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寒い！寒い！！寒い！！！

今朝、お店からの帰路は雪でした・・・。

そして、今は雨こそ上がっていますが、底冷えしますね。

こんな寒い夜にはビールどうなのよ？って思う方もいらっしゃるかもしれませんが、寒い夜こそポーターやスタウトが美味しいんです♪

つまり！今夜はポーター飲んじゃいましょってお話しです（笑）

そして、今はBREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（ブリュードッグ　セルフアセンブリィポープ）樽生が繋がっていますよー。

ココナッツやバニラの香りとともに楽しめるIBU75のホップ感！！ゆっくりじっくりと温度変化とともに変わる香りと味を堪能しちゃってくださいね♪

BREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE
ブリュードッグ　セルフアセンブリィポープ樽生（スコットランド）
￥１，２５０　（Alc：7.4%　IBU：75）ハーフ￥７５０
副原料にココナッツ、カカオ、バニラビーンズ、ホップはガレナのみを使用したポーター。グラスに注ぐと重厚感のあるダークブラウン。ココアやビターチョコレートの温かな甘みに、ブラックコーヒーやダークフルーツの味わい。フィニッシュにかけてロースト感にコクとホップビターが入り交じり、満足感に浸ることができます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Rampant Imperial IPA（アメリカ）
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF
※ハートランド1杯無料サービスは2/24にて終了となりました

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

見境なく激しい！ランパントインペリアルIPA開栓！！

2017年3月26日 MIHAMA BASE

昨夜もModern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)樽生が打ち抜きとなりましたので、本日はNew Belgium　Rampant Imperial IPA（ニューベルジャン　ランパントインペリアルIPA）樽生が開栓となりました！！！

名前が示す通りrampant（英語で見境のない、激しいの意）なこのインペリアルIPAはMosaic、Calypso、Centennialホップを大量に、そしてうまく投入することで複雑なホップフレイバーが光る味わいとなっています。

個人的にはホップ感よりも飲みやすさが先に来ていて、前回のRangerよりも好きっていう人が多いのも納得！！

典型的なウエストコーストスタイルIPAに見られるような “グレープフルーツの皮”のようなシトラス感は感じられませんが、これ、独特な美味しさですね♪

ぜひ、飲んでみてくださいね。

New Belgium　Rampant Imperial IPA
ニューベルジャン　ランパントインペリアルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：8.5%　IBU：85）ハーフ￥８００
ビールを口に運ぶと強い苦み。その苦みの後にはモルトの甘みとフルーティなフレイバーが現れ、奥の方にピーチが見え隠れします。アルコール度数の高さから来るアルコール感が心地よく舌を刺激し、ビターで非常にドライなフィニッシュへと続き、インペリアルIPAとしては重すぎずミディアムボディです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

今夜はオーロラホッピヤリスIPAとハードコアIPAが開栓！！！

2017年3月25日 MIHAMA BASE

3月最後の週末はちょっと風が冷たいですね。でも、ちょっとだけMIHAMA BASEに足を運んで暖かい店内で美味しいビールを飲んでみませんか？

昨日開栓したModern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)樽生。これヤバイですね！！

あまりの美味しさに6パイント飲んでいったツワモノなお客様も！笑

今夜中に打ち抜きとなる可能性もありますよ！！飲みたい！！！という方は是非お早めに来てくださいね♪

そして大好評だったPizza Port　Doheny Double IPAが昨夜打ち抜きとなりました。そこで、今夜も新しいヤツを開栓しちゃいますよ～(^^♪

そう、サンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA）樽生が開栓です！！

北極圏から遠く離れたサンディエゴでは、当然ながら夜空に光り輝くオーロラを見ることは出来ませんが、サンディエゴにはオーロラと同じように輝きを放つものがあります。そう！IPAです！！

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地なんですね。

地元カリフォルニアでは発売して1日～2日で売り切れたお店が続出したという伝説のIPAを堪能しちゃってください！！

Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウスオーロラホッピヤリスIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7%　IBU：60）ハーフ￥８００
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。カリフォルニアでは発売と同時にとてつもない人気となり、1日～2日間で売り切れとなる店が続出したという。雲一つないホッピーな夜空のもとAurora Hoppyalisは豊かに煌めき、飲み手を感動させてくれます。

そして、今夜はさらに！お馴染みのBREWDOG　Hardcore Imperial IPA（ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA）樽生を開栓します！！

ハイアルコール度数でありながら、なぜか飲み続けたくなってしまう魔法のようなビール。MIHAMA BASEでもファンが多いんですよね。およそ1か月ぶりの登場です。

海外のビールマニアによる評価サイトで99点を叩き出した究極のインペリアルIPA。しっかりとした苦みと重厚感、モルトの香りも楽しめるIPAです。オレンジがかった濃い琥珀色もたまりませんね。

BREWDOG　Hardcore Imperial IPA
ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA樽生（スコットランド）
￥１，２５０（Alc：9.2%　IBU：150）　ハーフ￥７５０
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2％のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

モダンタイムスあり！カールストラウスあり！！ブリュードッグあり！！！今夜のMIHAMA BASEも目が離せないですよ～！！！
それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

ホッピーでジューシーなIPA！モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン開栓！！

2017年3月24日 MIHAMA BASE

みなさーーん！今夜もビアギークを満足させるヤツが登場しちゃいますよー！！！

胎内高原ビールの吟IPAが打ち抜きとなり、本日はModern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)樽生が開栓です！！

いやーーー、ヤバイっす！！モダンタイムスはホント外さないですね～♪

今回はホッピーでジューシーなIPAですよ～。おいしい！！

創業間もない2013年にドラフトのみでの醸造として造られ、初期のレシピはアルコール度数7.5%でホップはMosaic、Motueka、Simcoe を使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。

これらパワフルな3種のホップを使用し、豊かな風味やフルーティーさといった刺激的で極上の味わいを持つIPAが誕生しちゃいました♪

ホッピーでジューシー、Dankさを楽しめるこのビールがケグ（樽）で飲めちゃうんですから、わざわざ飲みに来ちゃう価値アリですよ！！！待ってます♪

Modern Times　City of the Sun
モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7.6%　IBU：85）ハーフ￥８００
香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）
6.PIZZA PORT　Doheny Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.BREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

WBCの次はW杯予選！今夜も美味しいビールが盛りだくさん！！！

2017年3月23日 MIHAMA BASE

WBCは準決勝で侍JAPANを破ったアメリカが優勝しましたね。選手たちはこの経験をそれぞれのチームに持ち帰り、プロ野球界を盛り上げてほしいですね。

そんなこんなで来週の金曜日にはいよいよプロ野球が開幕します。放映のお問合せもチョコチョコいただくようになってきました。もちろん、今シーズンもマリーンズ戦を観ながら美味しいビール飲めますよ～(^^♪

そして、今夜はサッカー日本代表戦！大事なUAE戦です。こちらも目が離せないですねー♪

前回の借りを返さないとですね。もちろん、放映しますので今夜はみんなで応援しましょう！！

さて、昨日開栓したBREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（ブリュードッグ　セルフアセンブリィポープ）樽生ですが、ココナッツやバニラビーンズの香りとカカオの風味が女性にも大変好評でした！

でも、アルコール度数高めですので、気を付けて飲んでくださいね♪

そして、胎内高原ビール　-吟‐（ギン）IPA樽生。こちらもお米がもたらす丸い甘味が好評です。どちらも人気あります！！

もちろんハッピーアワーでお得に飲めますので、早い時間から飲んじゃいましょー！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.胎内高原ビール　-吟‐（ギン）IPA（新潟）
6.PIZZA PORT　Doheny Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.BREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

なんと3樽同時開栓！ブリュードッグの限定ポーターや胎内高原ビールも！！

2017年3月22日 MIHAMA BASE

昨日の定休日は、スタッフとともに都内ビアバー巡りをしてお休みを満喫してフル充電してきましたよ～♪

さてさて、本日はなんと！

3樽同時開栓です！！

まずはBREWDOG　SELF ASSEMBLY POPE（ブリュードッグ　セルフアセンブリィポープ）樽生が開栓です！！ブリュードッグの限定シリーズからポーターが登場です♪

ココナッツやバニラの香りがあるのに、最後はIBU75のホップ感もあり、なんだか不思議な感じ！！

続いては久しぶりに新潟の胎内高原ビールからシーズナブルを！胎内高原ビール　-吟‐（ギン）IPA樽生を開栓します！！

アジアビアカップ2016で金賞、銀賞を独占した新潟　胎内高原ビールが造るIPA。もうそれだけで楽しみですね。

そして、飲んでみると・・・、やはり技術とセンスを感じる味わい。美味しい～！！

奇しくも今日はブルワーのY氏はマリンで観戦をしていたとかいないとか笑

久しぶりにMIHAMA BASEにも顔を出してくださいね♪

胎内高原ビール　-吟‐（ギン）IPA樽生（新潟）
￥１，２００（Alc：6.0%　IBU：75）ハーフ￥７５０
新潟県関川村産特別有機栽培米コシヒカリを使用。モザイクホップを中心とした３種類の柑橘系ホップの香りと苦味、おコメを感じるほのかな味わい、IBU75の強い苦味とスッキリとした飲みやすさのバランスがいいIPAです。

そして最後は、久しぶりにHoegaarden White（ヒューガルデンホワイト）樽生がゲスト樽で帰ってきます。

誰もが認めるNO.1ホワイトビール。根強いファンが多くいますね。さっぱりした飲み口を是非ご堪能ください♪

Hoegaarden White
ヒューガルデンホワイト樽生（ベルギー）
レギュラー￥７５０　（Alc：4.9%）ラージ￥１，４００
世界中で愛されるホワイトビール。小麦を使った淡いイエローのビールは飲みやすくて、爽やかでフルーティ。初めて飲むベルギービールとしてもオススメです。

さー、今夜のMIHAMA BASEも目が離せないラインナップですよ～(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

INFORMATION

本日はお休みです（3/21）

2017年3月21日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日3/21（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、3/22（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

明日は3樽が新規開栓となりますよ～！！お楽しみに♪

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

連休最後もドッカン級の目玉！ピッツァポートドヘニーダブルIPA開栓！！

2017年3月20日 MIHAMA BASE

みなさーん、連休を満喫していますかー？

連休中のMIHAMA BASEは、Coolなビールを次々開栓してきました！

STONE　Jindia Pale Ale、BREWDOG　ELVIS JUICE、CORONADO　North Island IPA、VOYGER BREWING　GOLD、どれもこれも目玉級がバンバン！！そんな中、早くもJindia Pale AleとNorth Island IPAは打ち抜きとなってしまっています。

でも大丈夫！連休最終日の今日も美味しいヤツ開栓しちゃいますよ～！！

Pizza Port　Doheny Double IPA（ピッツァポート　ドヘニーダブルIPA）樽生が開栓です♪

今回はPizza Port San Clemente店で醸造されているダブルIPA。アルコール度数は9.8%なのに、ひとくち飲むと思わず唸ってしまう味わい。

う、うまい！

個人的にはPizza Portは、Kookも含めダブルIPAスタイルが本当に美味しいですね。ハイアルコールなのにアルコール度数を感じさせないのも美味しいダブルIPAの特徴ですね。

名前の由来はSan Clementにあるビーチからだとか。春らしい陽気の今夜は、アメリカ西海岸を感じながら飲んじゃってください♪

Pizza Port　Doheny Double IPA
ピッツァポート　ドヘニーダブルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：9.8%）ハーフ￥８００
Pizza Port San Clemente店で醸造されているダブルIPA。名称の由来はSan Clementにあるビーチから。ホップはAmarillo、Crystal、Mandarina Barvaria、Super Pride、Ekuanotを使用し、フルーティーでジューシーな味わいが楽しめます。Great American Beer Festival で2004年、2010年の二度にわたって金賞を受賞していることからも分かる通り、誰もが認める素晴らしいビールです。

そして、ヒューガルデンファンの皆さまに朗報！VEDETT EXTRAが打ち抜きとなりますと、久々にゲスト樽でHoegaarden Whiteが開栓となりますよ～！お楽しみに(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.VEDETT　Extra White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYGER BREWING　GOLD（和歌山）
6.Pizza Port　Doheny Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

ご要望にお応えして！ボイジャー　ゴールド開栓！！

2017年3月19日 MIHAMA BASE

三連休の真ん中。今日も暖かい一日ですね♪

さー、昨夜、STONE Jindia Pale Aleが打ち抜きとなりましたので今夜からはVOYGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）樽生が開栓となります！！！

あまりの美味しさにMIHAMA BASEでの定番化を希望されるお客様もいるほど！！

毎回わずか数時間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ！！！

千葉県内で樽生が飲めるのはまだ当店だけですよ～(^^♪

ただ、ただ、シンプルに「うまい！」という言葉が思わず出てきちゃうこのビール。とにかく飲んでみて、その美味しさを実感してくださいね♪

VOYGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（Alc：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

もちろん、昨日開栓のCORONADO　North Island IPAも絶好調！濁り系ニューイングランドスタイルのIPAもご堪能ください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.VEDETT　Extra White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYGER BREWING　GOLD（和歌山）
6.CORONADO　North Island IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

ビール

ヤバいぞ！濁り系IPA！！ノースアイランドIPA開栓！！「

2017年3月18日 MIHAMA BASE

昨年からアメリカで大流行のニューイングランドスタイルと呼ばれる濁り系IPA。そんな旬なIPAが入ってきました！！

CORONADO　North Island IPA（コロナド　ノースアイランドIPA）樽生が開栓です！！！

今や至る所でボトルすら入手困難なこのビール！それが樽で繋がっちゃいます♪

ヤバイですよ！これ！！

一口飲むと口中に広がるホップの香り。ゲップすらもホップ感満載なんです！！笑

アメリカ北東部ニューイングランド地方に起源を持つこのスタイル最大の特徴は無濾過で“濁っている”こと。

見てください！この濁り！！

無濾過であるが故の濁り。そして無濾過であるが故の損なわれない、「まんま」のアロマ。こんなビール、たまらんですわ！

この感動をうまく言葉で伝えられない自分がもどかしいほど。。。

改めて、キチンと説明すると、アメリカ現地のパブで人気のIPAスタイル”濁った”IPAのNew England Style IPA。その旬なスタイルにCoronadoらしさを加え、2016年夏にパブでしか楽しめないドラフト限定商品としてリリースされたのが、オリジナルとなったNorth Island IPA。その人気の為、レシピに若干の調整を施し、改めて世に送り出されたのがこのビールです。

しかもIBU40とは思えないほど、しっかりとした苦みが口の中に残ってくれます。うめぇ！！！！

年に何回かは、「これだけは絶対に飲まないと損！」といえるビールがありますが、これはまさにソレ！！

兎に角、絶対に飲んでください！！ここまでくると、今日お店に来れる方はラッキーと断言しちゃいますよ！！！

CORONADO　North Island IPA
コロナド　ノースアイランドIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7.5%　IBU:40）ハーフ￥８００
季節限定ラインナップ“Seasonal Selection”シリーズの2017年第一弾。”濁った”IPAのNew England Style IPA。濾過しない事により、スムースでクリーミーな口当たりを、そしてホップによる苦味を抑え、代わりにトロピカルでジューシーな、まるでフルーツジュースのような甘みをビールに持たせる新たなIPAの進化です。

昨日開栓のJindiaといい、今日のNorth Island IPAといい、今週末のMIHAMA BASEは、ヤバイですよ～(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.VEDETT　Extra White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Jindia Pale Ale（アメリカ）
6.CORONADO　North Island IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【3月のお休み】
3/7（火）・3/14（火）・3/21（火）・3/28（火）

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寒い夜こそ！ BREWDOG SELF ASSEMBLY POPEが美味しい！

見境なく激しい！ランパントインペリアルIPA開栓！！

今夜はオーロラホッピヤリスIPAとハードコアIPAが開栓！！！

ホッピーでジューシーなIPA！モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン開栓！！

WBCの次はW杯予選！今夜も美味しいビールが盛りだくさん！！！

なんと3樽同時開栓！ブリュードッグの限定ポーターや胎内高原ビールも！！

本日はお休みです（3/21）

連休最後もドッカン級の目玉！ピッツァポートドヘニーダブルIPA開栓！！

ご要望にお応えして！ボイジャー　ゴールド開栓！！

ヤバいぞ！濁り系IPA！！ノースアイランドIPA開栓！！「

稲毛海岸のクラフトビール専門店