!ほんと!

まるでロンドンのパブに来たかのような(行ったことないけど)このロンプラの香り。これだけでよだれ出ちゃいますよ。

ロンプラ独特の香りと滑らかな口当たり。そして甘すぎずスッキリ飲めるのもうれしいですね。何杯でも飲めそうです。

先ほど、樽のコンディション、味、ともに確認しましたが今日もバッチリです。

IMG_20151227_173256

ボトルでは飲んだことがあるけど、生ではまだ。という方はぜひ!今がチャンスですよ。

IMG_20151227_173425

FULLER’S LONODON PRIDE フラーズ ロンドンプライド
(Alc:5%)
¥1,100(税別) 

驚くほどのなめらかさと複雑な味わいを持つ、イギリスで最も人気のあるプレミアム エールの1つ。ターゲット、チャレンジャー、ノースダウンの3種類のホップを使用し、豊かな麦芽の風味との絶妙なバランスが特徴です。

間もなくロンドンプライド開栓予定です

MIHAMA BASEの樽生は現在5種類。

GUINESS(ギネス)、HEARTLAND(ハートランド)、Hoegaarden White(ヒューガルデンホワイト)、BASS PALE ALE(バスペールエール)、Belle-Vue Kriek(ベルビュークリーク)。

そして、現在タップにつながっているBASS PALE ALEが空き次第、FULLER’S  LONDON PRIDE(フラーズ ロンドンプライド)に変更となります。

IMG_20151223_135714

ワクワクしますね。

生樽にベルビュークリークが登場


MIHAMA BASEの生樽ビールに、本日よりベルギーの『BELLE-VUE KRIEK(ベルビュークリーク)』が新しく追加されました。

IMG_20151209_043617

美しいルビー色に輝くこのビールの正体は、ベルギー郊外のブリュッセル近郊の野生の酵母で自然発酵させたランビックにチェリーを加えて1~2年熟成させて作ったビールです。

なんとも甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力的なんです。

特に「ビールはちょっと苦手」という女性にとにかく一度は飲んでもらいたいビールですね。ルビー色のビールにピンクの泡。もう見た目にも美しいんですよ。しかも、それを今ならMIHAMA BASEでは生で飲めるんです。飲むしかないですよね!

IMG_20151209_043658

食前酒として飲むのも良いですが、一日の最後に締めとして飲むのも悪くないですよ。

IMG_20151209_043350

ベルビュークリーク(生樽)
度数:5.1%
700円(税別)

野生酵母から自然発酵させた ベルギー独自のランビックにチェリーを加えた爽やかなビールです。

GUINNESSのチョコレートケーキセット

12月最初の土曜日は、爽やかな青空が広がっていますね。今朝もお店で目覚めてしまいました。おはようございます。

寒い日が続いていますが、みなさん風邪などひいてないでしょうか?

当店のちょっと温めのギネス。甘く、香り豊かに、ゆったりと飲めます。提供までお時間をいただきますが、その時間すらも楽しんでいただけているお客様が多く、うれしい限りです。

さてさて、そんなMIHAMA BASEのギネスを愛してくださる皆さまに当店からの新しい提案です。

じゃん!

IMG_20151205_133649

チョコレートケーキです。

この甘すぎないけども濃厚なチョコレートケーキがギネスとすごくあうんです。いや、ほんとに!!

ということで、本日より数量限定でギネスのチョコレートケーキセットをご用意いたしました。マスカルポーネをちょっと添えたチョコレートケーキをつまみに楽しんでみてください。

GUINNESS with chocolate cake
GUINNESS樽生 850円(税別)+ケーキセット300円(税別)

IMG_20151205_133724