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マウイ ダブルオーバーヘッドIPAとストーン ホップリボルバーIPAが開栓!!

定休日あけの水曜日!美味しいIPAが2種開栓していますよ~(^^♪

そして、ホッピークリスマスは早くも2樽めに突入です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先日ビッグスウェルIPAを繋いで大好評だったマウイブリューイングよりダブルIPAが!!MAUI BREWING Double Overhead IPA(マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA)樽生が開栓です!!

IBUは100+!!

かといって苦すぎず、とてもバランスが良いダブルIPAです。前回、ビッグスウェルを飲んだ方も飲めなかった方も、このダブルオーバーヘッドこそ是非とも飲んでいただきたい!!思わず唸っちゃうおいしさですよ~♪

MAUI BREWING Double Overhead IPA
マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA樽生(アメリカ)
1,300(ABV:8.5% IBU:100+) ハーフ¥800
たっぷりとホップを使用して、このビールを口にした瞬間から飲みこんだ後までホップの味わいに包まれる。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出します。
(スタイル:ダブルIPA)

 

そしてもう一樽!STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(ストーン ホップリボルバー アイピーエー マンダリーナ バーバリア)樽生も開栓していますよ♪

リリースごとに使用する新種ホップの種類を変えるローテーション・シングルホップシリーズ“Stone Hop Revolver IPA”の4番目。

今回はMandarina Bavariaを使用したバージョンですよ~!!!

STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria
ストーン 
ホップリボルバー IPA マンダリーナ バーバリア樽生(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.7% IBU:80)ハーフ¥800
Cascadeの派生品種であるMandarina Bavariaを使用。やや濁った黄金色の液色に密度の濃い白いヘッドが乗る。フローラル、シトラス、キャラメルといったアロマ・フレイバー。キレのある苦味が感じられ、モルトの甘味もしっかりと楽しめる。ミディアムボディー。
(スタイル:IPA) 

 

どちらもとっても美味しいので是非、両方ともに飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界中のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.STONE Hop Revolver IPA – Mandarina Bavaria(アメリカ)
6.MAUI BREWING Double Overhead IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

本日はお休みです(12/5)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/5(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/6(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

まるでカクテル!リーフマンス開栓!!

昨日はGUINNESS専用のLEDパイントグラススタンドが届いて、浮かれております♪

これ、本当にかっこいい!!樽詰ギネスをサーブしている時のカスケードショーはどんなに眺めていても飽きません!カウンターではこれを間近に眺めながらギネスが出てくるのを待てるんです♪

まさに、「待つ時間まで、味わう。」って感じですね!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、そんなギネスも美味しいのですが、今夜はLiefmans (リーフマンス)樽生が開栓しています!!

ベルギーのリーフマンス醸造所で作られるこのビールは、ジュースやカクテルのような爽やかな甘酸っぱさで、アルコール度数も3.8%と低め。しかも見た目もかわいらしいので特に女性にはオススメです。

オン・ザ・ロックでサッパリと飲んじゃってくださいね♪

Liefmans リーフマンス樽生(ベルギー)
¥1,000(Alc:3.8%)
チェリーを漬け込んで18ヶ月間熟成させた後、チェリー、ビルベリー、エルダーベリー、ストロベリー、ラズベリーのフレッシュジュースをブレンドして造られた 鮮やかなルビーレッドなビールです。グラスに注ぐとチェリーやプラムの香りがいっぱいに広がり甘酸っぱさがクセになります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界中のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.GreenFlash Treasure Chest 2017(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

この季節がやってきた!ブリュードッグ ホッピークリスマス開栓!!

12月に入り、時間帯に寄っては混雑する日も増えてきそうです。お席のみのご予約も可能ですので、余裕がある今のうちにご予約待ってますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、12月最初の週末は、待ちに待ったアイツが今年も開栓ですよ!!

この季節にしか飲めないBREWDOG Hoppy Christmas(ブリュードッグ ホッピークリスマス)樽生がいよいよ開栓です!!!

これが開栓されるといよいよクリスマスシーズンだなぁとつくづく思っちゃいますね♪

この時期にしか飲めない味を堪能しちゃってください♪

BREWDOG Hoppy Christmas
ブリュードッグ ホッピークリスマス樽生(スコットランド)
1,200(Alc:7.2% IBU:30)  ハーフ¥750
シムコーホップを大量に投入したこの時期限定のクリスマスIPAです。シャンパンのように弾けるカーボネーションから馨しいホップアロマが開きます。ドライでフローラル、シャリシャリのリンゴやブリュードッグらしいグレープフルーツ系ホップビターが弾けますよ!!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.GreenFlash Treasure Chest 2017(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
8.BREWDOG SLOT MACHINE(スコットランド)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

今年もGUINNESS BEST PUBSに認定されました!!

みなさーーん!早いものでもう12月です!今年も残り1か月!!忘年会シーズンですが悔いが残らないようにたくさん飲んじゃいましょう(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さてさて本日は皆さまにご報告です!!

昨年に引き続き、MIHAMA BASEがGUINNESS社の2018年版ベストパブとして認定されました♪

これもひとえにたくさん飲んでくださる皆さまのお陰です!本当にありがとうございますm(__)m

今年も千葉県では僅か10店舗だけです!!!

ところで、「GUINNESS  BEST PUBS」って何?

「GUINNESS  BEST PUBS」は、ギネス社(ディアジオ社)が定めた「パーフェクトパイント基準(ビールラインやグラスの洗浄管理、適正ガス圧、注出温度、ギネス専用パイントの使用、注ぎ方、ヘッド(泡)の高さ、樽の適切な保管温度・鮮度管理・ローテーション基準等)を満たし、常にベストな状態で安定的にドラフトギネスのパーフェクトパイントを提供している樽詰ドラフトギネス扱い飲食店のことです。(以上、公式サイトより抜粋)

つまり、ギネス社も認める美味しさと見た目とコンディションでドラフトギネスを一定数以上提供する本格的なお店ってことなんですね~♪

特に一定数以上提供するには、皆さまが飲んでくださって初めて実現できます。本当に感謝!感謝!!です!!!

ゴリゴリのIPAやレアなクラフトビールが樽で飲めるのもMIHAMA BASEの特徴ですが、美味しい美味しいGUINNESSが飲めるのも、これまたMIHAMA BASEの特徴なんです♪

この認定に恥じないようにこれからも美味しいGUINNESSを皆さまに飲んでいただけるよう更なる精進をしていきたいと思いますので、まだ飲んだことがない!という方は是非一度飲んでみてくださいね!!

この週末にはいよいよクリスマスビールも色々開栓となりそうな予感です。今年も様々なクリスマスビールをご用意しておりますので、GUINNESSとともにクリスマスビールもたくさん飲んでビールで感じるクリスマスを満喫しちゃってください。

そしてクリスマスが終わるとアッと言う間に年末年始です。今年の年末年始のMIHAMA BASEはこんな感じの営業スケジュールですのでよろしくお願いいたしますm(__)m

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.GreenFlash Treasure Chest 2017(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Nine to Five Wizard(スコットランド)
8.BREWDOG SLOT MACHINE(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【年末年始の営業について】
12/29(金)通常営業
12/30(土)24:00まで営業
12/31(日)~1/2(火)お休み
1/3(水)通常営業

グリーンフラッシュ トレジャーチェスト開栓!!

定休日あけの水曜日!今夜もおいしいビール開栓されてますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

GreenFlash Treasure Chest 2017(グリーンフラッシュ トレジャーチェスト)樽生が開栓していますよーー!!!

“Raise a glass to find a cure.” – 「乾杯」の合図に合わせ、ガンについて考えてみましょう。

Green Flashの共同創業者Lisa Hinkley(リサ・ヒンクリー)。彼女は2011年に乳がんを克服したキャンサー・サバイバー(ガン克服者)でもあります。

同年、辛い闘病を経てガンを克服した彼女は「もっと啓発を支援したい」という思いから、乳ガンのためのチャリティープログラムとしてこのTreasure Chest(トレジャー・チェスト=宝探し)を開始しました。

毎年このプログラムのために特別醸造された「Treasure Chest」ビール、及びその関連グッズを提げ全米各地でイベントを開催、その売上金の一部を乳がん慈善団体「Prevent Cancer Foundation」と「Susan G Komen」に寄付しているんですね。

このビールが一つの契機となり、女性の皆様のみならず、男性の皆様にも乳ガンやガンに対する啓発の一助となったら嬉しいですね。

GreenFlash Treasure Chest (2017)
グリーンフラッシュ トレジャーチェスト樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.5% IBU:50)ハーフ¥800
パッションフルーツティーを使って醸造したこのIPAに“アロハ”と挨拶しよう!Green Bullet、Warrior、Citra、Cascade、Simcoeホップによるトロピカルフルーツフレイバーとパッションフルーツが混ざり合うトロピカルなIPAに仕上がっている。
(スタイル:IPA with passion fruit)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.GreenFlash Treasure Chest 2017(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Nine to Five Wizard(スコットランド)
8.BREWDOG SLOT MACHINE(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【11月のお休み】
11/7(火)・11/14(火)・11/21(火)・11/28(火)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

本日はお休みです(11/28)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日11/28(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、11/29(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【11月のお休み】
11/7(火)・11/14(火)・11/21(火)・11/28(火)

【12月のお休み】
12/5(火)・12/12(火)・12/19(火)・12/26(火)・12/31(日)

【1月のお休み】
1/1(月)・1/2(火)・1/9(火)・1/16(火)・1/23(火)・1/30(火)

ボイジャーの限定醸造!E-IPA開栓!!

週末最後の夜となる今夜は、とっても美味しい限定醸造のビールが開栓となりますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

MIHAMA BASEの2周年パーティでも大好評でわずか20分で打ち抜きとなったVOYAGER BREWING E-IPA(ボイジャーブルーイング イングリッシュIPA)樽生が開栓となります!!

紀州熊野の命水を使い、愚直に美味しいビールを造っている和歌山のボイジャーブルーイング。今回もやってくれました!

彼らの初めての限定ビールはやっぱり美味しかった!!

クラシカルなイングリッシュスタイルで、ホップはコパーの倍量を使用しています。シングルホップでドライホッピングはしておらず、いま流行りの派手さはありませんが、美味しいビールとは何ぞやと問いかけてくるような美味しさなんです!!

パーティで飲めた方も、飲めなかった方も、今回の樽でラストチャンスです!是非、飲んじゃってくださいね♪

VOYAGER BREWING E-IPA
ボイジャーブルーイング イングリッシュIPA樽生(和歌山)
¥1,200(ABV:6.6% IBU:47) ハーフ¥750
フローラルなホップの香りとクリーンな苦味を際立たせて醸造され、麦芽由来の香ばしい甘味とホップとのバランスを楽しめます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.VOYAGER BREWING E-IPA(和歌山)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Nine to Five Wizard(スコットランド)
8.7Fjell Kniksen India Red Ale(ノルウェー)

【11月のお休み】
11/7(火)・11/14(火)・11/21(火)・11/28(火)

ABV:9.2%だ!ファウンダーズ 10K IPA開栓!!

昨夜は雨も降らず、金曜日らしい賑やかな店内となりました♪ご来店いただきました皆さま、ありがとうございました!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜は当初予定通り、BREWDOG Nine to Five Wizard(ブリュードッグ ナイン トゥ ファイブ ウィザード)樽生が開栓しました!!

ヴァイツェンらしい香りとホップの苦みの調和。とっても面白いビールです!1杯目にグビグビっとどうぞ♪

BREWDOG Nine to Five Wizard
ブリュードッグ ナイン トゥ ファイブ ウィザード樽生(スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.5% IBU:60)ハーフ¥750
アロマを上乗せしたニューワールド・インディアペール・ヴァイツェン。バナナ、クローブといった典型的なヴァイツェンのアロマに、USホップ由来のオレンジ、マンゴー、松、グレープフルーツがレイヤーになって現れます。小麦由来のスムースな口当たりとバーバリアン酵母によるフルーティなエステルに、ホップビターがしっかりと主張してきます。

 

そして、今夜はまたまた新樽が繋がりますよ~!

アメリカ中西部、ミシガン州グランド・ラピッズよりFounders 10K IPA(ファウンダーズ テンケー IPA)樽生が開栓です!!

アルコール度数9.2%のガツンとしたドラフト限定インペリアルIPAを堪能しちゃってくださいね。

Founders 10K IPA
ファウンダーズ テンケー IPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:9.2%)ハーフ¥800
Foundersのドラフト限定インペリアルIPA。赤みがかった黄金色の液色にふんわりとした白いヘッドが乗る。グラスからはクリスタルモルトも程よい甘みと、Simcoeホップのアロマ・フレイバーが炸裂。非常にビター、グラッシー、dankでシトラス、トロピカルフルーツの風味もしっかりと楽しめる骨太IPA。ドライなフィニッシュ。
(スタイル:インペリアルIPA)

それにしても冬場はハイアルコールのビールが美味しいですね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.MAUI BREWING BIG SWELL IPA(アメリカ)
6.Founders 10K IPA(アメリカ)

7.BREWDOG Nine to Five Wizard(スコットランド)
8.7Fjell Kniksen India Red Ale(ノルウェー)

【11月のお休み】
11/7(火)・11/14(火)・11/21(火)・11/28(火)

ジャイプルIPAが打ち抜き間近!次はブリュードッグの新作が開栓予定!!

気がついたら11月もあと一週間!あっという間に師走が来ちゃいますね。忘年会シーズンに突入しますが、身体に気をつけながら美味しいビール飲んじゃってくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はTHORNE BRIDGE JAIPUR IPA(ソーンブリッジ ジャイプルIPA)樽生が打ち抜き間近です!こちらが終わると次は、BREWDOG Nine to Five Wizard(ブリュードッグ ナイン トゥ ファイブ ウィザード)生が開栓予定ですよ~(^^♪

ドイツのクラシックなヴァイスビールに、ニューワールドホップのアロマを上乗せしたニューワールド・インディアペール・ヴァイツェン。

ドイツ産「マンダリナバーバリア」ホップ、バーバリアンヴァイツェン酵母、たっぷりの小麦といったヨーロッパの伝統に、カスケード、クリスタルモルト、IBU60といったアメリカのパンチが加わっています。

これは楽しみですね~♪

 

BREWDOG Nine to Five Wizard
ブリュードッグ ナイン トゥ ファイブ ウィザード樽生(スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.5% IBU:60)ハーフ¥750
アロマを上乗せしたニューワールド・インディアペール・ヴァイツェン。バナナ、クローブといった典型的なヴァイツェンのアロマに、USホップ由来のオレンジ、マンゴー、松、グレープフルーツがレイヤーになって現れます。小麦由来のスムースな口当たりとバーバリアン酵母によるフルーティなエステルに、ホップビターがしっかりと主張してきます。

 

今日は9時-5時、残業なしで、美味しいビールの魔法にかかってみてはいかがでしょうか。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.MAUI BREWING BIG SWELL IPA(アメリカ)
6.STONE Vengeful Spirit IPA(アメリカ)

7.THORNE BRIDGE JAIPUR IPA(イングランド)
8.7Fjell Kniksen India Red Ale(ノルウェー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【11月のお休み】
11/7(火)・11/14(火)・11/21(火)・11/28(火)