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バーボン樽で熟成されたビールが寒い夜にぴったり!バーボンバレルエイジド アロガントバスタード開栓!!

いやーー、寒いです!首都圏での11月の積雪は史上初とか。

そりゃ寒いはずですね。そんな寒い夜にピッタリの樽が開栓しました!

Stone Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(ストーン バーボンバレルエイジド  アロガントバスタード)樽生です!

名前長っ!!笑

2015年より新たに新定番としてラインナップに登場した、通年販売のバレルエイジ・ビールでスタイルはアメリカン ストロングエールです。

バレルエイジ・ビールって?

木樽で熟成させたビールのことです!特にバーボンが造られた木樽で熟成させると木にしみ込んだバーボンのお陰で独特の香ばしさ濃厚さが加わり、またひと味違う味わいになるんですね。

寒い夜にはこんなビールをちびちびと香りとともに楽しんでみてはいかがでしょうか?

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使い終わったあと組み立てられるコースターもかわいいですよ♪

 

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Stone  Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard
ストーン バーボン バレル エイジド アロガント バスタード樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:8.1%)ハーフ¥800
Arrogant Bastard Aleをケンタッキー・バーボン樽で熟成させたバレルエイジ・ビール。トフィー、焦げた砂糖、キャラメル、バーボン、シトラス、松といったアロマ。そしてストーンフルーツ、トフィー、アプリコット、シトラス、グレープフルーツ、松、土っぽさのようなArrogant Bastard Ale由来のフレイバーが主体で、それらと共にバーボン、オークやバニラが感じられるが強すぎずバランスのとれた仕上がりになっていいます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.STONE  Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

これぞサンディエゴスタイル!オーロラホッピヤリスIPA開栓!!

今夜遅くには首都圏でも雪になるかもしれないそうですね。。。

寒いのが苦手な店主ミスターは、昨日の定休日はサンディエゴに想いを馳せながら過ごしていました。

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そんな寒い夜になりそうな今夜はサンディエゴから届いたKarl Strauss  Aurora Hoppyalis IPA(カールストラウス  オーロラホッピヤリスIPA)樽生が開栓しますよ!!

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Aurora Hoppyalisは新定番のサンディエゴスタイルIPA!

北極圏から遠く離れたサンディエゴでは、当然ながら夜空に光り輝くオーロラを見ることは出来ませんが、サンディエゴにはオーロラと同じように輝きを放つものがあります。そう!IPAです!!

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地なんですね。

地元カリフォルニアでは発売して1日~2日で売り切れたお店が続出したという伝説のIPAを堪能してみませんか?

 

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Karl Strauss  Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス  オーロラホッピヤリスIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:7% IBU:60)ハーフ¥800
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。カリフォルニアでは発売と同時にとてつもない人気となり、1日~2日間で売り切れとなる店が続出したという。雲一つないホッピーな夜空のもとAurora Hoppyalisは豊かに煌めき、飲み手を感動させてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Karl Strauss  Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.GREEN FLASH Tangeline Soul Style IPA(アメリカ)

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

本日の平日限定特典はブルームーンも選べます!

さー、本日は金曜日ですよ!

ただいま、ブルームーン樽生が打ち抜き間近となっております!

そこで!!

本日は平日限定特典の1杯無料サービスは、ブルームーン樽生かハートランド樽生、お好きな方をお選びいただけますよ♪

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19時までに来店しちゃってくださいね!(打ち抜きの際にはハートランドになります。ご了承ください)

そして、本日ブルームーンが終わり次第、Green Flash Tangerine Soul Style IPA(グリーンフラッシュ  タンジェリン ソウルスタイルIPA)樽生が開栓しますよ!

爽やかな飲み心地の西海岸スタイル、フルーツIPAを堪能しちゃってくださいね!!

Green Flash Tangerine Soul Style IPA
グリーンフラッシュ  タンジェリン ソウルスタイルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:6.5%)ハーフ¥800
シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA。アロマは期待通りタンジェリンの皮、ジューシーなオレンジが溢れ出し、さらにCitraホップ由来のシトラス、トロピカルフルーツが彩りを添える。味わいも香りと同様タンジェリンが支配的でシトラスとトロピカルフルーツのニュアンスがアクセントとなる。クリーンかつジューシーなフィニッシュ。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Alpine Duet IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.BLUE MOON(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

2年目初日は新作フードも登場!アルパイン デュエットIPA開栓!!

さー、本日からいよいよMIHAMA BASE2年目に突入です!

初心を忘れずに愛する皆さまの「拠点」「基点」となるようなお店を一緒につくりあげていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

さてさて、先日の1周年パーティですが、たくさんのお客様にご来店いただきました。時間無制限飲み放題ということもあり、みなさんゆっくりとお楽しみいただけました。お客様どうしが仲良くなっていくのを見ていると本当に開催して良かったなーって思いますね。

それではそんな様子を少しだけ。

僕らもすっかり楽しませていただきました。混み合ってご迷惑もお掛けしましてスミマセンでした(汗)

そして、昨夜は定休日だったこともあり、スタッフみんなで打ち上げ。

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これからのMIHAMA BASEをもっともっと良い店にしていくために色々熱く語ることもでき、良い時間が過ごせました。

さ、そんな2年目初日の今夜は新作フードメニューも登場です♪

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特にギネスを煮詰めて作ったソースを掛けたスペアリブは絶品ですよ~♪♪♪

そして、新しいゲスト樽としてはAlpine Duet IPA(アルパイン デュエットIPA)樽生が開栓しています!

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今までの西海岸スタイルのIPAと比べると非常に飲みやすく、少々おとなし目に感じるかも知れませんが、それはバランスの良さが織りなすハーモニーが秀逸だから。

ホッピーで飲みやすいIPAを楽しんじゃってくださいね。

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Alpine Duet IPA
アルパイン デュエットIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:7%)ハーフ¥800
グラスに注ぐとやや曇ったゴールデンアンバー。穀物の甘み、グレープフルーツやオレンジの皮の香り。舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残ります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Alpine Duet IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.BLUE MOON(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

1周年感謝セール2日目はブリュードッグの進化系ラガー、キングピン開栓!!!

昨夜は雨の降る中、大変多くのお客様に足を運んでいただき、ありがとうございました!!

樽生ビールもボトルビールもたくさん飲んでいただきました♪ありがとうございました!!

そしてたくさんのお花もいただき、ありがとうございました!!

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1種周年感謝セールの本日もたくさんのビールを用意してお待ちしておりますよーー!!!

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さてさて、そんなMIHAMA BASEですが本日は新しいゲスト樽も開栓です。BREWDOG KING PIN(ブリュードッグ  キングピン・)樽生です!

ディス・イズ・ラガーの貢献となり、驚くべき味へと進化を遂げた『キングピン』が遂にベールを脱ぎます!

大麦100%と大量のホップがうまく調和し、最高のラガーを生み出しています。過去「77ラガー」、「フェイクラガー」、「ディス・イズ・ラガー」と進化を積み重ねてきたブリュードッグ流ラガーの完成版を是非ご堪能ください。

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BREWDOG  KING PIN
ブリュードッグ  キングピン樽生(スコットランド)
¥1,100 (Alc:4.7%)ハーフ¥700
グラスに注ぐと、すっきりとしたゴールデンカラー。最初に訪れるのはフルボディなモルトから来るコク。そしてシトラス、ビスケット、そこにスパイシーさが主張し爽やかな苦みと共にフィニッシュを迎えます。IBU40で何杯でも飲めてしまう、最適なラガーです。

そしてそして、もちろん本日も感謝セールやってますよ!

<大特価樽生ビール>
GUINNESS樽生 通常価格¥850
→感謝価格¥500
HEARTLAND樽生 通常価格¥600
→感謝価格¥500
Hoegaarden White樽生 通常価格¥750
→感謝価格¥500
BLUE MOON樽生 通常価格¥900
→感謝価格¥500
BREWDOG PUNK IPA樽生 通常価格¥1,100
→感謝価格¥900

<ボトルビール>
全品¥200オフ!

※11/11(金)・14(月)は平日限定特典19:00までのご入店でハートランド1杯無料サービスはありませんので予めご了承くださいm(__)m

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.Saint Archer Pale Ale(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.BLUE MOON(アメリカ)

【1周年イベント情報】
1周年パーティ(11/13)&1周年セール(11/11・12・14)!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

実はお料理も美味しいんです!!

11月に入り急激に寒くなりましたねー。外を歩くのが億劫になるほど。毎日、自宅のソファーでタオルケットに包まって寝ているワタクシですが、そろそろ掛布団を出して、きちんとベッドで寝なきゃ風邪ひきますね。

そんな急激な寒さのせいか、最近のMIHAMA BASE、少々落ち着いております。。。。

皆さん、やはりビールと言えば夏!というイメージなのでしょうか?

もちろんじっくりまったり飲める、コクのあるビールも取り揃えておりますよー。そしてそして、アツアツの美味しいお料理もたくさんあるんです!!

アッツアツのチーズがとろけるMIHAMA BASEのPizzaも、粉を練るところからの完全自家製のPizzaなんです。今日はそんなPizzaたちをご紹介します。

海老とアボカドとブロッコリーimg_20161110_174850

ベーコンときのこimg_20161110_174625

定番マルゲリータimg_20161110_131502

どれもボリュームたっぷりで美味しいですよ~♪

そして、あったかい自家製のお豆腐にパルミジャーノが掛かったお豆腐も人気です。

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今夜も美味しいお食事と美味しいビールで楽しい夜をお過ごしください!!

そして、明日からはいよいよ1周年イベントです!びっくりするくらいの大特価でビールが飲めちゃいますから毎日来ちゃいましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.Saint Archer Pale Ale(アメリカ)
7.BREWDOG DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.Chouffe Soleil 150 (ベルギー)

【1周年イベント情報】
1周年パーティ(11/13)&1周年セール(11/11・12・14)!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

昨夜よりセントアーチャー ペールエール開栓してます!!

昨夜、早々にボスざるIPAが打ち抜きとなり、当初予定していたSaint Archer Pale Ale(セントアーチャー ペールエール)樽生を開栓しています!

いやー、これIPAじゃないですが、ホップ感バッチリでおいしいです。アルコール同数も5.5%と低めですのでガブガブ飲めちゃいますよ~。

周年セール前ではありますが、是非堪能ください(^^♪

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Saint Archer Pale Ale
セントアーチャー ペールエール樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:5.5%)ハーフ¥800
2013年の創業以来、ビールファンのみならずサーファー、スケーター、スノーボーダーなどボードカルチャーからも引き合いの多い定番ペールエール。Cascade、Chinook、Citra、Simcoeなどのホップを使ったシトラスや松の樹脂などを思わせる鮮やかなアロマが光る味わいです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.Saint Archer Pale Ale(アメリカ)
7.BREWDOG DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.Chouffe Soleil 150 (ベルギー)

【1周年イベント情報】
1周年パーティ(11/13)&1周年セール(11/11・12・14)!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

箕面ビールの限定シーズナブルはブラックIPA!ボスざるIPA開栓!!

昨夜、緊急で開栓した箕面ビール  ボスざるIPA。これ、はっきり言います!飲まなきゃ損ですよ!!

昨夜飲んだお客様すべてが絶賛です。これはちょっと今までにないリアクションでした。いや、ほんと美味しい!!

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泡は甘く、そして後から追いかけるホップの苦み。秀逸です♪

限定シーズナブルの為、1樽のみの入荷ですのでお時間ある方は、是非今夜中にお立ち寄りくださいね。

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箕面ビール ボスざるIPA(大阪)
¥1,200 (Alc:6.0%)
IBU値65のブラックIPA。6種類のホップを使用し、ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り成すアロマ。 少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
6.箕面ビール  ボスざるIPA(大阪)
7.BREWDOG DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.Chouffe Soleil 150 (ベルギー)

【1周年イベント情報】
1周年パーティ(11/13)&1周年セール(11/11・12・14)!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

フルーティなダブルIPA!ピザポート クーク開栓!!

昨日、ブログ更新をサボった店主ミスターですm(__)m

みなさーん、1周年セール(11/11・12・14)と1周年パーティ(11/13)までもうすぐですよ~!!

さてさて、一昨日はベルギーと日本の友好150周年を祝うChouffe Soleil 150(シュフ  ソレイユ 150)樽生を開栓しております。

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グラスも可愛く、女性のお客様を中心に評判も上々♪

ぜひ、お試しくださいね!

さらに今夜はPizza Port  Kook Double IPA(ピザポート  クーク ダブルIPA)樽生を開栓しちゃいます!

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さらにコロナド スティングレイが打ち抜きとなりましたら、当初予定していたSaint Archer  Pale Aleを予定変更して、限定シーズナブル、箕面ビール ボスざるIPA(大阪を緊急開栓しちゃいますよ~。

こちらも是非是非、お楽しみに!!!

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Pizza Port  Kook Double IPA
ピザポート  クーク ダブルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:8.5%)ハーフ¥800
昨年6月よりブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

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Chouffe Soleil 150
シュフ  ソレイユ 150樽生(ベルギー)
¥1,200 (Alc:6.0%)
日本とベルギーが友好150周年を迎えたことをお祝いして作られた、今年限りのお祝いのビールでジャンルはベルジャンIPA。スッキリとした無ろ過のブロンドビールでフレッシュな柑橘系フルーツや、ハーブ、胡椒などのスパイスの香りがとても特徴的です。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Pizza Port  Kook Double IPA(アメリカ)
6.CORONADO STINGRAY IPA(アメリカ)
7.BREWDOG DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.Chouffe Soleil 150 (ベルギー)

【1周年イベント情報】
1周年パーティ(11/13)&1周年セール(11/11・12・14)!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

1周年まで2週間!今夜は3樽打ち抜きかも!!

さー、1周年イベントまであと2週間となりましたね。僕らもドキドキわくわくソワソワな毎日を過ごしています♪

そんな今夜、なんと3樽一気に打ち抜き、入れ替えになる可能性が出てきました!!

まずはコロナド イディオットIPAが打ち抜きになりましたら、Pizza Port  Kook Double IPA(ピザポート クークダブルIPA)樽生を開栓します!!

昨年6月よりブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。Pizza Portの素晴らしさを存分に体験できますよ。

そして、同じくコロナド  スティングレイIPAが打ち抜きとなりましたら、2013年の創業以来、ビールファンのみならずサーファー、スケーター、スノーボーダーなどボードカルチャーからも引き合いの多いSaint Archer  Pale Ale(セントアーチャーペールエール)樽生を開栓予定!

Cascade、Chinook、Citra、Simcoeなどのホップを使った定番ペールエール。シトラスや松の樹脂などを思わせる鮮やかなアロマが光る味わいです。

さらにさらに!ブリュードッグ  パンプキンキングが打ち抜きとなりましたら、久々のベルギービール、Chouffe Soleil 150(シュフ ソレイユ 150 )樽生を開栓予定となっています!!

日本とベルギーが友好150周年を迎えたことをお祝いして作られた、今年限りのお祝いのビール。スッキリとした無ろ過のブロンドビールでフレッシュな柑橘系フルーツや、ハーブ、胡椒などのスパイスの香りがとても特徴的です。

今回は樽なのでみれませんが、ボトルパッケージには「サニービールで祝う、日本・ベルギー友好150周年」の文字。さらには、小人の後ろには富士山までもが描かれているんですよ!

さー、今夜は何樽入れ替わるのか?それとも入れ替わらずに終わるのか?笑

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.CORONADO IDIOT IPA(アメリカ)
6.CORONADO STINGRAY IPA(アメリカ)
7.BREWDOG DEAD PONY PALE ALE(スコットランド)
8.BREWDOG PUMPKIN KING (スコットランド)

【1周年イベント情報】
1周年パーティ(11/13)&1周年セール(11/11・12・14)!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)